学校生活 南稜NOW

2023年11月の記事一覧

【食品科学科2年生】11.29球磨農林学

本日3限目の球磨農林学にて模擬商品開発の発表会②を行いました会議・研修

発表会の様子を御覧くださいピース

 

⑧五木村

 

 

⑨多良木町2班

 

⑩球磨村

 

⑪湯前町

全11班の発表が終了しました!

写真やイラストなどを活用して工夫を凝らしたスライドを作成し、発表会に臨んだ班も多く、発想力豊かな発表を聞くことができました興奮・ヤッター!

これは商品化できるのでは!?という、おもしろいアイディアがたくさんありました星

生徒たちも、模擬商品開発を通して、地域の魅力を再発見し、新しい魅力に気づくきっかけになったと思いますひらめき

調査から発表準備、発表までお疲れ様でした!

 

 

食品科学科の日常を覗いてみませんか?記念日

興味がある方は下のタグをクリックしてみてくださいイベント

【食品科学科3年生】11.24醸造実習

先日前半組がプラント焼酎製造を行いましたが、現在後半組がプラント焼酎製造を行っています。24日(金)に班員で協力して2次仕込みを行いましたので実習の様子をご覧ください。

11/27 2学期期末考査がはじまりました✍️

 本日より5日間の日程で2学期期末考査がスタートしました。

 登校時はあいにくの少雨でしたが、考査開始の時間には雨もやみ晴れ間がのぞいてきました。生徒のみなさんは第1時限から一生懸命考査問題に取り組んでいます。

   

 

 初日は普通教科を中心に専門教科の考査にもそれぞれのクラスで取り組んでいました。

  

 

 

 今年もあとほぼ1ヵ月というこの時期に、学期を締めくくる定期考査ということもあって今日に向けてしっかり準備をして取り組んでいることでしょう。これからまだまだ寒い日が続きますが、生徒のみなさんには最終日まできちんと体調を整えながら、自分の力を最大限発揮してもらいたいと思います。

 みなさんの日頃の頑張りが良い結果に結びつくことを期待しています!

?! ヤツガシラ

果樹園にヤツガシラという珍しい野鳥がいました。

ヤツガシラは、ヨーロッパ南部および中部、アフリカ、南アジアから、東南アジア、中国、沿海州にかけて分布し、北方で繁殖した個体は、冬季南方へ渡ります。 日本では、少数が旅鳥もしくは冬鳥として渡来するそうです。

近づいてもあまり逃げず、人懐っこい、かわいい鳥でした。

【生活経営科3年】「和綿の里づくり会」収穫祭

あさぎり町須恵地区で開催された「和綿の里づくり会」収穫祭に生活経営科3年課題研究農業班の9名が参加しました。開会式で収穫方法について説明した後、須恵保育園の園児とともに和綿の収穫を行いました。

 

【食品科学科総選A】スポンジケーキ製造実習

他学科の生徒が食品科学科の授業を学ぶ総選Aの授業が本日行われました笑うこの授業では、生活経営科と普通科福祉コースの生徒が毎週2時間食品科学科棟にて学んでいます。本日も同じ受講生や担当職員と楽しそうに実習をしていました興奮・ヤッター!本日スポンジケーキを製造しましたが、期末考査明けの授業でこのスポンジケーキに生クリームやフルーツを盛り付けしてデコレーションを行います笑う

どんなケーキができるのか非常に楽しみですねキラキラレッツエンジョイハート

【生活経営科2年生】 あさぎり町20周年記念 宮本シェフ来校 !

こんにちは興奮・ヤッター!

