学校生活 南稜NOW

学校生活 南稜NOW

「南稜就農塾」宮城県農業高等学校研修報告~初日~

 南稜就農塾生3名は、去る11月12日(木)から15日(日)の日程で、東京~宮城県研修を実施しました。その様子を数回に分けご報告します。

 鹿児島空港から東京羽田空港経由で宮城県に向かったため、数時間、東京での研修を実施しました。向かった先は、日本でも有数な高級店が立ち並ぶ「銀座」です。

 そのお目当ては...。
        

 高級果物を取り扱うお店での研修です。

               


              
 少し写真が見にくいですが、ミカンが1個324円。そして、桐箱に入ったマスクメロン2個で42000円!!!
 
 普段見慣れている農産物が、この様な価格で販売されていることに驚きました。
 また、近くの老舗デパートには、熊本産の柿を販売されていました。
          

 この後は、宮城に向けて出発です!!

・自動車学校入校に関する保護者同伴説明会(2015/11/17)

自動車学校入校に関する保護者同伴説明会(2015/11/17)
11月17日(火)自動車学校入校に関する保護者同伴説明会を行いました。
自動車学校から来ていただき説明を行い、本校生徒指導部から諸注意を行いました。
保護者の欠席者集会を、11月24日(火)19時から会議室で行います。

・第2回公開授業週間 11月17日 1限目 現代社会 (2015/11/17)

第2回公開授業週間 11月17日 1限目 現代社会 (2015/11/17)
11月17日(火)1限目、1年普通科総合コースを対象に、橋口先生が「現代社会」の授業を行いました。日本国憲法が保障する精神的自由権を理解し、精神的自由の大切さを考えさせる授業。生徒は、「精神的自由」にスポットを当て、考えていました。

・南稜高校応援団会議 (2015/11/16)

南稜高校応援団会議 (2015/11/16)
11月16日(月)あさぎり町役場において、第2回南稜高校応援団(仮称)会議が行われました。
あさぎり町長 愛甲様、教育長 中村様をはじめ19名が参加。本校からは紫藤校長、柳田先生、鶴本先生が参加。発起人愛甲町長のあいさつの後、新校Bの学科名、魅力あるオリジナル科目など、会の皆様から貴重なご意見をいただきました。
新校開設や現在の教育活動に活かして参ります。

・第2回公開授業週間 3限目 家庭総合 (2015/11/16)

第2回公開授業週間 (2015/11/16)
11月16日(月)3限目、1年食品科学科を対象に、四月一日(わたぬき)先生が「家庭総合」の授業を行いました。
衣服をどのように管理するのか?
衣服の表示から、衣服のサイズ、組成、取り扱い、原産国などの必要な情報を正しく読み取り、目的に応じた衣服を選択できるように、授業を行い、生徒も真剣に考えていました。
公開授業週間は今週中です。どうぞご参観ください。

第2回公開授業週間


今日から、第2回の公開授業週間が始まりました。
1限目、国語「故事成語 虎の威を借る」の授業の様子です。
1年生産園芸科1、2組の生徒達です。






一生懸命問題に取り組んでいました。

地域の皆様、保護者の皆様、参観をお待ちしております。

くまもと農業フェアに参加しました (2015/11/14)

くまもと農業フェアに参加しました   (2015/11/14)
11月14日(土)熊本県農業公園カントリーパーク(合志市)で行われた、くまもと農業フェアに参加しました。生徒4名、職員2名で、本校の農林産物の展示販売を行いました。熊農、菊農、鹿農、翔陽、阿蘇中央も参加。

食と命の授業 調理実習


本日 生活経営科1年生は11日(水)に解体した鶏を使って
親子丼、から揚げ、お吸い物を作りました。


~先生の説明を聞いています~


~仕上がりはこのようになりました~


~試食前の様子です~

汗水流して世話をしている鶏を、泣きながら解体し、
その鶏が料理になるまでの一連の流れを体験した生徒たち。

食へ対しての思いを見つめなおす機会となったのではないでしょうか。

月曜には生産化学科2年生の調理実習を行います。
またその様子もお届けいたします。

ちなみに水曜日の解体中にこのようなことも体験したようです。

鶏の体からまだ未完成の卵が出てきたようです(^-^)

・鶏の解体実習 生産科学科2年 (2015/11/12)

鶏の解体実習  (2015/11/12)
11月12日(木)生産科学科2年生が鶏の解体実習を行いました。
昨日の生活経営科1年生と同様、まずは鶏の脚にひもをくくる事からはじめます。
そのあとに吊下げて動脈を切って血を抜きます。
次に、お湯に鶏をくぐらせて毛穴を開かせた状態で毛を抜いていきます。
その後、モモ肉、胸肉、ささみ、手羽に分けていきました。
本日解体した鶏のお肉は月曜日に調理実習でいただきます。
食への感謝を忘れないよう、この実習を通して考えていきたいと思います。


・防災避難訓練 (2015/11/12)

・防災避難訓練    (2015/11/12)
11月12日(木)防災避難訓練を行いました。
 14時40分 地震が発生し、その二次災害で火災が発生したと想定した訓練です。
 緊急地震速報(1分間)のあと、緊急避難放送を受け、避難を開始しました。実質4分30秒で、全員が避難完了。
その後、上球磨消防署岡村隊長様から講評をいただき、初期消火の実技指導をしていただきました。実技は、生産科学科2年溝口君、園芸科学科1年箕田君、環境工学科3年犬童君、食品科学科1年恒松君、生活経営科1年宮原さん、普通科総合コース3年徳永君らが行いました。

・ふれあい体験 (2015/11/12)

ふれあい体験    (2015/11/12)
 久米小学校3年生18名と先生3名、合計21名が来校。
 本校生徒のアドバイスにより、ベビーリーフの収穫体験を行いました。
収穫の方法の説明

                                  温室で収穫

11/11(水)食品科学科の授業風景その2

食品科学科1年生の終礼の時の様子です。
                            
 何やら真剣に問題を解いていますねえ。

 実は、今週の14日の土曜日に行われる危険物取扱者試験の模擬テストだったん
です!
 全員合格目指して、週3日の朝学習会にもほとんど休むことなく取り組みました。
残りあと2日!クラスみんなで励まし合って合格目指して頑張ります!

11/11(水)食品科科学科の授業風景その1

今日の食品科学科3年生、5・6時間目の授業は、「食品化学」でした。
みなさん、この実験器具の名前&測定する成分が何かわかりますか?

