学校生活　南稜NOW

９月１４日（火）６限目にSNSに関するLHRを実施しました。詳しい内容は、情報通信機器の利用に関するものです。今ほとんどの生徒が便利なスマートフォンを利用していますが、その利用に関するルールやモラルを知っていますか？改めて学ぶ機会です。結果は南稜祭時に発表です。

もう一度、自分の利用の仕方を振り返り、「自分に厳しく、他人に優しい人」になろう！

食品科学科３年生の食品化学の授業で標準溶液の調整を行いました^_^

溶液の調整を行う生徒たちの様子を簡単にですがご覧ください！

丁寧に取り組む分、いつもより実験の時間はかかりましたが、集中して取り組みました！

さすが３年生です！！

先週、食品科学科２年生でプリンの製造実習を行いました^_^

はじめにカラメルソースを作ります！

甘さや、苦みをそれぞれの班で話し合って決め製造します。

いい色が出ています^_^

男子は苦味を選択した班が多かったように感じました(^-^)

最後は20分ほど蒸して完成です！！

２週にかけて前半と後半の2班わかれ、マドレーヌの製造実習を行いました

簡単にですが、その時の様子をご覧ください^_^

最後は出来上がりの写真です！

今回の製造実習もよく頑張りました！

食べてみての感想はいかがだったでしょうか^ ^

２年次の学校設定科目「球磨農林学」で、郷土愛を醸成すると同時に地域課題についても考えました。人吉球磨の地域課題の一つが災害からの復興です。生活科３年課題研究農業班は、被災地を支援する活動、被災地に元気を届ける活動を実践しています。１，２年次に学んだ栽培技術や調理技術を活用し、今、私たちができることを模索しながら活動しています。

芽つみ、ジベレリン処理、敵粒、袋かけ等自ら栽培したブドウと規格外桃で作った桃のコンポート、夏野菜をセットにして仮設住宅に届けました。

南稜高校生の気持ちを届ける活動、次回は１２月に今栽培しているサツマイモを使った何かをお届けする予定です。

課題研究果樹班は南稜ブドウのブランディングを目指して、ブドウ栽培や流通を工夫した取り組みを実践しています。

今回は本校元校長で、ブドウ栽培に取り組まれている米澤整地先生のブドウ園を訪問しました。

おいしい作物をつくるには油かすを入れること、肥沃な土作りのため、道路脇の刈り取られた草や落ち葉をブドウ園に敷いている等循環型農業の大切さを学びました。また、ふるさと納税返礼品として本校ブドウを活用したいと思っているため、質問したところ、「顧客からは価格が高くてもクレームはこないが、品質が少しでも悪かったら苦情が寄せられる。シャインマスカットを箱詰めして送ったら一粒房から外れていただけでもクレームがきた。」とのことで、ふるさと納税返礼品に取り組むには大きな壁があることを感じました。

道の駅や小売店にも立ち寄り、販売されている品種、価格、パッケージについて調べました。

１学期に定植した花壇に雑草が目立ち始めました。１時間かけてみんなで除草に取り組みました。

実習の途中でミミズや昆虫を見つけました。これらの発見も利用者にとっては福祉園芸活動の効果となります。

また、みんなで一つの目標に向かうことで協調性が芽生え、コミュニケーション能力も向上します。さらに自ら体を意欲的に動かした結果、草だらけの花壇がきれいになることで達成感も得られます。

　９月１１日（土）の午前に実施しました。

　雌花の場所を確認します。

　雄花を切り取って花粉を雌花の柱頭にまんべんなく交配します。１１月上旬に収穫予定です。収穫が楽しみです。

　９月１０日（金）の午前に２年総合農業科の植物コース生が実施しました。

　回数を重ねたので刈払機の使用が上手になりました。

　傾斜も上手に草刈りします。

　安全に使用することを忘れずにできました。

　古代米の生育も順調です。９月中の収穫が楽しみです。

　９月９日（木）の午後に１年総合農業科が圃場で野菜の学習をしました。

　播種をした野菜が発芽しました。かん水は大切な管理です。

　除草もしました。これからも生育を観察しながら管理します。

今日、３年生の生徒が野菜を届けてくれました。

一生懸命の育てた我が家の野菜を早起きして収穫したものです。

おいしくいただきます。ありがとう。

南稜生の優しさに感激です。

2Hファッション造形の授業では、1学期に被服製作技術検定2級を無事に終え、2学期から浴衣製作に入っています

浴衣は和服に分類されますが、和服とは直線で裁断した細長い布を、ほとんど直線で仕立て上げる衣服のことで、

今まで製作してきたショートパンツやシャツの立体構成とは異なり、平面構成となっています。

第1回目の授業では、布の裁断を行ないました

布地の色や柄は様々

来年のファッションショーで着たいと思っている生徒も多いようです。

完成まで楽しみです

がんばれ、2H

8日（水）、1年生活経営科では農業と環境の授業で「ハクサイ」を定植しました

スーパーなどでよく見る普通サイズのハクサイ「黄晴85」と、

少し小さいサイズのハクサイ「CRお黄にいり」の2種類を植えました。

「私の子たち・・・」と言いながら定植を行ない、早くも愛情が芽生えてきた様子でした

実習後、「早くハクサイ食べたいから、ちゃんと水やり行かなきゃ!!」と、やる気に満ちあふれている生徒も

11月頃に、収穫したハクサイを使って調理実習ができたらなぁと考えています

無事に育ってくれますように・・・

10月8日（水）、就職・進学試験受験者激励会を行いました。
個人面接、集団面接の模擬面接も行い、講評をいただきました。

16日から就職試験も始まります。南稜生諸君！内定をつかみ取るぞ～！

　９月８日（水）の午前中に３年総合農業科は課題研究に取り組んでいます。作物専攻生の様子に注目しました。

　南稜米ができるまでの栽培暦を確認します。今は「登熟期」です。

　穂の様子です。まだ籾は柔らかかったです。

　試食しましたが、味がしませんでした。販売まで大切に管理します。

　サツマイモの管理実習です。「つる返し」はサツマイモを太らせるために重要な工程です。

　害虫による葉の食害がありました。収穫が楽しみです。

　ミシマサイコの管理実習です。黄色の花が咲きました。種子が収穫できるように管理します。

　農薬の使用が制限される作物です。管理実習では除草も大切です。休み時間はしっかり休みます。

本校には、明治三十九年、当時の生徒であった荒毛千代藏氏が授業や実習で書き記した農場日誌が残されています。近代化が進む中、農業振興に燃える青年が真剣に学ぶ姿が感じ取られます。

今の生徒たちも先輩たちに負けていません。日々の授業での学びをしっかりと記録しています。
きっと人吉球磨の復興と農業や関係産業の振興に生かしてくれるものと思います。

　８日（水）１限目のLHRの時間に、３年生の就職・進学受験者激励会を実施しているなか、武道場で１年生は２回目の総合選択制説明会を開催しました。７月に１回目の説明会を実施しましたが、今回の説明会も１年生一同しっかりと説明に耳を傾けていました。

　次年度２年次の総合選択Ａ科目で開設されている科目について、各開講科目の具体的な履修内容等が説明されました。それぞれの選択科目担当者の説明を受けて、来年度はじめて受講する総合選択科目を選んでいきます。

　自分の興味・関心に応じて、知りたいことや身に付けたいことを学習することのできる数少ない機会です。自分にとって何を勉強することが必要なのかを決めて、それぞれの夢や進路の実現のためしっかり選択してください。

