学校生活　南稜NOW

H29年2月10日（金）の５，６時間目に生活経営科で聴講生の米粉講習会が行われ
「米粉のシチューとシフォンケーキ」を作りました。小雪の降る一日でしたが、
シチューで温まっていただけたようでした。お越しいただき、ありがとうございました。

　２月１２日、育友会保健委員会食育体験研修会で、
宇城市三角町にある「食と農の体験塾　石窯レストラン　よんなっせ」に行ってきました！
　参加者は、育友会保健委員さん、柔道部・器械体操部の１年生５人、職員と職員の家族、総勢１４人で研修を受けてきました。

　~よんなっせのオーナー宮田さんのお話~

　現代の便利な生活を振り返る良い機会になりました。
　「一番大切なものはお金で買えない（命、健康・・・）」
　１０年、２０年では、分からないが、今、食べているものが将来の体を作っている。
将来、健康で過ごすためには、今、何が大切かを若い時から考える必要がある。
（バランスのとれた食事、添加物不使用のものを食べるなど･･･）
そして、色々なことを体験して、「生きる力」をつけていかなければならないとのことでした。

　▽研修の様子
　　　　　
　まずはパン作りからスタート！　黒砂糖やマーマレードも加えます。発酵させている間に、
クッキー作り。　材料はシンプル！牛乳やバターは使わず、卵と粉類を混ぜていきます。
　　　　
　　　　上手く混ざるかな～？　　　　　　　　　　成形もなかなか難しい！
　　　
　　薪割りをして、釜でご飯を炊きます。　上昇気流を起こして、下の火の熱を釜に伝えます。
　　
　そうこうしている間にクッキーが焼き上がりました！素朴な味で美味しかったです
　　　
　次は、ピザ作りに挑戦！　　　　　　　あっという間にできあがり！
　　みんなで食べると美味しいね♪

　　
　いつの間にか、ご飯とパンもできあがっていました～！
　カボチャのスープと、デザートにスイートスプリングというおいしいオレンジもいただきました。
　とても楽しい、盛りだくさんの体験と、胸にささるお話で、有意義な研修を受けることができました。　宮田さん、ありがとうございました。
　　　　　　　　　　　
　みなさんも、自分で色々なものを作ったり、自然の中で遊んだり、日々の生活を見直してみませんか？
　

・相良村　ヴァレンタイン祭 (2017/2/12）
２月１２日（日）相良村　さがら温泉　茶湯里　特設会場で、相良村　ヴァレンタイン祭 が行われ、南稜就農塾生らが参加。
「サガラブ　バレンタインマルシェ」に南稜高校から出品。にっぽんの宝物くまもとグランプリ大会で、準グランプリを受賞した、
紅茶のミルクアイスや南稜米、を信國製茶さんと一緒に販売しました。
 
 

 
シンガーソングライターの樋口了一さんが歌を披露
 

多田先生親子

　
　

　あさぎり町の高田酒造場では、あさぎり銘酒会が主催する球磨焼酎の仕込み体験を実施
しています。昨年に引き続き、今年も食品科学科の生徒２名が参加しました。

　　
　今回体験するのは「二次仕込み」。蒸し上がった米を冷却して運びます。使用している米は
無農薬の合鴨米であることを、あさぎり銘酒会代表の奥添様から教えていただきました。

　　
　米が大きなブロック状なので、かめに入れるときも一苦労です。

　　
　米を６つのかめに均等に入れたら、撹拌して米の塊をほぐします。なかなかの力仕事ですが、
生徒は２学期に実施した醸造インターンシップで同じ工程を経験しており、他の参加者に負けない
くらい手際よく取り組んでいました。学習の成果があらわれています！

　　
　体験の合間には、熟成中のもろみの様子を見せていただきました。前日に二次仕込みを終えた
かめを見ると、小さな泡がプツプツと絶え間なく発生しており、酵母が活動していることを目で見て
確認することができました。

　今回の仕込み体験は、４月から学校設定科目「醸造」を学んでいく上でとてもよい経験に
なったと思います。お世話になった奥添様と高田酒造場の皆様、本当にありがとうございました。

・県農業研究センター　球磨農業研究所長との打合せ  (2017/2/9）
２月９日（木）熊本県農業研究センター　球磨農業研究所長　坂梨様が来校。
センターと連携した取組ができないか等々、打合会を持ちました。

・あさぎり町との連携した商品開発のための協議　【ＳＰＨ】  (2017/2/9）
２月９日（木）、あさぎり町役場　商工観光課　中神さんと各課の職員が、連携した商品開発のための協議を行いました。
あさぎり町の特産物の６次産業化に向け、地域の方々などと南稜高校が連携して開発していこうというものです。