 名前は、「ケルダール窒素蒸留装置」といいます。
 食品中のタンパク質の量を測定する時に使用する器具です。
この装置を操作して、3年生が“きな粉”に含まれているタンパク質
を測定しました。
 操作を間違えると、硝子製の高価な器具が壊れてしまいます。
各班ごと1人一回は必ず蒸留操作をしなければならないので、真剣に
実験前の確認をしています。(手順を指さし確認です。)
                                                 

       
 水酸化ナトリウムや硫酸の入った試薬を使うので、危険防止のために
実験用眼鏡をして、眼を守り実験をしているところです。
 短大や大学の実験室でも行われているような実験ですが、さすが3年生
になると事故もなく無事に実験を終了しました。

                                          

鶏の解体実習


本日(11月11日(水)) 生活経営科1年生は鶏の解体実習を行いました。


まずは鶏の脚にひもをくくる事からはじめます。
そのあとに吊下げて動脈を切って血を抜きます。

前日までに心構えをしているはずの生徒たちでしたが・・・
いざとなると、やはり中々切ることができませんでした。

悪戦苦闘しながらも無事に全員が次のステップへ進めました。
 
お湯に鶏をくぐらせて毛穴を開かせた状態で毛を抜いていきました。
羽根の部分やおしりの部分は抜くことが難しかったようです。

毛を抜いていくうちに、クリスマスに見る七面鳥のような姿に変わっていきます。
その頃には生徒の恐怖心も和らいでいました。


お昼にはお湯を沸かした残りの炭で焼き芋をして束の間の休憩です。


午後はモモ肉、胸肉、ささみ、手羽に分けていきました。

次第にスーパーで見る鶏肉の姿になっていくと
「こういう風にお肉ついているんだ~」と
初めての体験に感動をしていました。

本日解体した鶏のお肉は金曜日に調理実習でいただきます。
食への感謝を忘れないよう、この実習を通して考えていきたいと思います。

南稜祭 2日目


7日・8日の二日間にわたって行われた南稜祭も無事に終えることができました。
今日の様子をお届けします。


シクラメンの販売です~


~園芸科の寄せ植え体験です~


~生活経営科のバザーの様子です~


~閉会式では壁新聞やパンフレットの原画の表彰がありました~


~今年からの取り組みで二日間の様子が動画で流れました~


一人一つずつ風船が配られます

 
~最後にみんなで風船を飛ばしました~

 南稜祭へご来場の皆様、ありがとうございました。
皆様のご協力で無事に南稜祭を終了することができました。

 今回来られなかった皆様、来年のお越しをお待ちしています。
来年は今年以上に充実した南稜祭を準備していきたいと思います。

ありがとうございました。

食品科学科の実習製品販売(南稜祭2日目)

 8日(日)の南稜祭2日目の食品科学科の実習製品販売は、次のとおりです。
【肉製品1番人気の商品です!)
 ○プレスハム ○ベーコン ○ソーセージ ○ロースハム(新登場) 
         
 ※数に限りがあります。売り切れの際は、ご了承下さい。
【農産加工品】
 
○麦味噌 ○ブルーベリージャム ○ふうきゃん(酸乳飲料) ○シソジュース
 ○お茶
【製菓・製パン製品】
 ○パン(焼きたてを販売、午前中に4回) ○クッキー ○パウンドケーキ
【生徒研究製品販売】
 
(新製品です!)
 キャロットクラブ
   ○キャロットジャム ○ブルーベリー&キャロットジャム
 
 
課題研究模擬会社WBC
   ○KUMAの初恋(清涼飲料水)

 
 
生徒達は、購入していただくお客様のことを考え、安全な製品を製造するため
衛生面に細心の注意を払い、一生懸命製造に取り組みました。
 販売は、それぞれ製造を担当した1,2年生が行います。
 食品科学科実習棟で販売を行っています。
 お客様のご来店を心よりお待ちしております。
 通常は、見ることができない醸造室の見学もできます。
 

南稜祭 1日目 ステージ発表


本日から南稜祭が開催されています。
1日目はステージ発表がありました。


~生活経営科3年生によるファッションショー~


~音楽部による演奏~


~音楽部と書道部による合同パフォーマンス~

 
~保健委員会による発表  笑いが溢れていました~

 
 
~有志による歌やダンスの発表~

午後からは各クラス・各学科の販売が行われます。
是非お越しください。

シェイクアウト訓練を実施

 本日、10:00から数分間、シェイクアウト訓練を実施しました。
「ShakeOut]とは造語で「いっせい防災訓練」と訳されています。
災害時に、まず自分の身を守れるよう、みんなで一斉に訓練実施。
とっさの出来事に冷静に対応できるよう、体が自然に動くよう実践ができ、
また、防災について考えるよい機会になりました。

収穫感謝祭・セレモニー

 1年間の実りに感謝し、収穫感謝祭を行いました。
南稜産の人参、大根、味噌、葉ねぎを使って豚汁を作り、
「南稜米」でご飯を炊きました♪
     ~収穫感謝祭セレモニーの様子~


       ~青空のもと、材料を刻みます~


       ~グラウンドの隅で炊きだし絵文字:晴れ
           薪で上手に火加減しました ~


     人吉・球磨の自然の恵みに感謝絵文字:キラキラ
            いただきます 絵文字:笑顔


 

里帰り講話

 本日、熊本市都市政策研究所長 簑毛先生をお招きし、
「収穫感謝祭と近未来の歩き方」についてご講話いただきました。
簑毛先生が提唱されている「美活同源の都市田園社会」にありました様に、
明るいビジョンを持って努力し、賢く生きていこうと思いました。


・EM菌をプールへ 免田ライオンズクラブ(2015/11/4)

EM菌をプールへ 免田ライオンズクラブ
11月4日(水)免田ライオンズクラブの永村会長をはじめ6名の方々が、本校プールへEM菌を散布へ来られました。
EM菌を散布しておくと、プールの水の浄化に役立つとのこと。あさぎり中学校、多良木高校へも散布されます。

全国フラワーアレンジメントコンテスト大会

 3年園芸科学科の山口さんが、10月31日(土)、11月1日(日)にかけて
全国産業教育フェア三重大会フラワーアレンジコンテスト大会に参加してきました。
全国から64名の選手が参加し、山口さんは惜しくも入賞することはできませんでしたが、
入賞した作品にもひけを取らないくらい素晴らしい作品を作ってくらました。

                競技会場

               山口さんの作品
 11月28日に花卉市場主催のフラワーアレンジメント大会がありますので、
上位入賞し九州大会に出場できるよう頑張りたいと思います。

南稜祭に向けて!!「アイス」作り

 11月7日(土)~8日(日)、南稜祭で販売する「アイスミルク」。
畜産専攻生が企画し、いよいよその販売準備も大詰めです。
            
 丁寧に一枚一枚、上ぶたに自分たちでデザインしたラベルを貼り付けていきます。
        
 そして、製品の表示ラベルも添付。衛生面に気を付けながらの作業です。
             
 生乳を生産する学習から、アイスミルクとして販売する学習へとつなげる事ができ、
南稜祭でその発表が出来ることを楽しみにています。
             
 
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   ”よかばい” 
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堀の角地区 秋祭りボランティア