夏休み中、３Ｈの課題研究・被服メンバーはドレス・タキシード製作を頑張りました！

今年度は、デザインにこだわって型紙を自分で描き、着心地を左右する裏地も綺麗に出来上がっています。

２学期に入ってからは、小物を作ったり、飾りをつくっています

写真は白黒に加工しています。作品の色などはファッションショー当日までのお楽しみです

本日、熊本学園大学において、『２０２１年度国家公務員一般職・税務職採用試験』が実施されます。

本校からは、普通科・総合農業科・食品科学科より１４名が受験します。

出発時には、応援に駆けつけて下さった担任の先生方に激励を頂きました。

気持ちが引き締まりました。

無事に、会場の下見も終了。

これまで各々が学習に励んできた成果を発揮し、まずは一次試験合格を目指し頑張ります！

引き続き、応援よろしくお願いします！

　9月3日(金)の午後から３年総合農業科の草花専攻生が実施しました。

　ポリポットに用土を入れます。その量を調整することが大事です。

　大切に育てた苗を鉢上げします。セルトレイから抜き取るときに根が痛まないように丁寧に取り扱います。

　これからの栽培管理が大切です。お客様が求める花苗ができるように日々努力します。

７月に肥後銀行免田支店にて、書道部と書道選択者の２年生の作品展示を行いました！

その作品を書道室前廊下、書道室内に展示しています　

もう秋です！秋と言えば…

「芸術の秋」

ぜひ、作品鑑賞をしに書道室へ

第２２回高校生国際美術展　書の部　に書道選択者全員が出品しました

日本だけでなく、海外からの応募もあり、応募総数１２，６３４点〈書の部は１１，２３７点〉でした。

その中の奨励賞〈書の部218点〉に２年普通科の尾方さんが入賞

入賞した作品は東京で展示をされました。

授業中も黙々と取り組む姿勢が印象的です。

どこができていないのか、どうしたら手本のような線が書けるのか、何度も添削に来て仕上げた作品です

おめでとうございます

硬筆検定・毛筆検定合格！！

３年総合農業科　日野君、中嶋君が硬筆検定３級に合格

３年食品科学科　松本君が毛筆検定３級に合格

添削を繰り返し、本番も緊張しながら試験を受けていました。

おめでとうございます

次回、第２回毛筆・硬筆書写検定は１１月１４日(日)実施です。

９月中に案内を出しますので、是非チャレンジして下さい！

　１日（水）５限目に武道場で２年生を対象とした総合選択制説明会を開催しました。今日から２学期が始まり日中の暑いなかでしたが、２年生一同しっかりと説明に耳を傾けていました。

　次年度３年次の総合選択Ｂ科目で開設されている科目について、各開講科目の具体的な履修内容等が説明されました。それぞれの選択科目の担当者が内容や特徴を説明し、生徒たちは受講科目を決めて行きます。今回の説明会を受けて、１０月の選択科目決定に向けて自分がどの科目を選択するのかをしっかり考えていくこととなります。

　進路希望や興味・関心に合わせて自分自身で授業科目を決められる数少ない機会です。自分にとって何を勉強することが必要なのかを決めて、それぞれの夢や進路の実現のためしっかり選択してください。

夏休み最終日、総合農業科１年生が当番実習の補講で演習林を訪れました

先日、熊本県主催の地域林業実践体験研修でチェーンソーの取り扱いを学んだ生徒たちは、伐倒後の造材（枝払い・玉切り）に初挑戦！

女子生徒ですが、細やかにチェーンソーを操作し、他の生徒への頼もしい模範となってくれました

後半は約２２ｈａある演習林内をクイズラリー形式で巡り、森の良さを再発見するとともに仲間との親睦を深める機会となりました

　８月２７日(金)に株式会社ヰセキ九州の御協力で実施することができました。

　ハイブリッドラジコン草刈機は圃場まで移動するときに電気モーターで走行し、とても静かでした。

　草刈はエンジン動力で刈ります。操作をしましたが、日頃の実習で使う刈払機と違い、体の負担もなく簡単に草刈ができました。

　水田に移動し、農業用マルチローター（ドローン）について学びました。

　本校「南稜米」の栽培に欠かすことのできない「ＥＭ菌」を空中散布しました。出穂期を迎え、１０月の収穫が楽しみです。

　8月24日(火)から２日間で実施しました。昨日は学科、本日は実技の講習を受講しました。

　前進と後進、旋回をしました。

　掘削をしました。不慣れな操作でしたが、少しずつできるようになりました。

　休み時間も練習をしました。見学しながら機械の動きも学びました。

　今回の資格取得はこの地域の復興活動に欠かすことができません。今後の進路決定に活かします。

　８月２３日（月）に本校で実施されました。オープンキャンパスに参加する予定でしたが、新型コロナウイルス感染症の感染拡大で中止になりました。

　参加生徒はＺＯＯＭを使用した説明を聞き、質疑応答も実施することできました。今回のアドバイスから３年生は進路目標達成のために努力します。

８月２３日（月）に本校で実施しました。午前は学科、午後は実技を学びました。

今回学んだ内容を実習で使用するときに活かします。

　本校、神殿原農場には約６０頭のウシ（乳用牛、肉用牛）がいます。総合農業科の生徒達が当番実習で飼育管理してくれるので、世の中が大雨だろうが、コロナ禍だろうがウシにはあんまり関係ない様子です。

先日、分娩したお母さんの｢りお｣が子牛に乳（自然哺育）を与えています。実はこの様子、神殿原農場では珍しい景色となります。

これまで、様々な理由で、｢早期母子分離（生まれて早い時期に親と子を別の部屋で飼育する飼育する方法）｣で育てていました。子牛に与えるミルクは、粉ミルクから生徒が作って、生徒が哺乳（人工哺乳）して育てていました。すると、生徒から意見が。｢私たち、親牛が子牛に自分の乳を与えているところを見たことがありません｣

