【３Ｈフードデザイン】郷土料理

１０月２７日の調理実習では、郷土料理を作りました。

メニューは、「山菜おこわ、つぼん汁、ねったんぼ」です

ねったんぼは、全員分をまとめて作りました。

湯がいたからいもにお餅を入れてつぶす作業は一苦労でした

できあがりです！

おくんち祭りが行われるこの秋に、定番の郷土料理３品を味わうことができました。

ぜひ家庭でも人吉球磨のおごちそうとよけまんを作って、家族と一緒に楽しんでください

郷土料理（山菜おこわ、つぼん汁、ねったんぼ）