学校生活 南稜NOW

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【食品科学科】現在販売中実習製品のご案内

日頃より南稜高校の実習製品をご購入いただきありがとうございます。

現在、食品科学科では、以下の製品を販売していますキラキラ

お買い求めは、本校の事務室または食品科学科棟へ直接お越しくださいm(__)m

【食品科学科1年生】パウンドケーキ製造実習

8月1日(火)に時間外総合実習の中でパウンドケーキ製造実習を行いました笑う実習の様子をご覧ください。

また、食品科学科のこれまでの取り組みは下のタグ【食品科学科】より見ることができますキラキラ在校生徒たちの頑張る姿と合わせてぜひご覧くださいにっこり

担任の福井先生より本日の授業の目的、製造方法について説明が行われます。

通常の授業では時間が限られてるため、器具の準備、材料の計量は実習専門職員が行いますが、今回は自分たちで計量します。計りにてg数を手際よく正確に合わせるのは以外と難しいのですが、前向きに挑戦しています!

 

仕上がった生地の充填です!おいしくできたかな^_^

お知らせ下のタグ「食品科学科」をクリックしてね!

お祝い 【総合農業科】九州大会最優秀賞!全国大会出場決定!

8月8日(火)~10(木)長崎県島原市にて開催された、

『令和5年度 第66回 九州学校農業クラブ連盟発表大会』に、

総合農業科の6名の生徒が熊本県代表として出場しました。

結果、意見発表分野Ⅰ類【生産・流通・経営】で、最優秀賞を受賞しました!

お祝い!最優秀賞》 「地域とつなぐ三代の絆」 総合農業科2年 池上 姫加梨

プロジェクト発表分野Ⅰ類【生産・流通・経営】にも、熊本県代表として出場!

日頃の学習活動・研究成果を堂々と発表しました!

お祝い!出場》「焼酎粕を活用した和牛肥育に関する取組み」

総合農業科2・3年 杉本翔眞、中嶋彩乃、犬童尋斗、蔀瀧、加江竜之輔

意見発表の部は、今年度51年ぶりに熊本の地で開催される全国大会に、九州ブロック代表として出場が決定!

さらに発表に磨きを掛け、全国の舞台で輝く姿を楽しみにしていますキラキラ

【総合農業科】「チーム雨庭」って知ってるかい?

夏休みも8月になった。と思ったらお盆休みも終わってしまいました。

南稜高校には「チーム雨庭(あめにわ)」と呼ばれる集団がいます。放課後や休日、ほとんど毎日、学校に出てきてデータをまとめたり、実験したり、掃除したり・・・。「何のために集まっているの?」と思うくらい様々な活動をしています。

盆休みが終わったと思ったらチーム雨庭を発見。今日は発表練習をしていました。実は明日、8月17日は人吉カルチャーパレスで12時30分から人吉球磨管内の学校が集まって、実践発表会があります。チーム雨庭は学校代表としてプロジェクト発表をします。出番は16時ごろでしょうか。何をしているか、興味がある人は是非、お越し下さい。

バス 【総合農業科】台風にも負けず、九州大会へ!

長崎県は島原市に来ています!

熊本県の代表として『令和5年度 第66回九州学校農業クラブ連盟発表大会 長崎大会』に出場しています!

台風6号の影響による雨風が心配されましたが、無事にプロジェクト発表を終えました。

明日は、意見発表を控えています。

日頃の農業学習の取り組みの成果を、精一杯発表してきます!