生活経営科2年生ですハート

今日は、あさぎり町20周年記念 あさぎり町の収穫祭 ということで、

熊本市内にある 「antica locanda MIYAMOTO」の宮本健真シェフを講師にお招きして

球磨農林学の授業で講演・試食会を行いました会議・研修給食・食事家庭科・調理

まず初めに、あさぎり町の担当の方から宮本シェフの紹介がありましたにっこり

宮本シェフの講演が始まりました星

宮本シェフは、生徒に地元からでたいと思う人?と聞き、半数以上が手を挙げていました急ぎ

宮本シェフも若いころは熊本をでたくてたまらなかったみたいです。

そして、19歳でイタリアに行かれました3ツ星

6,7年ほどイタリアで修業した後、熊本に帰ってこられました鉛筆

そして、熊本市内にレストランをオープンさせますイベント

足元に宝があるとおっしゃられてましたが、そこで熊本の魅力に気が付いたと言われていました笑う

それは、熊本の農業です昼

こんなにおもしろいものを作っているところはないとおっしゃられていました晴れ

今日はお世話になっている(食材を提供してくださった)農家の方々にも来ていただきましたグループ

熊本地震やいろんなことを経験して、ピンチがチャンスになりながら、試行錯誤して

いろんな料理にチャレンジされています家庭科・調理

そんな今日は、

「あさぎり薬膳スープパスタ」1ツ星

あさぎり町にはビーツ、タモギダケなどの健康に良い食材が豊富にあります。そこに球磨牛の骨と肉、南稜高校の野菜を使い、体に優しいスープを作りましたハート

スープにビーツそうめんとタモギダケが浮かんでいます星スープは3日間煮込まれたらしいです驚く・ビックリ

「あさぎりサングリア」2ツ星

南稜高校のレーズン、また町内の果物、そして(株)あさぎり商社の赤紫蘇ジュースを使って、ノンアルコールのサングリアを作られましたキラキラ

「球磨レーズン・ジェラート」3ツ星

南稜高校のレーズン、球磨酪農の牛乳を使用し、ジェラートを作られました記念日

生徒も「おいしい~ハート」と言いながら食べてますニヒヒ

あさぎり町役場や農家の方々のお話を聞き、宮本シェフの最後のまとめを聞きました給食・食事

生徒の謝辞には、宮本シェフの得意とする牛料理がとてもホロホロでおいしかったと述べられました星

そして、宮本シェフの講演を聞いて、地元からでたいと思っていたが、将来はまた地元に戻ってきてもいいかな

と考え直したと話していました笑う

球磨農林学という授業にふさわしい授業でしたキラキラ

あさぎり町にも素晴らしい食材や農家さんがたくさんいらっしゃってますにっこり

地元の良さを生徒も感じ取ったのかもしれませんキラキラ

将来の選択肢の一つとして地元あさぎり町に帰ってくる日も遠くないかもしれません3ツ星

みんなが幸せに活躍していることを祈っていますよ王冠

 

宮本シェフ、あさぎり町役場の方々、農家の方々、関係者の方々、今日はありがとうございましたハート

素晴らしい授業でしたキラキラ

 

 

お知らせ生活経営科はいろんな授業をしているよ興奮・ヤッター!ぜひ、タグの生活経営科をクリックしてみてね虫眼鏡

 

【生活経営科3年生】 郷土料理の調理実習!

こんにちは!

生活経営科3年生ですイベント

今日は郷土料理を作りました興奮・ヤッター!

「山菜おこわ・つぼん汁・ねったんぼ」です3ツ星

サイコロ状に具材を切ることが大変でした汗・焦る

ですが、みなさん上手に切ることができました給食・食事

ねったんぼは切り餅から作りました音楽

きなこと黒砂糖でいただきますハート

山菜おこわはだしを含ませて蒸して、味を調節しました喜ぶ・デレ

つぼん汁の具材は、祝い事用に奇数にしました3ツ星

今日もおいしい調理実習ができましたハート

もう調理実習も残り2回ピース

頑張るぞ音楽

【食品科学科1年生】平岡学園によるクリスマスケーキ(ナッペ)の講習

 本日、5.6限目に平岡学園より赤木様、農蘇様をお招きしてナッペの講習会が行われましたにっこり専門の先生方の講義に生徒も興味津々で時に歓声も上がっていました。

大変貴重な講義となりましたキラキラ本日の実技講習の様子をぜひご覧ください興奮・ヤッター!

初めに赤木先生のデモンストレーションを見せてもらいました。

わかりやすく、時におもしろく説明していただきました。

ホイッパーにて泡立てから実習がスタートです。

泡立てが終了したらスポンジに生クリームをのせ自分たちが好きな果物も入れていきます。

ここからが難しくもあり、大切なところです。上部に生クリームを薄く敷き、側面も整えていきます。先生方に教えてもらいながら丁寧に取り組みます。

ここまでできたら最後は絞り袋にて、デコレーションを行います。再度赤木先生より講習を受けます。絞り方やケーキをより良く見せるための技を教えていただきました。

特別にウエディングケーキのデコレーションを見せていただきました。生徒からは大きな歓声が上がっていましたにっこり

赤木先生は、講習の中で「手に技を持つこと」が大切だと述べられていました。生徒にも大きな刺激になりました。

生徒も挑戦ですキラキラうまくできていましたにっこり

学校法人平岡学園 赤木様 農蘇様

本日はお忙しい中にご来校いただきありがとうございました。

講義終了後の生徒たちの表情からも本日の講習会が実り多いものと感じました。

またこのような機会を設けられたら幸いです。今後ともよろしくお願いします。

本日は大変ありがとうございました。

【食品科学科2年生】11.20球磨農林学

本日、食品科学科2年生の球磨農林学にて、模擬商品開発の発表会を行いました

どの班も地域をPRするために、工夫をこらした商品を発表してくれました!