学習のために｢りお｣｢はつこ｣は自然哺育で子牛を育ててもらうことにしました。

子牛は生まれて間もなく、教えてもいないのにお母さんの乳頭に吸い付きます。本能なのでしょうね。

こちらも教えても無いのに、子牛が粗飼料（植物の葉や茎）を食べ始めました。お母さんに与えてある餌を横取りしています。これは本能なのかな？

人間でもいいますよね。｢子どもは親の背中を見て育つ｣そんなことを思い出させてくれました。

本日、研修３日目最終日です！

昨日の晴天から打って変わり、天候は雨となりましたが、ジビエ加工処理施設の見学とグループワークに取り組んでいます！

会場はエルセルモ八代で、とても広く綺麗で感染症対策も万全です！

鹿肉の処理過程を見させていただきました。続きには鹿枝肉の生々しい写真も含まれますので、御注意下さい。

北海道の農業専門学校に進学した先輩の活躍が、酪農の専門誌に掲載されていました。

本日、八代森林組合を会場に林業実践体験研修の２日目に参加しています！

朝から久しぶりの晴れ間に恵まれ、屋外でのチェーンソーや刈り払い機の実践研修に励んでいます！

チェーンソーの目立て

丸太の玉切り

女子生徒も初めての操作に緊張しながらも、森林組合の講師の先生方のアドバイスを参考に頑張り抜いています！

くまもと☆農家ハンターの稲葉さんより、鳥獣害被害対策のセミナーも行われています！

充実した研修期間を過ごしています！

本日より３日間、総合農業科の１年生６名が熊本県主催の研修会に参加しています！

八代農業高校泉分校グリーンライフ科

芦北高校林業科

南稜高校総合農業科

から生徒２７名が集まり、３校合同で専門性向上を目指して研修に励みます！

生憎の雨天で、屋外での研修が制限されますが、一生懸命学んできます！

検温やソーシャルディスタンス、手指消毒及び換気等、感染症対策も万全に、全日程に臨みます。

天候にも恵まれ、果樹園では今年も立派なブドウが実りました。

例年より２週間ほどはやく、収穫を始めました。品種は、ピオーネ、巨峰です。

収穫後は調製です。一房一房、形や傷みを確認し、袋詰め、パック詰めを行います。

今年は出来が良かったので、贈答用箱詰めも準備しました。

調製後は、役場や、出身小中学校で販売しました。ブドウより懐かしい対面に、話しが盛り上がりました。

国家公務員試験を１ヶ月後に控えた本日、それぞれの進路目標を実現するために公務員志望生徒が最終模試に臨んでいます！

また、防衛省・自衛隊入隊希望生徒は人吉支所での学習会に参加しています！

夏休み期間中は、各教科の先生方から指導を仰ぎながら教養試験対策に励んでいます。

今日の模試の結果を踏まえ、更なる努力を重ねてくれることでしょう。

「コツコツが勝つコツ！」です

今後とも公務員志望生徒への御指導、御鞭撻をよろしくお願い致します！

令和3年（2021年）6月頃、ソーラー充電式LED照明灯が正門ロータリー部、グラウンド北側、テニスコート北側に各1基、計3基設置されました。これは、令和２年７月豪雨災害の復興支援として、東京の（株）Cygames様から御寄附いただいたものです。

平常時は生徒の登下校を見守る明かりとして、非常時は防災灯としての役割を担います。加えて、緊急時には携帯電話等を充電するためのバッテリー機能も備えています。

御寄附いただきましたことに厚く感謝し、大切に利用させていただきます。

　８月３日（火）に熊本県立農業大学校で実施されました。本校から農業・園芸・畜産・生活の各部門に１９名が出場しました。

　大会結果は以下の通りです。

　〇農業の部で総合農業科３年２組の坂本七虹さんが優秀賞

　〇畜産の部で総合農業科３年１組の税所太一さんが優秀賞

　入賞おめでとうございます。１０月下旬に兵庫県で実施される全国大会での活躍を期待します。

８月２日、３日にグローバルチャレンジの２回目と３回目の研修が行われました。当初の計画では熊本市内の会場で実施することになっていましたが、新型コロナウイルスの警戒レベルが５に上がったため、急遽予定を変更して各学校からのリモートによる参加となりました。

２日は停電のため校舎が使えず、ポッポー館の会議室を借りて参加しました。午前中は「貧困からの自立セミナー」というテーマで、フィリピンで活動されているユニカセの中村八千代さんから、スカベンジャーのことやフィリピンの青少年の支援のことなどについて話がありました。

午後の研修１つめでは、スリランカの高校生との交流会を行いました。スリランカの国についての説明の後、現地の生徒たちとお互いの住んでいる地域に関するクイズをして盛り上がりました。

２つめでは、ドイツのアーヘンデモ工場の視察を行いました。インダストリー４．０についての説明の後、デモ工場内をオンラインで見学し、無人搬送機や協働ロボットなどについて知ることができました。

３日は大半の生徒が農業鑑定競技出場のため、会場である県立農業大学校の教室を借りての参加となりました。

まず、火の国サラマンダーズ球団社長の神田康範さんによるグローバルセミナーの後、シンガポールのエネルギー政策についての話がありました。シンガポールで取り組まれているエネルギー循環やグリーンビルディングなどについて話を聞くことができました。

午後は３日間の研修のまとめとしてこれまでの振り返りを行いました。午後からは一人ずつタブレットＰＣからアクセスし、グループごとにまとまってそれぞれ発表しました。最後にそれぞれのグループの代表が発表を行い、充実した研修を締めくくりました。

　夏休みの登板実習で夏野菜を大量に収穫しました。

「この野菜、仮設住宅の皆様にも食べてもらいたい。」生徒の一声でナス、ピーマンを袋詰めして、人吉の仮設住宅へ届けることにしました。

仮設住宅へお住まいの方々から「ありがとうございます。」「とてもうれしい。」「元気が出る」等の声をいただきました。

総合農業科はこれからも様々な形で被災地支援活動に取り組みます。

　熊本県立菊池農業高等学校を会場として実施されました。本校からも１２名が参加しました。

　午前は３名の農業経営者（水稲、イチゴ、養鶏）の講演から農業について学ぶことができました。

　花房寮の食堂で昼食を食べました。

　午後は九州エコファーマーズセンター事務局長の吉村様と意見交換をすることができました。

　謝辞を本校生が行いました。この時間で得たことを今後に活かします。

　先端農業施設の株式会社九州野菜育苗センターを視察しました。最新の施設と経営を知ることができました。

 　今回の活動にあたり、ご協力いただきました関係各位に厚く御礼申し上げます。

７月２３日に熊本県立劇場にて開催された、第６５回熊本県吹奏楽コンクールに出場しました。結果は銀賞で目標としていた金賞受賞には届きませんでしたが、昨年よりレベルアップした演奏はできたと感じています。

現在コロナ禍のため演奏機会を持つことが難しい状況ですが、今後何らかの形で音楽をとおして地域に貢献できるよう活動して参ります。

　７月２７日（火）、夏休み恒例の中学生体験入学を開催しました。

　この日は生徒や中学校の先生、保護者の方を含めて３２７名の方々が南稜高校に来られました。今年度もコロナ対策のため各学科・コース別に分かれての体験学習のみの実施で行ないました。受付終了後、生徒会長による校内放送での開会宣言がなされて体験入学がはじまりました。

　普通科体育コースではウエイトトレーニング体験やトランポリン・エアマット体験を楽しみました。そして普通科福祉コースでは食事介助や車いす体験、点字でメッセージカードを製作したりと様々な活動に取り組んでいました。

　総合農業科では動物とのふれあいやミニトマト・ブドウの収穫、木材工作など様々な体験を行ない、手に持ちきれないほどのおみやげを抱えていました。

　食品科学科では食品科学科棟の中で４カ所に分かれ、食品化学の実験や焼酎の製造について学んだり、食品科学に関するクイズラリーなどを楽しみました

　生活経営科では調理実習デモストレーションやドレス製作を見学したり、生活経営科で学んでいる生徒が製作した作品や本校の小動物舎で飼育されている様々な小動物を見学しました。

（※　なお、各学科・コース別体験学習の更にくわしい様子はこの「南稜NOW」の中にアップされています。合わせて御覧いただければ幸いです。）

　また、体験学習終了後は校内を散策したり、部活動見学などにも参加してもらい、南稜高校の魅力を十分に味わってもらいました。

 　今年度は昨年度を上回るたくさんの中学生のみなさんが来校してくれました。また、今年度は南稜高校特製のエコバック及びクリアファイルを御参加いただいた方全員にお持ち帰りいただき、体験学習終了後のアンケートでは多くの中学生に満足していただいたようでした。

　夏休みという貴重な時間を使って本校の体験入学に参加していただき本当にありがとうございました！南稜高校は中学３年生のみなさんの受検を待っています!!

