学校生活　南稜NOW

　１０月８日（金）の午後に実施されました。プロジェクト学習で南稜米について取り組む総合農業科３年作物専攻生が参加しました。

　自動運転アシストコンバインはオペレーターが操作せずに真っ直ぐ稲を収穫していました。

　ドローンによるデモ飛行は安定した農薬散布ができることを知りました。

　ラジコン草刈機は傾斜地をきれいに草刈りすることができました。今後の学習をまとめるために理解を深めることができました。

２年普通科福祉コースでは、５月から３月までの福祉専門科目において、「介護職員初任者研修」を受講しています。

１０月７日（木）⑤⑥限目は「ベッドから車椅子への移乗介助」の校内演習と実技テストを行いました。

１）あいさつの後、これから行うことを説明し、同意を得ます。マスクをしてても笑顔をわすれずに！

２）安全に立ち上がるために足底がしっかりと床につくよう前に移動させ、麻痺側を補助します。安全第一

３）車椅子の位置を確認していただき、健側の踵を車椅子に直角になるように動かしていただいて、声をかけながらゆっくりと座ってもらいます。できるところはしていただく、自立支援が大事ですね。

４）安全のため車椅子に深くすわっていただき、乗り心地を確認します。ていねいな声かけができています。

目線の高さをあわせるなど、利用者の気持ちに寄り添いながら、安全・安楽に移乗介助ができました

10月8日、球磨農業研究所で畜産コース2年生がオープンラボ「2021年度ソルガム等牧草研修および収量調査実習」に取組みました。

ソルガム等の飼料作目の特性などを学んだ後、収量調査の手法を実技形式で学びました。

今後のプロジェクト学習に生かせる有意義な学びとなりました。

現在、食品科学科３年生の課題研究の授業の中で、県南フードバレー実業系高校商品開発事業でのプレゼンテーション審査に合格しカッセジャパンと協同で県南地域の特産品を使用し、県南地域の新たな「おみやげ」となる商品の開発に向けて取り組んでいます。

審査合格後は生徒が考案したレシピをもとに、あさぎり町ふるさと振興社の益田様からの協力も得て、試作も同時進行で行われています。９月はコロナのまん延防止処置に伴い、協同での実習や意見交換会が実施できず、ひと月遅れの意見交換会となりました。

１・２枚目の写真は、あさぎり町ふるさと振興社益田様、波多野様が製造された試作品

 まず７月末に行われた審査会において生徒が考案したレシピで試作を行われ、試作品製造後の課題点をカッセジャパンの髙沢様よりご説明いただきました。

生徒の考案のレシピから課題点や変更したい点等がまとめられた大変わかりやすい資料もいただきました。資料１枚にしても専門家が作成されているため、わかりやすく、生徒は今後の参考になります。

 次にあさぎり町ふるさと振興社様の試作品の試食をします。生徒が考案したレシピを忠実に再現されていました。生徒も実物をみると驚きながら試食します。

匂いや食感、味をみるために生徒は時間をかけて真剣に試食しました。

試食をしながら生徒８名それぞれの感想を用紙に記入します。

その後、生徒１人１人が感想を述べて改善点や今後の課題をみつけていきます。

生徒は、自らの思いを堂々と話してくれました。

生徒は試作を行う中で失敗と成功を繰り返していますが、現在同時進行で試作を行っていただいているあさぎり町ふるさと振興社の方々も試作を行う上では、難しい点が多く、かなり悩まれたと言われていました。その中で、まだ高校生にはない、プロの視点での試作製造の方法に生徒たちも聞き入り、勉強させていただきました。また、振興社の方々も生徒たちが話す、試作の中で上手くいった点や失敗点、改善点を真剣に聞かれていた姿も印象的でした。

カッセジャパンの髙沢様よりネーミングやパッケージについても様々なご提案いただきました。時間は限られていますが、今後の課題研究の授業で生徒たちが取り組む課題も見えたようでした。