発表会の様子を御覧ください興奮・ヤッター!

 

①人吉市

②山江村

 

③あさぎり町

 

④多良木町1班

 

⑤水上村

 

⑥相良村

 

⑦錦町

 

残る4班は来週発表です!

とても楽しみです興奮・ヤッター!

 

 

食品科学科についてもっと知りたい方は、下のタグをクリックしてみてくださいピース

晴れ 【総合農業科・環境コース林業専攻】かごしま木育キャラバン'2023 参加!

鹿児島県民交流センターにて開催された、

『かごしま木育キャラバン'2023』に参加して来ました!

木製フォトスタンドづくりひらめき

完成興奮・ヤッター!了解キラキラ

一年生も、頑張っています急ぎ

写真洗浄体験汗・焦る

イベントへの来場者数は1,810名!

沢山の方々との交流の中で、多くの学びや発見があり、今後の活動にも繋がるものとなりましたお辞儀キラキラ

【生活経営科 2年】傘のおかげ(動物ふれあい活動 一武小学校)

一武小学校の一年生に来校していただき、2年生活経営科の生徒が動物ふれあい活動に取り組みました。

この動物ふれあい活動、1年生活経営科、1年総合農業科、2年総合農業科、3年総合選択と様々なクラスで実施していますが、この2年生活経営科が家庭科の専門科目である「保育基礎」の学びを生かしながら全体の計画やクイズなどの準備に取り組んできたクラスです。しかし、これまでの動物ふれあい活動を振り返ると、いつも雨・・・。ピンチはチャンス。困難な状況だからこそ、工夫をとおした成長ができるというものです。

全体での説明や注意事項からスタートです。

小学生は楽しみにしていてくれて、積極的に取り組んでくれました。

雨除けにタープを組み立てだしました。これまでの経験から得た状況判断ですね。

小学生は準備万端。雨合羽を着てくれました。

本校生徒は傘をさしての運営となりました。この傘がなかったらどうなっていたでしょうか。

実はこの傘、校内外の移動が多い本校教育活動をご存じの卒業生が、150本の傘を寄贈していただいたものの一部になります。この日のような雨が降ったり止んだりする天気のとき、生徒はほとんど傘を持ってきません。今まで、濡れてしまった生徒もたくさんいたことでしょう。今年は強い味方、傘が助けてくれました。

普段はこのように校内においてあります。自由に活用できるのです。

本校の教育活動は卒業生、小学生、農家の方々と様々な人たちから支えられています。本当にありがとうございます。おかげで無事、一武小学校の動物ふれあい活動を終えることができました。小学生の皆さん、雨の中ありがとうございました。

最後に、傘を使った記念にパシャリ。

【食品科学科1年生】11.17ダイコンの収穫

先日の南稜祭では、クラスで協力してパンの製造をとても良く頑張った1年食品科学科ですが、今日の放課後は圃場に姿がありました。9月に農業と環境の授業で播種したダンコンが収穫時期を迎えていましたにっこり

寒くなってきたので、鍋やおでんが美味しそうです笑う

【食品科学科2年生】11.16食品化学実験

南稜祭まで肉加工実習を頑張ってきた2年生ですにっこり久しぶりに食品化学の実験を行いました笑う内容は、キサントプロテイン反応です。タンパク質の中にある芳香族アミノ酸を検出する実験です。

簡単にですが実験の様子をご覧くださいにっこり

イベント メロンも展示

今、正面玄関には生徒が育てたメロンも展示してあります。よく見ると模様や文字が・・・!

メロンは成長過程において、傷ができた場所にスベリンによる修復が行われ、網目の模様ができる性質があります。その性質を使って、人為的にメロンの表面に傷をつけることで、好きな模様を描くこともできます。

お祝い 【総合農業科】熊本県がんばる高校生 県知事表彰受賞!

