学校生活　南稜NOW

本日体験入学が行われました。食品科学科では、感染対策を万全に行いながら２年生が中心となり、４ヶ所にわかれ中学生の皆さんに体験をしてもらいました。中学生の皆さんいかがでしたか。本日の様子を簡単にですがご紹介します。

ぜひ南稜高校食品科学科をよろしくお願いします。

　７月２１日（木）、２２日（金）に熊本城ホールで開催され、本校から３名が参加しました。

　今年度事務局は熊本農業高校が担当し、会場到着後に受付のお手伝いをしました。

　アイスブレイクでは名刺交換や各県クラブ校の紹介が行われました。

　研修では『農業高校の魅力を地域の方に伝えていくために「産・官・学・民」との連携をどのようにしていくべきか』と『クラブ員一人ひとりが自覚を持って、意欲的に農業クラブ活動に取り組むためにどのようにしていくべきか』について協議しました。

７月２０日に終業式と表書式を行いました。コロナ禍のため、表彰式や校長講話など全て会議室を使ったリモートで開催しました。今学期も多くの生徒たちの頑張りが見られ、素晴らしい学期でした。長期休暇中は事故や怪我に注意し、有意義に過ごしてください。２学期以降の活躍も期待しております。

令和４年度１学期始業式　表彰者一覧
多くの生徒が部活動や学習活動に熱心に取り組み、数多くの賞をいただいております。

○ 運動部
　馬術部
　　 第21回「くまもと未来国体」記念馬術大会
　　　バーティカル障害飛越競技７０ｃｍ　 1位 2A1 長田玲暖
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 3位 1F　杉山愛
　　　バーティカル障害飛越競技８０ｃｍ 　2位 2A1 長田玲暖

　　令和4年度熊本県選手権馬術競技大会
　　　小障害飛越競技Ｌ級Ａ 2位　3A　黒木樹里
　　　小障害飛越競技Ｌ級Ｃ 2位　1F　杉山愛

　　令和4年度熊本県高等学校総合体育大会馬術競技
　 　　複合馬術競技 1位　3A 黒木樹里
　　　 馬場馬術競技 2位　3A 黒木樹里

　陸上部
　　 令和4年度熊本県陸上競技選手権大会
　　　ハンマー投げ 　2位 3F 一鬼丞傑
　　　　　　　　　　 3位 3F 穐岡大陸

○ 農業クラブ
　　令和４年度校内農業鑑定競技会
　　　農業の部　 最優秀賞　3A 溝口健太
　　　園芸の部　 最優秀賞　3A 溝口健太
　　　畜産の部 　最優秀賞　3A 小倉京丸
　　　食品の部 　最優秀賞　3F 深水大喜
　　　森林の部 　最優秀賞　2A2 平野秀太郎
　　　農業土木の部 最優秀賞　3A 大川内美音
　　　生活の部 　最優秀賞　3H 元田優里奈

　　令和４年度校内意見発表・弁論大
　　　意見発表　最優秀賞 2A2 平野秀太郎
　　　　　　　　優秀賞 　3A 松﨑宗太
　　　　　　　　優秀賞 　2H 米澤由希
　　　弁論 　　　優秀賞 　2L 久保田希

　　令和４年度第７３回熊本県学校農業クラブ連盟年次大会
　　　スローガンの部　　　 最優秀賞 　2A2  濱﨑煌
　　　プロジェクト発表Ⅰ類 優秀賞 　　3A　 那須龍樹・星原幸生・黒木樹里・中村孔亮
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　平田龍慎・山本優輝・山口隼・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　  2A2　西田莉音
　　　　　　　　　　　　　　　　　　  1A　 井上夢来・千代島美花
　　　プロジェクト発表Ⅱ類 優秀賞 　 　3A　大川内美音・中村楓・有川凌生・大原昭将
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 鶴本悠大・永田優心・柿元直広・谷岡蓮
　　　　　　　　　　　　　　　　　　   2A2  平野秀太郎
　　　　　　　　　　　　　　　　　　   1A 　西彩名
　　　プロジェクト発表Ⅲ類 最優秀賞　　　3A　高田翔真・平川一樹・松﨑宗太・松村歩武
　　　　　　　　　　　　　 教育委員会賞　　　 濵田尚希
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　2A1 福田明純・蓑田志織・島﨑優雅
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2A2 濱﨑煌・嶽本龍
　　　意見発表Ⅰ類 優秀賞 　3A 　 溝口健太
　　　意見発表Ⅱ類 優秀賞 　2A2 　平野秀太郎
　　　意見発表Ⅲ類 優秀賞 　3A 　松﨑宗太

