学校生活　南稜NOW

先日の南稜祭では、クラスで協力してパンの製造をとても良く頑張った１年食品科学科ですが、今日の放課後は圃場に姿がありました。９月に農業と環境の授業で播種したダンコンが収穫時期を迎えていました

寒くなってきたので、鍋やおでんが美味しそうです

南稜祭まで肉加工実習を頑張ってきた２年生です久しぶりに食品化学の実験を行いました内容は、キサントプロテイン反応です。タンパク質の中にある芳香族アミノ酸を検出する実験です。

簡単にですが実験の様子をご覧ください

今、正面玄関には生徒が育てたメロンも展示してあります。よく見ると模様や文字が・・・！

メロンは成長過程において、傷ができた場所にスベリンによる修復が行われ、網目の模様ができる性質があります。その性質を使って、人為的にメロンの表面に傷をつけることで、好きな模様を描くこともできます。

正面玄関に南稜祭で発表した書道部の作品が展示されました。是非ご覧ください。

 『令和５年度 熊本県がんばる高校生表彰』受賞

総合農業科環境コース林業専攻３年　平野　秀太郎

おめでとうございます

熊本県がんばる高校生表彰とは、学業、スポーツ、文化活動等において、他の生徒の模範となる高校生の功績を讃え表彰するものです。

また、将来の夢の発見、挑戦、実現に向けてがんばる（努力し続ける）高校生を応援する表彰です。

平野くんは、生徒会長として他の生徒の模範となる学校生活を送ると共に、品行方正で学業や部活動、農業クラブ活動及び地域貢献ボランティアなどにも積極的に取り組み、顕著な成果を挙げたことが評価されました

今日の授賞式では鎮西高校や済々黌高校、盲学校など、熊本県内の私立・公立の高校の代表生徒らと共に、蒲島熊本県知事より直々に表彰状を授与されました

蒲島熊本県知事は、授賞式後の講演会において

「逆境の中にこそ"夢"がある」

「１２０％の努力を重ね、周囲の期待値を超える成果を挙げられる人になって欲しい」

という、メッセージを残されました。

この激励のお言葉に、現在、国立大学への進学を目指している彼は、大きく背中を押して頂いた気持ちの様です

 日頃から、彼の努力を支えておられる親御さんとっても、今回の受賞は喜ばしい出来事だったようです

「御指導頂いている先生方への感謝の気持ちを忘れずに、今回の受賞に恥じぬ様、蒲島熊本県知事からのお言葉を胸に刻み更に精進していきます‼️」

と、抱負を述べてくれました

これからの更なる成長と活躍を期待しています

現在醸造の集大成となるプラント焼酎の製造を行っている３年食品科学科の前半組が８日（水）にもろみの分析を行い、１０日（金）の午後からプラント焼酎の常圧蒸留を行いました

授業の様子をご覧ください。まずは、もろみの分析です！ 

 続いて１０日に行ったプラント焼酎の蒸留の様子です

今後はろ過等を行い、卒業式にて蔵入れ式を行います。また、本日より後半組がプラント焼酎（減圧蒸留）の仕込みに入りました。

３年生は卒業まであと少しです。一日一日を大切に過ごして欲しいです。

　先日の南稜祭の余韻に浸りたい時期ではありますが、今日もふれあい動物活動を実施しています。そういえば、南稜祭のステージ発表、1年総合農業科のクラス出し物、見られました？私は個人的に特に印象に残った発表をしたのがこのクラス、1年総合農業科のジャンボリーミッキー。あれから気が付けば「ジャンボリ、ジャンボリ」と歌ってしまいます。どうでもいいことですね。

小学生の挨拶から始まりました。

高校生には木上小学校卒業生もいます。

木上小学校の児童のみなさんは高校生のいうことをしっかり聞きながらとりくんでくれました。

クイズを出す目線の高さや表情に工夫が見られますね。小さな工夫ですがこれがコミュニケーション能力だと感じます。

うさぎの柵には入り口がないため、持ち上げさせてもらいました。

ん？？？なんか、歌声が聞こえます。それも聞き覚えがある歌声が。

　なんと！この歌声はジャンボリーミッキーです！小学生が偶然、歌いだしました「ジャンボリー」。このクラスは聞き逃しません。だって、ずっと練習してきたんです。南稜祭で力を出し切った思い出の曲です。

　実は木上小学校は先日、運動会があったそうで、このクラスはジャンボリーミッキーを踊ったそうです。小学校と高校、学校こそ違えども同じ1年生。農業や音楽、ダンスは年の差の壁を超えるんだと感じさせてもらいました。笑わせてもらいました。

　高校生のふれあい動物活動の目的は・小学生に楽しんでもらう。・動物の魅力や命の大切さを伝える。・様々な世代の方々との交流をとおして、コミュニケーション能力の育成を図る。の３つです。農業をとおして様々な世代の方々とコミュニケーションを深めることが学びとなります。今回は農業だけではなかったですが、気持ちを一つにして盛り上がることができました。

木上小学校のみなさん、ありがとうございました。

本日５、６限目に毎年実施をしております人権教育講演会を実施いたしました。

今年は人吉球磨地域の人権擁護委員であります池本一正様のご協力の下、LGBTQ＋に関する啓発活動の第一人者でもあります今坂洋志様（ともに拓くLGBTQ＋の会　くまもと　代表）に、「性的マイノリティーと人権　～LGBTQ＋の基礎知識とその考え方～」をテーマにご講演をいただきました。

今回の講演を通して、生徒、職員一同共に性の多様性について理解を深めることができました。LGBTQ＋の正しい知識の理解の下、性に対する不当な差別のない、性的マイノリティの方が自分らしく生き生きと暮らしていける社会の実現を目指し、本校においても今後さらなる教育活動を続けていきたいと考えております。

今坂様はじめ人権擁護委員の皆様におかれましては長時間に渡る講演等のご協力、大変ありがとうございました。

３年生の進路決定速報のお知らせです！

（　速報内容　）←クリックすると、リンク先につながります令和５年度進路決定速報を確認ください。

今年も例年以上の素晴らしい成果が出ています

これから受験の生徒は、毎日学習や面接練習に取り組んでいます！

合格目指して頑張りましょう

みなさん こんにちは 昨日から冷え込んでいますね．．．

南稜祭が無事終わり、ほっと一息つきたいところですが、いつもの日常が戻ってきて

なんと２週間後から期末考査も始まります

食品科学科２年生は、球磨農林学で取り組んでいる模擬商品開発の発表会が近づき

本日が発表資料の提出締め切りとなっています

人吉・球磨の１０市町村をＰＲするために、どのような商品を考えてくれているのか

発表会がとても楽しみです！

来週の月曜日に発表会を実施します！発表練習も頑張れ

「今までの球磨農林学の活動は？」「食品科学科ってどんな学科？」

気になる方は、下のタグをクリックしてみてください！

　３年ぶりに開催されたＪＡくま あさぎり農活祭で本校農産物を販売しました。農活祭は大盛況で、地域の方々に授業で育てたシクラメンをはじめ、古代米、ジャム等と笑顔を提供することができました。

令和５年度南稜祭も盛況のうちに終了することができました。

来校いただきました方々に感謝申し上げます。

南稜祭の様子は【行事アルバム　南稜祭２日目展示販売】にアクセスお願いします。

青井阿蘇神社モザイクアート

１２月２日土曜日に南稜マルシェを行います。来場お待ちしております。

本日は多くの皆さまにご来場いただきました。本当にありがとうございました。

１年生は、早朝から丸パンの仕込み、製造を頑張りました。また、クッキー、パウンドケーキの製造も１年生が携わっています。

２年生は、今学期に入り製造したジュース類・ジャム類そして２年生の集大成でもある肉加工製品の製造実習、販売を行いました。

３年生は、課題研究の中間報告の広用紙を作成し、本日はお客様の案内・誘導を最後まで頑張ってくれました。

全学年が一丸となって南稜祭を盛り上げてくれました。本当によく頑張りました

焼きたて丸パンの販売時間（予定）をお知らせします

１年生が協力して製造しますお楽しみに

【１１月１１日（土）】

１回目　１０：１０～

２回目　１１：２０～

３回目　１２：５０～

※価格は１袋３個入で１００円となります。

※１回の販売で１００袋前後の完成を見込んでいます。

※おひとり様１袋の購入となります。

※時間帯や数量はあくまで予定です。変更になる場合もございます。その際はご了承ください。

皆さまのご来場お待ちしています

本校福祉コースの鉄島　眞美教諭が令和５年度（２０２３年度）熊本県教育功労（優秀教職員）表彰【マスター部門】を受賞いたしました！

受賞理由といたしましては、鉄島先生の長年の福祉の授業を通して「地域の福祉を支える人材育成」（詳細については熊本県教育委員会ホームページをご覧ください（受賞者功績概要pdf））が評価をされました。