 『令和5年度 熊本県がんばる高校生表彰』受賞

総合農業科環境コース林業専攻3年 平野 秀太郎

おめでとうございます了解キラキラ

熊本県がんばる高校生表彰とは、学業、スポーツ、文化活動等において、他の生徒の模範となる高校生の功績を讃え表彰するものです。

また、将来の夢の発見、挑戦、実現に向けてがんばる(努力し続ける)高校生を応援する表彰です。

平野くんは、生徒会長として他の生徒の模範となる学校生活を送ると共に、品行方正で学業や部活動、農業クラブ活動及び地域貢献ボランティアなどにも積極的に取り組み、顕著な成果を挙げたことが評価されました興奮・ヤッター!キラキラ

今日の授賞式では鎮西高校や済々黌高校、盲学校など、熊本県内の私立・公立の高校の代表生徒らと共に、蒲島熊本県知事より直々に表彰状を授与されましたひらめき

蒲島熊本県知事は、授賞式後の講演会において

 

「逆境の中にこそ""がある」

120%の努力を重ね、周囲の期待値を超える成果を挙げられる人になって欲しい」

という、メッセージを残されました。

 

この激励のお言葉に、現在、国立大学への進学を目指している彼は、大きく背中を押して頂いた気持ちの様です晴れ

 日頃から、彼の努力を支えておられる親御さんとっても、今回の受賞は喜ばしい出来事だったようですお祝いキラキラ

「御指導頂いている先生方への感謝の気持ちを忘れずに、今回の受賞に恥じぬ様、蒲島熊本県知事からのお言葉を胸に刻み更に精進していきます‼️」

と、抱負を述べてくれましたピースキラキラ

 

これからの更なる成長と活躍を期待していますニヒヒキラキラ

【食品科学科3年生】11.10プラント焼酎の蒸留

現在醸造の集大成となるプラント焼酎の製造を行っている3年食品科学科の前半組が8日(水)にもろみの分析を行い、10日(金)の午後からプラント焼酎の常圧蒸留を行いましたにっこり

授業の様子をご覧ください。まずは、もろみの分析です! 

 続いて10日に行ったプラント焼酎の蒸留の様子です了解

今後はろ過等を行い、卒業式にて蔵入れ式を行います。また、本日より後半組がプラント焼酎(減圧蒸留)の仕込みに入りました。

3年生は卒業まであと少しです。一日一日を大切に過ごして欲しいです。

【総合農業科 1年】ふれあい動物 木上小学校

 先日の南稜祭の余韻に浸りたい時期ではありますが、今日もふれあい動物活動を実施しています。そういえば、南稜祭のステージ発表、1年総合農業科のクラス出し物、見られました?私は個人的に特に印象に残った発表をしたのがこのクラス、1年総合農業科のジャンボリーミッキー。あれから気が付けば「ジャンボリ、ジャンボリ」と歌ってしまいます。どうでもいいことですね。

小学生の挨拶から始まりました。

高校生には木上小学校卒業生もいます。

木上小学校の児童のみなさんは高校生のいうことをしっかり聞きながらとりくんでくれました。

クイズを出す目線の高さや表情に工夫が見られますね。小さな工夫ですがこれがコミュニケーション能力だと感じます。

うさぎの柵には入り口がないため、持ち上げさせてもらいました。

ん???なんか、歌声が聞こえます。それも聞き覚えがある歌声が。

 なんと!この歌声はジャンボリーミッキーです!小学生が偶然、歌いだしました「ジャンボリー」。このクラスは聞き逃しません。だって、ずっと練習してきたんです。南稜祭で力を出し切った思い出の曲です。

 実は木上小学校は先日、運動会があったそうで、このクラスはジャンボリーミッキーを踊ったそうです。小学校と高校、学校こそ違えども同じ1年生。農業や音楽、ダンスは年の差の壁を超えるんだと感じさせてもらいました。笑わせてもらいました。

 高校生のふれあい動物活動の目的は・小学生に楽しんでもらう。・動物の魅力や命の大切さを伝える。・様々な世代の方々との交流をとおして、コミュニケーション能力の育成を図る。の3つです。農業をとおして様々な世代の方々とコミュニケーションを深めることが学びとなります。今回は農業だけではなかったですが、気持ちを一つにして盛り上がることができました。

木上小学校のみなさん、ありがとうございました。

人権教育講演会 「性的マイノリティーと人権 ~LGBTQ+の基礎知識とその考え方~」

本日5、6限目に毎年実施をしております人権教育講演会を実施いたしました。

今年は人吉球磨地域の人権擁護委員であります池本一正様のご協力の下、LGBTQ+に関する啓発活動の第一人者でもあります今坂洋志様(ともに拓くLGBTQ+の会 くまもと 代表)に、「性的マイノリティーと人権 ~LGBTQ+の基礎知識とその考え方~」をテーマにご講演をいただきました。

今回の講演を通して、生徒、職員一同共に性の多様性について理解を深めることができました。LGBTQ+の正しい知識の理解の下、性に対する不当な差別のない、性的マイノリティの方が自分らしく生き生きと暮らしていける社会の実現を目指し、本校においても今後さらなる教育活動を続けていきたいと考えております。

今坂様はじめ人権擁護委員の皆様におかれましては長時間に渡る講演等のご協力、大変ありがとうございました。

 

 

令和5年度進路決定速報!

