【生活経営科3年生】　郷土料理の調理実習！

こんにちは！

生活経営科３年生です

今日は郷土料理を作りました

「山菜おこわ・つぼん汁・ねったんぼ」です

サイコロ状に具材を切ることが大変でした

ですが、みなさん上手に切ることができました

ねったんぼは切り餅から作りました

きなこと黒砂糖でいただきます

山菜おこわはだしを含ませて蒸して、味を調節しました

つぼん汁の具材は、祝い事用に奇数にしました

今日もおいしい調理実習ができました

もう調理実習も残り２回

頑張るぞ