本日、熊本県教育委員会高校教育課課長より表彰状が手渡されました

今回の受賞大変おめでとうございます！

今後の鉄島先生のさらなるご活躍を祈念いたします

本日南稜祭１日目が無事に終了いたしました！

本日のステージ発表等の様子は左上の項目にあります【行事アルバム　１日目　ステージ発表】（クリックでリンク先に飛びます）に掲載しております！

明日はいよいよ一般公開となります。

多数のご来場お待ちしております！本日の準備の様子は南稜高校Instagramに掲載中！

そちらも是非フォローよろしくお願いいたします

いよいよ明日より南稜祭が始まります一般公開の１１日（土）販売する製品のご紹介をします

食品科学科の全学年が携わり思いの詰まった南稜実習製品です皆さまのご来場お待ちしています

肉加工製品は、２年生が製造に携わりました。ソーセージ・ベーコン・ロースハムの３点を販売します

ジュース類は、南稜名物ふうきゃん、KUMAの初恋の２種類

ジャム類はいちごジャム・ブルーベリージャムの２種類です原材料のいちごはあさぎり町の市岡いちご園のいちごです。またブルーベリーもあさぎり町の蓑毛農園のブルーベリーです。

みそはつい先日３年生が充填を行いました

絞りだしクッキー、パウンドケーキは１年生が製造しましたまた、当日パンの仕込み製造を１年生で行います。焼きたての丸パンもお楽しみに

１０月１９日（木）～２０日（金）の２日間、１年普通科福祉コースの生徒が初めての介護実習に行ってきました！

あさぎり町、錦町の５つの施設に３～４名の班に分かれての実習でした。

２日間という短い期間ではありましたが、生徒たちはそれぞれに自分の課題と向き合い、自身の成長のために必要なことをしっかりと学び取ることができたようです。

実習の様子とともに、生徒の振り返りから、一言ずつ紹介します。

授業で学んだことを実習で実践でき、少し自信がつきました。わからないことがあっても積極的にチャレンジすることで、たくさんのことを身につけることができました

利用者様に「ありがとう」と笑顔で言っていただき、うれしかったです

どの介助でも、声かけ・意思確認が大事だと学びました

たくさんの利用者様と会話をして、コミュニケーションが前よりできるようになりました

表情が暗かったら利用者様も暗くなってしまうので、自分から明るく話しかけることの必要性を実感できました

話すことも大事だけれど、聴くことも大事だと教えていただきました。聞き上手になれるよう、今後も頑張りたいと思います

職員の方々は利用者様一人ひとりに優しく温かい言葉かけをされていて、改めて介護職員の皆様のすごさに驚きました

食事介助は初めてのことだったので出来るか心配でしたが、職員の方が一口分の量や介助方法を説明していただいたおかげで出来たので良かったです

仕事の分担の方法などを学び、チームワークの重要性を学びました

実習を終えて、自分の将来について役立つ知識をたくさん知ることができました。特に初めての入浴介助では利用者様のことを思いやって介助することが大事なのだと実感することができました。今後、実習で学んだことを福祉コースの授業や日常生活の中でも活かしていけるように意識して生活していきたいと思います

これからも誰かに指示されて動くのではなく、自分から積極的に行動していきたいです

帰るときに利用者様が手を振って「ありがとう」と言ってくださったとき、とても嬉しくて２日間実習を頑張って良かったと思いました

実習受け入れをしていただいた施設職員の皆様へ

スタッフの方々の動きを真近で見て、たくさんのことを学ぶことができました。本当にありがとうございました

２日間、貴重な体験をさせていただき、ありがとうございました。職員の方々のきめ細やかなわかりやすいご指導のもと、いろいろな知識を得ることができました。初めての実習で慣れないことが多く迷うこともありましたが、楽しく取り組むことができました。これからの自分の課題解決に向け、頑張っていきます

私は将来介護職に就くことが夢なので、この実習を生かして頑張ろうと思います

１１月７日（火）総合選択Aの実習でシフォンケーキの製造実習をおこないました実習の様子をご覧ください

別立て法（卵の卵白と卵黄を別々に混ぜ合わせる方法）でシフォンケーキの生地を作っています

完成したメレンゲ（卵白）と卵黄を混合しています

完成した生地を型紙に一気に流し入れています

凄く、美味しそうなシフォンケーキが焼きあがりました

１０月１９日（木）、２０日（金）の２日間、１年生にとって初めての介護実習に行ってきました。

こんばんは。総合農業科環境コースです

11月6日に東京都千代田区の如水会館にて、全国農業共同組合中央会、毎日新聞社主催の全国高校生農業アクション大賞の審査会に出場しました

この大会は、令和2年に『球磨モンの水土林project⭐︎』として、林業・農業土木で行っている田んぼダム、緑のダムの取り組みをまとめて、高校生農業アクション大賞へ応募して、26チームの中から認定15校に選ばれ、3年間活動を実践してきました

今年度が最終年となり、9月上旬に15校の中から更に7校選ばれ、本日11月6日に7校が東京都で行われる審査会に呼ばれ、審査を受けました

写真は本校の審査の様子です

発表は、2年総合農業科環境コースの西さん、松永さん、平原さんが行いました。内容は、田んぼダム、森林の保水力、雨庭の普及啓発活動の実践についてまとめて行いました

審査委員長は尾木ママこと、教育評論家の尾木直樹さんです

今回、審査の結果、惜しくもグランプリにはなりませんでしたが、準グランプリを受賞することになりました。日本で2位の結果を受賞しました

ちなみに、グランプリは熊本農業高校の豚の豚脂を有効活用した研究で熊本県勢が1位と2位になりました。同じ県からの1位と2位が出たことは大会史上初のようでした

審査委員長の講評で、本校の治水対策の取り組みが触れられていました農業を治水対策で守る取り組みはこれまでのアクション大賞で初めての取り組みだったようです

審査員でタレントの川瀬良子さんとの一枚です

今回、準グランプリになり、賞状とトロフィー、副賞を頂きました

この後、懇親会に参加して色々な方々からお話をお聞きしました今回、全国の高校生の素晴らしい研究を見ることができ、とても勉強になりました。また、主催者様、審査員の皆様、本当にありがとうございましたこれからもふるさとを災害から守るために活動を続けていきます

写真は審査委員長の尾木直樹さんとの写真です。尾木さんは田んぼダムの取り組みを楽しみにされていましたありがとうございました

おはようございます。

総合農業科環境コース農業土木専攻です

今回は、11月1日に人吉第一中学校が行った雨庭の取り組みについてお伝えします

私たちは、熊本県立大学の先生から、人吉第一中学校の1年生が11月5日の文化祭で雨庭について発表するので、アドバイスをして頂けないかと依頼を受け、今回、人吉第一中学校を訪問して中学生が行う雨庭の発表や新聞についてアドバイスを行いました

今回、2.3.4時限目の専門教科の授業を使い、2年総合農業環境コース(農業土木)の生徒12名が参加しました

まず、新聞班、発表班に分かれて、高校生と中学生が入り、自己紹介を行いました

自己紹介では、指名された人に班全員で質問をして、その人の事を知ってもらうような企画も行いました

その後、高校生の雨庭の発表を披露しました

高校生の後に、中学生が実際に発表する雨庭のスライドを見せて頂き、高校生からいくつかアドバイスを行いました

中学1年生の発表とは思えないぐらいのとても素晴らしい発表でした

次に新聞班が作成した新聞を見せて頂きました

新聞もクオリティが高くとても素晴らしいものでした

高校生の目線から新聞についてもアドバイスを送りました

今回、雨庭の取り組みを中学生と行えてとても勉強になりました。ありがとうございました人吉第一中学校の皆さん、また一緒に雨庭の取り組みを行いましょう！楽しみにしております

おはようございます総合農業科環境コース農業土木専攻です。

朝は寒く、昼は暑い日が続きますね。

今回は10月20日(金)に行われた雨庭の取り組みについてお伝えします

2年総合実習の3.4時限目の時間にいつも雨庭の活動でお世話になっている。熊本県立大学緑の流域研究室の所谷先生をお招きして、これまでの雨庭の活動の振り返りと今後の雨庭の活動について話し合いを行いました

また所谷先生がまとめられた研究結果についてお聞きしました

今後、本校グラウンド内の雨庭の整備をはじめ、あさぎり町を中心に雨庭の普及啓発活動に取り組みます。よろしくお願いします所谷先生いつもありがとうございます

現在、本校グラウンド内に各企業の雨庭が設置されています。写真の雨庭は熊本市の造園会社様の枯山水をイメージした雨庭です。

写真は福岡県の企業が制作している雨庭です

本校グラウンド内では、大学、企業、本校が連携して雨庭の研究を実施しています。グラウンド内の一画に、私たちの雨庭設置箇所も設けて頂きましたまだ施工段階に入っておりませんが、今後、コンセプトを決め、施工していきます現在本校ではいろいろな雨庭や田んぼダムがご覧になれます

