学校生活　南稜NOW

南稜高校は、令和２年７月豪雨災害後『木育』に力を入れています。今日は、熊本ものづくり塾の協力のもと『くまもとものづくりフェアｉｎくま・人吉』が行われました。円形木琴、木のミニカー、チップのランプシェードなど２０種類以上の作品が作れるのです。

素敵な作品がたくさんですね。


生徒達は熊本ものづくり塾の方と共にグループごとに指導していました。

１６０人近い応募があり、大盛況でした！！！。

本日７名の受講生をお招きして開放講座を行いました生徒たちが「先生」となり楽しくパン作りを行うことができました２年生より桒澤さん、豊永さん、西さん、本前さんが協力してくれました

本日の様子をご覧ください

総合農業科植物コースの作物専攻ではモチムギを栽培しています。

天気のいい日に麦踏をしました。丁寧に１列ずつ愛情を込めて踏みました。これで根の張りを良くし、分げつの増加や倒伏を防ぎます。

天気のいい日に追肥をしました。丁寧に１列ずつ愛情を込めて散布しました。５月の収穫までが楽しみです。

栽培管理中に最新トラクタが本校に納車されました。早速、生徒が操作方法を学んで運転しました。

最新の農業機械に生徒は真剣な様子が見られました。これからの実習の楽しみが増えました。

放課後の時間を利用して今週末に行われる開放講座のパンの試作を行いました

１年次に製造したパンの製造工程を確認しながら一生懸命取り組んでいましたできた後は、試食を行いました自分たちで製造したパンとてもおいしかったようです

開放講座に来られる皆さま、当日は本学科２年生４名が作り方の説明や皆さまのサポートを行いますお楽しみに

農業関連の科目は、プロジェクト学習を基本に置いています。課題を見つけ、考えて改善していくのです。環境コースでは、丸太を運ぶのに機械を使わず、どうやって安全に人力でできるかを考えました。

２ｍ材でこのサイズはまだいいですが、直径が大きな丸太は運ぶのが大変です。

ロープを使って持ってみると楽に持つことができました。

直径が３０ｃｍ以上あるセンダンの丸太も１０人で持ち運ぶことができました。
この方法で演習林の丸太を取りに行きます！

総合選択の林産物利用でシイタケの収穫、販売を行いました。中学生の皆さんはシイタケは好きですか？シイタケは、和食特有の出汁文化（コンブ　カツオ　シイタケ）の一つです。和食はユネスコ無形文化遺産に登録されているのですよ！（調べてみましょう♪）

寒い中、少しずつ大きくなっています！。

日本中を寒波が襲っており、南稜高校も一面、銀世界となりました。日頃、ここまで雪が降ることはないので、生徒たちは雪だるまを作ったり、雪合戦をしたりと冬を満喫していました。

あっという間に銀世界になりました。

昼休みには雪の結晶観察会も行われました

２月５日（水）５限目、毎年恒例の「先輩に学ぶ」を実施しました。

当初は体育館で実施する予定でしたが、厳しい寒さのため、２年生は音楽室、１年生は各教室でのリモートに変更

３年生の代表６名から、進路決定までの過程、頑張ったこと、将来の目標などの話を聞きました。

どの先輩のお話も、具体的でわかりやすく、説得力があり、みな熱心にメモをとりながら聞いていました

原稿を用意してスピーチしたり、スライドを使って説明したりと、先輩はそれぞれが考えた方法で発表してくれました

３Ｌｐ尾方さん、３Ｌｗ那須さん、３Ａ田中さん、３Ａ西さん、３Ｆ東さん、３Ｈ山口さん

雪の中、ありがとうございました

 以下、後輩のメモ・感想の抜粋です。

◎進路に迷ったら、学校外の人でもいろんな人に自分から積極的に聞きに行く！

◎自分の好きな場所、好きなことで仕事を決める。

◎オープンキャンパスに行くことは大事。

◎面接練習をたくさんする。

◎面接の際は、進学でも就職でも明確な理由がなければ薄い意見しか言えない。

◎履歴書の、資格等、校内外の諸活動の欄が空欄にならないようにする！

◎課題研究や商品開発で頑張ったことが進路を決める際や進学試験に活かせた。

人吉市内において、『第２３回新春公開講演会』が実施され、南稜高校のプロジェクト発表を行いました。この会は、人吉・球磨地域の企業の方々の集まりで、産業教育を行っている学校が実践を発表するものです。管内の球磨工業、球磨中央と３校で発表しました。

南稜高校、総合農業科の第一次産業を盛り上げるための取り組みを発表しました。

最後は、発表者代表の山本さんと原口さんが南稜での学びと将来の夢を話してくれました。
素晴らしい発表でした！！！。人吉・球磨地域の高校生、頑張っていますね！！！。

２月３日（月）令和７年度（２０２５年度）熊本県立南稜高等学校入学者選抜　前期（特色）選抜が行われました。寒波の恐れがありましたが、どうにか晴天になり実施することができました。中学生の皆さん、お疲れ様でした。

中学生の皆さんは、総合的な学習の時間はどのようなことを学んでいますか？高校では、今、様々なプレゼン大会が行われています。総合農業科では、『SDGsみらい甲子園』という大会の準備をしています。プレゼン動画を自分たちで撮って送るのです。


このようなプレゼンする力はこれからもっと重要になっていくそうです。

２年生のメンバーですが、課題解決のために頑張っています！！！。

人吉・球磨地域は、豊かな森林があり、スギやヒノキの熊本県内での生産量は４割にもなります。そんな林業が盛んなこの地域には『球磨林業奨学会』という団体があり、将来林業関係の進路を考えている生徒には奨学金が給付されます。

