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1年家政科では、包丁技術の習得に向けて、きゅうりの半月切り練習を行っています。
目標は、2mm以下で30秒で50枚!
『よーい、スタート!』で一斉に切り出します。
緊張感ある中でも、回数を重ねると枚数が多く切れるようになってきました。
切ったあとは、シートに並べて、枚数を確認します。
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練習の後は、わかめと和えて酢の物にしたり、梅肉和えにしていただきました♡
(ちなみに、実習で使用したきゅうりは園芸科が愛情たっぷりに育てたものです!)
ついでに、昆布と鰹節で混合だしの取り方も学習したので、かきたま汁を作りました!
調味料もしっかり「すりきり」を使って測っています!
調理実習中は、手際よく片付けまでしっかり行えました。
毎週、週末課題として家でも練習をしている生徒。
切ったものを写真に撮って、タブレットで提出してくれます。
この調子で、コツコツ技術を身につけていきます!!!
今日は他の部員が用事で遅れてくるため、部員1人で練習を始めました。
ストレッチをして、泳ぐ前に一言、「プールが広く見える・・・」
寂しさが伝わってくる素直な表現だなあと思いました。
体育の時は人が多くて狭く見えるけど、一人だと余計広く見えるよね。
園芸科から各学科へ大玉スイカをいただきました。
この日は商業科の生徒の皆さんが昼休みに食後のデザートとしてみんなでいただきました。とても甘くてびっくり!大変美味しかったです。
園芸科のみなさんどうもありがとうございました。
本日、玉名市民図書館のご協力をいただき、玉名市民図書館の館内に本校の無人販売所2号店がオープンしました!今後、本校園芸科と造園科で栽培した農産物を販売していきます。今日はオープニングイベントとして生徒が販売ブースに立って、販売をPRしました。受け答えなどが、とてもスムーズ!買いに来られた地域の方も感心しておられました。これからもよろしくお願いします!
3年生 総合的な探究の時間(進学希望者)
キャリアコンサルタントの高島先生から、面接での受け答えや挨拶、返事、身だしなみについて教えていただきました。
その中で、「意欲」「元気」「明るさ」を相手に伝えることの大切さを学びました。
また、「日頃からできていることしか、本番ではできない」という言葉がとても印象に残り、納得しました。
これからは、まず元気で明るい挨拶を意識し、日々の行動を大切にしていきたいです!
北稜高校 スクール・ミッション
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