こんばんは

2年総合農業科担任の西村です。

本日は11月2日に行われた収穫感謝祭の豚汁、ご飯調理についてお伝えします

セレモニー終了後、各クラスで調理しました

2年総合農業科では、火起こし班、炊飯班、豚汁班に分かれてそれぞれが美味しい料理を作ることを目指して頑張りました

まず、火起こし班が、クドなどを取りに行きました。

その後、クドを設置して火起こしをしました

その後、豚汁班が野菜を切りました。

人参やごぼうを切っています

ごぼうもしっかり洗っています

炊飯班がお米も綺麗に洗いました

豚汁班が豚肉とお味噌を配布してもらいました

豚汁も味噌を入れて味を確認して作っています

炊飯班が炊いたご飯も良い感じで炊きあがりました

この後、みんなで豚汁とご飯を食べました昨年に引き続きの調理でした。年々、技術が向上しています

担任は3杯豚汁を食べました美味しかったです。

皆が協力した一日でした

こんばんは。農業クラブです

11月2日に収穫感謝祭が行われました。

収穫感謝祭は、自然の恵みや人々に感謝するイベントです。本校では、セレモニーを行い、その後にそれぞれの学科で採れた農産物や実習製品を使い、クラスでお米を炊き、豚汁を作りますそして、みんなで会食して収穫に感謝します

本日はセレモニーについてお伝えします！

これは、収穫感謝祭の祭壇です各科コース専攻等よりそれぞれの収穫物が並べられました

セレモニーは、小田原教頭先生の成人代表挨拶から始まり

農業クラブ会長3A2組西田さんの挨拶

各科代表挨拶として4人の挨拶が行われましたまず3年普通科大坪さんの挨拶

総合農業科3A1組蓑田さんの挨拶

3年食品科学科後藤さんの挨拶

3年生活経営科恒松さんの挨拶

それぞれ、日頃の感謝の気持ちを代表で伝えました

その後、農業クラブ副会長の2年総合農業科の池上さんがセレモニー後の豚汁やご飯の調理、会食の説明がありました

その後、全員で分かれて調理準備を行いました

本校では農業にまつわる色々なイベントがあります

あさぎり町須恵地区で開催された「和綿の里　収穫祭」に総合農業科2年植物コースが参加しました。人吉高校、球磨工業高校、球磨中央高校、地域の方々で約１０キロの和綿を収穫しました。

今年度からあさぎり町健康推進課の「あさぎり町健幸教室」に普通科体育コースの２年生を派遣しています。

５人１組で体験や指導補助を実施してきました。本日はいよいよ指導者としてデビューしました！

利用者の皆様に助けられながらも、準備してきたストレッチやトレーニングの指導を自分の言葉で伝え、ハキハキと堂々と指導ができていました。

最後は指導をして緊張したことや感じたことを一人一人発表しました。貴重な経験ができました。

　おはようございます。

　2年総合農業科担任の西村です。

　2年総合農業科では、11月10日(金)に行われる南稜祭のステージ発表に向けて動画を制作しています。

　10月31日1時限目の農業と情報に、情報の分析と活用を目的に、映像の撮影と動画編集を行いました

　昨年度はピタゴラスイッチを致しましたが、新たなものに挑戦しました

　今年度は、クラスで考え、総合農業科で日頃学んでいる内容をクイズ形式で行う番組を撮影しました

動物、植物、環境コースの3つに分かれて、それぞれの問題を用意して優勝チームを決めました。

植物コース代表の内元君です

動物コース代表の久保田君です

環境コース代表の中山君です

今回のクイズの模様は南稜祭1日目に発表致します。クラス全員で制作した動画を楽しみにされておいてください

2年総合農業科は今日も元気です

以上クラスの報告でした

おはようございます

太鼓同好会です。私たちは太鼓初心者8名で2週間に1回程度、楽しく活動を行っています

昨日10月31日は、久しぶりに活動を行いました

南稜祭に向けて発表する動画を撮影しました南稜祭で動画を発表致しますので、是非ご覧ください

１０月３１日（火）総合選択Aの実習でメロンパンの製造実習をおこないました実習の様子をご覧ください

メロンパンの作り方を真剣に聞いています上手に出来るといいですね

前回の実習と同じ配合のパン生地を作成・分割・丸めをおこないます

上手に成型・丸めが出来ています可愛いパン生地が出来上がっています

パン生地にクッキー生地を被せていきます

クッキー生地に切れ目模様をつけてグラニュー糖をまぶして二次発酵させたら・・・完成です！！

上手に焼きあがりました～凄く、美味しそうです

こんにちは。

総合農業科環境コース農業土木専攻です

本日１０月３０日（月）２時限目の1年総合農業科「総合実習」で水準測量の器械のすえつけ

について学習しました。水準測量の器械は「レベル」といい、高さを測るときに用います

今回は、水準測量、レベルのすえつけに挑戦しましたこのすえつけがきちんとできないと測定ができません。

すえつけ方法を学んでいます見ていると簡単なのですが、いざすると難しいです

すえつけのテストを行いました。最初に三脚を水平にできないといつまで経ってもすえつけができません

すえつけの基本が理解していると簡単にすえつけできるのですが、なかなか難しいです

すえつけが終了したら、きちんとできているのかを先生から確認していただき、タイムを測定します

1年総合農業科でのレベルのすえつけが一番早い生徒で５２秒でした次回は、実際に標高を測ってみます。

測量の実習お疲れさまでした。

こんにちは

総合農業科２年生です

今日は待ちに待った調理実習の日でした

今日のメニューはハンバーグ・ご飯・スープ・サラダでした

ハンバーグがふっくら焼けてますね

班で協力しておいしい料理ができました

次回は何を作りましょうか

次回も楽しみですね

２学期ももうすぐ折り返しです

頑張っていきましょう

総合農業科はいろんな実習をしているよ！総合農業科の授業をのぞいてみよう下のタグ【総合農業科】をクリックしてね

こんにちは2年総合農業科担任の西村です。

今日は３，４時限目の「家庭総合」で調理実習が行われることを聞きましたので、

調理室に行ってみました。できればご飯を頂けると嬉しいのですが

今日はこの材料で料理を作るそうです

何を作ると思いますか？

今日のメニューは、ライス、ハンバーグ、スープ、サラダを作るそうです

ごはんもきちんと炊けています

玉ねぎを丁寧に炒めます

玉ねぎは目にしみましたが、丁寧に切ることができました

ひき肉に玉ねぎとスパイス、パン粉を入れます

こねこねしていきます

ハンバーグを整形していきます。あとは焼くだけです

出来上がりました。生徒はとても美味しそうに食べていました担任は今回も食べられませんでした

家庭でも保護者の皆さんに今日学んだハンバーグを料理してあげると喜ばれます。

みなさんもぜひ試してみてください

おはようございます

今日も朝から寒いですね。総合農業科環境コース農業土木専攻です。

今日は、１０月２３日（月）５，６時限目に２年総合農業科で行われた京都大学大学院農学研究科の濱武英先生の田んぼダムに関する授業についてお伝えします

ところで、みなさんは本校作物圃場で田んぼダムの実証実験を行われているのをご存じですか？

現在、京都大学と総合農業科環境コース農業土木専攻が共同で本校圃場にて田んぼダムの実証実験を行っています

田んぼダムを初めて聞かれた人もいるかと思いますので田んぼダムの説明を致します。

簡単に説明すると、田んぼダムは、水田の排水ますにある調整板の上にせき板を取り付ければ、田んぼダムになります。１つの田んぼで貯水する量は、ボールペン１本分の１５ｃｍだけ貯水しますきちんと取り付ければ、あぜを壊す越流の心配もありません

農家の皆さんで田んぼダムをされていない方がいらっしゃいましたら、事業への参加よろしくお願いいたします

ちなみに、あさぎり町全域で田んぼダムの取り組みが進めば、約２２万トンの水を貯留できることが本校の試算で分かっています田んぼダムがあると、住民の水害時の避難時間の引き延ばしにつながります。

１０月２３日（月）に本校の田んぼダム実証実験について助言を頂いている京都大学大学院農学研究科の濱武英先生にお願いして、今年度の本校の田んぼダムの効果について説明して頂きました

今年度の田んぼダムの実証実験は５月から１０月まで行い、この間３回大雨が確認されましたが、すべて田んぼダムで洪水のピークカットを抑える効果があることが分かりました

また、田んぼダムのせき板をつけていない水田でも、田んぼダムを行っている水田の半分の水量を貯水できることも学びました水田の多面的な機能に驚きました。

濱先生いつもありがとうございます田んぼダムについて理解を深めることができました。

本校環境コースでは、水土林（みどりん）プロジェクトとして、熊本県が進める緑の流域治水の取り組みを、田んぼダム（京都大学）、森林の保水力（熊本県立大学、東京大学）、雨庭（熊本県立大学、九州大学）について、大学のみなさんと共同で研究を行っています

