学校生活　南稜NOW

　南稜ブドウのブランディングに取り組んでいる総合農業科植物コースは、南稜マルシェで、「南稜ぶどうパン」の販売を行いました。これはマーケティングミックスのプロモート活動で、南稜ブドウを地域に広くアピールし、販売促進につなげようとするものです。南稜高校で栽培しているピオーネをレーズンに加工し、あさぎり町のパン工房「麦の音」でおいしいぶどうパンに焼き上げていただきました。

南稜マルシェは好天にも恵まれ、多くの来校者で賑わいました。「南稜ぶどうパン」を購入いただいたお客さんから「ブドウも作っているんですか。」「ブドウ園はどこにあるのですか。」「いつ頃、どこでブドウは販売してますか。」といった質問もあり、まだまだプロモート活動の必要性を感じました。来年は「人吉球磨から全国へ」の販売促進活動に取り組みます。

こんにちは家政部です。今回は米粉のグラタンに挑戦しました。

とっても簡単に出来て驚きです。しかも、とっても美味しい

寒い日は、あったかいグラタンは最高においしい

部員たちは、ハフハフしながら、「おいしい」を連発していました。

本日３限目の球磨農林学にて模擬商品開発の発表会②を行いました

発表会の様子を御覧ください

⑧五木村

⑨多良木町２班

⑩球磨村

⑪湯前町

全１１班の発表が終了しました！

写真やイラストなどを活用して工夫を凝らしたスライドを作成し、発表会に臨んだ班も多く、発想力豊かな発表を聞くことができました

これは商品化できるのでは！？という、おもしろいアイディアがたくさんありました

生徒たちも、模擬商品開発を通して、地域の魅力を再発見し、新しい魅力に気づくきっかけになったと思います

調査から発表準備、発表までお疲れ様でした！

食品科学科の日常を覗いてみませんか？

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先日前半組がプラント焼酎製造を行いましたが、現在後半組がプラント焼酎製造を行っています。２４日（金）に班員で協力して２次仕込みを行いましたので実習の様子をご覧ください。

　本日より５日間の日程で２学期期末考査がスタートしました。

　登校時はあいにくの少雨でしたが、考査開始の時間には雨もやみ晴れ間がのぞいてきました。生徒のみなさんは第１時限から一生懸命考査問題に取り組んでいます。

　初日は普通教科を中心に専門教科の考査にもそれぞれのクラスで取り組んでいました。

　今年もあとほぼ１ヵ月というこの時期に、学期を締めくくる定期考査ということもあって今日に向けてしっかり準備をして取り組んでいることでしょう。これからまだまだ寒い日が続きますが、生徒のみなさんには最終日まできちんと体調を整えながら、自分の力を最大限発揮してもらいたいと思います。

　みなさんの日頃の頑張りが良い結果に結びつくことを期待しています！