○ 家庭クラブ
　　令和4年度南稜高校お弁当コンテスト　 優秀賞　3H　東亜優華・矢野絢菜
　  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 1H 宮﨑優梨乃
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　入賞 　  3H 岩城世味・中田結衣・免田凉音
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   2H 中村詩織
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　       1H 小見田華乃・武田瑠奈

○ 学習活動
　　第３９回全国都市緑化くまもとフェア庭園出展コンテスト
　　　高校生部門　 銀賞 　　3A　地口可菜・渡辺愛香・西勇翔・福田和哉・溝口健太・山野龍

　　第１６回牛乳・乳製品を使った料理コンクール
　　　デザート部門 　　　  役員特別賞　 3F 　酒井俊輔
　　　ごはん･おかず部門 　役員特別賞 　2F　 山本星一

南稜ホームページは、令和４年７月２０日において総アクセスが２００万件を突破いたしました。今年度に入ってから約１６万件の閲覧数です。たくさんのアクセスを誠にありがとうございました。皆様のご支援に感謝申し上げます。
　南稜ホームページは本校教育活動の様子をリアルタイムで提供することを心がけ日々更新しております。まだまだ力不足なホームページではありますが、これからも皆様に興味関心を持っていただけるようなホームページを作成していきたいと思います。
　これからも南稜高校を盛り上げていきます。どうぞよろしくお願いいたします。

７月２０日、終業式後に保護者同伴進路説明会が行われました。コロナ対策をしっかりととりながら進路に関する全体説明会を行った後、進路希望別に分科会を行いました。いよいよ受験シーズンに突入です。進路目標を達成させてください。

南稜高校のモモをあさぎり町の「パン工房　麦の音」へ持参し、商品開発ができないか相談しました。

さっそく試作品が届きました。モモのタルトです。

自分たちが育てた自慢のモモが、形を変えておいしいスウィーツとなりました。見て感動です。さらに試食もしました。桃の風味を生かした上品なタルト、おいしくいただきました。

南稜桃のタルトは、来週より期間限定であさぎり町「パン工房　麦の音」で販売されます。ぜひご賞味ください。

本日今学期最後の食品化学実験が行われました。

実験室も涼しく、楽しそうに実験をする３年食品科学科の様子をご覧ください。 

KAB「Do　ｙｏｕ　のうぎょう？」収録が行なわれました。放送は8月19日予定です。

　本校の農業クラブ会長と次年度県連会長がリモートで参加しました。ここで協議された内容が７月２１日（木）、２２日（金）で開催される九州学校農業クラブ連盟リーダー研修会で取り上げられます。

　来年度は熊本県で日本学校農業クラブ全国大会が開催されます。今回の内容が全国大会で活かされるように取り組みます。

　作物の管理実習を行っています。日頃の管理（除草や剪定など）でミシマサイコは順調に生育しています。

　水田の畦畔に防草シートを設置しました。省力化（炎天下の草刈を減らす）に貢献し、美味しいお米作りに集中できます。

　今後も生育状況を報告します。お楽しみに！！

７月１２日（火）に今学期最後の総合選択A食品製造の授業が行われベーグルを製造しました。他学科の生徒が食品製造の実習に取り組む様子をぜひご覧ください。

今回は、担当の中村先生がデモンストレーションをしながら実習を進めていきます。簡単そうに見えますが、生徒たちは無言になるほど生地を「こねる」工程に少し苦戦していました。

生地は徐々にまとまりドーナツ型を２種類作成しました。

最後の片付けまで全員で協力し、食品科学科の生徒に負けないくらい丁寧に行っていました。すばらしいです。

ベーグルに「チーズやベーコンをサンドし食べます」と生徒たちが言っていましたが、お味はいかがでしたか。２学期も皆さんに楽しんで学べるような授業・実習を計画していきます。お楽しみに！

