学校生活　南稜NOW

１年生活経営科　農業と環境の授業では、「トウモロコシ」「ナス」「ピーマン」「キャベツ」を栽培しています。

水曜日の実習中に「水あげてる？」と聞くと、

「今日の夜からすごく雨降るんでしょ？だからあげない方がいいかなと思って！」と答えてくれました。

天気予報まで把握していることに感心しました

また、ある生徒は、自分の畑の作業がを終わると、まだ作業が終わっていない生徒の畑に行って、手伝いをしていました。

入学して約２ヶ月、学校生活や授業にも少しずつ慣れ、周りを見て行動している姿にも感心しました

授業の終了時間が迫り、「教室戻るよー」の声がかかっても、最後まで残って除草をしていた生徒もいました。

熱心な農業girlです

みんなで大事に育てた野菜を使って、調理実習ができる日を楽しみにしています

虫にも草にも負けず、がんばれ、１H

今日はアールスメロンの袋かけを行いました。白いきれいな肌にするために、太陽光線は必要ありません。光合成をさせないために、新聞紙を用いて日光を遮ります。

５月に入り、３年生活経営科の生徒たちで学校内にある梅を収穫しました

９キロの梅を収穫することができました！

５月２６日（水）のフードデザインでは、採れた梅を梅干しに加工するために、

梅のヘタを取って、塩漬けにしました

次回は６月下旬頃に赤紫蘇を加えていきます

無事、３年生活経営科の梅干しが完成しますように

５月２４日（月）

２年生活経営科のフードデザインでは、食物調理技術検定３級の練習をしています

４０分間で２品の指定料理を作ります。

今回のお題は「涼拌絲」と「吉野鶏のお吸い物」です。

１年生の時から野菜の切り方などを沢山練習してきましたので、

最初の練習でしたが、４０分間内に終わる生徒も多くいました

検定では調理技術だけでなく、段取り力や料理を美味しそうに盛り付けて良く見せる力などを学ぶことができます。この検定練習を通して、生活経営科のみんなにこのような力を身につけてほしいです。

いざ試食してみると･･･塩味が濃い？･･･だしの味がしない？･･･

ということでまだまだ練習が必要ですが、これからのみんなの頑張りに期待しています。

合格を目指して、頑張れ２年生活経営科

「ＳＤＧｓ」みなさん知っていますか？今日はＳＤＧｓの学習です。聞いただけでは分からないので、まずはＤＶＤで学習です。

合い言葉は「２０３０」

最も深刻な問題「地球温暖化」。そのためには、脱炭素への挑戦が必要。その分岐点が、「今」なのです。

我々、特に高校生年代が、未来を決定する大切な１０年を過ごす必要があります。１０年後、そう２０３０です。意識の礎を、今しっかりと作ろう。