これからも地域を災害から守るために活動を取り組んでいきます！

 みなさん。おはようございます

総合農業科環境コース農業土木専攻です。

本日のブログは、１０月２１日（土）に熊本市の崇城大学で行われたつまようじタワー耐震コンテスト高校生大会に向けた取り組みと当日の様子についてお伝えします

つまようじタワー耐震コンテストと言われても良く分からないと思う方が多いと思います。

  つまようじタワー耐震コンテストを簡単に説明すると、つまようじを木工用ボンドでつなげあわせて、既定の高さまでタワーを作製します。その時に既定の高さに重り台を設けます。タワーが完成したら、大会当日にタワーを持参し、振動機にタワーを固定し、最後の一台になるまで重りを載せて揺らしていきます。揺れや重りに崩れないタワーが優勝です

私たちは７月に下のポスターを見て参加を決めました。優勝者にはなんと図書券３万円分とクオカード１万円分がもらえます

ほんの少しだけ構造力学を学んだ２年生１０名が非建築高校生（普通高校）が参加するカテゴリーⅠに参加しました。

ペアは以下の通りです。

１組　平原・前村ペア　２組　西・松永ペア　３組　橋本・吉野ペア　４組　田上・次松ペア

５組　千代島・中村ペア　の５組が参加しました

このカテゴリーⅠには、県内外から高校が参加し、遠くは広島県の高校が参加していました。４４組のペアで優勝を目指して競い合いました

私たちは、つまようじタワーを完成することを第一目標に作業を始めました。

まず最初に写真のつまようじを６０度の角度に切っていきます

大会本部から、上の写真のつまようじ２セットと木工ボンド、つまようじ連結用のレール、タワーを載せる台と重りを載せる台２つが郵送されてきました。お互いに作戦を立て頑張りました

それぞれがひたすらに「つまようじ」を切断していきますあるペアで問題が起こりました。切断する角度がペアで違っていたことが分かりました。しかし、良く調べてみると２人とも角度を６０度に切っておらず、奇跡的に断面が合いました断面が合わないとつまようじの接合ができずタワーが完成できなくなります

写真は切った「つまようじ」を木工用ボンドを使用して連結している様子です忍耐力が求められます。断面を適当に切っていると切り直しの面倒な作業がやってきます

授業で学習した「トラス」を構造内に取り入れて、強度を上げます

各ペアともそれぞれでデザインを考え、タワーを仕上げていきました

トラスとは、三角形を基本単位としてその集合体で構成する構造形式のことをいいます。いろいろな構造物で使用されています

タワーを組み上げる作業です。木工用ボンドが中々接着せずに苦労します

重り台を載せる枠を作製しています。つまようじの重さは８０ｇまで使用が許可されていますので、重さを確認しながら作業を行っていきます

タワーがある程度完成したら、木工用ボンドが完成するまで養生させます。タワーを作製する際に計画の必要性を実感しました

５ペアとも無事にタワーが完成しましたバスに乗って崇城大学へ向かいます！

熊本市の崇城大学に到着しましたいまからタワーの重り台設置位置と重量測定が行われます。重量がオーバーした場合は、つまようじの数を減らして軽量しないと大会に出場できません

２ペアが重量が０．８ｇと２ｇオーバーで部品を除去し、再計測になりました。２ペアとも２回目の計測でがでて出場することができました

振動台につまようじタワーを持っていき固定します。緑色の床の部分が振動台です。２ヘルツと６ヘルツの揺れが出されます

振動台にしっかり固定します。

１回戦は１０ペアが出場し、重りを最大２ｋｇ載せて２ヘルツ、６ヘルツの揺れに耐えられたら２回戦に進出します。

２回戦は１回戦の勝者のタワーに３ｋｇ、４ｋｇと荷重を載せて２ヘルツ、６ヘルツの揺れに耐えられたら決勝戦に進出します。

決勝戦では、重りを５ｋｇから徐々に１ｋｇずつあげて、２ヘルツ、６ヘルツの揺れに耐え、最後まで残ったものが優勝になります。手前の３３番の旗が立っているタワーは本校のタワーになります。

本校の結果を発表します

１組　平原・前村ペア　２回戦敗退

２組　西・松永ペア　　１回戦敗退

３組　橋本・吉野ペア　２回戦敗退　

４組　田上・次松ペア　２回戦敗退

５組　千代島・中村ペア　決勝戦進出　全体５位（重さ６ｋｇ）

優勝したペアは重さ８ｋｇまで耐えられたので、とても惜しい結果でした

初めて参加した大会でしたが、次年度も参加したいとほとんどのペアが言っていました作業をする中で、多少の口論もありましたが、計画することの大切さを実感しました

　また、設計についてものづくりを通して学べた貴重な時間でした。１か月間一生懸命作ったつまようじタワーでしたが最後は綺麗に崩れました今回の大会の様子はニュースや新聞に報道されるかと思います。

南稜高校ではいろいろな事を体験できますよ応援して頂いたみなさんありがとうございました

こんにちは総合農業科環境コース農業土木専攻です。

今回は、私たちが４月に肥後銀行、熊本県立大学、地域の方々と作製したプランター型雨庭のメンテナンスについての紹介です

みなさんは、プランター型雨庭と聞いてなんぞや？と思われる方がいるかと思います

プランター型雨庭は、屋根に降る雨をプランター内で貯水し、ゆっくりと排出して洪水を抑制するものです

下の図はプランター型雨庭の機能について述べているものです。

ｓ

令和５年４月１６日に肥後銀行免田支店前に日本初の取り組みとなるプランター型雨庭が完成しました

私達、水土林（みどりん）プロジェクト（農業土木）では、雨庭のコンセプトとデザイン、施工を担当しました。

写真は、施工している様子です。焼酎の空き瓶から作られた建材「スーパーソル」をプランター型雨庭に入れています

写真は、完成したプランター型雨庭です。

私たちは１０月２８日（土）の公開授業の３，４時限目の２年生総合実習の時間に植栽のメンテナンスを行いましたちなみに、メンテナンスを行う前の雨庭が下の写真のようになります。

この状況からメンテナンスを行いました。まず初めに総合農業科植物コース草花専攻のみなさんが栽培された花を一つずつ選び、花を飾る鉢のデザインを考えました

肥後銀行免田支店前のプランター型雨庭へ行き、植栽の交換を行いました

この後、鉢をきれいにほぐして、パンジーやビオラの配置を考え、植栽しました

植栽が終わった鉢をプランター型雨庭にセットします

そして、全箇所に私たちが新たに植栽した鉢をセットしました

今回作業したメンバーです雨庭の取り組みを行うようになって、花の種類や造園の知識を学ぶようになりました。みんな花の名前に詳しくなってきています。専攻は農業土木ですが、１年次に植物の基礎も学ぶので学んだことが役立っています本日は肥後銀行が定休日で、今日の作業について事前に打ち合わせを行っていました

肥後銀行の皆さんや地域の皆さんがプランター型雨庭を見ることで心の癒しになれば幸いです

ブログをご覧の皆さんも是非、肥後銀行免田支店前のプランター型雨庭をご覧ください。

ちなみに、このプランター型雨庭は県内の企業が導入に向けて動いておられます。これからいろいろなところで雨庭が増えることを楽しみにしています

こんにちは。総合農業科環境コース農業土木専攻です

今回は、１０月４日（水）に実施した令和２年７月豪雨災害の復興現場見学会についてお伝えします。

このイベントは、味岡建設株式会社様と熊本県県南広域本部球磨地域振興局工務第二課様のご協力により

実現しました

４～６時限目の専門教科の授業で、環境コース２年生１６名、農業土木専攻３年生８名の計２４名が球磨村神瀬地区にある砂防ダムの工事現場を見学させていただきました

ちなみにこの工事現場の正式名称は、川内川砂防激甚災害対策特別緊急（堰堤工）工事となります（長いですね！）下の写真は、ダムの堤体部分になります。この砂防ダムが完成すると人吉球磨地域では一番大きな砂防ダムになるそうです

砂防ダムは、特に土石流による土砂災害の被害を軽減や河床の過度な洗堀を防止することを目的として設置されている

ものです

この見学会では、発注者側（熊本県）と受注者側（味岡建設）の仕事の進め方などについて説明を受けましたまた、建設業の魅力について教えて頂きました

写真は、現場代理人の方から工事の概要について説明を受けているところです

写真は熊本県の方から公務員の仕事について説明を受けているところです発注者の立場についても学びました。

その後、場所を移動してラフタークレーン、バックホウ等の重機の操作体験を行いました

写真はラフタークレーンを操作している様子です。

写真はバックホウの操作を行っている写真です。操作を行うときは、建設会社のみなさんが丁寧に教えてくださいました。建設機械の操縦は難しいイメージがありましたが、操作を教えて頂き、とても簡単に行うことができました

