学校生活　南稜NOW

２年生の環境コースでは、里山保全の一環で、シイタケ原木の管理や苗畑の管理を行っています。

最近、シイタケの食害が見えだしたので、食害をしている犯人を捜しました！

犯人は、ナメクジやカタツムリです！

これはキセルガイといい、ナメクジやカタツムリの仲間になります。

苗畑では、クヌギ苗の周りにある雑草を取り除きました。

苗畑の土手は夏場の除草が大変なので、ゴザで覆いました。

３年の環境コースでは、白髪岳の環境保全について学んでいます。今日は、森林総合研究所の野宮研究員を講師に招いて授業を行いました。

ブナという巨木の森が２０年前から減少しているそうです。

原因が鳥獣被害なのか、地球温暖化なのかを調べていきます。

ブナの苗を栽培し、登山道の測量で白髪岳のブナ林マップを作ります！！！。

生活経営科と総合農業科は草花や、野菜、果樹の苗の管理を行っています。種子からここまで育ててきましたが、まだまだ小さいので管理には細心の注意が求められます。

ミニトマトを定植しました。中学生の皆さん、７月の体験入学の時に収穫するのを楽しみにしていてくださいね。

これはスイカの芽かきです。間違えると実がならなくなるので、注意が必要です！！。

２年生の環境コースでは測量の授業が始まりました。技術の進歩はすごく、現代は、人がただ歩いただけや、ドローンを飛ばしただけで測量はできます。しかし、最初は平板測量で意味を学んでいきます。

測量とは、距離や角度や高さを測って図面などにすることです。


平板測量の器具について学んでいきます。

２年食品科学科では、イチゴジャム製造に向けた実習が始まりました

ヘタ取りやサイズ分け、洗浄など一連の流れを丁寧且つ素早くこなし、３０ｋｇ超のイチゴの仕込みを時間内に終えることができました

原料のイチゴは、「市岡いちご堂」様より今年もお世話になり、さらにご厚意で生食用もいただきました

加工するだけではなく、手元に届くまでの過程を知り、原料そのものの味を知ることも大切です。生徒たちはとても美味しそうに食べており、あっという間になくなってしまいました

市岡様、今年もありがとうございました。