３年生は、熊本県庁の林業職やくまもと林業大学校へ行きます！
卒業後の決意表明は堂々としたものでした！。

２年生の新たに林業専攻になった生徒の中からも選ばれました！。
中学生の皆さん、南稜高校で林業を学びませんか？

総合選択の林産物利用では、書道の授業で「木に文字を書く」ための板材の準備をしました。自動送りかんな盤やスライド丸鋸盤など機械をうまく使っています。

木の表面をかんな盤で削っていきます。

長さをさしがねで測って線を引き、スライド丸鋸盤で切っていきます。

板の側面はかんな盤の側面用で丁寧に削っていきます。
お手の物ですね。

３年生は本日１限目までが学年末考査でした３年生の皆さんお疲れ様でした

本日２限目は、学年集会が行われました。各種配布物の説明後に学年主任の村橋先生より２月の家庭学習の時間を有意義に過ごし、事故や怪我なく「卒業式を笑顔で迎えましょう」というお話がありました。

３年生の話を聞く態度からも先生たちの想いを受け止めてくれていると感じました

お正月は過ぎましたが、昨年１２月に生活経営科１年生はおせち料理を作っていました。

おせち料理の実習の様子をご覧ください。

１２月１７日（火）、生活経営科１年生はおせち料理を作りました

地域によって、おせちの内容も変わってきますが、今回は２時間の授業で７品に挑戦

品数が多いので、各班役割分担をして、効率よく進めていきました

きんとんは、さつまいもと甘納豆で作りました

なめらかな口触りになるよう、熱々のうちに裏ごしします

いりどりは落し蓋をするのがポイントです

飾り切りとして、切り違いきゅうりとうさぎりんごにも挑戦しました

できあがった料理を各班で協力して重箱に詰めていきました

完成彩りよくおいしそうに盛り付けられました

お正月には、この実習を活かしてお家でもおせち料理を家族に振る舞った生徒が多くいました

学んだことを今後の生活につなげていってほしいと思います

久しぶりの更新になってしまいましたが、実は生活経営科１年生は昨年１２月に米粉講習会を受講していました。

米粉講習会の様子をご覧ください。

１２月１０日（火）、生活経営科１年生は米粉講習会を受講しました

河野先生を講師に迎え、米粉のいいところを教えていただき、３品の米粉料理を作りました

１品目は米粉パンです

中学校の給食で食べたことはあるものの、作るのは初めての生徒ばかり

「腕が痛い...」といいながらも、一生懸命にこねていました

丸パンに成形し、かわいく焼きあがりました。

２品目は米粉のクリームシチューです 

ふつうは小麦粉で作る難しくて時間のかかるホワイトソースも米粉で簡単にできました

３品目は米粉チョコブラマンジェです

米粉、砂糖、牛乳を鍋に入れ、火にかけるとみるみるうちにトロッとしてきました

チョコレートを加えて混ぜて器に盛りつけました

ある班は、アーモンドスライスやアラザンなどでかわいくデコレーションをしていました

完成した米粉の料理はこちらになります

生徒たちは美味しい美味しいと夢中になって食べていました

最後に本日の御礼を代表生徒が伝えてくれました

米粉の調理方法はもちろんのこと、河野先生からの話からもたくさんの学びがあったようです

「米粉は調理の際、ダマになりにくいので使いやすいこと」、「米粉は油を吸いにくくヘルシーであること」、「米粉を使うことでもっちり、しっとりした食感になること」などなど…

河野先生、生活経営科１年生のために講習会を開いていただきありがとうございました

スポーツコースの１・２年生はトップアスリートによる特別授業を行いました。女子体操競技、アテネ、北京五輪代表の大島杏子さんから講話と実技の指導を受けました。

体操競技を始めたきっかけからオリンピックの話まで貴重なお話をしていただきました。

生徒からは「緊張した時の対処の方法は？」や「練習へのモチベーションの維持の方法は？」などの質問が出ました。

これまでの経験などを根拠に丁寧に質問に答えていただき、生徒にとって刺激になったようです。

後半は実技を中心に、体操競技の体験を行うことができました。

貴重な時間をありがとうございました。

今日学んだことを今後に活かしていきたいと思います！

今日の２、３限目は食品微生物実験をしていた２年生ですが、５，６時間目の食品製造実習ではカッテージチーズの持ち帰り製造を行いました

できたあとはパンにはさんで味見ですとてもおいしかったようです

１７日（金）に続き課題研究発表会が行われましたそれぞれ１年通して行ってきた研究の成果を堂々と発表できました

３年生の皆さんお疲れ様でしたよく頑張りました

【緑茶の研究】

発表者：吉田さん

 【高タンパクブラウニー】

発表者：入口さん

【トマトとおくらを使ったアイスボックスクッキー】

発表者：林さん

【果物コーヒー】

発表者：平迫さん

 【高タンパク低カロリーマフィン】

発表者：椎葉さん

 【アレルギー食材を使わないクッキー】

発表者：矢立さん

 【きゅうりとはちみつのシロップ】

発表者：岩崎さん、向岩さん

 【ザワクラウドドレッシング】

 発表者：告森さん

【町章チョコレート】

発表者：渕田さん

 【土と微生物】

発表者：東さん

 【高タンパク質クランチバー】

発表者：永田さん

修学旅行を終えた２年生です本日はグラム染色を用いた乳酸菌の観察を行いました