3年生の進路決定速報のお知らせです!

( 速報内容 )←クリックすると、リンク先につながります令和5年度進路決定速報を確認ください。

 

今年も例年以上の素晴らしい成果が出ています合格

これから受験の生徒は、毎日学習や面接練習に取り組んでいます!

合格目指して頑張りましょうニヒヒ

【食品科学科2年生】11.13球磨農林学


みなさん こんにちは晴れ 昨日から冷え込んでいますね...

南稜祭が無事終わり、ほっと一息つきたいところですが、いつもの日常が戻ってきて

なんと2週間後から期末考査も始まります戸惑う・えっ

食品科学科2年生は、球磨農林学で取り組んでいる模擬商品開発の発表会が近づき

本日が発表資料の提出締め切りとなっています情報処理・パソコン

人吉・球磨の10市町村をPRするために、どのような商品を考えてくれているのか

発表会がとても楽しみです!興奮・ヤッター!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

来週の月曜日に発表会を実施します!発表練習も頑張れピース

 

 

「今までの球磨農林学の活動は?」「食品科学科ってどんな学科?」

気になる方は、下のタグをクリックしてみてください!イベントキラキラ

【食品科学科全学年】南稜祭大変よく頑張りました。

本日は多くの皆さまにご来場いただきました。本当にありがとうございました。

1年生は、早朝から丸パンの仕込み、製造を頑張りました。また、クッキー、パウンドケーキの製造も1年生が携わっています。

2年生は、今学期に入り製造したジュース類・ジャム類そして2年生の集大成でもある肉加工製品の製造実習、販売を行いました。

3年生は、課題研究の中間報告の広用紙を作成し、本日はお客様の案内・誘導を最後まで頑張ってくれました。

全学年が一丸となって南稜祭を盛り上げてくれました。本当によく頑張りましたキラキラ

【食品科学科1年生】南稜祭丸パンの販売時間について

焼きたて丸パンの販売時間(予定)をお知らせしますにっこり

1年生が協力して製造します興奮・ヤッター!お楽しみにキラキラ

【11月11日(土)】

1回目 10:10~

2回目 11:20~

3回目 12:50~

※価格は1袋3個入で100円となります。

※1回の販売で100袋前後の完成を見込んでいます。

※おひとり様1袋の購入となります。

※時間帯や数量はあくまで予定です。変更になる場合もございます。その際はご了承ください。

皆さまのご来場お待ちしています笑う

令和5年度(2023年度) 熊本県教育功労(優秀教職員)表彰受賞!

本校福祉コースの鉄島 眞美教諭が令和5年度(2023年度)熊本県教育功労(優秀教職員)表彰【マスター部門】を受賞いたしました!お祝い

受賞理由といたしましては、鉄島先生の長年の福祉の授業を通して「地域の福祉を支える人材育成」詳細については熊本県教育委員会ホームページをご覧ください(受賞者功績概要pdf))が評価をされました。

本日、熊本県教育委員会高校教育課課長より表彰状が手渡されました喜ぶ・デレ

今回の受賞大変おめでとうございます!

今後の鉄島先生のさらなるご活躍を祈念いたします花丸

 

本日の南稜祭1日目の様子を行事アルバムに掲載いたしました!

本日南稜祭1日目が無事に終了いたしました!

本日のステージ発表等の様子は左上の項目にあります【行事アルバム 1日目 ステージ発表】(クリックでリンク先に飛びます)に掲載しております!

明日はいよいよ一般公開となります。

多数のご来場お待ちしております!本日の準備の様子は南稜高校Instagramに掲載中!

そちらも是非フォローよろしくお願いいたします興奮・ヤッター!

 

【食品科学科】南稜祭の販売実習製品について

いよいよ明日より南稜祭が始まりますにっこり一般公開の11日(土)販売する製品のご紹介をします笑う

食品科学科の全学年が携わり思いの詰まった南稜実習製品ですキラキラ皆さまのご来場お待ちしていますハート

肉加工製品は、2年生が製造に携わりました。ソーセージ・ベーコン・ロースハムの3点を販売します笑う

ジュース類は、南稜名物ふうきゃん、KUMAの初恋の2種類笑う

ジャム類はいちごジャム・ブルーベリージャムの2種類ですキラキラ原材料のいちごはあさぎり町の市岡いちご園のいちごです。またブルーベリーもあさぎり町の蓑毛農園のブルーベリーです。

みそはつい先日3年生が充填を行いましたキラキラ

絞りだしクッキー、パウンドケーキは1年生が製造しましたにっこりまた、当日パンの仕込み製造を1年生で行います。焼きたての丸パンもお楽しみに笑う

【普通科福祉コース 1年】 初めての介護実習

10月19日(木)~20日(金)の2日間、1年普通科福祉コースの生徒が初めての介護実習に行ってきました!