今回の見学で令和２年豪雨災害の復興が進んできたことと建設業の素晴らしさを実感できました。お忙しい中、味岡建設、熊本県土木部の皆様、大変ありがとうございました

これからも専門分野の内容を深めて学んでいきます

農業土木に関わるブログも引き続き更新していきます。お楽しみにしてください。

　こんにちは。総合農業科環境コース農業土木専攻です

ブログのIDを忘れてしまい。最近思い出して復活しました

４月から農業土木に関するブログを更新しておりませんでしたので

申し訳ございませんでした

農業土木は、何をする専攻か分からない方も今後発信するブログを見て頂ければ幸いです。

農業土木が無くなると、農産物等が作れなくなりますよ大事な学問です。

これからのブログを楽しみにしておいてください。写真は、あさぎり町に清願寺ダムです。このダムは農業用のダムになります

　還暦を迎えられた増村校長先生へ職員よりオリジナルパーカーのプレゼントをさせていただきました

　これからもパワフルな校長先生の更なるご活躍をお祈りしております

本日は第２回「公開授業デー」として保護者のみならず管内中学生のみなさんに本校の授業を御参観いただきました。

　昨年度より広く本校での授業の様子を含めた学校全体についてご覧いただけるよう、土曜日に「公開授業デー」として公開授業を実施しております。

この日は本校教職員も各教科・学科で研究授業をおこない、日々の授業改善につながるよう研鑽を重ねていました。

【家庭科】調理実習で手作り餃子などの中華料理に挑戦してみんなでおいしくいただきました。

【福祉】介護福祉士国家試験の実技訓練をおこないました。

【英語】好きなこと、将来の夢について伝える学習に取り組みました。

【数学】楽しく三角比を学習しました。

【農業（草花）】教頭先生も交えてシクラメンを観察しています。

【農業（醸造）】参観者の方を前にして焼酎の製造をおこないました。

 　この公開授業をとおして、南稜高校でしか体験できない学習内容にふれていただいたことと思います。心ふれ合う温かい学びがこの学校にはあることを知っていただく貴重な機会となりました。

　今回５０名近くの本校保護者や中学生及びその保護者の方々が来ていただき、とても充実した時間となりました。本日御来校いただきました皆様方に厚くお礼申し上げます。

　今後とも南稜高校の教育活動に御理解および御支援のほどよろしくお願いします。

昨日が代休で本日は、金曜日日課の公開授業でした。食品科学科にも中学生や小学生、保護者の皆さまが見学に来てくれました。ご来校いただいた皆さまありがとうございました 

本日５、６限目は「しょうゆ（薄口・濃口）の塩分濃度の定量」を行いました失敗もありましたが、いつも以上に落ち着いて真剣に実験ができていました

本校より競技者として農業クラブ全国大会に参加した生徒の入賞者を報告します。

〇意見発表会

Ⅰ類　生産・流通・経営

池上姫加梨　優秀賞　「地域とつなぐ三代の絆」

〇農業鑑定競技会

〈畜産〉

犬童　尋斗　優秀賞

〈食品〉

福田　宇海　優秀賞　

〈森林〉

平野　秀太郎　優秀賞

島﨑　優雅　優秀賞

入賞者の皆さん、おめでとうございます。

２１日（土）に芦北高校にて標記大会が行われました育友会会長の平野会長をはじめ３役会の方々と本校の総務部の職員が参加してきました研究発表は、今年度本校が発表校で学校紹介や育友会活動の取り組み発表を行いまいました。２校が代表として発表し、厳正なる審査の結果、本校の取り組みが評価され県大会への出場が決まりました

当日の様子をご覧ください

現在食品科学科３年生では、醸造の授業において卒業前の集大成でもあるプラント焼酎製造実習を行っています。１８日には班員と協力して、製麹機に入れる前の下準備をしました

それから３日後製麹を終え次の行程に移ります。製麹機より取り出し、計量します。次に汲み水、酵母液を足し米麹を保存容器に移します。

毎年恒例ですが、米麹は全員が願い事を唱えながら入れます^_^

それぞれが想いを話し、穏やかな気持ちになりました

最後に糖度やpHを測定し恒温機で保存します。これから毎日観察を行います。

　本日、農業クラブ全国大会の代議員会の運営を写真のメンバーでサポートしました全国各地から来られたクラブ員の皆様にとって良き、思い出になりましたら、幸いです。明日も大会はありますが、自然豊かな熊本県を満喫してください本日はありがとうございました

_{明日の日本学校農業クラブ全国大会式典に向けて、秋季代議員会終了後、リハーサルを行っています。熊本大会生徒実行副委員長、熊本県連会長として県連旗入場のとりを務めます。}

　10月25日に山鹿市の山鹿市民交流センターにおいて、第74回日本学校農業クラブ全国大会熊本大会の意見発表会が行われ、九州代表として、2年総合農業科の池上姫加梨さんが分野1類に出場しました

この分野1類は生産、流通、経営に関する内容を発表するもので、池上さんは、「地域とつなぐ三代の絆」というタイトルで家族や学校で取り組んでいる黒毛和種の経営等について自分の考えをまとまて発表しました

発表時間は7分と定められていますが、6分54秒で日頃の練習の成果を発揮することができました。明日、熊本市の熊本城ホールで成績発表が行われます。

池上さんの結果が楽しみです

いつも応援してくださり、ありがとうございます

　本校吹奏楽部は、明日10月２６日(木)に行われる、日本学校農業クラブ全国大会熊本大会の大会式典に、演奏で参加します
　本日はリハーサルが行われました。

　今回、県内6校の農業高校吹奏楽部と合同で演奏を行います。

この貴重な機会から多くを学ぶと共に、明日は少しでも大会式典を盛り上げるお手伝いができるよう、頑張りたいと思います

式典はインターネットでライブ配信されますので、ぜひご覧下さい。

　本校は農業クラブ全国大会で理事会と秋季代議員会を担当し、運営しています

　本日(10月25日)、熊本市の熊本城ホールで午前中に理事会を運営して、午後から秋季代議員会の運営を行いました。運営は、会場の設営、受付、案内、弁当の配布、記録などを行いました。

写真は記録している様子です

　秋季代議員会は、各都道府県の農業クラブ代議員が集まり、農業クラブの運営や各種競技の実施基準等について話し合われます。

3年総合農業科の福田さんから、全国から集まった代議員が3分の2以上おり、会議成立することが伝えられました。

秋季代議員会の生徒実施委員長の3年総合農業科の杉本さんが挨拶を行い、他の実施委員の紹介が行われました

　今回、たくさんの議案が話し合われました。議案は代議員の挙手で決定されていきました。

本日、用意されたすべての案が決まりした参加された代議員のみなさま、先生方お疲れ様でした残りの時間、熊本を満喫されてください

本校生徒にとってとても貴重な経験になりました

日本学校農業クラブ全国大会熊本大会の理事会、秋季代議委員会の運営に来ていますお昼は全国のクラブ員のみなさんにお弁当を配布しました。

このお弁当の包み紙には、熊本県内の農業高校の紹介が見られるQRコードがついています。

また、弁当の中身は生徒実行委員会が考案した辛子蓮根やいきなり団子などの熊本の特産品が詰まったお弁当です。

午後から大会に参加されている皆さんをサポートさせて頂きます。

　本日10月より第74回日本学校農業クラブ全国大会令和5年度(2023年)熊本大会がおこなわれています

　本校は、熊本市の熊本城ホールにて理事会と秋季代議委員会を担当します。昨日からリハーサルや会場撮影を行い、全国から来られる農業クラブ員のみなさんを迎え入れる準備を行いました。

写真は、ミーティングの様子です。

午前中は理事会が行われます

理事会では、全国の農業クラブの代表が集まり、午後から行われる代議委員会での議案等についての打ち合わせが行われました。代議委員会生徒実施委員長の3年総合農業科の杉本くんが挨拶をしました。

午後からは秋季代議委員会が行われます。

また、各競技に出場している生徒の活躍も楽しみです

結果は明日分かります。

こんにちは

普通科の２年生です

今日は２回目の調理実習を行いました

メニューはハンバーグ・スープ・ご飯・サラダです

ドレッシングやソースも手作りしましたよ

スープにもパセリを散らしておしゃれにキメています

楽しくおいしく実習ができました

この調理技術を日ごろの食事に活かしてほしいですね

家庭でもぜひ調理をしてみてください

３回目の実習はきっと３学期かな？？

何を作りますかね

楽しみですね

普通科はいろんなことに挑戦しているよぜひ下の普通科のタグをクリックして、普通科の様子をのぞいてみてね

いよいよ来週本県にて行われる農業クラブ全国大会ですが、大会式典の際に熊本県連会長の３A福田さんが旗手を努めます。放課後に校内を回りながら毎日行進の練習をしています式典に向けて「堂々と入場できるよう頑張ります」と意気込んでいました

