学校生活　南稜NOW

・夢まちランド　アイス　(2017/10/28）
１０月２８日（土）～２９日（日）の２日間、熊本市花畑公園で、夢まちランドが開催され、南稜高校から、アイスミルク（お米入り）、抹茶アイスを販売。あいにくの雨模様。３年生産科学科の永田さん、蓑田さんがテント近くで販売、１年総合農業科岩崎さん、小原さんが、チラシ配布や呼びかけを行い頑張って販売しました。
また、テレビ放映もされ、おいしさをアピールしました。ヒルナンデスの梅澤アナウンサー、滝アナウンサーもかけつけていました。


３年　生産科学科　永田さん　蓑田さん


１年　総合農業科　岩崎さん　小原さん　チラシを配付　販売のPRを行います。

　食品科学科３年生が取り組んでいる、プラント焼酎の製造。これまで、
　　１０月　４日（水）　製麹
　　１０月　６日（金）　一次仕込み
　　１０月１３日（金）　二次仕込み
を実施してきました。「二次仕込み」から２週間後の今日は「蒸留」です。

　
　蒸留直前のもろみです。浮かんでいる米で隠れてしまっていますが、透明に澄んだ
琥珀色になっています。

　
　もろみを蒸留機に移します。タンクからバケツに移し･･･

　
　こぼさないよう注意して蒸留機に投入！これまでの仕込みと同様、全員が行います。

　
　前班は常圧蒸留。約５０Ｌのもろみから、２０Ｌの焼酎を蒸留します。

　
　レンコンの穴のような部分から、冷却されて液体になった焼酎が流れ出ています。

　
　蒸留した焼酎を、貯蔵用のタンクに移します。
　
　
　できたての焼酎はガス臭が強いため、数ヶ月間かけて「ガス抜き」をします。　

　
　留出し始めの部分（初垂れ）のアルコール度を測定します。
　「７６度？こんなに高くなるの？」
　予想をはるかに超える結果に、生徒も驚きを隠せない様子でした。

　
　初垂れと末垂れも均等にタンクに移します。

　生徒がしっかりと責任感をもって取り組んでくれたおかげで、３週間にわたる焼酎
製造を無事に終えることができました！今後は、ガス抜き完了後にろ過と割水を行い
ます。そして、１月には品評会を行います。
　
　後班の仕込みは、１１月中旬から始まります。お楽しみに！

1０月2３日（月）から27日（金）まで寮、神殿原農場で今年度最後の女子生徒班が宿泊研修を行いました。



夕食の様子



夜の研修（日誌、宿泊研修感想記入）


筋トレ




朝の農場研修


朝食後退寮です。５日お疲れ様でした。



夕食の様子

１０月２５日（水）２６日（木）に岡山県で行われた
日本学校農業クラブ全国大会に、本校から２名の生徒が出場しました。
農業高校の甲子園と呼ばれるこの大会に、農業鑑定競技　農業土木の部に１名、
クラブ員代表者会議に１名、計２名が出場し、競技や会議に臨みます。
結果は、入賞こそ逃したものの、これまでの成果を発揮することができました。
熊本県では、２つの部門で最優秀賞を受賞しました。
代表者会議では、他県の会長や副会長と盛んに意見を交わしました。
来年度は鹿児島県、数年後には熊本県でも開催されます。
これからも日ごろの学習を通して専門性を高めていきます。

　　　

　生産科学科作物専攻のモチ米と園芸科学科果樹選択の栗を使って栗ご飯をつくりました。

前日の放課後、栗の皮むきです。思った以上に大変でした。


作物専攻が脱穀実習をしている間に、果樹選択で栗ご飯を作りました。



稲刈りも一段落し、ちょっと早い収穫感謝祭です。１００％南稜産栗ご飯を自然の恵みに感謝して、おいしく楽しくいただきました。これが南稜高校の醍醐味です。

来る平成２９年１０月３０日（月曜日）にくまもと県版ＧＡＰ取組状況調査に審査員の方が来校されます。その前に、生徒同士でグループに分かれて、県版ＧＡＰのチェックリストを元に、自己点検を行いました。当日の調査に向けて準備万端です。

現地での確認と書類の確認と両方をグループに分かれて点検中

お互いの取組状況を確認

最後にグループごとに報告会を行い、チェックリストに記録。当日での結果をこうご期待

・郷土料理講習会  【SPH(13)】（2017/10/25）
１０月２５日（水）生活経営科３年生が、郷土料理講習会を実施。
講師は、鶴田さん、深水さん、吉村さん。
メニューは、山菜おこわ、つぼん汁、切り干し大根の酢の物、あん入りちまき、ねったんぼ。どれも地元の食材をつかった、素材の味を引き出した、素朴な味で、とってもおいしいです。１０月２５日（水）夕方、TKU（テレビくまもと）で放映されました。

・第27回全国産業教育フェア秋田大会  【SPH】 （2017/10/21）
１０月２１日（土）～２２日（日）秋田市において、第27回全国産業教育フェア秋田大会が行われました。その中で、スーパー・プロフェッショナル・ハイスクール事業発表会が行われ、南稜高校は、ポスター展示の部に出品。
２年食品科学科　吉村さんが参加しました。
SPH研究指定３年目の１０校の生徒が発表を行う発表会も実施され、あわせて、２２校（研究指定２年目１０校、３年目１０校、４年目２校）のポスター展示が行われました。

