球磨工ブログ - 球磨工業高等学校

化学基礎

投稿日時 : 2013/11/24

　授業は物質量(mol)やモル濃度(mol/L)を終わり、２学期期末考査を26日にひかえている状況です。
　先週は試験前でしたが、実験を行いました。

　物質量やモル濃度の実験は球磨工生への反応が悪いので、まだ高分子化合物の実験を行っています。

実験１０　高分子化合物４

　紙や綿の成分であるセルロースについて知る実験と、第５類危険物について学ぶ実験です。

　実験は単純で、綿を十分にほぐして、燃やすだけです。

綿の燃焼.wmv

　綿は、炭素・水素・炭素でできた物質で、十分な酸素がある条件で燃焼すると、二酸化炭素と水(水蒸気)になります。燃えかすが残らないきれいな燃焼です。また、燃えるときに少し甘い香りがします。私はこの香りでセルロースが糖の仲間であることを確認しています。

　次にちょっと大きめの綿を燃やします。炎の上に顔や手を持ってこないなどやけどに対する注意を十分に行います。

強綿薬の燃焼.wmv

　少し大きめの綿は、綿を原料に作ったニトロセルロースという物質で、第５類危険物に分類されています。
　第５類危険物は、自己反応性物質で水より重い(比重が１より大きい)固体か液体です。初期消火は大量の水で行いますが、一度火がつくと消火は困難です。

　昨日は、危険物取扱者試験が本校で行われましたが、実物を見ることで記憶に残ることを期待して実験してみました。

　また、セルロースは紙や綿などの成分であり、多糖類ですが、その用途は広く、近年ではノートパソコンやスマートフォンなどの画面のフィルムにも使用されています。（トリアセチルセルロースという物質が使われています。）天然の素材もまだまだ多くの可能性を秘めているのです。

　このブログで初めて動画(音声無し)を入れましたが、見ることができているでしょうか？

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危険物取扱者試験

投稿日時 : 2013/11/23

管理人カテゴリ:学校風景

　期末考査前の土曜日ではありますが、本日(23日)、本校で危険物取扱者試験が実施されています。

　実施要項を持っていないので、詳細はまったく分かりませんが、教室棟の解錠と施錠のためにホームページ管理人も来ました。
　球磨工生だけではなく、南稜高校からも30名ほど来校され、受験されることだけは聞きました。

　今回は何人が合格できるでしょうか？
　行事続きで十分な勉強ができていないように思いますが、結果を楽しみに待ちたいと思います。

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プレハブ解体

投稿日時 : 2013/11/18

管理人カテゴリ:学校風景

　新管理棟関係の工事はまだ終わっていません。プレハブの解体が毎日進められています。

　事務室・校長室のプレハブに続き、図書館・会議室のプレハブの解体が進んでいます。

　教室棟は防音のシートで囲われています。

　この解体工事は、できれば暑い時に進めて欲しかったですね。日が当たらなくなった教室は暗く寒いです。

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化学基礎

投稿日時 : 2013/11/12

管理人カテゴリ:学校風景

　サッカー部を除き、掲載依頼もなく、ネタ切れのブログです。
　このような状況ですので、面白くないと思いますが、11月初旬に行いました化学基礎の実験09を御覧ください。

　座学(教室での授業)は、物質量(mol)やモル濃度(mol/L)に入っていますが、この単元の実験は難しいので、高分子化合物の実験を続けています。

　今回は、天然の高分子と言える多糖類のデンプンとセルロースを使った実験です。

実験０９　高分子化合物３

　本実験の目的は、グルコース(ブドウ糖)がたくさんつながってできた多糖類のデンプンとセルロースの違いをヨウ素デンプン反応で確認することと、ダイラタンシーという現象を見ることです。

　試験管に少量の片栗粉(デンプン)と綿(セルロース)が入っています。

　両方に水道水を5mLずつ入れます。

　さらにヨウ素液を加え、デンプンとセルロースが着色するか(青紫色になるか)どうかを観察します。

　色の着いたデンプン入りの試験管をガスバーナーで穏やかに温めます。

　温めることでヨウ素デンプン反応の色が消えた試験管を流水で冷やします。

　ヨウ素デンプン反応の色は、温めると消え、冷やすと元に戻ります。
　デンプンはらせん構造(のびたバネのような構造)をしていますが、その構造の中にヨウ素が入った時に色が着きます。熱を加えると、ヨウ素の熱運動が激しくなり、らせん構造から出てしまい、色が消えますが、冷えると熱運動が小さくなり、再びらせん構造に捕らわれ、色が戻ります。

　次の実験は、40～50gの片栗粉に少量ずつ水を加え、手で混ぜ、どろどろの流体をつくることから始めます。水はちょうど粉っぽさがなくなるまで加えるのが実験成功のコツです。

　「液体(流体)は手で持つことができない」ということは常識ですが、この流体は力を加えると固体になるので、手で持つことができます。

　しかし、力を加えることを止めると液体に戻ってしまいます。

　このような現象をダイラタンシーといいます。球磨工生にとっては面白い現象だったようで、つかんだり、たたいたり、手をいれたりと、泥遊びと同じような状況になってしまいました。

　喜んでもらえることはうれしいのですが、机や床はきれいにして帰りましょうね。（実験室が片栗粉まみれになりました。）

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化学基礎

投稿日時 : 2013/11/10

管理人カテゴリ:学校風景

　7月中旬、薬品を使わない実験、分子模型を使った実習を行いました。

実験０８　分子模型

　目的は、簡単な分子について模型をつくり、立体的な形を理解することですが、発展として炭素４個、水素１０個、酸素１個を全て使用してできる分子を複数つくり、原子価（結合の手の数）を守らなければいけないことを学びます。

　大きな分子模型を使用し説明する方法もありますが、今回はモニターと書画カメラを使って説明しました。

　今年度、購入いただいた書画カメラはワイヤレスなので、各実験班でつくった分子模型を画面に映し出すことができます。

　化学基礎では有機化合物や異性体についての取り扱いはしませんが、同じ種類・同じ数の原子を使っても様々な分子ができることや光学異性体について簡単に説明した後で、炭素４個、水素１０個、酸素１個を全て使用してできる分子をつくらせました。（分子模型ができた班は、手を上げ、模型の点検後にモニターに映し出します。）