人吉球磨生活科・総合的な学習研修会夏季研修会が本校を会場に開催されました。小中学校の先生２５名が参加され、

「“もっと”木育！」～地域資源を活用した、木材の利用促進と伝統文化の継承を目指した実践～と題した総合農業科環境コースの研究発表後、【動物コース】乗馬体験、小動物舎見学【植物コース】寄せ植え、ブドウの栽培学習【環境コース】スライド式本棚制作のコース別研修を実施しました。各コースの講師は総合農業科の生徒が担当し、生徒の小中学校時代をご存じの先生方は、生徒の変容に驚かれていました。思わぬところで懐かしい対面があり、和やかな雰囲気の研修でした。

中学生体験入学は多くの中学生に参加していていただきありがとうございました。【動物コース】乳牛の搾乳、子ウシの哺乳、【植物コース】草花の寄せ植え、ブドウ、トマトの収穫、【環境コース】スパイスラック制作、チェンソーによる模範伐倒、ドローン操作と多岐にわたり体験していただきました。暑い中、限られた時間で多くのことを体験していただいたため、疲れた人もいたと思います。申し訳ありませんでした。総合農業科では、今後も農場案内や説明等随時行いますので、南稜高校総合農業科に関心がある人は気軽にお問い合わせください。

５月から生徒会執行部を中心に整容規定に関する調査を行っています。

整容規定に関するアンケートを行い、

集計後「整容規定の改定が必要である」という意見が多かった

　　・髪型

　　・眉

　　・インナーウエア

防寒着として「女子のスラックス」の導入

について、クラスの室長を中心にグループで討議を行いました。

３年生の様子

２年生の様子

１年生の様子

生徒たちが主体となり真剣に考え、「守れる整容規定」が策定できるよう、さらに検討を進めていきます。

生徒会執行部は、夏休み中にグループ討議の集計→生徒会による整容規定案の作成→グループ討議資料作成を行います。２学期に再度、クラスでのグループ討議を行う予定です。

７月２７日、熊本市内の会場に県内の専門高校生５０人が集まり、グローバルチャレンジオンライン研修が行われました。本校からは３年総合農業科の税所君、坂本さん、内田君、２年総合農業科の小倉君、佐藤君、星原君の６名が参加しました。

午前中は事前研修として５人ずつのグループに分かれ、まず日本語と英語で自己紹介をしました。その後個人の目標設定をしてグループ内で一人ずつ述べた後、グループの目標を話し合って決め、全体に発表しました。

午後からは２つの国と結び、オンライン研修を行いました。１つめはアルビレックス新潟シンガポールＣＥＯの難波修二郎さんによるキャリアプラン形成セミナーでした。難波さんのこれまでの経験や、海外から見た日本のこと、日本の今後の動向を見据えてなぜ海外に行くべきなのか等について話して下さいました。

２つめはジャパンアグリチャレンジの迫田昌さんによる、タイにおける日本農業の可能性についてのオンラインセミナーでした。迫田さんは高温多湿の気候で害虫も多いタイで、安価で美味しいトマト作りに取り組んでおられます。タイの農業の課題や、課題解決の取り組みについて話して下さいました。

初めのうちは若干おとなしかった生徒たちも、研修の終盤では積極的に質疑を行いました。最後に本校の税所君が代表して謝辞を行い、研修を締めくくりました。

次回の研修会は８月２日に計画されており、当日は現地の高校生との交流会も行われる予定です。この研修で積極的に意見を交わすことによってコミュニケーション能力を向上させるとともにグローバルな視野を広げ、将来は世界に羽ばたく人材に育ってほしいと期待しています。

本日行われた食品科学科の体験入学に昨年度を上回る、60名を超える中学生の皆様に来ていただきましたm(_ _)m本当にありがとうございました^_^

本日は、4部門に分かれ体験学習を行いました。今回の運営は２年食品科学科の生徒全員で取り組みました！

昨日の準備から良く頑張ってくれました！！

簡単に本日の内容の様子をご紹介します。

まずは南稜鑑定団です。

実際に農業鑑定競技で行われる問題を中学生の皆さんに解いていただきました！

おもしろい！！といいながら盛り上がっていました^_^

昨日の準備から当日の説明まで良く頑張ってくれました！！

今回担当してくれた竹田さん、深水くんは南稜高校の代表として先日、農業鑑定食品の部県大会へ出場しました！！

お疲れ様でした。

次は焼酎の秘密です

本校の特色ある授業の１つ「醸造」です。

球磨焼酎の説明の後、３種類の焼酎の香りのかぎ比べを行いました。

答え合わせをします！

みんな青の解答をしています！

正解です！！

 こちらも板橋くん、吉松さんの2名で前日準備から当日の説明まで頑張りました！

お疲れ様でした^_^

本日誘導をしてくれた4名の生徒が誘導途中で実習棟の説明をしてくれました^_^お疲れ様でした！！

次は食品化学実験入門です！

担当からの説明の後、２年生で準備を行います！初めはすごく緊張しながら取り組んでいました。。。。。

滴定を行います。まぜながら、『一滴ずつ』など細かなアドバイスも２年生が行いました！

食品化学について少しでも分かってもらえたら幸いです。 

最後は食品科学科のガイダンスです。

３名の生徒が行いました！

昨日のパワーポイント及び原稿の作成、読み合わせまで、昨日はどの班よりも残り、この日のために頑張りました！

職員一同感謝の気持ちでいっぱいです^_^

中学生の皆さん本日の体験入学はいかがでしたでしょうか。

県下でも１番新しい食品科学科棟で私たちとともにぜひ学びましょう！！

今後も南稜高校のホームページなどで授業や実験・製造実習の様子をアップしていきます。また見てください^_^

本日はありがとうございました！！

本日7/22(木)、福岡市民会館で行われた 第14回 日本高校ダンス部選手権 九州大会に本校ダンス部が、選抜された11人で出場しました。

2人〜12人で演技をするスモールクラスは、17校と例年より多くの高校が出場。

他校の演技も見ることができ、刺激になったのではないかと思います。

惜しくも入賞とはなりませんでしたが、本校は外部のコーチがいない中で、試行錯誤しながら生徒たちが一から考えた振り、フォーメーション、衣装、メイク等、数ヶ月かけて頑張ってきました。

生徒から「楽しかった！」の言葉が聞け、それぞれ課題や反省はあったものの、満足のいく演技ができたようでした

審査員の先生からは、スモールクラス全体の高評価をいただき、生徒たちも自信に繋がったのではないかと思います。

3年生にとって、大きな大会は今日が最後でした。

普段の送迎や応援、当日朝早くから部員の保護者のみなさんには準備等で大変お世話になりました。

応援してくださったみなさんにも、感謝申し上げます。

ありがとうございました。

これからも、本校ダンス部の応援をよろしくお願いいたします

７月２０日終業式の日、

３年生活経営科では、１学期製作したジャケットを着て写真撮影をしました

そして、７月に３年生活経営科の学年職員で、進路指導主事としていつもお世話になっている

引地　浩志　先生が、御還暦を迎えられましたおめでとうございます

引地先生には、３Ｈ生徒と被服製作のスペシャリスト渡邉先生が製作した赤ジャケットを着ていただき、

みんなで写真撮影をしました

引地先生、赤ジャケットとてもお似合いです！！

本当におめでとうございます。先生の更なるご活躍とご健康をお祈りします。

３Ｈが着ているジャケットは、型紙製作から完成まで自分達で作り方を見ながら作りあげました。３年生になり、被服製作の技術がぐーんと上がっていることにとても驚いています。２学期もファッションショーに向けて、ジャケットに合わせたスカート製作などを行っていきます。２学期も頑張ろう３Ｈ！