本日は、標準溶液の調整を行いました。授業の様子をご覧ください  

玄関前の飾り付けが、里芋と綿花という何とも農業関係高校らしい秋の装いとなりました。

里芋には子芋がたくさん。南稜の繁栄間違いなしですね。

人吉球磨地域は霧がかかることが非常に多いことで知られています。

最近は朝晩も冷え込むようになり霧の発生も多く、そして濃くなってきました。

霧が濃い日は、自転車通学や徒歩通学の場合、髪や制服が濡れてしまうほどになります。見通しも悪く、登校の際は十分に注意してほしいと思います。

しかしこの霧も自然の恵み。おいしいお茶やキノコになって私たちの生活を豊かにしてくれます。

こんにちは

総合選択Bの子どもの発達と保育の授業の時間です

今日はるり光保育園さんにお邪魔して、保育実習をさせてもらいました

いつもありがとうございます

生徒が制作した壁面図が飾ってありました

ありがとうざいます

食事の介助をしたり

絵本を読んだりしました

最後はみんなでTV鑑賞をしました

秋も深まる頃ですが、子どもたちは元気でした

毎日がワクワクしてたまらないような様子です

私たちも大人として、子どもたちの健全な発育・発達のために適切な言葉かけを送れるようにしたいです

保育士の先生方にいつも学ばせてもらっています

この授業は将来保育士になりたいという子が選択してますので、

この経験を通して今後に活かしてほしいと思います

いつもありがとうございます

南稜高校はいろんなことを学べるよ

なりたい自分になってみよう

君の夢を応援しています

こんにちは

食品科学科２年生です

今日は２回目の調理実習でした

メニューはハンバーグ・スープ・サラダ・ご飯です

おいしくできました

班で協力しながらみんな頑張っていましたよ

レシピを見ながら確認しています

次回は何を作ろうかな

またみんなでおいしいご飯を作りましょう

食品科学科は楽しくおいしく実習をしてるよぜひ食品科学科のタグをクリックして様子をのぞいてみてね

本日食品化学は、牛乳の酸度測定を行いました醸造は、３年間の最後のまとめとして醸造室にてプラント焼酎の１次仕込みが始まりました毎年ですが、プラント焼酎の仕込みが始まると「卒業まで残りわずかだな」と感じます。食品科学科３年生は、来週いよいよ開催される農業クラブ全国大会熊本大会農業鑑定競技（食品の部）に福田さんが出場します。また、代議員会の運営にも３名が参加します

卒業まで残りわずかです。残された高校生活を有意義な時間にしてほしいと思います

それでは、本日行われた実験、実習に真剣に取り組む３年生の様子をご覧ください

まずは食品化学です！

次に醸造です！

残りの高校生活ＭｏｒｅＥｎｊｏｙ

こんにちは

生活経営科３年生です

今日は以前作った栗の渋皮煮を、パウンドケーキとマロンクリームにしました

栗の渋皮煮がゴロゴロ入ったおいしいパウンドケーキができました

根気のいる作業でしたが、丁寧にこなしてました

マロンクリームもペーストにした渋皮煮が入っていて、とっても美味しかったです

渋皮煮のシロップも入っていたので、栗感が増しました

文化祭ではスイートポテトを作りますので、ぜひご来場ください

精一杯のおもてなしをさせていただきます

生活経営科はいろんな調理実習をするよみんなが大好き実習の時間他にも被服や農業、保育、福祉などいろんなことをしてるよぜひ下のタグ【生活経営科】かからクリックしてチェックしてみてね

週に２時間の課題研究の時間ですそれぞれの班が自分たちで決めたテーマの目標達成を目指して頑張っています

授業の様子をご覧ください 

まずは、椎葉さん、入口さん、平迫さん、野口さんの班は南稜いちごジャムを活用したベニエ作りに取り組んでいます！

告森さん、林さん、北川かさん、竹上さんの班は、高校生カフェへの出店を目指し、南稜高校の特産品を使用したレアチーズケーキ製造に取り組んでいます！

杉山さん、岩崎さん、溝口さん、吉田さんの班は南稜高校産のサツマイモと相良茶を使用したクッキー作りに取り組んでいます！

こんにちは

食品科学科２年生の「球磨農林学」では、模擬商品開発が進んでいます！

昨日から、発表会に向けたプレゼン資料の作成を行っています

タブレットを巧みに使いこなす２年生の姿をご覧ください！！！

各地域の特産物を活用したユニークな商品開発が進んでいます

発表会が楽しみですね

「食品科学科ってどんな学科？」「今までの球磨農林学の取り組みは？」

気になる方は下のタグをクリックしてみてください！

いよいよ来週、本県にて開催される第７４回日本学校農業クラブ全国大会熊本大会ですが、本校は代議員会の担当校として現在準備も最終段階に入っています。代議員会の来場者には、お土産品として令和４年度の卒業生ASH班が開発した「くま茶（さ）ぐりクッキー」と１年生が心を込めて製造したクッキーの２品をお渡しする予定です。

本日１年生が心を込めて作りました実習の様子をご覧ください来場者の皆さまお楽しみにっ 

とても仲の良い１年食品科学科今日もよく頑張りました！お疲れ様でした

１０月１３日（金）に表彰式を行いました。

◎吹奏楽部

◎ボランティア部

◎弓道部

◎書道部

◎農業クラブ

◎家庭クラブ

◎各種学習活動

表彰されたみなさんおめでとうございます

今後ますますの活躍を期待します。

先週の２学期中間考査を終えて、本日より通常授業がSTARTしました今週末から南稜祭販売に向けた肉加工製品（ソーセージ・ロースハム・ベーコン）の製造実習が始まりますちょっと忙しくなりますが体調を整えてクラス一丸となって頑張りましょう

本日の農業と情報の様子をご覧ください。Wordのレイアウト、図形、文字の挿入について学んでいました 

本日は定例の育友会あいさつ運動を行いました。お忙しい中にご参加いただいた平野会長をはじめ保護者の皆さまありがとうございました。

本日は６月１６日に植えた稲の収穫「抜穂祭」を行いました

抜穂祭とは、農耕神事の一つで、御田植祭で植えられた神田の稲を刈り取る神事です

生徒会・農業クラブ・家庭クラブの３部会から代表生徒が集結

校長先生をはじめとする先生方、そして育友会からは３名の方に参加していただきました

始めに校長先生と代表生徒がそれぞれの挨拶を述べました

稲刈りの方法を教わり、緊張感のある雰囲気の中稲刈りが始まります

鎌を使ってかかんで、１つずつ丁寧に刈っていきます

刈った稲は、４つを１束にしてひもでしっかり結びました

鳥に食われないように置き方を工夫しながら干すまでが１つの流れです

参加者の手際の良さで、あっという間にすべての稲を刈ることができました

参加者全員が楽しく感謝の気持ちをもって抜穂祭に参加できたようでした

今年も御田植祭から抜穂祭まで無事に執り行うことができてよかったです

関わっていただいたみなさまありがとうございました

実りの秋、農産物に感謝の気持ちをもって食事をしていきたいですね

中間考査も最終日を迎え、考査終了後に２学年の学年集会が行われました

先々週に行われたインターンシップで感じたことや学んだことを各クラスの代表生徒が発表してくれました

４人とも緊張しながらも堂々と話をしてくれました

学び舎の外に出て得た経験は何ものにも代え難い財産になったことと思います

これからの２学年のみんなの成長を楽しみにしています

インターンシップでお世話になりました関係各所の皆様本当にありがとうございました。今後もよろしくお願いいたします。

南稜高校ってこんなこともしてるんだ南稜高校の公式Instagramもぜひチッェクしてね→こちら

大リーグ、エンジェルスの大谷翔平選手がホームラン44本でアメリカンリーグのホームラン王のタイトルを獲得しました。

南稜では案山子も大谷選手の快挙を祝福しています。

４日（水）に行った醸造と食品化学の半が入れ替わって穀物酢とリンゴ酢の酸度の測定を行いました ２回目の滴定実験でときに失敗もありましたが、どの班も諦めずに成功するまで実験に取り組んでいました

