学校生活　南稜NOW

１０月２６日(月)、初任の益先生が、１年食品科学科の生徒を対象に科目「食品製造」の研究授業を行いました。
「食品加工と食品衛生」の中の食中毒について丁寧に説明を行っていました。研究授業のために多くの時間をかけて準備に取り組み、本人としても満足のいく授業になったのではないでしょうか。

10月24日土曜日にリモートで生徒理科研究発表大会に出場しました。

「トマトで農業革命～甘いミニトマトを見分けるためには」というテーマで発表しました。

写真は発表の様子です。これをYouTubeに動画をＵＰしてエントリーしました。

実際の大会の模様です。zoomを介してリモートで質疑応答します。

結果は優秀賞でした。来年度入賞できるようこれからも研究を進めていきます。

本日（10/23）、漢字検定を実施しました。受検者は２年生全員と１・３年希望者でした。

郷土愛を醸成し、人吉球磨の基幹産業である農林業について理解を深め、未来の地域について考える学校設定科目、【球磨農林学】で、柚胡椒をつくりました。

まずは原料となる青とうがらしと柚の収穫です。

トウガラシの調整です。

原料となる柚とトウガラシ

柚の皮むき。柚の白い部分が入ると苦くなるので、緑色の皮だけを薄くむきます。器用な包丁さばきです。さすが生活経営科。

毎年恒例、この授業は、柚胡椒にくわしい内部講師を招へいしての実習となります。

昔から人吉球磨で愛される柚胡椒、自給原料で簡単にできることがわかりました。柚胡椒は少量でも豊かな人吉球磨の食文化の風味を格段に上げます。セセリ（鶏肉）を焼いて柚胡椒で食べると最高との情報もありました。

本日１限目。１年生は「ピア・サポート～やってみよう、支え合い」

２年生は、「KINO～他者との間で感情のやりとりをする」と題してストレス対処教育が実施されました。

１年生は、保健委員の皆さんが９月・１０月に受けたピア・サポート研修の内容を、

２年生は、室長、副室長の皆さんが９月・１０月に受けたGRIP研修の内容を、

講師としてクラスメイトに伝えました。

ピア・サポートでは、「話しを聴くスキル」を使ったトレーニングを行い、

GRIPでは表情カードを使ったゲームを通して他者の感情と自分の感情の違いに気付き、

相談する時のきっかけの言葉についての学習を行いました。

どのクラスも、保健委員、室長、副室長がクラスをうまく導いていました。

今回学んだ内容が、日頃の学校生活に活かされますように

　　　　　　１Lの様子

　　　　　　　　　１Aの様子

　　　　　　　　　１Fの様子

　　　　　　　　１Hの様子

　　　　　　　　　２Lの様子

　　　　　　　　２A1の様子

　　　　　　　　２A2の様子

　　　　　　　　２Fの様子

本日、環境コースでは、

くまもと☆農家ハンター  稲葉  達也  様

を講師としてお迎えし、深刻化する野生鳥獣被害対策について出前講座を実施して頂きました。

稲葉様は野生鳥獣対策について全国的に活動をされており、

11/1(日)23時〜 TBS『情熱大陸』でも取り上げられるほど注目されています。

今回、その内容について詳しく知ることができ、生徒・職員共々大変有意義な時間となりました！

今日の学習内容を生かし、地域課題の改善に向けて本校でも継続した取り組みを進めていきたいと思います。

稲葉様をはじめ、八代及び球磨地域振興局の関係の皆様、本日は誠にありがとうございました

公務員一次試験

  国家一般職 林業職 2名 合格

  国家一般職 農業土木職 1名 合格

  防衛省 一般曹候補生 陸上 2名 合格

  防衛省 一般曹候補生 海上 1名 合格

  熊本県 林業職 1名 合格

  熊本県 農業土木職 1名 合格

  宮崎県 林業職 1名 合格

                    延 9名 合格！（10/20現在）

公務員採用試験の一次試験を通過した生徒たちは、続々と二次試験や官庁訪問に臨んでいます。

林野庁や農林水産省、国土交通省、防衛省など志望先は多種多様。

共に学習に励む仲間同士で切磋琢磨しながら、高校３年間で培った専門性をフル活用し最終合格に向けて頑張っています！

学校設定科目福祉園芸【3年普通科福祉コース】の授業風景です。ビオラ、パンジー、ナデシコ等の寄せ植えを行いました。通気性をよくするためにプランター底に赤玉土を入れ、花苗を選び、プランターに並べてみます。用土を入れ完成です。たっぷりかん水した後、温室で管理します。苗が根付き、花が多く咲いたら、実習でお世話になる施設へ持って行きます。

この活動を自分たちで企画し、自分たちで苗を育て、利用者の方々と一緒に行えるようになることが最終目標です。

二人一組になり、一人は花でいっぱいの温室内を案内する職員役、もう一人は様々質問をする利用者役で福祉園芸活動です。様々な花の色やにおい、触感を感じ取ることでセラピー効果を期待します。