あさぎり町、錦町の5つの施設に3~4名の班に分かれての実習でした。

2日間という短い期間ではありましたが、生徒たちはそれぞれに自分の課題と向き合い、自身の成長のために必要なことをしっかりと学び取ることができたようです。

1ツ星実習の様子とともに、生徒の振り返りから、一言ずつ紹介します。1ツ星

 

授業で学んだことを実習で実践でき、少し自信がつきました。わからないことがあっても積極的にチャレンジすることで、たくさんのことを身につけることができました興奮・ヤッター!

利用者様に「ありがとう」と笑顔で言っていただき、うれしかったです喜ぶ・デレ

どの介助でも、声かけ・意思確認が大事だと学びましたキラキラ

たくさんの利用者様と会話をして、コミュニケーションが前よりできるようになりました花丸

表情が暗かったら利用者様も暗くなってしまうので、自分から明るく話しかけることの必要性を実感できました了解

話すことも大事だけれど、聴くことも大事だと教えていただきました。聞き上手になれるよう、今後も頑張りたいと思いますピース

職員の方々は利用者様一人ひとりに優しく温かい言葉かけをされていて、改めて介護職員の皆様のすごさに驚きましたひらめき

食事介助は初めてのことだったので出来るか心配でしたが、職員の方が一口分の量や介助方法を説明していただいたおかげで出来たので良かったです花丸

仕事の分担の方法などを学び、チームワークの重要性を学びました鉛筆

 

実習を終えて、自分の将来について役立つ知識をたくさん知ることができました。特に初めての入浴介助では利用者様のことを思いやって介助することが大事なのだと実感することができました。今後、実習で学んだことを福祉コースの授業や日常生活の中でも活かしていけるように意識して生活していきたいと思いますハート

これからも誰かに指示されて動くのではなく、自分から積極的に行動していきたいです急ぎ

帰るときに利用者様が手を振って「ありがとう」と言ってくださったとき、とても嬉しくて2日間実習を頑張って良かったと思いました王冠

2ツ星実習受け入れをしていただいた施設職員の皆様へ2ツ星

スタッフの方々の動きを真近で見て、たくさんのことを学ぶことができました。本当にありがとうございました!

2日間、貴重な体験をさせていただき、ありがとうございました。職員の方々のきめ細やかなわかりやすいご指導のもと、いろいろな知識を得ることができました。初めての実習で慣れないことが多く迷うこともありましたが、楽しく取り組むことができました。これからの自分の課題解決に向け、頑張っていきます!

私は将来介護職に就くことが夢なので、この実習を生かして頑張ろうと思います!

 

 

【食品科学科総合選択2年生】シフォンケーキの製造実習

11月7日(火)総合選択Aの実習でシフォンケーキの製造実習をおこないましたにっこり実習の様子をご覧ください喜ぶ・デレ

シフォンケーキの生地作成

別立て法(卵の卵白と卵黄を別々に混ぜ合わせる方法)でシフォンケーキの生地を作っています理科・実験

完成したメレンゲ(卵白)と卵黄を混合しています家庭科・調理

完成した生地を型紙に一気に流し入れています飛行機

凄く、美味しそうなシフォンケーキが焼きあがりましたピース

会議・研修 【総合農業科環境コース】第5回全国高校生農業アクション大賞審査会に出場しました。

こんばんは。総合農業科環境コースですにっこり

11月6日に東京都千代田区の如水会館にて、全国農業共同組合中央会、毎日新聞社主催の全国高校生農業アクション大賞の審査会に出場しました笑う

この大会は、令和2年に『球磨モンの水土林project⭐︎』として、林業・農業土木で行っている田んぼダム、緑のダムの取り組みをまとめて、高校生農業アクション大賞へ応募して、26チームの中から認定15校に選ばれ、3年間活動を実践してきました鉛筆

今年度が最終年となり、9月上旬に15校の中から更に7校選ばれ、本日11月6日に7校が東京都で行われる審査会に呼ばれ、審査を受けましたにっこり

写真は本校の審査の様子です笑う

発表は、2年総合農業科環境コースの西さん、松永さん、平原さんが行いました。内容は、田んぼダム、森林の保水力、雨庭の普及啓発活動の実践についてまとめて行いました興奮・ヤッター!

