船高日記

　３年フードデザインの授業では、被災時に役立つパック・クッキングの実験をしました。

　パック・クッキングは、耐熱性のビニル袋に食材や調味料を入れて、沸騰した湯の中で湯せんして

食材を加熱する調理方法です。１つの鍋で多種類の調理ができることや、使用した湯は繰り返し使える

ことなどから、被災時の限られた環境でも調理しやすい方法です。生徒たちは一口ずつ試食をしました。

米飯、カレー、ホットケーキミックスのケーキを湯せんしています。

ビニル袋が鍋肌に付かないように、鍋の中に布巾を敷いています。

残りの材料でツナじゃがも作ってみました。おいしかったです！

被災時は皿には盛らずに、紙皿の上にビニル袋ごと広げて食べると良いです。

　今週末の大学入試共通テストに３年生１４名が挑みます。今日は受験科目や試験会場等についての説明会が行われました。

　一方、２年生は１２日～１５日の修学旅行（東京ディズニーシー、学科別研修、スキー研修〈上越国際〉）に向け、最終確認がありました。

本日より３学期が始まりました。

極寒の中、体育館での始業式でした。３学期も頑張ろう！！

　えんどうの種まきから１カ月が経ちました。寒さに負けずに可愛い芽が出て、日々すくすくと成長しています。現在は４～５ｃｍほどの背丈になっています。３学期は支柱を建てて、草取りをがんばります。

１２月１４日　やっと芽が出ました

１２月２７日　極寒の雪の中でも元気です

１月４日　細いツルが伸びています

本日、明日とジャパンマイコンカーラリー２０２４全国大会が長野県松本市で開催されます。

駅にも横断幕が飾られ長野市全体で歓迎していただいています。

その中、本日初日の予選が開催されました。

本校からは、電子機械科２年　宮本さんがAdvancedClass、電子機械科２年　江藤さんがCameraClassに出場しました。

現時点で宮本さんが決勝トーナメント進出圏内、江藤さんはまだ完走できていません。

コースは中央に写真でもわかるほどの影ができており、特にカメラクラスには難しい環境です。

完走率も各クラス42％、48.4％、15.6％と低いためまだまだチャンスがあると考えたいところ・・・

明日は残りの予選があり、その結果で決勝トーナメントが開催されます。

２人ともまずは決勝トーナメントに進むことを目標に頑張っているところです！