11月3日(火) 文化の日に家庭クラブは堀の角地区の秋祭りにボランティアとして参加してきました。




本校からはシクラメンと前日に作ったさつまいもクッキーの販売をしました。


河野先生は消防団として焼き鳥の販売を行っていました。

今週7日(土)・8日(日)は南稜祭が行われます。
シクラメンやハム、ベーコン、うどん、ぜんざい、カップケーキなどを
販売します。ぜひお越しください。

・熊本県高校駅伝 (2015/10/31)

熊本県高校駅伝  (2015/10/31)
10月31日(土)県高校駅伝が行われ陸上競技部男子が出場。48校が出場。南稜高校は、2時間31分34秒のタイムで32位と健闘。
1区:岡村君(錦中)、2区:楠浦君(あさぎり中)、3区:吉村君(錦中)、4区:園田君(錦中)、5区:橋本君(山江中)、6区:稲葉君(湯前中)、7区:上川君(錦中)。

1区 岡村君ら (錦中) 

2区 楠浦君ら(あさぎり中)

6区 稲葉君ら(湯前中)

7区 上川君ら(錦中)

馬術競技大会新人大会(1日目)

 10月31日(土)、熊本県高等学校体育連盟馬術競技大会新人大会が菊池農業高校で開催されました。

馬場馬術競技


小障害飛越競技



 食品科学科2年の丸山君(水上中出身)が3位入賞しました。

バレーボール選手権大会熊本県代表決定戦

 10月31日(土)、熊本県立体育館にて、バレーボール選手権大会が開催されました。1回戦は対熊本北高でした。

試合前の練習、気合が入っています。



いよいよゲーム開始!!



試合はラリーが長く続く、大接戦でした。結果は、23-25、26-28とあと1点が取れず惜敗となりました。この悔しさをバネに今後も頑張りますので応援よろしくお願いします。

さつまいもクッキーを焼きました!


 本日6限目、生活経営科3年生がさつまいもクッキーを焼きました。
先日、堀の角地区の大西さんの畑で収穫したさつまいもを生地に練り込んでいます!
調理室が、さつまいもクッキーのいい香りに包まれました・・・。

        バターをしっかりと泡立てます。


   棒状に伸ばして、丸いクッキーの形をめざします。


            焼き上がりました!!!

今月2度目!!「命」の誕生♡

 本日の朝6時、10月25日お産予定の「ゆうり9」号の様子に変化が,,,。いよいよ、お産が始まるようです。
         
 初めてのお産で、とても不安そうな様子の中、8時前に子牛の足が出てきました。
 
 
         
 子牛の身体が大きく、お母さん牛だけではお産が難しいと判断。人の手を使って子牛を引き出し、無事お産が終わりました。お母さん牛は、大変疲れた様子でしたが、この後無事に起き上がりました。

         
 神殿原農場にとって、今月2回目のお産も無事に「命」を授かることができました。11月もお産予定の牛がたくさんいます。新しい命の誕生を皆楽しみにしています!!

・くまもと教育の日五校合同キャンペーン(2015/10/30)

・くまもと教育の日五校合同キャンペーン(2015/10/30)
10月30日(金)あさぎり駅前において「くまもと教育の日五校合同キャンペーン」を行いました。育友会、生徒、職員が参加。人吉駅、相良藩願成寺駅、肥後西村駅、多良木駅でも同様のキャンペーンを実施。

・ふれあい動物体験(2015/10/27)

ふれあい動物体験(2015/10/27)
10月27日(火)ふれあい動物体験に、五木東小学校の子どもさんたちが来ました。
1年生7名、2年生13名、合計20名です。南稜高校生が動物の特徴を説明したり交流を深めました。

浴衣製作 Part2

 生活経営科1年生の浴衣製作の途中経過です。
 一枚の布から、背縫い、おくみつけ、脇縫いをすると
やっと形になってきました。

        背縫いをしています。               


      次は、おくみつけです。


         さっそく試着した生徒たちです。

福祉の仕事について学びました


 先日、多良木高校で行われた「高校生と福祉施設職員等による地域座談会」に、
生活経営科1・2年生5人が参加しました。
 介護老人福祉施設や障がい者支援施設、認定こども園の職員の方々から、
福祉の仕事の魅力ややりがいなどについて教えて頂きました。

     ~学んだことをしっかりとメモしています~


 福祉関係の進学や就職を考えたことがなかったという生徒から、
「勉強になった」という声が聞こえ、進路の選択肢を広げる機会になったようです。

農業クラブ全国大会報告3

こちらは農業クラブクラブ代表者会議の様子です。
まずは熊本県一致団結で記念撮影。その後は各分科会場に分かれての意見交換。

本校『2B 黒木さん』は、テーマ「地域との交流をとおして、より多くの人に農業高校を知ってもらうためには、どうすればよいか」で会議に出席しました。
積極的な発言と、まとめる力、プレゼンテーション力など、さまざまな力が試されました。積極的にアピールしていました。

第1回水の国高校生フォーラム(2015/10/24)

第1回水の国高校生フォーラム(2015/10/24)
10月24日(土)県立劇場で「第1回水の国高校生フォーラム」が行われ、南稜高校から坂本会長をはじめ、90名が参加。環境工学科の犬童君、谷山君、守屋君、稲葉君、渕上君、小川君らが「豊かな球磨川の恩恵」で発表。素晴らしい実践発表でした。高校生1000人参加の○×クイズが行われ、「初代 水のクイズ王」に守屋君が決定しました。
「くまもと水の宣言校」第1号の認定証授与式があり、生徒会長坂本君が授与。
ボランティア委員としても参加し、フォーラムを運営してくれました。
12月26日(土)朝10時からTKUで放映されます。



「豊かな球磨川の恩恵」発表

○×クイズ 第2ステージ 4名が進出

最終ステージ 守屋君が健闘

守屋君 みごと優勝 1000人の頂点 初代クイズ王


「水の宣言校」第1号 坂本会長へ認定証授与

ボランティアスタッフ

キラキラ 全国大会で優秀賞!!

