【野菜専攻】本日の実習ダイコン収穫

秋晴れの中、大根の収穫が始まりました。１１月４日・５日の南稜祭でも販売予定です。

大きなダイコンと、一方で岐根（きこん）もありました。岐根とは何か？？

生きた教材を用いて、その場で学習です。なぜ、このようになるのでしょう？

正解は、直根が伸びる過程で、未熟な有機物や濃厚な肥料、センチュウなどによって、先端部が傷んだり、曲がってしまったりしたときに、側根が発達して起こることです。ということは、土作りが重要なのです。これを元にどのようにすれば良かったみんなで検証です。