審査委員長は尾木ママこと、教育評論家の尾木直樹さんですニヒヒ

今回、審査の結果、惜しくもグランプリにはなりませんでしたが、お祝い準グランプリを受賞することになりました。日本で2位の結果を受賞しましたニヒヒ

ちなみに、グランプリは熊本農業高校の豚の豚脂を有効活用した研究で熊本県勢が1位と2位になりました。同じ県からの1位と2位が出たことは大会史上初のようでした笑う

審査委員長の講評で、本校の治水対策の取り組みが触れられていましたキラキラ農業を治水対策で守る取り組みはこれまでのアクション大賞で初めての取り組みだったようですにっこり

審査員でタレントの川瀬良子さんとの一枚です興奮・ヤッター!

今回、準グランプリになり、賞状とトロフィー、副賞を頂きました笑う

この後、懇親会に参加して色々な方々からお話をお聞きしました笑う今回、全国の高校生の素晴らしい研究を見ることができ、とても勉強になりました。また、主催者様、審査員の皆様、本当にありがとうございましたお辞儀これからもふるさとを災害から守るために活動を続けていきますにっこり

写真は審査委員長の尾木直樹さんとの写真です。尾木さんは田んぼダムの取り組みを楽しみにされていましたにっこりありがとうございましたお辞儀

会議・研修 【総合農業科環境コース(農業土木)】中学生へ雨庭についてアドバイスをしました。

おはようございます。

総合農業科環境コース農業土木専攻ですにっこり

今回は、11月1日に人吉第一中学校が行った雨庭の取り組みについてお伝えしますにっこり

私たちは、熊本県立大学の先生から、人吉第一中学校の1年生が11月5日の文化祭で雨庭について発表するので、アドバイスをして頂けないかと依頼を受け、今回、人吉第一中学校を訪問して中学生が行う雨庭の発表や新聞についてアドバイスを行いました鉛筆

今回、2.3.4時限目の専門教科の授業を使い、2年総合農業環境コース(農業土木)の生徒12名が参加しました車

まず、新聞班、発表班に分かれて、高校生と中学生が入り、自己紹介を行いましたにっこり

自己紹介では、指名された人に班全員で質問をして、その人の事を知ってもらうような企画も行いました笑う

その後、高校生の雨庭の発表を披露しました笑う

高校生の後に、中学生が実際に発表する雨庭のスライドを見せて頂き、高校生からいくつかアドバイスを行いましたニヒヒ

中学1年生の発表とは思えないぐらいのとても素晴らしい発表でしたキラキラ

次に新聞班が作成した新聞を見せて頂きました笑う

新聞もクオリティが高くとても素晴らしいものでしたにっこり

高校生の目線から新聞についてもアドバイスを送りました興奮・ヤッター!

今回、雨庭の取り組みを中学生と行えてとても勉強になりました。ありがとうございましたお辞儀人吉第一中学校の皆さん、また一緒に雨庭の取り組みを行いましょう!楽しみにしておりますニヒヒ

 

昼 【総合農業科環境コース(農業土木)】これまでの雨庭の取り組みの振り返りを行いました。

おはようございます笑う総合農業科環境コース農業土木専攻です。

朝は寒く、昼は暑い日が続きますね。

今回は10月20日(金)に行われた雨庭の取り組みについてお伝えします鉛筆

2年総合実習の3.4時限目の時間にいつも雨庭の活動でお世話になっている。熊本県立大学緑の流域研究室の所谷先生をお招きして、これまでの雨庭の活動の振り返りと今後の雨庭の活動について話し合いを行いましたニヒヒ

また所谷先生がまとめられた研究結果についてお聞きしました理科・実験

今後、本校グラウンド内の雨庭の整備をはじめ、あさぎり町を中心に雨庭の普及啓発活動に取り組みます。よろしくお願いしますお辞儀所谷先生いつもありがとうございますお辞儀

現在、本校グラウンド内に各企業の雨庭が設置されています。写真下の雨庭は熊本市の造園会社様の枯山水をイメージした雨庭です。

写真下は福岡県の企業が制作している雨庭です笑う

本校グラウンド内では、大学、企業、本校が連携して雨庭の研究を実施しています。グラウンド内の一画に、私たちの雨庭設置箇所も設けて頂きましたお辞儀まだ施工段階に入っておりませんが、今後、コンセプトを決め、施工していきます喜ぶ・デレ現在本校ではいろいろな雨庭や田んぼダムがご覧になれますにっこり

 

家庭科・調理 【総合農業科 2年】収穫感謝祭で豚汁とご飯を調理しました。

こんばんはにっこり

2年総合農業科担任の西村です。

本日は11月2日に行われた収穫感謝祭の豚汁、ご飯調理についてお伝えします笑う

セレモニー終了後、各クラスで調理しました家庭科・調理

2年総合農業科では、火起こし班、炊飯班、豚汁班に分かれてそれぞれが美味しい料理を作ることを目指して頑張りましたニヒヒ

まず、火起こし班が、クドなどを取りに行きました。

その後、クドを設置して火起こしをしました興奮・ヤッター!