第66回日本学校農業クラブ全国大会群馬大会の結果報告

 平成27年10月20日(火)~10月22日(木)の期間に全国大会が行われました。南稜高校より、農業鑑定競技会《会場;群馬県立勢多農林高等学校》の「畜産の部」に『3A 粟生』さんと『3A 石井』さんの2人、「食品化学の部」に『3F 栄村』さんと『2F 丸尾』さんの2人が出場しました。そして、クラブ員代表者会議《会場;群馬県総合教育センター》に『2B 黒木』さんが参加してきました。
 

 見事!! 農業鑑定競技に参加した全員優秀賞を受賞することができました。

 農業鑑定競技全国大会とは、農業に関する知識の理解度を競い合う競技です。そして、その全国大会とは、農業を学ぶ全国の高校生の中で最も優秀な農業に関する知識を持つ生徒を決定する大会です。全国大会出場までには、まず学校の予選会を突破し、学校代表生徒になることが必要です。そして、厳しい競争率の県大会に出場し、上位に入賞した生徒だけが全国大会に出場することができます。

 クラブ員代表者会議とは、農業クラブの会長もしくは、これに代わる役員または、次期役員候補で、農業クラブ活動の推進の意欲が高いクラブ員が参加します。本校では、次期役員を目指しているもの。または、農業クラブ役員として活動し高い意欲を持ち、今後のクラブ員の活動の活性化に貢献することが期待できるものが、クラブ員代表者会議に参加します。各分科会のテーマについて、積極的な意見交換を行い、リーダーシップを育成するために参加します。
 次は、あなたの番です!!目指せ全国制覇!!

農業クラブ全国大会「群馬大会」報告2

 平成27年10月21日(水)、22日(木)の2日間にわたって行われた全国大会
農業鑑定競技の2部門(食品科学、畜産)に熊本県代表として、4名の生徒が参加し、見事全員が優秀賞を受賞しました!
 その3日間の様子をご覧下さい。
          
20日(火)熊本空港にて、熊本県学校農業クラブ全国大会出場者結団式
時間はまだ朝の7時30分です。


21日(水)農業鑑定競技会会場:群馬県立勢多農林高校
競技会場に向かうバス車中でも最後の確認!
                                     

【競技会場:群馬県立勢多農林高校】
競技控え室へ向かう      終了後の表情         記念撮影     
                                                  
                             
                
22日(木)大会式典:群馬県総合スポーツセンター  
  式典会場入り口         歓迎セレモニー 
   
  熊本県連旗の入場     石破茂地方創生担当大臣あいさつ                                              

                                                  
 石破大臣の挨拶の中で、「これからの地方創生のアイデアを高校生から
たくさん発信して欲しい!」と高校生の意見に期待する言葉がありました。
 大会式典では、意見発表、プロジェクト研究の最優秀賞受賞者の発表も
されました。どの発表も高校生とは思えないくらいすばらしい内容でした。

解団式:羽田空港出発ロビー


 群馬大会での熊本県全体の成績は、農業鑑定競技林業の部で
阿蘇中央高校の生徒が最優秀賞でした。
その他、参加したほとんどの生徒が優秀賞を受賞しており、熊本県
の農業教育のレベルの高さを実感することができました。
 食品科学科2年の丸尾くんは、来年も全国大会出場&最優秀賞受賞
めざして決意を固めています。

人権教育講演会


10月23日(金)に人権教育講演会が行われました。
水俣病胎児性患者の坂本さんを講師としてお招きし、講演をしていただきました。


小学校から水俣病について学習をしている生徒も多くいますが、
直接 話を聞くのは初めての生徒もいて、一生懸命、坂本さんの話に耳を傾けていました。


~生徒の感想~
 今日のお話を聞いて改めて水俣病のことを考えることができました。
一番大切なことは正しい理解をすることです。水俣病に対して、
偏見の目を持たないようにします。周りに知らない人がいたら、率先して
教えてあげたいです。もっと色んなことを知りたいと思いました。

・郷土料理講習会(2015/10/22)

・郷土料理講習会(2015/10/22)

10月22日(木)3年生活経営科の生徒を対象に、郷土料理講習会を行いました。
講師は、本村様。つぼん汁、山菜おこわ(クチナシを使って)、ちまき、酢の物、ねったんぼ、すべて自然の味わいで、まさに健康そのものの「和食」です。

・県教委 学校訪問(2015/10/22)

県教委 学校訪問(2015/10/22)
10月22日(木)県教育委員会から学校訪問に来ていただきました。
写真は、朝の登校状況。神殿原農場、小馬床演習林へもご案内。

神殿原農場にて
小馬床演習林

授業参観


南九州西回り自動車道工事現場研修

平成27年10月21日(木)環境工学科1年生と2年生が葦北郡津奈木町の高速道路内にある新津奈木トンネル(全長:1848m)を見学した。

国道交通省と丸昭建設からトンネルの概要説明を受け、内装板の設置工事の様子を見学した。さらにトンネル内での暗闇体験やプラネタリウム体験をさせていただき、生徒たちも喜んでいた。

女子最後の短期寮...

朝薄暗い中、自転車に乗って短期寮生
農場研修にやってきました。


農場研修開始!!
搾乳の様子です。

入寮日は、分からないことばかりでしたが
1週間経つとてきぱき、協力して研修ができました。


1週間の研修を終えて、達成感で笑顔が溢れていました。

早起きして研修を終えた後は、
寮母さんが作ってくれた
美味しい朝ご飯です。

「いただきまーす」
研修を終えての感想文には、
「寮母さんや親への感謝の気持ち
仲間に助けられたこと」
早起きがきつかったこと」
「寮での成長したこと」
などがたくさん書かれていました。

今回で、今年度の女子の短期寮は終わり、
今日からいよいよ男子の短期寮がスタートします。
頑張れ男子!!

ファッション表現講習会の様子です♪

 10月20日(火)5・6限目、2~3年生活経営科では「ファッション表現講習会」
が開かれました。専門家4人をお招きし、姿勢・表情の作り方、ポージングなどを
教えていただきました。実際にウォーキングや演出方法のお手本を見ているそばから、
みんなの目つきが、気持ちが、態度が変化していくのを感じました!
 製作した作品の良さをどのように表現するか、また、学んだ動きが体現できるか、
伝える側の心意気がどうあるべきか、心も体もフル稼働し、考え、動き、学んだ秋晴れの午後。
 11月7日(土)南稜祭(文化祭)でのファッションショーで今日、学んだことが十分発揮できるよう、
これからの練習に励みます!時間外まで熱心にご指導いただきました講師の先生方、誠にありがとうございました。

  ~講師の先生方のごあいさつ。佇まいまで美しい~

~姿勢・表情の練習です。前屈みになりがち・・・反省です~

~ポージングの練習。体重移動、足運び、手先にいたるまで心を配ります~

 ~パート練習の様子です。慣れないヒールに悪戦苦闘!~
      どうぞ、本番をお楽しみに♪

いざ「学校農業クラブ・農業鑑定競技」群馬大会へ♪♪

 10月22日(木)~23日(金)の日程で行われる「日本学校農業クラブ連盟主催全国大会」群馬大会に、本校生徒5人が参加します。そして今日の早朝5:30分に学校を出発しました。
           
 夜が明ける前の出発。。。集合時間どおりに皆集まり、移動用の自動車へ乗り込みます。
               
 早朝だからまだ眠たいのか?それとも大会前の緊張感か?皆口数も少ない中、熊本空港に向け出発です。マスクを着用し、風邪の予防にも努めています。
                    
 これまで、この大会に向け学習に多くの時間を費やしてきた生徒達。がんばれ南稜生!!

