学校生活　南稜NOW

　１２月１３日（火）に震度５強の地震が発生したことを想定して実施しました。ブラインド訓練（いつ起きるか伝えない）でしたので緊迫感のある内容でした。

　同時にシェイクアウト訓練を行いましたが、机を手でしっかり持って身を守ることが反省点です。

　生活経営科調理室で火事が発生し、発見者が警報装置を押しました。

　事務室で放送による避難指示を出しましたが、停電等による使用不能の場合の準備（拡声器など）が反省点です。

　生徒及び職員はグラウンドに避難し、生徒は教科担任による点呼・整列をしました。圃場で実習をする生徒もいたのですが、安全に行動する姿がありました。しかし、避難行動に問題がありましたので今後の反省です。

　上球磨消防組合消防本部より指導講評をいただきました。これからの生活に活かし、防災について再認識することができました。

　人吉防災より消火器の使用方法について講習がありました。本校生２名と職員１名が使用しましたが、初めての使用に戸惑う場面もありました。

　災害発生時に安全かつ迅速な避難を行うことが求められます。この経験を生きる力として活用してください。

１２月１３日（火）から１８日（日）まで熊本市中央区の熊本県立美術館分館で第５８回「熊本県高等学校書道展」が開催されています。本校からも２名の生徒の作品が出展され手います。お近くにお越しの際はぜひご来館ください。 

教職員展示のコーナーには本校職員の土肥先生の作品も展示されています。

３年生も残すところわずかの高校生活となっています。

生徒からのリクエストもあり、本日行われた授業の様子をアップします。ぜひご覧ください。

まずは課題研究の授業です。

班にわかれ、それぞれが研究テーマを決め１年間をかけて取り組んでいます。本日が実習最終日となりこれからはまとめに入ります。

一部ですが生徒たちの研究しているテーマを掲載します。 

まずは、南稜名物「ふうきゃん」を使ったクッキー！

次に、 球磨のお茶を使用したヴィクトリアパンケーキ！

 人参が苦手なひとでも食べられるパウンドケーキ！

 班員で協力しながら自分たちで研究し、試作品作りを頑張りました。

次に５、６限目に行われた食品化学実験の様子です。今週は灰分の定量、灰化について学んでいます。

 最後に醸造です。

あっという間に１２月を迎え醸造では、プラント焼酎における焼酎製造、二次もろみの蒸留に入っています。

今年赴任された坂崎先生が何度もシュミレーションをされ、生徒とともにプラント焼酎作りをされました。さすがです！

 クラス仲の良い３年食品科学科のみなさん、残りの高校生活存分に楽しんでください。

日本教育公務員弘済会熊本支部から前田参事にお越しいただき、４名の生徒に奨学金が給付されました。 

授与後は、感謝の気持ちや今後の抱負などを力強く述べました。

ありがとうございます。