お疲れ様です！！

今日も生活経営科1年女子34名は頑張っています！

暑さと闘いながらの実習でしたスバラシイ

まずは鶏と一緒にハイチーズ

元気に写っています

今日はこれからこの鶏のくちばしをデビークします

デビークというのは鶏のくちばしを少し焼く行為です。

鶏はつつき合う習性があるので、傷つけ合わないためにこのデビークを行うみたいです。

くちばしを手でしっかり固定して、鶏が動かないように押さえてデビークします。

みなさん、おてのもので器用に鶏を扱ってデビークできていました

1人三羽のデビークを目標に、みんな黙々と取り組んでいましたよ

明日も良いことがありますように

このブログを見られるみなさんが幸せでありますように

願いをこめて、今日も終わります

総合農業科３年畜産コースの生徒たちが「畜産」の授業で牛の子宮の解剖実習を行いました。畜産経営にあたっては繁殖生理を理解することはとても重要です。教科書では分からない気づきが沢山ありました。皆、丁寧に解剖し、観察をしていました。

７月１１日にあさぎり町にある蓑毛農園にてブルーベリーの収穫をしました。蓑毛農園西様におかれましては、生徒へ収穫の仕方など親切に教えていただきありがとうございました。今月末に２年生の食品製造実習にてジャム製造を行います。できあがる製品がとても楽しみです。炎天下の中、集中して収穫実習に取り組む１年食品科学科の様子をご覧ください。

収穫後は食品科学科実習室に戻り選果まで行いました。暑い中長時間にわたり非常に良く頑張ってくれました。

本校の食品科学科にて代々受け継がれる「模擬会社」ですが、今年の３年生も「人吉・球磨を盛り上げたい」との思いで週に４時間の課題研究の時間を利用し７名が新商品開発に向けて真剣に取り組んでいます。現在、人吉球磨産のお茶等を用いてクッキーの試作に励んでいます。生徒たちの最終目標は、昨年度の先輩（HCC班）に続く、お土産品としての販売です。先日、中間まとめとしてレポートの提出がありましたが、運営部の生徒が書いたレポートがあまりにもすばらしく、ここでお紹介させていただきます。

A３サイズの用紙ですが、裏表ともびっしり書かれていました。生徒の「やる気」が満ち溢れるすばらしいレポートでした。

インターンシップ期間中に本校と同じあさぎり町にある「株式会社　あさぎり・フレッシュフーズ」にて実習に取り組む食品科学科２年生の様子をご覧ください。実習を終えた生徒たちは、成長を感じられ「きついときもありましたが、楽しかったです」と感想を述べていました。この度は快く生徒を受け入ていただき本当にありがとうございました。

先日の２年生がインターンシップ期間中、受け入れ先の店休日等により学校へ登校してきた生徒たちとクッキーの製造実習を行いました。普通科の生徒など普段食品科学科の授業にふれることのない生徒もいて貴重な経験ができたのではないでしょうか。その時の様子をご覧ください。

食品科学科の生徒は慣れた手付きで実習をしていました。「さすがです」

後片付けまでよく頑張ってくれました。

「農業と環境」で栽培しているナス、ピーマン、スウィートコーンを収穫しました。

すると、農場の片隅から香りが・・・・

収穫実習は急遽、焼きトウモロコシ試食会に変わりました。

「甘くておいしい」「こんなうまいトウモロコシ初めてだ」「南稜高校にきて良かった」

南稜高校総合農業科ならではの、育てて感動、食べて感動の授業となりました。

こんにちは～生活経営科1年女子34名です！

今日も頑張っていますよ～

農業と環境の授業です

まずは、毎度のこと犬のゆずちゃんのお散歩から始まります

ゆずも楽しそうです

開放感からか道ばたでトイレットを催したみたいです

犬の世話は大変ですね

そして、今日のメインイベントといえば．．．

「収　穫　体　験」ですヤッター

丹精込めて育てたキャベツとピーマンを今日収穫します

その前に先生方から真剣に収穫の仕方について説明を受けています

そして、やっと取れたー！！！

恥ずかしさで、顔サイズのキャベツで顔を隠してますけど喜びはひとしおです。

取れたてのキャベツはこんなに大きいです！

みんな、虫と闘いながら収穫を楽しんでました

なんと、ピーマンもです

しっかり手にとって、大事に扱っています

みんなの夕食にでるのかな～味も楽しみですね

見てください、この笑顔楽しい、ワクワク

今日はこのへんで！

明日からも頑張るぞ