みんなでイモ掘りin掘の角


 10月18日(日)に生活経営科2・3年生10人が、郷土料理などでお世話になっている大西さんの畑のサツマイモ掘りに参加しました。
地域の子ども会の子どもたちと保護者の方々と一緒に、たくさんのサツマイモを掘ることができました!

スコップ持って、軍手して・・・「うんとこしょ、どっこいしょ!」


        それでもイモは抜けません・・・!


           おっ、抜けた、抜けた!


  晴天のなか、朝から気持ちよく働きました!


短い時間でも子どもたちと仲良くなることができました。
お土産も頂き、ありがとうございました。おいしく調理します。
11月3日は、掘の角地区のお祭りに参加します!!

・第2回人吉球磨地区特別支援教育中高連携会議(2015/10/19)

第2回人吉球磨地区特別支援教育中高連携会議(2015/10/19)
10月19日(月)午後2時から、中学校、高校関係者が参加し、第2回人吉球磨地区特別支援教育中高連携会議を行いました。「特別支援が必要な生徒の就労支援について」芦北・球磨障害者就業・生活支援センター みなよし の吉本様に講話をいただきました。その後、情報交換会を行いました。

農業鑑定競技(畜産)学習会~その3~

いよいよ全国大会が行われる群馬県に出発するまで残り2日となりました。今日は見学旅行として錦町にあります「市房食道」へ伺いました。学習のテーマは「牛の胃」。楽しみです。


店長さんにお願いして、調理する前の牛の胃を見せていただきました。

左から「第一胃」「第二胃」「第四胃」です。牛の胃は4つに分かれていますが、内側がこんなに違うんですね。とても勉強になりました。


「先生、これ味付けやばい」粟生さんの好きな胃は「第二胃」だそうです。

全国大会出発まで残り2日。「今何をするべきか・・・」悩んだあげく、牛の神様へお参りすることにしました。

「牛の神様・・・。実力が発揮できますように・・・。」とりあえず、準備は万端。このあとは学校に帰って模擬鑑定競技を実施しました。なかなか満点はとれません。残すは今晩と明日1日。最後までがんばります。

田んぼの学校in幸野溝with南稜高校(2015/10/18)

・田んぼの学校in幸野溝with南稜高校(2015/10/18)
10月18日(日)南稜高校において、「田んぼの学校in幸野溝with南稜高校」が行われ、未就学児、小学生、中学生、保護者122名、スタッフ約80名の200名が参加しました。稲刈り体験、搾乳体験、アイス作り、木工体験(はしつくり)、種まき体験などの体験活動、昼食には、南稜米ごはん、豚汁、石窯で作製のピザパイ。午後は、幸野溝の小水力発電、ボート下りを体験。

搾乳体験 3年久保田君(多良木中学出身)が担当

・第37回人吉球磨市町村旗争奪高校野球新人大会(2015/10/17)

第37回人吉球磨市町村旗争奪高校野球新人大会(2015/10/17)
10月17日(土)川上哲治記念球場で、第37回人吉球磨市町村旗争奪高校野球新人大会が行われ、人吉高校と対戦。0-10で惜敗。みんな頑張りました。
1ショート岩山君、2サード大塚君、3キャッチャー田村君、4ピッチャー広瀬君、5ファースト東君、6セカンド小川君、7センター豊田君、8ライト溝口君、9レフト上村君


農業クラブ全国大会・全国産業教育フェア三重大会壮行会

第66回日本学校農業クラブ全国大会群馬大会出場者壮行会及び第25回全国産業教育フェア三重大会出場者壮行会  (2015/10/16)
10月16日(金)壮行会を行いました。

農業クラブ全国大会(群馬大会)出場
【農業鑑定競技会 畜産の部】3A 粟生さん 石井さん 
【農業鑑定競技会 食品科学の部】3F 栄村さん 2F 丸尾君
【クラブ員代表者会議】 2A 黒木さん
全国産業教育フェア三重大会 出場 
【フラワーアレジメントコンテスト】3B 山口さん

農業鑑定競技(畜産)学習会~その2~

現在、南稜高校では中間考査が実施されています。農業鑑定競技で全国大会に出場する2人はどちらもがんばっています。

これまでたくさんのことを覚えてきました。たくさんのことを無理矢理頭に詰め込んできました。その知識をつなげるために、お互いが相手に対して授業をしました。今回のテーマは「性ホルモン」です。まずは粟生さん(あさぎり中出身)から。


「えー、まずは脳下垂体前葉からFSHが-。えー。出まして-。そしたら卵巣にある卵胞がだんだん大きく-。えー、なりましてー。」
あれ?いつもの明るい様子が・・・。意外とシャイなんですね。

次は石井さん(多良木中学校出身)

「卵胞は破けて卵胞液と一緒に卵子が飛び出ます。それが排卵です。卵胞は破けた後、凹みます。その凹みが周りからだんだんくっついてきて黄体を形成します!」

お、逆にハキハキ!二人は教壇に立つと、性格が入れ替わるようです。

中間考査はあと1日。全国大会出発まで5日。どっちも大事。最後までがんばります。

・第10回 南稜三福田 抜穂祭(ぬいぼさい) (2015/10/14)

第10回 南稜三福田 抜穂祭(ぬいぼさい) (2015/10/14)
10月14日(水)14時から、南稜三福田において抜穂祭を行いました。
生徒3部会の生徒、同窓会、育友会とともに行いました。抜穂の儀の後、参加者による稲刈りを行い、稲を掛け干ししました。全員で鎌を使って刈り、20分ほどで完了。収穫したもち米は南稜祭で育友会の方々が赤飯にします。
NHKからの取材もあり、10月15日(木)朝、放送予定です。


NHKの放送は、10月15日(木)朝6:55からと、7:45から。

・球磨・人吉地区高校合同説明会(会場:多良木高校)(2015/10/13)

球磨・人吉地区高校合同説明会(会場:多良木高校)(2015/10/13)
10月13日(火)19時から、多良木高校セミナーハウスにおきまして、球磨・人吉地区高校合同説明会を行いました。
中学3年生、中学2年生の保護者対象の説明会。①人吉高校、②球磨工業高校、③球磨商業高校、④南稜高校、⑤多良木高校、⑥新校開設準備室。

野球部、おくんち祭に参加してきました!