ポスター展示　食品科学科２年　吉村さんが説明を行いました


３年目の学校は発表会で発表。南稜高校は来年度が発表です。

・公開授業週間  生産科学科２年　畜産　（2017/10/25）
１０月２５日（水）５限目、生産科学科２年生を対象に、畜産の吉永先生が授業。
「飼育管理に必要なロープワーク」というテーマで、神殿原農場での授業。

・公開授業週間  環境工学科２年　保健　（2017/10/25）
１０月２５日（水）５限目、環境工学科２年生を対象に、保健体育の田中先生が授業。
「大気汚染と健康」というテーマで、スライドを使った授業。

・多良木天満宮秋季例大祭　ボランティア　(2017/10/25)
１０月２５日（水）多良木天満宮　秋季例大祭のボランティアとして、園芸科学科３年の尾前さん、西さんが参加（２名とも多良木中学出身）。献幣式（けんぺいしき）などの、例大祭行事に参加しました。

・公開授業週間  総合農業科１年２組　農業と環境　（2017/10/24）
１０月２４日（火）今週は公開授業週間。
写真は、５限目、総合農業科１年２組年生の農業と環境、柿本先生と樫山先生です。
秋冬作の栽培管理方法（土寄せ、追肥）ができるようになることが、目標。
この後、ほ場に出て、自分の作物を管理しました。

・公開授業週間  生産科学科２年　数学　（2017/10/24）
１０月２４日（火）今週は公開授業週間。
写真は、３限目、生産科学科２年生の数学、吉田先生です。
題材は、「プロ野球のデータを分析しよう。」
得点、失点、本塁打、盗塁、打率、年俸、奪三振、被本塁打、勝利、敗戦、・・・などのデータの散布図から、相関関係があるか、ないのかを見ていきました。

私たち、３年園芸科学科草花専攻生は、シクラメンの開花を前に、葉組に取り組んでいます。南稜祭（11/11、12）で販売します。是非、お越しください。　
　

10/24（火）午後から福祉コースと生活経営科（希望者）は、福祉施設の職員の方々と座談会を実施しました。今年度から新しく設置した福祉コースの初めての活動です。
「入所者の方に気をつけていることは何ですか」との本校生の問いには、「安全に介助することを心がけています。」など丁寧に教えていただきました。
南稜高校は、地域に貢献できる福祉分野の人材育成に取り組んでいます。
御協力いただいた、熊本県社会福祉協議会、鐘ヶ岡ホーム、希望ヶ丘学園、吉井保育園の皆様ありがとうございました。
　

　

２０１７田んぼの学校in百太郎溝

  １０月２２日（日）に「田んぼの学校in百太郎溝」が行われました。そこで南稜高校の
環境工学科の生徒が暗渠排水の仕組みについて、プレゼンテーションをしてきました。

　今回の田んぼ学校では、管内の農家の方や遠くは福岡から参加されていました。
この方々の中で学校の取り組みである「暗渠排水の仕組みついて」説明する機会をいただきました。

　学校のでの取り組みが地域の方々に広がっていく活動ができたらと思っています。

 
 

　あさぎり町と連携して進めている、特産品（大豆）を使った新商品開発。７月末に
菓子工房ＫＡＮＥＫＯでプレゼンテーションを行い、９月１３日には届いた試作品を
代表の生徒が試食。さらなる改良のためのアンケートにも答えました。

　それから１ヶ月がたち、ついに、バージョンアップした試作品２号が届きました！

　
　試作の段階ですが、完成品としてほぼ完璧に仕上がっています･･･！

　
　しかも今回は、開発に携わった生徒全員に試食してほしいとのこと。ただただ感謝
するばかりです。

　
　
　
　
　
　
　試食、そしてアンケートの記入。なかなか食べ応えのある一品だったようです。

　今回は、熊本県農業研究センターアグリシステム総合研究所フードバレー推進室の
津田様も視察に来られました。新商品開発にむけた私たちの挑戦は、一歩ずつ着実に
進んでいます。さらなる進展をご期待ください！

南稜三福田において五穀豊穣に感謝を捧げる抜穂祭を行いました。抜穂祭（抜穂祭）は、農耕神事の一つで、御田植え祭で植えた稲を刈り取っていきます。税所育友会副会長にも出席して頂きました。


抜穂の儀


家庭クラブの役員は、抜穂祭よけまん用に南稜米でおにぎりを作ってくれました。短時間で要領よく、たくさんのおにぎりを作るところはさすが生活経営科です。稲刈り後、みんなでおいしく頂きました。

　第７０回全日本バレーボール高等学校選手権大会熊本県代表決定戦に出場。会場は
県立総合体育館、相手は国府高校です。

　
　
　
　
　
　
　
　
　

　試合の結果は・・・
　　第１セット　南稜　25ー23　国府
　　第２セット　南稜　21ー25　国府
　　第３セット　南稜　24ー26　国府　　

　引退した３年生の協力もあり、相手に大きくリードする場面が何度もありましたが、
悲願の初戦突破にはあと一歩及ばない結果となりました。

　
　次の大会に向けてのさらなる成長を期待したいと思います。お忙しい中、応援に
駆けつけてくださった保護者の皆様、ありがとうございました！

・第３９回人吉球磨地区市町村長旗争奪高校野球新人大会　優勝　記事  （2017/10/21）
１０月２１日（土）人吉新聞記事に掲載。２５年ぶり優勝。