吹奏楽コンクールを明後日に控えて、先生方に演奏を披露しました。本番で日頃の練習の成果を出せるよう、明日もしっかり準備したいと思います。

先生方、お忙しい中ありがとうございました。

家庭クラブでは本年度新しく、あさぎり町堀の角地区にある、

地蔵尊の「前掛け」と「マスク」を製作し、奉納する活動を行いました

堀の角地区にある地蔵尊は「交通安全」「五穀豊穣」の地蔵尊です。

大きな交差点にあり、南稜生の毎日の登下校を見守るように立っています。

まずは体・首・顔まわりなどの採寸に行きました。

学校に戻って採寸の数字をもとに、前掛け・マスクを製作しました。

本校家庭クラブ総務役員２．３年生を中心に、２週間ほど前から製作を行い、

昨日完成したばかりの前掛けとマスクを、地蔵尊まつりが行われる7/24(土)に奉納予定でしたが、

本校が夏休みに入ってしまうため、本日奉納させていただきました

生徒からは、

「私たちの登下校を見守ってくれるお地蔵さんに、前掛けを作るという経験ができてよかった。

これからも通学路を見守っていてほしい。」との声が。

かわいらしく完成した前掛け・マスクは、しばらくの間着用しているとのことです。

よければ、探してみてください

本日７月２０日（火）は終業式です。コロナ禍のため、表彰式や校長講話を全て放送にて行い、１学期最後のホームルームを教室で行いました。１学期間はいかがでしたでしょうか？１年生の頑張りが、多くの場面で見られ、充実した生活だったと思います。長期休暇は事故や怪我がない生活を送ってほしいものです。

ちょっとした合間に勉強

食品科学科は担任が出張のため代理です。　　　　プリント類がたくさん配布されていますので、各ご家庭で確認されてください。２学期も元気な姿を待っています。

本日、開会式が１１時３０分より行われました。

コロナ対策を万全に対策された式典でした。

選手達は、緊張したおもむきで参加していました。

開会式後は記念写真撮影が行われました。

通常であれば、来賓と全選手で撮影しますが、今回はコロナ対策として全国のブロックを半分に分けて撮影しました。

本日、朝7時から日本のトップライダーの講習会に参加しました。

これは全国大会と合同で行われ、部員は大きな刺激をもらいます。

それぞれいい緊張感を持って騎乗し、初戦に備えます。

7月18日　県下16校の生徒とともに「生物をテーマとした課題研究のやり方」についての研修を受けました。

目的は、課題研究のテーマの探し方・研究の実施とまとめ・発表のノウハウや学校の枠を超えた共同研究のきっかけを作ることです。

南稜高校科学部３年生２名が参加しました。

熊本市内の中央部にある江津湖で調査を行いました。

「ジャブジャブ」班の活動の様子です。

上流部で水生生物の捕獲を行っています

魚が入りました水源地でも水辺の生き物を探します

トンボを捕まえました。

様々な採取方法を駆使して、江津湖にいる生き物の定性調査を行い、他校の生徒と共にプレゼンテーションの資料作成、発表会を行いました。

７月２３日（金）に県立劇場で開催される熊本県吹奏楽コンクールまで、残すところ一週間となりました。金賞受賞と県代表選考会出場をめざしてがんばります

本日、熊本県農業研究センターにあるアグリビジネスセンターにて、以前から取り組んでいるくまもと県南フードバレー実業系高校商品開発事業選考審査会に参加し、パワーポイントを用いてプレゼンを行ってきました！！

本番前は緊張が隠せない様子でした。しかし、発表前後の礼の動作の確認、原稿のチェックなど最後まで抜けがありません。

いざ、発表が始まると練習以上の声で発表ができました！！

審査員からの質問にも戸惑うことなく答えることができました^_^

発表前日と前々日はパソコン室にて遅くまで仕上げ作業を頑張りました！！

自分たちで作り上げた、企画プレゼンの結果は。。。。。。

見事選考審査通過しました ！！

洋菓子のフィナンシェをベースとし、人吉球磨の特産品とコラボし、生徒が発案する新たなお土産が誕生します！！その名も『もろ。フィナンシェ』です。

閉会式終了後、審査通過企画者は、今後の打ち合わせを行いました。その際にも生徒が考えた発表の斬新さを誉めていただく一方で、ご指摘、アドバイスもいただきながら生徒は、終始うなずき真剣に話を聞いていました。貴重な経験をさせていただいています。ありがとうございます。

このプロジェクトは課題研究の授業で８名が力を合わせて取り組んできました。

今日は代表者の４名で発表を行いましたが、８人の努力が実りました。

今後進路と向き合いながら進めていく分、大変なこともあると思いますが、君たちならできる！！

今後も楽しみにしています！！

またブログにもアップしていきます^_^

今日の農業と環境の授業で、夏野菜をすべて撤去しました。

たくさん実っていた野菜を収穫、残っている茎や草を抜いて、畑をまっさらにしていきます。

野菜は収穫して終わりではなく、その後の管理も必要になります。

この１学期間、播種から収穫、撤去までを通して様々なことが学べたのではないかと思います。

次は夏休み中に冬野菜の種を蒔き、２学期に定植をする予定です。

夏と真逆で寒い中での管理となりますが、冬野菜を収穫する頃に、また調理実習ができたらいいなぁ・・・と考えています

「教室帰るよ～」の声がかかり、みんなで歩いて帰る後ろ姿を見て、思わずパシャリ。

何も知らずに入ってきた４月とは違う、成長した姿があり、なんだか頼もしくなったなぁと感じました

１学期間、暑い日も雨の日も実習おつかれさまでした。

２学期もがんばろう、１Ｈ！！

　人吉市下薩摩瀬町で有機農業を経営される西さんの農地を復旧させるために総合農業科の植物コースと環境コースの生徒が取り組みました。

　西さんから当時の様子と被害状況を聞きました。生徒は話しを聞き、その深刻さを知ることができました。

　畑に堆積したものを分別し、トラックに積み込みました。途中休憩を取り、熱中症対策をしながら実施しました。

　活動終了後に感想を述べました。この経験を今後の生活に活かしていきます。

　今回の活動にあたり、ご協力いただきました関係各位に厚く御礼申し上げます。

課題研究で南稜桃のブランディングに取り組んでいます。ターゲットを贈答用とし、南稜桃の強みを考えました。

ブランド南稜桃の価値（強み）

１　２０本の桃樹園の中で、毎年ひときわ甘く大きい桃を実らせる優良樹の奇跡の贈り物

２　優良樹のなかで南方向に大きく伸びた主枝で育ち、太陽の光を十分に浴び、実った桃

３　１枝１果栽培による少量髙品質桃栽培

４　大きさ、形、色を厳選し、サンプリング平均糖度１５度珠玉の限定品

 バイヤー、某有名高級フルーツ取扱店も絶賛

７月１２日～７月１３日、生活経営科では、東京五輪のバドミントンに出場するインドネシア代表チームをおもてなしするために、南稜産のドライトマト、卵、米粉を使ったカップケーキ作りを行いました。