 10/9(金)、人吉市で開催された青井阿蘇神社例大祭(通称「おくんち祭」)に本校野球部が
参加致しました。ご縁があり、一風會(いっぷうかい)様と毎年神幸行列に参加させていただく
ようになり今年で3年目になりました。青井阿蘇神社で行われた発輦祭(はつれんさい)に引き
続き、勇壮な掛け声と共に市街を巡り、人吉城跡にて宮入りを行いました。道中、沿道の
観客の皆様から「南稜高校がんばれ!」など盛大なご声援を頂きながら、生徒たちは最後
まで頑張りました。応援いただいた皆様方、本当にありがとうございました。



考査前学習会 最終日 (2015/10/13)

考査前学習会 最終日 (2015/10/13)
10月13日(火)考査前学習会を実施しています。それそれの課題に取り組んでいます。
いよいよ明日から中間考査。
学習の成果を発揮してください。写真は、2年普通科総合コースの様子。

農業鑑定競技(畜産)学習会

みなさん、3連休はいかがお過ごしですか。南稜高校では10月20日から始まる農業クラブ全国大会へむけて、生徒ががんばっています。


写真は県大会で代表に選ばれた石井さん(3年多良木中卒)と粟生さん(3年あさぎり中卒)の2名です。休み返上で、朝から晩まで学習に励んでいます。

農業鑑定競技とはそれぞれの部門における知識を競う競技です。写真は牧草の種や飼料です。「これ何?」「何科だっけ?」「多年草だった?」「なんでこれ、ピンク色?」「これ食べ過ぎると病気になるとだろ?」と二人で専門性を高めています。

「昨日は朝4時までやったよ」体調を崩さないか心配ですが、彼女たちには目標があります。「全国制覇」。「自分のために」「南稜高校を記録に残すために」最後までがんばります。

SNS講演会


本日1年生と1年生の保護者様を対象にSNS講演会が行われました。


~世に蔓延る魔の手はあなたのすぐ近くにある~
気付かないうちに魔の手は迫っているのですね。


~その書き込みをインターネットは永遠に忘れない~
一度ネットに書いてしまった情報は消すことはできません。
匿名で書いても、書き込みを消しても、その情報は必ず残っています。

今回の講演会で、いつの間にか犯罪に巻き込まれている可能性が
あることを考えると、使い方は本当に気をつけなければならないと感じました。

浴衣製作


生活経営科1年生は今週から浴衣作りが始まりました。




浴衣の仕上がりが楽しみです。
入学当初から考えると、裁縫の技術も上達しています。

浴衣を作り終えると・・・
3月にはお茶講習会・着付けの練習をします。
そして最終的には保護者様をお招きして、浴衣を着てお茶をたてます。

頑張って作り上げてほしいです。

・球磨・人吉地区高校合同説明会(会場:南稜高校)(2015/10/8)

・球磨・人吉地区高校合同説明会(会場:南稜高校)(2015/10/8)
10月8日(木)19時から、球磨・人吉地区高校合同説明会を行いました。
中学3年生、中学2年生の保護者対象の説明会。①球磨工業高校、②球磨商業高校、③人吉高校、④多良木高校、⑤南稜高校、⑥新校開設準備室。
ご来場ありがとうございました。

生活経営科で米粉講習会が行われました!


 10月8日(木)に生活経営科3年生の郷土料理の時間に、米粉インストラクターの
鶴田さんに来ていただき、熊本のお米で作った米粉でピザ、シフォンケーキ、クレープを作りました。
熊日新聞にも取り上げていただきました。さっそくレシピの問い合わせもありました。


 クレープに入れたカスタードクリームも、米粉で作りました。パウダー状の米粉なので、
小麦粉のように手間がかからず、玉になりません!米の良さを改めて知りました。



    ~学校のピザ釜=今年完成しました!~

   ~フワフワもちもち、おいしくできあがりました♪~

・「水環境」知的財産 研究授業 その1 (2015/10/8)

・「水環境」知的財産 研究授業 その1 (2015/10/8)
10月8日(木)6限目、3年環境工学科生徒を対象に、白石先生が、「水と生態系」について研究授業を行いました。神苑での青空教室。TKUの取材も入り早田ディレクターの質問に、生徒たちが答えていました。




ようこそ南稜高校へ!!!「 ウエルカム丸太」

「農業と環境」の授業において、1年環境工学科が作成した枝人形と看板を設置しました。

この看板は、10月18日(日)に行われる「田んぼの学校in幸野溝with南稜高校」に来場する方々を歓迎する。ウエルカム丸太です。

小さな枝人形から大きく創造性豊かな枝人形が出迎えます。期間限定の看板です。
 
 
 
 
 

「薬物乱用防止キャンペーン」チラシ配布

  今日の朝7:00~8:00まで、正門前でチラシ配布活動を行いました。
           
 本校生徒へ薬物の恐ろしさについて理解してもらう目的で、あさぎりレオクラブ員8人が活動しました。
           
 免田ライオンズクラブの方と共同での活動を終え、記念撮影。朝から清々しい気持ちになりました。
           

生産科学科”授業の様子”

 生産科学科3年生は、毎週木曜日の2限目から4限目に「課題研究」の授業が行われています。作物(主にお米の栽培)専攻と畜産専攻(牛の飼育)の授業風景をアップします。

  ★作物専攻
     作物専攻では、いよいよ最終に迫った無農薬栽培「南稜米」の掛け干し竿の準備で
    す。担当の丸尾先生から、刈り取った稲の干し方や竹竿の立て方を学びます。         
            
                     今日の名言:「木6、竹8」(旧暦)
      これは、昔の人からの言い伝えで、旧暦で言えば木は6月に、竹は8月に切りなさ
     い。と言う意味です。今は「月9」という言葉が一般化してますが...。全く意味は違いま
     すね!!
            