その後、豚汁班が野菜を切りました。

人参やごぼうを切っていますにっこり

ごぼうもしっかり洗っています給食・食事

炊飯班がお米も綺麗に洗いましたにっこり

豚汁班が豚肉とお味噌を配布してもらいましたにっこり

豚汁も味噌を入れて味を確認して作っています家庭科・調理

炊飯班が炊いたご飯も良い感じで炊きあがりましたニヒヒ

この後、みんなで豚汁とご飯を食べました給食・食事昨年に引き続きの調理でした。年々、技術が向上していますニヒヒ

担任は3杯豚汁を食べましたニヒヒ美味しかったです。

皆が協力した一日でしたキラキラ

 

イベント 【学校農業クラブ】収穫感謝祭セレモニーが行われました。

こんばんは。農業クラブですにっこり

11月2日に収穫感謝祭が行われました。

収穫感謝祭は、自然の恵みや人々に感謝するイベントです。本校では、セレモニーを行い、その後にそれぞれの学科で採れた農産物や実習製品を使い、クラスでお米を炊き、豚汁を作ります家庭科・調理そして、みんなで会食して収穫に感謝します笑う

本日はセレモニーについてお伝えします!

これは、収穫感謝祭の祭壇ですキラキラ各科コース専攻等よりそれぞれの収穫物が並べられましたにっこり

セレモニーは、小田原教頭先生の成人代表挨拶から始まり下

農業クラブ会長3A2組西田さんの挨拶下

各科代表挨拶として4人の挨拶が行われましたにっこりまず3年普通科大坪さんの挨拶下

総合農業科3A1組蓑田さんの挨拶下

3年食品科学科後藤さんの挨拶下

3年生活経営科恒松さんの挨拶下

それぞれ、日頃の感謝の気持ちを代表で伝えましたニヒヒ

上その後、農業クラブ副会長の2年総合農業科の池上さんがセレモニー後の豚汁やご飯の調理、会食の説明がありました家庭科・調理

その後、全員で分かれて調理準備を行いました笑う下

本校では農業にまつわる色々なイベントがあります笑う

【普通科体育コース 2年】

今年度からあさぎり町健康推進課の「あさぎり町健幸教室」に普通科体育コースの2年生を派遣しています。

5人1組で体験や指導補助を実施してきました。本日はいよいよ指導者としてデビューしました!

利用者の皆様に助けられながらも、準備してきたストレッチやトレーニングの指導を自分の言葉で伝え、ハキハキと堂々と指導ができていました。

最後は指導をして緊張したことや感じたことを一人一人発表しました。貴重な経験ができました。

 

 

視聴覚 【総合農業科 2年生】クイズ大会を行いました。

 おはようございます。

 2年総合農業科担任の西村です。

 2年総合農業科では、11月10日(金)に行われる南稜祭のステージ発表に向けて動画視聴覚を制作しています。

 10月31日1時限目の農業と情報に、情報の分析と活用を目的に、映像の撮影と動画編集を行いましたニヒヒ

 昨年度はピタゴラスイッチを致しましたが、新たなものに挑戦しましたピース

 今年度は、クラスで考え、総合農業科で日頃学んでいる内容をクイズ形式で行う番組を撮影しましたにっこり

動物、植物、環境コースの3つに分かれて、それぞれの問題を用意して優勝チームを決めました。

植物コース代表の内元君です鉛筆

動物コース代表の久保田君です鉛筆

環境コース代表の中山君です鉛筆

今回のクイズの模様は南稜祭1日目に発表致します。クラス全員で制作した動画を楽しみにされておいてくださいお辞儀

2年総合農業科は今日も元気です笑う

以上クラスの報告でしたニヒヒ

音楽 【太鼓同好会】南稜祭に向けて動画を作成しました

おはようございますにっこり

太鼓同好会です。私たちは太鼓初心者8名で2週間に1回程度、楽しく活動を行っていますニヒヒ

昨日10月31日は、久しぶりに活動を行いました音楽

南稜祭に向けて発表する動画を撮影しましたにっこり南稜祭で動画を発表致しますので、是非ご覧くださいお辞儀