ドライトマトは総合農業科の園芸コースの野菜専攻が栽培し加工したもの、

米粉は作物コースが栽培する南稜米を使用したもの、

卵は生活経営科の鶏舎から採れた産みたて卵を使用して作りました！

２Ｈは材料分けとメッセージ書き、３Ｈはカップケーキ作り、１Ｈは袋詰めとメッセージ書きを担当しました！

出来上がりはこのような感じです！！

ドライトマトが少し酸っぱくて、甘い生地とのバランスがよい味に仕上がっています

選手達に喜んでもらえると嬉しいです

手作りメッセージも添えて、

南稜高校の安心・安全な農産物で作ったカップケーキと「お・も・て・な・し」の気持ちが無事届くといいな～と思っています

インドネシアチームの皆さん、カップケーキの感想お待ちしてます

７月に入り、いよいよ赤紫蘇を準備をして梅の本漬けをしましたおいしそうな梅の塩漬けができています！

赤紫蘇を洗って、葉と茎で分けて

アク抜きをしていきます！

白梅酢を入れると綺麗な赤色に染まりました

最後は桶に梅と一緒にいれていきます。あとは梅雨明けに土用干しをするだけです！

出来上がりまであと少し！

３Ｈのフードデザインでは、梅干し作り以外にも１学期に６回の調理実習を行いました。

１年生からの調理実習を数えると、およそ７０品の料理を作っています

夏期休業中も色んな料理を学校でも家庭でも作って、自分の食生活を豊かによりよくしていってほしいと願っています

1学期の調理お疲れ様！2学期も頑張ろう３Ｈ

　高校総体で惜敗した男子バレー部は3年生全員が引退せず、11月の選手権での勝利を目指して毎日練習に励んでいます。

7月27日の体験入学では中学生の皆様の見学、練習体験をバレー部一同お待ちしています。

今日の農業と環境の授業では、ニワトリのくちばしを焼き切るデビークと、

とうもろこし、ピーマンの収穫を行いました

～デビーク～

つい最近やってきたかわいいヒナが、もうこんなに大きくなっています

ときどき暴れるニワトリもいましたが、生徒たちは「ごめんね、熱いよね」

と声をかけながら、くちばしを焼き切っていました。

～野菜収穫～

とうもろこしも見ない間に大きくなっていました。

ピーマンも、毎日収獲しないと追いつかないほどたくさん実ります

蒸し暑い中、汗をたくさんかきながら頑張る姿が印象的でした。

今日も収穫した野菜を家に持ち帰ります。

昨日の調理実習を思い出しながら、家でも料理をしてほしいと思います

　７日（水）１限目LHRの時間で今年度入学生を対象に１回目の総合選択制説明会を開催しました。朝から気温・湿度ともに上昇して体育館も蒸し暑いなかでしたが、１年生一同しっかりと説明に耳を傾けていました。　 　

　ここで、簡単ではありますが本校の総合選択制とはどのような内容なのかを記しておきます。

【総合選択制とは？】

  ・学科の専門性を持ちながら、他学科の科目を、学科の枠を越えて、互いに選択できる制度。 生徒の進路希望や興　　　　

　  味・関心に応じて選択することができる。

【具体的にはどのように選択するのか？】

　（１）各学科が提供した総合選択科目から２年次に「Ａ時間帯：週２時間」の授業１科目、３年次に「Ｂ時間帯：

               週２時間」の授業１科目の合計４時間２科目を学科の枠をこえて選択する。

  （２）自分の学科の専門科目を更に深く勉強したい人は、専門性の高い「自学科選択科目」から選択する。他の学科

             の科目を勉強したい人は、基本的内容の「他学科選択科目」から選択する。

　　　　自学科選択科目：自学科の専門性を高めるために設定し、自学科生徒のみ選択可。

               他学科選択科目：自学科の専門性を他学科に提供するために設定し、他学科生徒のみ選択可。

   (３）自学科、他学科の区別なく選択できる「フリー」科目もある。

      　   フリー：生徒の進路や興味・関心などに応じて設定し、全学科選択可。　

　今回の説明会では、１学年主任の栗原先生に、日々の１学年の学校生活に係わるお話を交えて説明を行なっていただきました。説明終了後は各クラスで補足説明や今後の日程確認等が行なわれました。９月には２回目の説明会が開催される予定で、その際には各開講科目の具体的な履修内容等が説明されます。その後１０月の選択科目決定に向けて自分がどの科目を選択するのかをしっかり考えていくこととなります。

　進路希望や興味・関心に合わせて自分自身で授業科目を決められる数少ない機会です。自分にとって何を勉強することが必要なのかを決めて、今後も学習に取り組んでいってもらいたいと思います。