  
  ★畜産専攻
   今日の畜産専攻は。。。
   農業機械班は、溶接実習。牛に与える餌を置く台を作成しています。
            
   肉用牛班は、神殿原農場で放牧している黒毛和種の転牧(放牧地を変えること)実習で
  す。新しい畑へ牛を移動しました。
            
            
   酪農班はと言うと、予定していた牛の発育測定から急遽変更の事態!!昨日この南稜
  NOWでアップしたお産を控えた牛が、なかなか食欲があがりません。そこで体温を測定し
  たら平均体温よりも8分高い39.4度の熱がありました。そこで獣医さんに診察を依頼しま
  した。
            
   獣医さんの診察を補助しながら、心配そうにのぞき込んでいます。今日は点滴を打っても 
  らい、牛の体調回復を待つことになりました。
            
   無事にお産を終え、元気な赤ちゃんの誕生、そしてお母さん牛は、たくさんの牛乳を生産
  してくれるのか...。畜産専攻生の観察力や牛に対する愛情、そして実践力にかかってい
  ます。これも畜産専攻生の勉強です。

・球磨・人吉地区高校合同説明会(会場:人吉高校)(2015/10/7)

球磨・人吉地区高校合同説明会(会場:人吉高校)(2015/10/7)
10月7日(水)19時から人吉高校で、球磨・人吉地区高校合同説明会を行いました。
中学3年生、中学2年生の保護者対象の説明会。①球磨工業高校、②球磨商業高校、③多良木高校、④南稜高校、⑤人吉高校、⑥新校開設準備室。

球磨商業高校にてプロジェクト活動内容発表

 10月6日(火)に実施された、
「産業教育振興会における企業・高校人吉球磨支部の意見交換会」
にて、食品科学科のプロジェクトチーム“JKC48”のメンバーが発表を
行いました。(3年生4名、2年生2名)


 地元企業の代表の方や地域の高校の校長先生方にもプロジェクト研究の
取組を聞いていただきました。                                                  
                                                   

  ひび割れなどがある商品にならないニンジンを変身させる取り組みですが、
南稜祭でもこの取り組みの成果を発表できるように頑張ります。  



球磨商業高校の生徒さんも「人吉球磨は日本遺産」を発表。

食品表示に関する出前講座(2015/10/6)

食品表示に関する出前講座(2015/10/6)

 10月6日(火)3年食品科学科において、「食品表示に関する出前講座」を実施しました。講師は、熊本県環境生活部県民生活局くらしの安全推進課より2名をお招きしました。
  
 講義の後は演習です。与えられた情報を元に、食品表示ラベルの作成に挑戦しました。
  
 より適切な表示となるよう、アドバイスをいただきながら完成させました!
  
 作成する際に配慮したことを各班の代表者が発表します。
  
 講師の先生の解説により、見落としていた点を再確認することができました。
  
 閉会式では「熊本県食品適正表示ジュニアリーダー証」を受け取りました。適切な食品表示の推進者として、今後の活躍を期待したいです。

あっ、動いた!!

 今日の3~4時限目、生産科学科・園芸科学科1年生の「総合実習(畜産)」では、10月15日お産予定の牛について学びました。
         
 牛の腸の中に手を入れ、直接ではありませんが、胎児に触れることが出来ました。思わず、「あっ、動いた!!!」

体育大会終了後・・・

 体育大会終了後、3年環境工学科と3年生活経営科では、合同で終礼が行われました。
大会競技「マスゲーム」でタッグを組んだことから、このような流れになりました。
男子クラス、女子クラスと人数が少ない中、精一杯競技に取り組みました!

体育大会 食品科学科優勝!!

今年度から総合成績だけでなく、行進の部・男子の部・女子の部の成績も発表され、
食品科学科は全てにおいて優勝を収めることができました!!
 
体育大会が学科対抗に変わってから、今年で3年目ですが、
食品科学科は3連覇達成です!!

         

      
最後の結団式では団長を務めた3F橋本君と副団長を務めた井手永さん・松本君から
後輩へ向けて「来年も頼むぞ!」と熱いエールもあり、最後は胴上げで幕を閉じました。
食品科学科は来年も一致団結し、優勝目指して頑張ります!!

        

放課後も!!!

 終日、体育大会の準備・予行練習をしましたが、
科当番、鶏卵販売、小動物などの総合実習は
もちろん毎日、放課後あります!
  心も体も鍛えます絵文字:笑顔

明日の体育大会へ向けて準備中!

 現在、明日の体育大会へ向けて準備中!応援、宜しくお願いいたします♪

 ①グランドに溜まった水をスポンジで吸い上げる

 ②コーンをひっくり返して水桶に。かなりの重さです


 木枠を運ぶ、2本一気に運ぶ!

 フィールドの草引き、手慣れたものです


   今年の俵持ちは、男子25kg、女子10kg!
     南稜生の底力をお見せいたします絵文字:急ぎ


~休憩時間に・・・美ポーズ!?~

ホタルの幼虫を発見!!

小中学生新聞 くまTOMOより取材!!

 水の国高校生フォーラムに向けての発表と宣言校の取り組みを取材されました。

三部会(生徒会・農業クラブ・家庭クラブ)と発表をする3年環境工学科のメンバーが南稜高校の魅力と水を取巻く環境について自分達の取り組みについてインタビューを受けました。

 
ホタルの幼虫を発見!!
 

このホタルの幼虫は、この時期にしては大きい(約1cm)。

以前、講義をいただいた環境センターの小林先生の話によると、ホタルの幼虫は柔らかい土を探し地中でさなぎになるが、そのような土が無い場合は水中に戻り次の機会を待つ。つまり2年目のホタルの幼虫である。

輝け水の未来!がんばれ南稜!!美しい光りを待っています。(ホタル)!!

・南稜高校応援団(仮称)会議開催(2015/9/29)

南稜高校応援団(仮称)会議開催(2015/9/29)
9月29日(火)あさぎり町役場において、第1回南稜高校応援団(仮称)会議が行われました。
あさぎり町長 愛甲様、教育長 中村様をはじめ19名が参加。本校からは紫藤校長、柳田先生、鶴本先生が参加。発起人愛甲町長のあいさつの後、南稜高校の現況、新校B開校準備の進捗状況の説明、南稜高校応援団の活動内容について協議がなされました。

球磨地区新校A及び新校B合同地元検討委員会 (2015/9/25)

球磨地区新校A及び新校B合同地元検討委員会 (2015/9/25)
9月25日(金)18:30から、本校会議室で「球磨地区新校A及び新校B合同地元検討委員会」を開催。「人吉球磨地域の産業及び雇用の状況等について」人吉球磨雇用対策協議会事務局の黒肥地様、「人吉球磨地域の高校生の就職状況等について」球磨公共職業安定所長の前田様から講話をいただきました。

「くまもと農業アカデミー県南校」開講 (2015/9/25)

「くまもと農業アカデミー県南校」開講 (2015/9/25)
9月25日(金)午後、本校会議室で「くまもと農業アカデミー県南校」開講 。
最新栽培技術コース 病害虫③(IPM編)というテーマで、熊本県農林水産部生産局農業技術課戸田世嗣様から、IPMの基礎、IPMの実践事例等、具体的に講義が行われ、八代、芦北、球磨地域から参加された方々が受講しました。

体育大会練習開始

今日から、体育大会の全体練習が始まりました。







各団で団長・副団長中心にしっかりまとまっていました。
体育大会まであと9日!!
暑さに負けず、頑張ります。

濃厚?農耕?農高ソフト!