食品科学科３年生の真剣に実験に取り組む様子をぜひご覧ください

どの班もよく頑張りましたが、木下さん、落合さんの班はとても集中して実験を成功させました

今日は朝からずいぶん冷え込みましたね

肌寒くなり、体調を崩しやすい気候になっていますが、生徒は元気に授業に取り組んでいます！

今回は、１０月３日（水）に行われた新商品開発プロジェクトへの取り組みについてご紹介します。

くま川鉄道は、令和２年７月豪雨の被害を受け、人吉温泉駅から肥後西村駅まで現在も運休の状態で、

代替バスが運行されています。

南稜高校の生徒も多く利用している路線でもあり、人吉球磨地域の交通を支えるくま川鉄道を維持するため、

くま川鉄道応援アンバサダーであるかめきち様より商品開発のお話をいただきました。

くま川鉄道の永続的な路線を維持するために、これから頑張っていきたい思います！

かめきち様より今回の商品開発について企画の説明を聞きました。

かめきち様の説明を真剣に聞いています。

プロジェクトメンバーの自己紹介をしました。

最後に集合写真を撮影！かめきち様 これからよろしくお願いします！

３年普通科体育コースが野外の運動実習に行ってきました。

球磨川を眺めながら食事をとったあと、いざ出発！

元気な声が球磨川に響きわたります♪

叫びながら球磨川に飛び込んだり！

流れに身を任せたり！

激流に挑んだり！

とても充実した実習となりました。

１年生も、２年生も、３年生も魅力いっぱいの球磨川でたくさんの体験的な学びを得ることができましたね。

今回もご協力いただいたNPO法人くまもとあそびＬＡＢＯのスタッフの皆様ありがとうございました。

お疲れ様です

生活経営科３年生です

今日は栗の渋皮煮を作りました

初めての渋皮煮は大変でした

鬼皮がかたかった！

一度ゆがいてはいるけど、なかなか根気のいる作業でした

毛や筋をとって、きれいに渋皮を残します

重曹でゆがくと左の写真が右のようになります

渋抜きです

待っている時間も愛おしく感じます

みんなの共同作業！

次の日に砂糖と赤ワインで煮た渋皮煮を食べました

美味しかったですよ

今度はこれがパウンドケーキになります

マロンクリームも作りますよ

楽しみですね

秋の季節になりました

生活経営科は調理や被服、保育、介護、農業などいろんなことをするよぜひこの下のタグ【生活経営科】からチェックしてみてね

２年生は 週に２時間、第一パソコン室にて「農業と情報」を学んでいます始めの５分間は、集中してタイピング練習を行っています日に日に上達が見られます

 食品科学科２年生は、商品開発に取り組む生徒、部活動を頑張る生徒、それぞれの目標に向かって元気に頑張っています 

　南稜ホームページは、令和５年１０月５日において総アクセスが２５０万件を突破いたしました。今年度に入っても３１万件、１日平均１６００件を超える閲覧数です。たくさんのアクセスを誠にありがとうございました。皆様のご支援に感謝申し上げます。
　南稜ホームページは本校教育活動の様子をリアルタイムで提供することを心がけ日々更新しております。まだまだ力不足なホームページではありますが、これからも皆様に興味関心を持っていただけるようなホームページを作成していきたいと思います。
　これからも南稜高校を盛り上げていきます。どうぞよろしくお願いいたします。

　なお、SNSでの紹介も行っておりますので是非ご覧ください。

本日食品化学は、穀物酢とリンゴ酢の酸度の測定を行いました先週に続き２回目の滴定実験でしたが、班で協力しながら集中して、ときに楽しそに授業に取り組んでいました

また、醸造の授業は、蔵入れ式で焼酎の瓶に貼るラベルのデザイン作成を行いました

本日の授業の様子をご覧ください

まずは食品化学です！

次に醸造です図書館で行いました

今日の２Hは、おくみの縫い代部分を耳ぐけしました

まだわきを縫っていない状態なので、身長の約３倍近くある布を上手に扱います

耳ぐけは、1針すくって縫い、布の隙間を2㎝程度通って出てくる縫い方です

布の隙間を通すのがとっても難しいけど、習得するために頑張っています

縫いしろを布に固定するための縫い方のため、左手の布の持ち方にも工夫が必要です

机の両端より長ーい距離を等間隔で縫っています集中力すばらしい！

まだまだ全貌は見えない浴衣づくりですが、１つ１つの工程を丁寧に進める２H

その調子で耳ぐけ実技試験も頑張ろうね

生活経営科(H)って、ほかにも学科特有の授業があるんだよ！

　　もっと知りたい方は下のタグ「生活経営科」をクリックしてみてね

９月２９日（金）に人吉・球磨地区中学生の保護者向け高校説明会を実施しました。

この取り組みは、中学生の保護者の皆様に本校の特色や実績等を直接伝えることで、進路を選択する際の情報の一つとしていただくものです。

まず、第７４回日本学校農業クラブ全国大会　令和５年度（２０２３年度）熊本大会に九州代表として出場する、２年総合農業科池上さんの意見発表を聞いていただきました。

その後、各学科の特色や教育内容、部活動、進路等について詳しく説明を行いました。

最後に、本校の保護者も交えた座談会を行いました。

中学生の保護者さんからは、通学に関することや日頃の学校生活、進路等々、様々なご質問がありました。

本校の保護者や職員の話を聞いていただき、ご理解いただきました。

お忙しい中に、ご参加いただきました、中学生の保護者の皆様、大変ありがとうございました。

『問題分析をしてみよう！』

本日の総合選択A：政治経済の授業では、問題・課題分析の練習として、【ブレーンストーミング】【ロジックツリー】のトレーニングを行いました。

最近よく課題解決型の学習時の際に使われるものであり、分析の手法としては非常に効果的だと実感しています。

今回は、「人吉球磨の教育」について分析を行ってみました。

そもそも

問題とは、「あるべき姿」と「現状」とのギャップ

課題とは、その「問題」を解決するために取り組むべきこと　として定義されます。

日頃「問題」「課題」について、なかなか意識することはありませんが、日頃から意識し、訓練することで、「物事の本質」を捉えることができるようになります。

まだまだ「問題の本質」や「課題解決」に迫るところまではいきませんが、少しは学びを深めるきっかけにすることができたのではないでしょうか？

先日の１年生に続いて、本日は２年生が校外で野外の運動実習を実施しました。

午前中は水難事故防止の観点から着衣泳と救助法について学びました。

目標は対岸の広場です。川の流れの中で、服を着て靴を履いた状態で泳ぐことが困難なことを身をもって体験しました。

本日は、食品化学の基礎実験としてガスバーナーと試験管を用いて実験を行いましたはじめに１時間程度、説明を行った後に実験開始です説明も真剣に聞き、実験も丁寧に行うことができました

先週の１Hは調理実習に取り組みました

メニューは洋食で「フライドフィッシュ・コンソメジュリエンヌ・チョコ白玉」の３品

フライドフィッシュ担当は、シイラに下味をつけてしばらくなじませます

衣の順番を間違えないようにしっかりとつけてくれてます

油で揚げるときは、危なくないように先生についてもらいました

タルタル担当は、ゆで卵を刻んでいきます

どのくらいの大きさにするかは、各班で好みが分かれたようでした

玉ねぎやパセリ・調味料を加えて味を調え、味見をして確認

味見も大切な調理工程の一つです

コンソメジュリエンヌ担当は、野菜をジュリエンヌ＝千切りにしていきます

「千」をめざして細ーく細ーく切ってくれました

白玉担当は、水を少しずつ加えながら耳たぶの固さまでこねていきます

水加減の難しさを身をもって体感できました

チョコを包み込んだら、沸騰したお湯でゆで、水にとります

白玉が浮いてくるタイミングを見逃さないように真剣な表情で見守っています

できあがったのはこちら

洋食にふさわしい配膳も学ぶことができました

ナイフとフォーク・スプーンを使って食べるのは、箸よりも難しく感じてしまいますね

食べやすさを優先することも多い現代ですが、マナーを知り実践できるようになるのも授業の一環です

次回の調理実習は、公開授業デー（10/28.土）

だれでも南稜高校の授業を見学できる１日なので、ぜひ１Hの手際のいい調理実習を見に来てくださいね

生活経営科(H)は、農業も被服も学んでます！下のタグ「生活経営科」をクリックしてみてね！

９月３０日（土）〜１０月１日（日）に菊池農業高校馬術競技場にて行われたホースショーインくまもと大会において２年総合農業科田爪さんが小障害飛越競技L級B（９０ｃｍ）競技にマジュリーN号で出場し、両日とも優勝（１日目３０人馬エントリー、２日目２８人馬エントリー）を果たしました。来月行われる新人大会に向けて『チームのためにポイントを取れるよう頑張りたい』と語ってくれました。

１０月になり、教室にも涼しい風が入ってきて、秋が感じられるようになりました

食品科学科２年生の「球磨農林学」では、模擬商品開発への取り組みを行っています！

前回、前々回の２回の授業で取り組んだ「地域調査」で調べた内容を参考に、

本日は商品開発をするにあたっての「コンセプト」「ターゲット」「特産物」

「地域の伝統等」「基本となるもの」「応用」「ネーミング」について考えました

「コンセプトってなんだ〜？」

「ターゲットはどこに設定する〜？」

「いま、何がはやっているの〜？」

悩みながら模擬商品開発を進める生徒の様子をご覧ください

１１月下旬に予定されている発表会に向けて、「球磨人吉地域の魅力が発信できる模擬商品開発」頑張ってください！

「今までの球磨農林学は？」「模擬商品開発のこの先は･･･？」

気になる方は下のタグをクリックしてください

小動物の授業では小学生とのふれあい動物活動が始まりました。ピークは１０月、１１月です。今回は前回、実施したふれあい動物活動からの反省点を改善しようと、話し合いから始めました。