１０月１６日（金）に県球磨農業研究所でスマート農業を学びました。

 アシストスーツの体験をすることができました。重い荷物を楽に運ぶことができます。

当所の水田に移動し、新型のドローンのデモ飛行を見学しました。１０分で１．５ｈａの散布が可能だそうです。

アグリロボコンバインの実演も見学しました。運転手の方は操作レバーから手を離した状態で収穫されていました。今後もスマート農業について学習します。

本校ダンス部が日本テレビ「スッキリ」の

「ｰ全国高校生ダンス部応援企画ｰスッキリ×アカネキカク　ひとつになろう！

ダンスONEプロジェクトコーナー」に出演しました

くまがわ鉄道の椎葉さんに応募の提案をいただいて参加したこのプロジェクト。

全国から１５３チーム３９５９人が参加し、みごとテレビ放送される６チームに選ばれました。

「被災地から贈られる魂のダンス」と名付けられた本校ダンス部のダンス。

テレビ放映後、映像をみた視聴者の方々から「感動した！」「勇気をもらった！」などの、

お電話が本校に寄せられました。

テレビ放送は本日でしたが、本校のダンスの映像は、ＹｏｕＴｕｂｅでご覧いただけます。

ぜひ、ご覧下さい。

https://youtu.be/PWBjzU1jaP8 　（「スッキリ」のＹouTube公式サイト内、南稜高校ダンス部動画に飛びます。）

キャプテンの３Ｈ上野さん、副キャプテンの３Ｈ宮田さんが

リモートでインタビューを受けました。

　　　１Ｌ多武くんは、ソロでも出演

　小動物舎前　実習服でのダンスは本校ならでは

生活経営科３年生のフードデザインの授業で防災教育も兼ね、

「味噌玉作り、フライパンで炊飯」にチャレンジしました

味噌玉作り☆といっても、味噌や鰹節、乾燥わかめなどの具材を混ぜ、

１食分に分けてラップに包むだけ！簡単にできます

フライパンでの炊飯も上手くできました！ふたを開けると

良い香りと湯気が広がります

こちらもラップに包んで、おにぎりにします

炊飯器や電気が使えなくても、お米を炊く技を身につけました

１学期に漬けた梅干しも試食します

手作りの梅シロップジュースとともに！

感想からは「炊飯器より早く、思ったより上手にご飯が炊けた」

「シンプルな食事だけど、とても美味しかった」など色々な発見があったようです。

本校玄関を入るとサツマイモが展示してあります。生徒たちが暑い中に管理し、この秋収穫したものです。立派なイモが収穫できました。しかし、玄関にサツマイモが展示してあるとはさすが農業高校です。販売もしてますよ！

１０月１０日、  中学生の保護者の皆様に本校の特色や実績等を直接伝えることで進路を選択する際の情報の一つとしていただくため、中学生の保護者向け高校合同説明会を開催しました。たくさんの保護者の皆様にご参加いただき、本校教育へのご理解を深めていただきました。ご参加いただきました保護者の皆様方、本当にありがとうございました。

１０月８日、免田ライオンズクラブとレオクラブ（南稜高校ボランティア部）が登校時間に、若者たちの人生に様々な有害な影響をおよぼす薬物の乱用防止を呼びかけました。

１０月１２日（月）１９時より、広報委員会を開催しました。

今回は体育大会の写真選別を行いました。

広報委員の皆さんで写真を見ながら大盛り上がり

たくさんの写真を見ることができるのも広報委員の特権です（笑）

今年は無観客での体育大会実施でしたが、

体育大会の様子を少しでも伝えられるよう記事を作成しますので、

１２月２４日発行予定の「至誠」５７号をお楽しみに

※職員が会議に夢中になりすぎて、

　委員会の様子を撮るのすっかり忘れていました

平成28年度食品科学科卒業生のルーテル学院大学４年平松さんが

熊本県教員採用試験に現役で合格されました。

高校在学中は、室長・バスケットボール部キャプテンとして活躍され、課題研究では模擬会社WBCの社長を務められました。

高校時代1週間アメリカに行き、アメリカの学校で日本文化について教えたことがきっかけで教員を目指しはじめられたそうです。大学では英語の勉強に励み、教員になるための授業を追加で履修し勉強漬けの学生生活を送っていらっしゃいます。大畑小学校での教育実習だけではなく、アメリカの小学校で1ヶ月実習を経験されています。国や文化を越えた活動を通して学んだ知識や南稜高校での農業実習の経験が、今回合格に結びついたとのことでした。残りの大学生活で新たに書道を学び、4月からの教員生活に期待を膨らませていらっしゃいました。

今後の活躍に期待しています。

今年度になって校内でイソヒヨドリがきれいな声で囀っています。写真に収めたいのですが警戒心が強くなかなかうまくいきません。そんな中、校木のヒマラヤシーダーに目を向けるとかわいい松ぼっくりをつけていました。まるで木に止まったトトロみたいです。ヒマラヤシーダーの松ぼっくりは乾燥させると「シダーローズ」と呼ばれ、リースやアレンジ材料で人気です。また、ヒマラヤシーダーの根元には、ムラサキシキブが可愛い実を鈴なりにつけていました。

生徒たちを人吉・球磨の１０市町村、１０グループに分けて、１学期末より地域調査を始め、地域の文化や特産物よりストーリーを作り、テーマやコンセプト、商品名にもこだわりながら模擬商品開発を行ってきました。

地域のことを考えながら、いろんな思いを込めて、１０種類の模擬商品が出来上がりました。

１班は、実際に商品を作り、感想まで述べてくれました。

秋も深まる今日この頃、植物コース３年生の実習内容を紹介します。南稜祭weekに向けて準備してます。

スイートコーンの受粉及び雄穂の除去

シクラメンの葉組　　　　　　　　　　　　　　　　脱穀

脱穀２　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　わら束

生徒たちは普段通りかもしれませんが、毎日大活躍です。乞うご期待！！