今回の共同企画は、製造・流通・販売のプロの方々と共に課題研究を進めることができ、生徒たちは、普段の生活では経験できない大きな刺激になっているように感じます。

南稜祭ではプレ販売も目標に取り組んでいます。また正式な商品販売は今年度内を予定されています。

今後の活動が非常に楽しみです。

また商品の詳細やプレ販売会など正式に決まりましたら皆様にお知らせします。

科学と人間生活には、微生物を学習する単元があります。

南稜高校には微生物実験の施設が整っています。

1年生生活経営科・総合農業科の授業で、採取→培養→肉眼による観察→顕微鏡観察を行いました。

【総合農業科１組】

教室の出入り口の溝にはどのような微生物かいるのでしょうか

川辺川の水を採取してきました。

このような感じでコロニー（微生物のかたまり）ができました。

データをまとめています

【総合農業科２組】

　小動物舎　　　　　　　教室のドア　　　　　　　校内の水路

など各自が調べたい場所を考えて採取しました。

　南稜高校には１５台の最新式の顕微鏡（反射鏡ではなくLEDライト）があります。

1人１台顕微鏡が割り当てられるため自分のペースで観察ができます。

　　　反射鏡あり　　　　　　　　　　LEDライト

【生活経営科】

　下足箱　　　　　　　　　　　　圃場（自分たちが育てている野菜）小動物舎の流し

2人で話し合ってどの菌を観察するか決めています。

お互いに違う微生物を採取し、メチレンブルーで染色します。

今回は(株)東レから中空糸をお借りして、水の浄化実験を行いました。

注射器の外側に中空糸がついており注射器のピストンを引くと、注射器に浄水が入ってきます。

これを寒天培地に流し込み培養します。

結果がこちらです。

　Aは採取した水、Bは中空糸を通した水です。

　微生物の数が違うことが分かります。

二学期に入って最初の実験でした。顕微鏡観察結果は微生物をスケッチして提出します。

この実験もテストにでます。しっかり家庭で学習してきてください。

１０月７日に（株）ヰセキ九州のご協力で収量コンバインによる稲刈りをしました。

（株）ヰセキ九州から収量コンバインの説明を受けました。

収量コンバインは稲をとても速く刈り取ってくれました。

収穫後は運搬車に籾を排出してくれました。

収穫後に籾の様子を見ました。玄米になるのが楽しみです。

収穫後はICT技術を活用したサポートがあり、本日の収穫量を各水田で知ることができました。

無事に収穫することができました。南稜米の販売に向けて努力を続けます。

本日、久米小学校とのふれあい動物を行ないました

小動物舎にいる犬・ウサギ・ポニー・ヤギについて、クイズ形式で問題を出して小学生に答えてもらい、その後、動物たちに触れながら動物について楽しく知ってもらいました。

小学生の時に、本校のふれあい動物でポニーに乗ったことがある生徒もおり、今回のふれあい動物で｢懐かしい〜｣と言っている生徒もいました

動物が怖くて1人でえさをあげられないと言っていた小学生を見て、｢一緒にえさあげてみよっか！｣と優しく声をかけていた生徒。

｢怖くないよ〜｣と声をかけながら一緒にえさやりをしていました。

すると、怖がっていた小学生が1人でえさをあげられるように！！

その姿を見て、｢1人であげられるようになってる！！嬉しい〜｣と言っていました。

生徒の優しさと成長が見られた瞬間でした

本校のアイドル犬｢ゆず｣の華麗なジャンプや、

ポニーの｢クラウドダンサー｣が見せる挨拶にも大盛り上がりでした

短い時間でしたが、久米小学校のみなさんに楽しんでいただけたようでよかったです

また、なかなか小学生と接する機会が少ない生徒たちにとっても、良い経験になったのではないかと思います

今日の家庭総合（食物）の授業では、３回目の調理実習を行ないました。

久しぶりの調理実習でしたが、班ごとに協力して楽しい調理実習ができました

★献立★

五目ご飯

拌三絲（バンサンスー）

完成までに色んなハプニングがありましたが、無事に完成しました

感染症対策で、１班４人全員が同じテーブルで試食をすることも、「美味しい」と言うこともできませんが、

みんな楽しそうに、美味しそうに食べていました

拌三絲は、来年受検する食物調理技術検定３級の課題でもあります。

切り方や茹で方など、指定された条件をクリアしなければいけません。

１年間で、たくさんの技術を身につけていってくれることを願っています

がんばれ、１H

教科「グリーンライフ」の授業で、本校内の花壇の除草を行いました。

今回はまず管理機で軽く耕す中耕作業をしたのち、レーキ等を用いて雑草を集めました。初めて機械を使いましたが、簡単に扱うことができました。

１０月１日（金）③④限目の「生活支援技術」の授業で、手浴の校内演習を行いました。

手浴は、入浴より負担が少なく、手を清潔にするのみではなく、血行促進、リラックス、リハビリテーションなどの効果があります。

適切なお湯の温度（３８℃～４０℃）やコミュニケーションに気をつけながら、互いに気持ちよく、演習をすることができました。

９月２９日の調理実習では、防災食の勉強で、フライパンでご飯を炊き、味噌玉を作りました

フライパンでも美味しく、簡単にご飯が炊けました！

また各自好きな乾燥具材を入れて味噌玉を作りました。