ふれあい動物活動を充実するためには。話し合いの中で様々な意見が出ました。今回、特徴的だと感じたのは「当日にできることは限られている。準備（前）が大切。」という意見でした。準備というのはふれあい動物活動の準備もそうですが、日ごろの飼育管理も準備に入ります。

「動物がきれいなほうが小学生はふれあいしやすい。イヌやウマにシャンプーしよう」という意見から始まった動物のシャンプー。これがなかなかうまくいきません。

イヌがこれほど水を怖がるとは。いつも人懐っこい「ユズ」ですが、悲鳴に近い鳴き声で逃げました。ウマは洗わせてくれますが、十分にシャンプーを落とすのに一苦労でした。

「ふれあい動物の成功←ふれあいやすい動物にする←動物をきれいにする」までの発想はよかったのですが、さらに掘り下げる必要がありそうです。

生徒たちはの導き出した答えは「←シャンプーをする←体をタオルで濡らす」でした。

おお、これならイヌは怖がらない様子です。タオルで慣れさせたのち、水に慣れさせたのち、シャンプーへという作戦。「暑いときは水でいいのかな？シャワーのようにぬるま湯のほうがいいのかな？」などと議論していました。

動物の気持ちに配慮して、段階的に考えることができました。さらに、毎日の飼育管理「掃除」「エサの与え方」「散歩の仕方」をとおしてどのように動物とかかわるべきかなどについても考えようとしていました。ふれあい動物活動をとおして学びが深まっているようです。

１学期の国語の時間に俳句を作り、第３回上村占魚・宗像夕野火顕彰俳句大会に投句しました。

その結果、５名の生徒が入選を果たしました

人吉市、上球磨四町村、その他の地域も含め、小中高あわせて約２０００名が参加したそうです。

入選した生徒の皆さん、おめでとうございます

〈高校生の部〉

◎準特選

　窓の外山と張り合う雲の峰（２年生）

〇佳作

　深い霧見えない未来あせる日々（２年生）

　除夜の鐘浮かぶ思い出語る夢（３年生）

　夏空に響く弦音が清々し（２年生）

　水たまり落ちる青葉で空揺らぐ（３年生）

昨日まで３日間のインターンシップを頑張ってきた２年生ですが、疲れた様子も見せず班で協力して楽しそうに課題研究の実習に取り組んでいました 

今日の総合選択・子どもの発達と保育の授業は、実践学習を行いました

子どもたちにとって季節を感じることは、日常を知る大きな一歩となります

今回は、秋を感じるための落ち葉お絵かきを実践してみましたよ

まずは、校内をめぐって落ち葉を拾って集めます

落ち葉を拾ったら、木の名前もチェック

こういう知識も子どもたちに伝えられる保育者を目指します

教室に戻ったら、製作開始です

「ボンド出しすぎた～！」「ちょうどいい葉っぱがない…」

わいわい盛り上がりながら楽しく製作しました

完成作品は、「ライオン」「唇プルプルあおむし」「にげろ！おさかなさん」です

子どもたちのお手本になる落ち葉お絵かきができました

実際にやってみることで、絵を描く前段階の落ち葉拾いもどんな木があるのかによってかなり左右されることを学べました

日暮れも早くなってきた今、いろんなところで秋を感じられる感性を培っていきたいですね

９月２８日(木)　食品科学科１年生の球磨農林学で「日本遺産人吉球磨カルタ大会」を開催しました

人吉球磨の日本遺産は「５９」の文化財で構成されており、その中から３０枚分のカルタを作成しました

人吉球磨の魅力を発見し、伝えるためのカルタづくりに取り組み、各々がつくったカルタを使ってのカルタ大会

白熱した大会の様子をご覧ください！

＜第１回戦＞

＜第２回戦＞

授業の最後には、お気に入りのカルタへの投票も行い、優秀賞、特別賞の発表もありました

日本遺産人吉球磨について、調べ学習に取り組み、カルタをつくり、楽しんでカルタ大会を行うことができました

「球磨農林学ってどんな授業？」「食品科学科ではどんな学習をするの？」

興味のある方は下のタグをクリックしてみてください！

本日、２年生のインターンシップは最終日を迎えました

１学期の初めに希望調査を行い、担任の先生との面談を経て、自分が行きたいと思う事業所を決めていきました。

事前学習として、電話のかけ方、言葉づかい、身だしなみや研修生としての態度についても学びましたが、今回の実践に生かすことができたでしょうか。

今後は、事後学習として、お礼状を書いたり、レポートをまとめたりする予定です

この３日間で得たかけがえのない経験を、明日からの学校生活や今後の進路選択に生かしていってほしいと思います

事業所のみなさま、お忙しい中、今回のインターンシップをこころよくお引き受けくださり、本当にありがとうございました。

本日、事業所の定休日等で通常登校した生徒たちは、バニラアイスづくりを体験しました

おいしそうです私にも少しください

一年普通科スポーツコースが野外の運動実習を実施しました。

　９月２８日（木）の５・６限目に実施しました。３年総合農業科作物専攻生が（株）ヰセキ九州の協力で「直進アシストシステム」を搭載した自脱コンバインを運転しました。

　本校にある自脱コンバインの運転を経験しました。各部操作が難しく、直進させることにとても疲れました。

　直進アシストシステム搭載の自脱コンバインを運転しました。直進アシストがあると各部操作に集中でき、空調も効いていたので運転しやすかったです。

　刈取り後に籾を運搬車に移し、乾燥後に籾すりとなります。どのくらい収量があるか楽しみです。

　スマート農業を学習し、これからの農業について知ることが多かったです。栽培だけでなく、農業経営についても学習を深めていきます。１０月中旬から販売開始予定です。販売会も計画していますのでよろしくお願いします。

本日２年生は、インターンシップ３日目最終日です。各場所で頑張っています

９月１５日（金）に行った課題研究の様子をアップしました。完成に向けてそれぞれの班が頑張っています 

９月もあとわずか。玄関の装飾も「秋・十五夜バージョン」に模様替え。

たまにはゆっくりとお月見などいかがでしょうか！！

こんにちは

生活経営科３年生です

今回は調理実習をしました

今日はタイピーエンに餃子・スイートポテトを作りました

餃子は皮から作りました

時間はかかりましたがおいしくできましたよ

みんな一生懸命頑張っていました

実習ノートの研究欄にもタイピーエンの歴史や餃子の種類などたくさん勉強していました

来週は栗の渋皮煮の実習です

頑張りましょう

生活経営科ってどんなことしてるの？？詳しくは下のタグをクリックしてね

今日の１年生LHRは、保健委員が司会進行をしてピアサポート研修を行ってくれました

保健委員さんは、このために１学期から３回の研修を受けて準備をしてくれていたそうですよ

授業開始時には黒板を書き上げ、準備OK

今日の流れや大切なポイントをクラスメイトに伝えていきます

聞く側もしっかり顔を上げて、良い雰囲気を作ってくれました

さっそく研修内容の「話を聞くワーク」を実践していきます

「話す人」「話を聞く人」「観察者」の役割を決めて話し始めます

保健委員は、聴くスキルが実践できているか各班を回って確認していきます

聴くスキルを意識して相槌すると、話す方はどんどん会話が引き出されるようです

「それでそれで？」「それで〇〇が△△でね…」とっても盛り上がっていました

話し終わった後は、それぞれの立場から感想を伝えあいます

寄り添って受け止める聴き方ができていたでしょうか？

最後のまとめ・感想書きまで、しっかり保健委員さんが進めてくれました

この研修のおかげで、クラスの中にピアサポートの関係がたくさん生まれていきそうです

これからも３年間一緒に過ごすクラスメイトと良い関係性を作っていってください

お昼の投稿に続きまして、インターンシップ２日目の様子の一部をお届けします。

生徒の皆さんは、やや緊張もほぐれ、自分から質問したり笑顔でコミュニケーションをとったりと、少し成長した姿を見せてくれました。

明日でいよいよ最終日です。

たくさんのことを学んで帰ってきてくださいね。

事業所の方も、最後までよろしくお願いします。 

本日は０．１M水酸化ナトリウム溶液の標定を行いましたガイスラー型ビュレットを用いた滴定に苦戦することもありましたが、最後まで諦めずに成功を目指し何度も挑戦する姿に「３年生らしさ」を感じました今後も滴定実験は続きますので、本日の学びを忘れないようにしましょう

実験の様子をご覧ください。

インターンシップ２日目です。本日も各事業所で頑張っていました。お忙しいところ本校生徒を受け入れていただいている事業所の皆様ありがとうございます。生徒の表情からも日頃の学校生活では経験できない、多くのことを学ばせていただいています。

本日から２年生のインターンシップが始まりました

待ちに待ったインターンシップ！緊張しながらも頑張る生徒の様子をご覧ください

インターシップ先の休業日等で学校に残留した生徒も職業についての学習をしたり、他学科の実習などを体験しました

残り２日のインターンシップ！みんなにとって実りあるものになってくれればいいな～