家庭総合（食物）の授業で、２回目の調理実習を行いました。

★献立★

コンソメジュリエンヌ

フライドフィッシュ

フルーツ白玉

気温が高く調理室内は大変暑かったですが、今日の実習を楽しみにしていたようで、

みんな張り切って実習に取り組んでいました

キャベツの千切り、まだまだ練習が必要なようです

揚げ物の衣は、小麦粉→卵→パン粉「こ・た・ぱ」の順に付けていきます

美味しそうな料理が完成しました

今回は、農業と環境の授業で育てた「ピーマン」と「スイカ」、飼育しているニワトリが産んだ「卵」を

使って実習を行いました。

自分で育てて調理し、食べる。生産から消費までの大変さや楽しさを実感できたのではないかと思います。

これを機に農業実習も、もちろん調理実習も頑張りましょう

次の調理実習は夏休み明けの９月です

本日期末考査が終了し、学年集会を開きました。

１　学年主任挨拶

２　整容検査

３　吉田先生より

今後の学校生活のこと、「一事が万事」という話を学年主任が行い、整容の整備について。最後に本日７月２日（金）をもって産休に入られる、吉田先生にお話を頂きました。

みんな真剣に聞いてますし、当分会えないかと思うと、さみしさがこみ上げてきました。

私たちも頑張りますから、先生も元気な赤ちゃんを産んでくださいと気持ちを送りました。

本年度も、６月７日～１１日の５日間で全校生徒・職員を対象に「おにぎり・お弁当コンテスト」を開催しました。

今年のテーマは「夏バテ・コロナウイルスに負けない弁当」

キャラ弁、栄養バランスを考えたお弁当、彩りを考えたお弁当、、、

各々の思いや工夫が詰まったお弁当が集結しました！！

「テーマに沿っているか」「手軽にでき、美しく仕上げられているか」「創意工夫が見られるか」の観点のもと、

先生方に審査をしていただき、以下の作品が選ばれました

【最優秀賞】テーマ：栄養満点　コロナに勝！

【優秀賞】テーマ：キャンプ気分を味わえる！ヘルシー弁当

【優秀賞】テーマ：成形なし！ハンバーグライス弁当

【特別賞】テーマ：ダイエット向け弁当

【特別賞】テーマ：「萌え断」ビタミンアップ弁当

【入選作品】

審査員の先生方からは「今年はクオリティが高く、選ぶのに苦戦した」との声も。

３年生にもなると、栄養バランス、見た目、コストなど、様々なところに意識が向きます。

３年間で調理実習を行う回数は数え切れないほどですが、毎回色んな知識や技術を吸収していく生徒たち。

今回の作品を見て、「頼もしくなったなぁ」「成長したなぁ」と感じました

最優秀賞、優秀賞に輝いた３名には賞状と副賞の図書カードを、

特別賞の２名には賞状を、7/20の表彰式で贈呈します。

たくさんのご応募ありがとうございました。

入選したみなさん、おめでとうございます

今後の活躍にも期待しています

家庭クラブでは、本年度より新たに「届けよう、服のチカラプロジェクト」を実施します。

内容は、各家庭で着なくなった子ども服を集めて、難民の子どもたちに服を届ける活動です。

＜回収服の条件＞

：赤ちゃん～160cmまでの子ども服（Sサイズなどの表記があるものは ）

　　　洗濯した服

：下着や小物類（マフラー、帽子、くつ、ベルトなど）

回収期間は10月29日（金）までとなっています。

校内（昇降口、図書館周辺、売店周辺）に段ボールを設置していますので、各家庭で着なくなった服があれば、ぜひ寄付をお願いします。

３年生を中心とした家庭クラブ役員で、呼びかけ用のポスターを作成しました

その後、２年生を中心にポスターを校内に掲示しました

この活動を通して、困っている誰かのために今自分ができることは何かを考えるきっかけになればいいなと思います。

昨年度の豪雨災害の時には、県内の高校の家庭クラブからたくさんの支援物資が届きました。

手をさしのべていただいた分、今度は私たちが誰かに手をさしのべる番です。

微力かもしれませんが、少しでも誰かの幸せに繋がるように、今後も頑張って活動していきます

１年の書道選択者30名、２年の書道選択者17名の作品を現在書道室前廊下と書道室内に掲示しています。

１年生は楷書体「孔子廟堂碑」、「九成宮醴泉銘」

２年生は楷書体「始平公造造記」、「建中告身帖」、「孟法師碑」、

　　　　行書体「温泉銘」、「集王聖教序」

を展示しています。

書道室内は壁一面このような状況です。

圧巻！！　

それぞれの感想も、専門用語を使いながら述べられています。

１年生は初めての４文字、６文字の揮毫で苦戦していましたが、特徴をとらえ仕上げる事ができました。

２年生は、１年次の学習を活かし、楷書、行書に取り組み、行書が苦手だ！難しいと話をしていました。

それぞれの学年、これからの成長が楽しみです。

日本英語検定協会より、奨励賞を頂きました！

「奨励賞」は年３回の検定すべてに申し込み、

受験機会の提供を通じ、生徒の英語力向上を奨励した団体に贈られるそうです。

本校では、OBである横田様にNICCの活動や英検受験において御支援を頂いているおかげもあり、

生徒たちは積極的に英語学習に励んでいます。

今後も世界で活躍できる人材を目指し、英語学習に取り組んで行きたいと思います。

　第１限目の様子です。生徒のみなさんは一生懸命考査問題に取り組んでいます。

 　特に３年生はこれからの進路活動に向けて重要な考査となります。今日は普通教科と専門教科それぞれに取り組んでいました。

　１、２年生のみなさんも１学期を締めくくる定期考査ということもあり、今日に向けてしっかり準備をして取り組んでいることでしょう。

　最終日まできちんと体調を整えながら、自分の力を最大限発揮してもらいたいと思います！

６月２８日（月）１学期の期末考査初日です。今日から７月２日（金）までの５日間、期末考査が行われます。全校生徒、問題に真剣に取り組んでいます。

ついに「南稜高校ホームページ」へのアクセス数が１５０万件を突破しました。　多くの方にご覧いただき本当に嬉しく思っています。ありがとうございます！。これからも学校での取り組みや生徒たちの様子を積極的に発信していきたいと思います。

２年生の食品製造の授業で製造した「ふうきゃん」と「いちごジャム」の販売が始まりました^_^

本校の事務室及び食品科学科棟にて販売しています。

価格(税込)

ふうきゃん　　３５０円

いちごジャム　３００円

ぜひお買い求めください。

大人気、南稜高校産ミニトマトと中玉トマトが熟れています。売れています。地域の皆様、いつもお買い上げ頂きありがとうございます。

ホルモン処理を行ってます。　　　　　　　　　　　ミニトマトの収穫です。そこからの、販売です。

進路指導室　　　　　　　　　　　　　　　　　　　教頭先生　ありがとうございます。

最後に、ＪＩＣＡ海外協力隊特別派遣前訓練生中村氏より「人生について」お話を頂きました。縁あって毎週月曜日に本校に実習に来られていましたが、最終日を迎えました。今後派遣される予定のアフリカ（ウガンダ）についての集中講義です。各々が人生のヒントになったかな？ものの見方（視点の違い）を工夫すれば、人生は楽しいよと話されました。ありがとうございました。

６月２４日（木）、総合選択Ｂの子どもの発達と保育は、近隣保育園へ2回目の保育実習でした

今日も２～３名ずつクラスに分かれて実習を行います。

★★生徒の感想★★

今日も３・４歳児の教室に入りました。2回目だったので自分から今日は動くことが出来たと思います。今回は３歳児と４歳児で着替えはどれぐらいできるのかなというのを自分なりに観察してみました。3歳児は洋服を脱ぐことは出来ても、着ることは手伝わないと出来ない子が多かったです。４歳児は自分でやる！と言って出来ている子が多かったです。たった１歳の違いだけど、出来ることは個人差が大きいと感じました。

６月２１日からの一週間は、２Ｈの生徒たちにとって、とても忙しい週となりました。。。。

今週は2Hの家庭科技術検定ＷＥＥＫです

生活経営科では、２年生の１学期に食物調理技術検定３級と被服製作技術検定２級を受検します

筆記試験・実技試験どちらもこの１週間で実施をしました

２Ｈは、この検定のために、授業だけでなく、朝、昼休み、放課後などの時間で、事前準備、検定の勉強などを頑張ってきました

検定に臨む生徒たちの真剣な姿です

食物調理技術検定３級

食物調理の作品は、みんなとても綺麗に盛り付けることができていました◎

被服製作技術検定２級

被服検定は、作品の完成まで続きますが、最後まで合格目指してがんばれ２Ｈ

本日も野菜を収穫しました

ついこの間収穫したばかりの野菜が大きくなっていました。

ピーマンを収穫してにっこり

キャベツも収穫しました。

今日も家に持ち帰ります。

期末考査明けの７／６（火）には、調理実習でピーマンを使用する予定です

また、調理実習の様子もUPしますので、お見逃しなく！！

「世界一おいしい焼き芋が食べたい。」生徒の声に応えて急遽始まった「焼き芋プロジェクト」。生徒の「やりたい」を実践する総合農業科ならではの企画です。

さっそくサツマイモ栽培です。定植前に丸尾先生からサツマイモについて説明を受けました。

黒ボク土のほ場に畝を作り、サツマイモの植え付けを行いました。品種は「紅はるか」「シルクスイート」です。

収穫は１１月を予定しています。その後、キュアリング、貯蔵を行い、１月頃には石窯で「世界一おいしい焼き芋」ができる予定です。

夏野菜の収穫も始まりました。

今年度新たに生徒の労いと今後の活躍を祈念して正門横に看板が設置されました

お近くに来られた際は是非ご覧ください！！

本日の５．６限目ブルーベリーを管理されている蓑毛様の農園にて下草刈りの管理実習をさせていただきました！

今回の下草刈りをして、７月下旬に１年生が収穫します。その後２年生が食品製造の製造実習にてブルーベリージャムを作り販売するという流れになっています。

炎天下の中でしたが、体調を崩す生徒もいなく、充実した実習ができました^_^

まず初めに注意事項を話し、実習の説明を行います！

その後は１時間半弱頑張って実習に取り組みました！！

きれいになりました！！

最後は室長、後藤くんが本日のお礼を立派に述べてくれました！！

　熊本県農業研究センター球磨農業研究所で「くまさんの輝き」田植え実演会がありました。

　水田に移動し、スマート農業で活躍するドローンと全自動田植機による実演を見学しました。

　ドローンによる農薬散布

　全自動田植機による田植え

　県育成品種「くまさんの輝き」の説明もあり、本校栽培と違うことがありました。詳しい説明を求めて担当の方に質問しました。新たな課題を発見することができ、次年度のプロジェクト学習に活かします。