シルバーウィーク初日
翔陽高校にて農業関係高校の職員親睦ソフトボール大会が行われました。
南稜高校職員は、2連覇を目指して戦いました!

選手も応援もとても盛り上がりました!






惜しくも優勝には届きませんでしたが、
職員の親睦も深まり、濃厚な一日になりました。
これから続く体育大会・収穫祭・南稜祭に向け
頑張って行きます!!

「水の国宣言文」採決

水の国高校生フォーラム宣言校 第1号!!

本日、宣言文について全校集会を行いました。多くの生徒の賛成を得て、宣言文が採決されました。

水の国実行委員会へ申請を行います。その宣言文は、下記の通りです。
 
テーマ「南稜水輝(みずき)~南稜で水を守り、守る人が輝く、学校作り~」

  ①ボランティアを通して美化活動を行う。       ~水守(みずもり)一善、水を守る行動~

   「万江川水源の森作りボランティアや水路の清掃活動などの美化活動の参加を勧める。」

  ②常時節水、雨水や使用後の水の再利用をする。 ~排水する水も汚さない~

   「節水は基より雨水や洗い物(雑巾・食器・農具など)の水を再利用し、花壇のかん水に使う。」

  ③ポスターの掲示などの啓発活動を行う。      ~水も心もキレイにする~

   「校内放送やポスターの募集、ウォーターフェスなど、学校全体で取り組む意識作りと
    
地域への発信をする。」

 

採決の様子や水路の清掃活動や花壇のかん水など日頃の活動も取材していただきました。

水の国高校生フォーラムに向けて、ニュースやCMで南稜高校の姿が見られます。応援して下さい。
輝け水の未来!がんばれ南稜!!

一勝地小学校ふれあい体験


今日は一勝地小学校の1、2年生が動物とのふれあい体験のため来校されました。


本校生徒が小動物舎を案内していると、とても元気のよい声が聞こえ、いつも以上に笑い声が響いていました。

動物が苦手な子たちもふれあうことができており、生徒たちも動物の持つ不思議な力を感じていました。

普通科総合コース3年 「地歴公民科特別授業」(5・6限)

 本日5・6限に第1視聴覚室にて、日本近世史がご専門の琉球大学法文学部人間科学科の武井弘一准教授による「特別授業」を実施しました。
 授業では「絵画資料で学ぶ日本史」をテーマに、江戸時代に描かれた1枚の絵からどのような歴史的背景が読み取れるのかをグループ学習で取り組みました。

 各グループで司会者・記録者・発表者の役割が決められ、提示された歴史資料をもとにい
ろいろと意見を出し合いました。

 その後の発表では、各グループ工夫を凝らした発表をおこない、他グループがどのような
発表をするのか興味津々になりながら耳を傾けていました。

 最後に、武井先生から「なぜ日本史を学ぶのか」という話を含めたメッセージをいただき、生徒も先生の授業に熱心に取り組むことができました。
 今回授業をしていただきました武井先生をはじめ、ご同行された琉球大学の学生の皆さん本当にありがとうございました!

生命誕生の仕組みを学ぶ「畜産の授業」

 生産科学科2年生の畜産専攻生は「ほんもの」の牛の子宮を使った授業に挑戦!!
                            
 まずは、しっかりと観察、スケッチし、各部の名前(名称)を覚えていきます。初めて見る牛の子宮に、皆、興味津々でした...

           
 その後は、卵巣を触りながら牛が妊娠するまでの仕組みを学びます。実際に目で見て、手で触れることで、より深い学びになります。
           
 教材の御提供いただいた、城南家畜保健衛生所の先生方、有り難うございました!!

食品科学科 ヨーグルトの製造(9月15日)

 食品科学科2年では、食品製造の授業をとおして、果実類や畜産物など様々な食品の加工について学んでいます。今回、牛乳の加工の第3弾として、ヨーグルトの製造に挑戦しました。

 
 ヨーグルトの製造には乳酸菌が不可欠です。生育に適した温度帯をしっかり見極めます。

 
 乳酸菌スターターを加えて容器に分注し、

 
 約40℃で一晩発酵させると完成です。写真では分かりにくいですが・・・

 
 しっかりと固まっています!フタを開けたときの香りもヨーグルトそのものでした。

 温度管理に注意すれば簡単に製造できますので、ご家庭でもぜひ試してみてください。

 

地歴・公民科 普通科総合コース2、3年特別授業 (2015/9/16)

地歴・公民科 普通科総合コース2、3年特別授業   (2015/9/16)

9月16日(水)5、6限目、普通科総合コース2年生を対象に、琉球大学法文学部人間科学科池田榮史教授の特別授業を実施しました。
「蒙古襲来を研究する」というテーマで、長崎県松浦市鷹島海底遺跡で発見した元寇沈船の話をはじめ、歴史と考古学のおもしろさをわかりやすく講義していただきました。

免田小学校6年生との豆腐作り


9月16日(火)に生活経営科2年生は免田小学校3年2組のみなさんと豆腐作りをしました。

 
まずは一晩水につけた大豆を水と一緒にミキサーにかけ、そのミキサーにかけた大豆を火にかけます。

 
煮た後はさらしで作った袋に入れ、おからと豆乳にわけます。

 
豆乳を75度に温めてにがりを入れます。
右の写真はにがりを味見してみたいと子どもたちが集まってきている様子です。

 
にがりを入れて15分待つと豆腐のできあがりです。
木箱に入れ重しを乗せて形を整えますが、今回はそのままいただきました。

何にでも興味を示してくれる子どもたちに、高校生も喜んでいました。


残ったおからは・・・・
 
興味津々です。子どもたちも手伝ってくれました。


おからナゲットが出来上がりました!


10月6日(火)には免田小学校3年1組のみなさんと豆腐作りをします。
その時の様子もアップしていきますので、お楽しみに!

育友会第2回企画委員会・拡大役員会 (2015/9/15)

育友会第2回企画委員会・拡大役員会   (2015/9/15)
9月15日(火)19時~校長室で企画委員会、19:30~会議室で拡大役員会を行いました。
・10月3日(土)の体育大会で、「綱引き」、「大縄跳び」へ出場。
・10月9日(金)第1学年修学旅行説明会に合わせて「SNS講演会」を実施。(14:25から)
・11月7日(土)、8日(日)の南稜祭で、「豚汁、赤飯、焼き鳥」のバザーを行う。
・12月16日(水)の長距離走大会で、「豚汁、ココア、レモネード」の提供を行う。
・各学年、各委員会からの報告。
などの話し合いが行われました。