・生活経営科２年　ランチ（学習成果発表会）ご案内 (2017/2/9）
２月９日（木） 生活経営科２年生が、ランチ（学習成果発表会）のご案内をしました。
先生方に案内状を持参しています。
２月１４日（火）１２：４０～１３:２０に被服室で行われます。

　　今日は家庭学習中の３年生の登校日でした。
学年集会では社会人としての基本知識や心得を進路指導部から説明を受け、皆真剣な面持ちで聞いていました。
　　

「小・高連携プロジェクト企画」

最高の思い出づくり「須恵（小馬床演習林）で育った木を使っての卒業記念品製作」

須恵小学高６年生８名の生徒さんが、卒業記念品として須恵の小馬床演習木（南稜高校）で
育った木を使って、賞状を置く（飾る）台を作りました。

作成にあたっては、本校環境工学科３年の林業コースの生徒８名が、手伝いをして作り上げました。

・進路目標を達成し、この春に卒業を控えた３年生の各分野の代表７人に、合格を掴むまでのエピソードを語ってもらいました。
１・２年生は、「早期の目標設定を」「強みをいかして」など、たくさんの示唆に富む内容を、熱心にメモをとりながら聴いていました。
３年生産科学科：宮良君、溝口君、園芸科学科：山下君、環境工学科：久保田君、食品科学科：荒木君、生活経営科：中村さん、普通科総合コース：吉富さんの７名です。
　最後は、２学年主任が話を締めくくりました。
　
　

　

・読売新聞からの取材   　(2017/2/8）
２月８日（水）読売新聞　西部本部の有馬記者が来校。
南稜高校の特集記事「スクールメモリー」のための取材です。今後、継続して取材があり、２月２３日（木）、読売新聞に掲載される予定です。
　

・立春も過ぎて、今日は温かい陽差しが木々を包んでいました。中庭では、梅の花の香りが少しずつ増しています。
　

　２月２日から３日にかけて、人吉の中小企業大学候にて「農業のビジネス化推進研修」に、将来就農を希望している、
または農業系の大学へ進学する生徒が５人参加してきました。
　様々な企業の経営者の方と一緒に受講でしたが、生徒は一人一人自信を持って講義に参加することができていました。

グループワーク




グループワークの結果を発表


　やや難しい内容でしたが、生徒は高い意識で講義に集中し、
自分たちの将来に少しでも繋げていこうと意欲的に取り組んでいました。

・「ＫＵＭＡの初恋」をくま川鉄道社内で販売【ＳＰＨ(9)】    (2017/2/3）
　２月２日（木）熊日新聞内海記者が取材に来校。食品科学科の模擬会社「ＷＢＣ」の営業活動の取材です。
２月４日（土）人吉温泉駅１１時１１分発→あさぎり駅１１時４５分着絵文字:キラキラワンピース絵文字:キラキラが
デザインされた観光列車で車内販売をさせていただける事になりました。
　試飲も準備し、販売予定は５０本限定で価格は１本３５０円です。
　地域の列車とコラボで販売を行います。この機会に観光列車に乗車してみませんか？
　
熊日新聞　内海記者に　応える　平松社長ら
　

名刺を交換

・大掃除    (2017/2/2）
２月２日（木）大掃除を行いました。
 
 
 
 

・南関高校から備品（太鼓、イスなど）をいただきました  (2017/2/1）
２月１日（水）南関高校から、太鼓、太鼓の台、イス（パソコン室用）、保健室のロッカーなどをいただきました。ありがとうございました。大切に使わせていただきます。
 
 

・育友会　あいさつ運動　(2017/2/1）
２月１日（水）育友会によるあいさつ運動が行われました。
毎月１日、１５日に実施しています。
次回は、２月１５日(水)です。

・昭和６１年度　球磨農業高校  農業科卒業生一同　　(2017/1/31)
１月３１日（火）昭和６１年度　球磨農業高校農業科卒業生一同様（昭和６２年３月卒業）から、基金をいただきました。
写真は、代表三宅様。ありがとうございました。本校のために活用させていただきます。

　１月３１日（火）１３時、球磨林業奨学会　奨学金交付式を行いました。
環境工学科３年生４名、２年生３名に、堀川会長から奨学金を交付して激励をいただきました。

　球磨地域振興局　林務課の簑田課長からも祝辞をいただきました。
　最後に３年生からは、進路先の報告と決意表明があり、２年生からは今後の学習生活や資格取得に向けた決意表明がありました。