いつもの調理実習に比べると少し質素ですが、味噌玉はお湯を注ぐだけで即席お味噌汁ができあがり、お弁当にも向いている！と好評でした。

この梅干しは、３Ｈが６月に漬けたものです！出来上がったものを少し試食してみました。

綺麗な赤に染まり、味も美味しく、白いご飯に合いました

この梅干しは、3月の卒業時にそれぞれ瓶に詰めて持ち帰る予定です。「もう１０月か～。卒業まであと半年もないね。」等と話しながら、今回も楽しく調理実習をしました。

今回のレシピも載せておきますので、ぜひ家庭でもチャレンジしてください！

防災食（ご飯・味噌玉）の作り方

３Ｈのファッション造形では、９月から本格的に「ファッションショー」の準備に取りかかっています！

まずは曲を決めて・・・

フォーメンションやパフォーマンスを練習・・・

今日は衣装合わせを行いました！今まで作った被服作品に合わせる小道具などを持ち寄って、各パートで打ち合わせを行いました。

まだまだ練習は始まったばかり。

これまでの学習の成果とともに良いファッションショーにするためにみんなで協力していきましょう！

頑張れ３Ｈ！

９月２８日（水）課題研究の時間にアールスメロンのネットの入り方について学習しました。実際に文字を彫ることで、その部分がネットとして発現するか検証です。道具には彫刻刀などの小刀を使用しました。一発勝負の本番です。集中して取り組みました。

できあがりは１１月上旬を予定しています。非常に楽しみです。

フルボ酸が葉菜類、根菜類にどのような効果を与えるか研究するため、ダイコン、ニンジン、ハクサイ、キャベツに２０００倍に希釈したフルボ酸を散布しました。

フルボ酸とは、植物などが微生物により分解される最終生成物で、 腐植物質 のうち、酸によって沈殿しない無定形高分子有機酸です。 土壌や天然水中に広く分布しています。

今後も定期的にフルボ酸を散布し、処理区と無処理区の比較実験に取り組みます。

露地ほ場にハクサイ、キャベツ、レタスの苗を定植しました。

ダイコン、ニンジンも大きくなりました。雑草も目立ってきたので、除草実習です。

土が乾いているのでかん水もたっぷり行いました。

総合選択「グリーンライフ」の授業で、牛乳パックを用いた紙漉き体験を行いました。

協力しながらなんとかできました。

まずは紙を軟らかくします。表面のフィルムをはがし、どろどろになるまでミキサーにかけます。

どろどろの液（パルプ液）を型枠に流し、成型します。網戸用の網をカットして利用しました。

もっと身近なものを活用して作成できそうです。

秋晴れのなか、午前中体育大会を行いました。

無観客での開催でしたが、多く方からご声援を頂きました。

出身中学の先生方から祝詞を頂きました。

　ありがとうございました。

体育大会の様子を速報でお伝えします。

１　準備運動（１位100点　２位50点　３位10点の採点競技です）  

　全体指揮は、体育委員長３Ｆ井手さんです。

　 各学年、趣向を凝らした集団演技を見せてくれました。

　その後、一糸乱れぬラジオ体操第二を披露してくれました。

２　100ｍ走

３　一致団結（綱引き）

　この熱い戦いを制したのは、女子３学年　男子１年生でした。

４　俵持ち（女子12kg　男子20kg）

　女子優勝は１L 久保田さん　男子優勝は３A1石原くんでした。

５　俵リレー

　俵の持ち方も人それぞれです。これも勝敗を分ける要素の一つです。

　２年生が独走中です。そのまま１位でゴールしました。

　最後まで俵を落とさずゴールしました。　

６　技巧走（防災スポーツを一部取り入れました）

水難訓練です。

救援物資を運ぶ訓練です。

７　大縄跳び

　今年は感染対策のため８人１チームで飛びました。

　優勝は２学年でした。

８　竹取物語

　激しい女の戦いを制したのは３学年でした。

９　台風の目

　この競技は、チームワークが光った１学年が優勝しました。 

10　学年対抗リレー

【成績発表】

総合優勝　２学年

学年対抗リレ－　２学年　　　準備体操　２学年

　２学年が三冠を取りました。２学年の皆さんおめでとうございます。

　３学年の皆さん総合優勝まであと一歩でした。

　１学年の皆さんも来年こそは優勝！

　放送部が全ての競技のアナウンスを行いました。

　お疲れ様でした。

総合選択B「子どもの発達と保育」では、２学期、グループに分かれて壁画作りを行っています。

はさみを使って画用紙を切る練習、自然を上手に表現する方法、工作に使う素材等について理解を深めています。

「秋」チーム・・・秋の空をペーパーフラワーをちぎって表現しています。遠足に行く動物たちをフェルトで作っているところもこだわりのようです。

 「冬」チーム・・・フェルトや毛糸などの素材を使ってクリスマスを表現しています。子ども達が見てわくわくするような立体的な壁画になりそうです！

３Hでは調理実習で「夏野菜パスタとフルーツ炭酸ゼリー」を作りました。

１６日からいよいよ就職試験が始まるということで、さっぱり野菜の勝ち飯メニューです！

今回は手作りしためんつゆとオクラとトマト等の野菜をあえて作る冷製パスタです。

今回は好評だった夏野菜パスタ（手作りめんつゆ）のメニューを載せていますので、ぜひ作ってみてください。

→夏野菜パスタレシピ

本交正面玄関に里芋がお目見え。

今年は天候にも恵まれ、小芋もがた～くさん！

しかし、玄関に芋を飾るのも南稜ならではの風景です。「南稜あるある」