公開授業最終日となりました。多くの皆さんに参加いただきありがとうございました。

本校ダンス部が日本テレビ「スッキリ」に出演しました。

今年も「ダンスONEプロジェクト」に参加したいと思います。

　総合選択Ａの授業で草刈り実習をしました。科目「農業機械」を受講する普通科の生徒が刈払機を使いました。

　安全にフェンス近くの雑草を刈りました。

　ほうきを使って道路に散乱した雑草を除去しました。

　雑草がなくなり、きれいになりました。今後も校内外の環境整備に取り組みます。

農業と環境の実習で、ピーマン、キャベツの収穫を行いました

このピーマンは、みなさんが知っているピーマンよりも苦みが少ないので、苦手な人でも食べられるようです。

収穫直後のピーマンを口に運ぶ生徒も...。「おいしい...！」と言っていました

「播種管理収穫」今日の収穫で、一連の流れの大変さを知ったのではないかと思います。

収穫後は、「調理食べる」まで実践できるよう、野菜の収穫に合わせて調理実習をできたらと思います

今日はぞれぞれの家に持ち帰ります家でも調理して美味しく食べてくださいね

３年生活経営科の課題研究は、

農業・被服・食物・福祉・保育の分野に分かれて、各自研究を行っています

福祉班は４人で、福祉施設から頂いたさをり織りを使った商品の試作を行っています。

高校生のアイディアで何か新しい商品はできないかと、4人で相談しながら研究を進めています。

現在はポーチ、ブックカバーなどを試作しています

被服班は、南稜祭のファッションショーに向けたドレス・タキシード製作を行っています

５月から製作を始めてようやく形にはなってきています

被服班は２時間授業の集中力がすごいです。。黙々とドレス製作の本を見ながら自分たちで作っていきます

このほかにも食物班・農業班・保育班でも３Ｈの生徒は研究を頑張っていますこれまで勉強してきたことを活かして、これからの研究・実習も頑張れ３Ｈ

６月１６日３・４限目は「いなり寿司・白和え・すまし汁」の調理実習を行いました

白和え用にごまをすって、水分を抜いた豆腐を合わせています。

下味を付けた野菜を入れ、味を付けたら出来上がりです

いなり寿司は今回初めて作る生徒が多かったです。

「おばあちゃんに今日はいなり寿司作って！とよく言っていたけど・・・こんなに手間がかかる料理とは・・・」と言いながら、いつも美味しいご飯を作ってくれる家族に感謝をしながら作る生徒もいたようです

出来上がりはこのような感じになりました

今回は、生徒に好評だったいなり寿司のレシピ（改良バージョン）のレシピを載せています。

３Ｈのみなさんも家族のために、家庭でも美味しいいなり寿司を作ってください

今回で２回目となる、調理実習を行いました

１回目は食物調理検定の練習を行ったため、班となって実習をするのは今回が初めてでした。

☆今回の献立☆

・スパゲティミートソース

・マセドアンサラダ

・果汁かん（みかん）

班での役割分担を決めていきます。

皮むきはピーラーではなく、包丁で行います

最後は見た目良く盛り付けていきます

感染症対策のため、２つの教室に分けて黙食をしています。

生徒からは「頑張って実習したあとのスパゲティは美味しかった」「班のみんなと協力して実習できてよかった」などの感想がありました。

いつかクラス全員で「おいしいね」と言いながら、試食できる日がくることを祈っています

　６月１７～１８日、矢部高校で開催される熊本県学校農業クラブ年次大会の壮行会を行いました。増村校長激励の言葉の後、出場者は決意を力強く述べました。

公開授業も３日目になりました。漢文やＰＯＰ作成、醸造（蒸留）などの授業が行われていました。

公開授業も残り２日。ぜひお越しください。

本日の5、6限目に３年生の醸造及び食品化学の授業が行われました^_^

食品化学は実技試験のため写真はアップできませんが、醸造の様子をご覧ください。

醸造で使用する器具は貴重なため、班員で力を合わせて丁寧に扱います。

蒸留を行います。

樫木先生も授業に入り勉強中です。

最後は酒精計にてアルコール度を測定します。

２年生の食品製造の授業でゼラチンと寒天を使用し違いについての実習を行いました^_^

まずはゼラチンから

次は寒天です！

写真では違いがあまりわかりませんが、食べ比べてみていかがでしたでしょうか！！

感想を聞かせてくださいね

桃の収穫が始まりました。

規格外桃を活用した取組を課題研究で考えています。

公開授業２日目になりました。英語のディベートや体育など普段の学習の様子が見れました。

保護者の皆さんの参観もありました。明日以降もぜひお越しください。

育友会によるあいさつ運動が行われました。

今回はかわいい猫ちゃんも参加してくれました。

本日（６月１４日）から公開授業週間が始まりました。

どの授業も真剣に学ぶ姿が印象的でした。保護者や学校関係者の皆さんの参観をお待ちしております。

６月１０日（木）総合選択B　子どもの発達と保育では

年間で８回（２時間ずつ）、近隣保育園で保育実習を行います。

今日は実習１回目でした。実習生１０人はそれぞれクラスに分かれて実習をします

★０～１歳児クラスの様子★

クラスに入った時、泣き出す子も多かったですが、保育園の先生にあやし方等を教えていただきながら、お昼寝の時間は子どもたちの可愛い寝顔に癒やされながら実習を行うことができました

★５歳児クラスの様子★

実習生が持ってきた絵本で読み聞かせをしました。みんな集中して聞いてくれています

 ★生徒の感想★

初めての実習で最初は緊張しました。しかし、子どもたちの元気な声や笑顔を見て、緊張がほぐれました。３・４歳児を担当しました。ご飯を食べているところを見て、先生方が「おかずとご飯を交互に食べて」や「はしの持ち方を教えてあげて」とおっしゃられたときに子どもたちにどのように教えていいのかなと思いました。自分なりに考えて嫌いな食べ物がある子に「頑張って食べよう」などと声をかけることができて良かったです。その後トントンをして子どもたちを寝かしつけました。なかなか寝ない子もいましたが、お昼寝の時間も子どもたちにとっては大切な時間だということを改めて感じることができました。

　本日、ヰセキ九州のご協力でスマート農業（アシスト田植機による田植え）を学びました。

　総合農業科２年生の植物コース生が操作しました。ハンドルから手を離すことができました。

　ほぼ真っ直ぐ田植えができています。

　昨日の田植えはこの状況です。

　総合農業科３年生の作物専攻生も操作しました。

　本校校長の増村先生も操作しました。

　無事に田植えが終わり、これからの管理を頑張ります。