学校生活　南稜NOW

こんにちは

生活経営科３年生です

今日は３週間前に塩漬けした梅干しの本漬けを行いました

赤じそをあく抜きして、きれいな赤色がでています

手が染まっちゃうので手袋をしましたよ

おいしそうな梅干しになりますかね

去年の先輩方の作った梅を試食して、梅干し作りを行いました

何個もおかわりする子がいましたよ

月日がたつのが楽しみですね

このまま一時待機です

その間に、進学・就職に向けて頑張っていきましょう

おいしい梅干しが待ってるよ

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こんにちは

総合農業科2年生です

今日は家庭総合の時間に調理実習を行いました

忘れ物は誰一人いなかったですよ

素晴らしいです

うまく盛り付けできるかな？？

きれいにつごう！！

さぁみんなでいただきますだ！！

おいしそうにできました

次は何を作りたいですかね？？

班で協力して、これからの授業も頑張っていきましょう

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６月２１日(水) 放課後にクッキーの販売を行いました！

時間外総合実習で、生徒たちが２１日の販売を目指して月曜日から準備を進めてきました

食科棟までクッキーを買いに来ていただきありがとうございました！

次回の販売は９月を予定しています！

生活と福祉の授業で、ベッドメイキングと車いすの介助実習を２回ずつ行いました

真剣にベッドメイキングのポイントを聞いています！

ベッドについている車輪が内側を向いているか確認しています

車輪が外側に向いていると、ベッドメイキング中に足をケガをする可能性があるからです。

↓　↓　↓

ベッドパッドを広げ、シーツをベッドの中央に合わせて手際よく、ほこりをたてないように広げます！

三角コーナー、きれいにできました

車いす介助実習では、動画で車いすの扱い方を学習した後、ペアになって校内を回りました。

段差を下りるときは、後ろ向きに下ります

介助者がバックサポート（背もたれ）部分を太ももで支えて、ゆっくり大車輪を下ろします！

側溝の上は、斜め方向に進みます！

生活経営科棟にある段差が高く、上りと下りともに大変そうでした。。。

自動販売機の一番上のボタンに届くかな

最後は、スロープを渡って教室に帰ってきました

車いす介助は、丁寧な車いす操作や介助者の声かけが重要であることを学びました

介護者が安心して車いすに乗れるような、介助者になってほしいと思います

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先日、１年生の球磨農林学の授業で球磨拳チャンピオンシップを開催しました

球磨拳マスターになるべく、前週に球磨拳を練習し、いよいよ本番！

チャンピオンの座を手にしたのはいったい誰なのか！

熱い戦いの様子をご覧下さい！

決勝戦は宮本さん vs 甲さん！勝ったのは･･･

令和５年度食品科学科１年球磨拳チャンピオンシップ　チャンピオンの栄冠を手にしたのは

甲さんでしたおめでとう

建設業と聞いてみなさんどのようなイメージを持っていますか？

昔：３K（キツイ・危険・汚い）

今：３K（給与・休暇・希望）

生徒たちから

「怖いイメージだったが、女性も働きやすい環境が整っていて興味を持った」

「初めて見る機械や測量機械を体験できてワクワクした」

「人の命を支える仕事。未来を作る仕事。カッコイイ」

など感想を聞くことができました。

今回の経験でたくさんの発見があり、貴重な経験となりました。

醸造では、約２週間にわたりフラスコ焼酎の製造に取り組み、蒸留を行いました。

簡単にですが、授業の様子をご覧ください

レッツエンジョイ！食品科学科！

生徒たちが以前各場所で採取した空中落下性細菌を実際に顕微鏡を使って観察しました。カビ・酵母・細菌など観察しながら気付いたことをレポート用紙に記入しました。

今日は待ちに待った調理実習でした～拍手

素晴らしい！

誰一人忘れ物することなく調理実習ができ、感動しています

やるときはやりますよ

火加減調節難しいなぁ

彩りよく盛り付けよう

みんなと協力して、楽しいなぁ

今日は三色丼・すまし汁・しらすとわかめの酢の物でした

初めての調理実習だったけど、普段話さない人とも話せて、楽しかったですよ

今度は何を作ってみようかな？！

普通科では1班とっても早くできた班があって、

普段から料理をしているらしいです

すごいですね

これからも続けていこう

エイエイオー！！

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 １６日（金）に行われた食品化学実験では、先日までフラスコ焼酎を製造した班が交代して、カラメル化について学びました暑い中ではありましたが、実験室内が香ばしさに包まれ、落ち着いて実験に取り組んでいました実験後はべっこう飴を作りました！

フライパンにアルミホイルをしき、弱火で砂糖水を煮つめます

１００℃を超えると色が変わります。２００℃の温度計を用いて、温度・時間・色を観察しタブレットに記録を残します。