学校生活　南稜NOW

　現在、夜の7時。秋になり、暗くなるのも早くなってきました。「ビー」「ビー」「ビー」。放課後の教室から定期的にブザーが鳴っています。中の様子をのぞいてみました。

中では数名の生徒が、農業鑑定競技（農業の専門的な知識を問う競技）の勉強をしていました。「ビー」の音は２０秒ごとの合図。この合図で次の問題に移ります。中には先生の姿はありません。この生徒達が自主的に取り組んでいるんですね。

実はこの生徒の中の2名（本校から4名）が来週10月26日～28日に行われる第72回日本学校農業クラブ全国大会農業鑑定競技熊本県代表として出場します。他の生徒は来年を見据えている1～2年生の様です。

一通り問題を解いたら自己採点をして、唯一の3年生が後輩を集めて説明を始めました。3年生に話を聞くと「説明することで自分の知識が確認できます。また、私たちが卒業した後も南稜高校が活躍して欲しいので、今できることをやろうと思っています」とのこと。自身は大学受験を控えており、志望理由書の作成や面接の練習など、忙しい中、そんなことを考えていたんですね。2年生に話を聞くと「とても分かりやすいです。そして、鑑定だけじゃなく、いろんな場面で先輩方の様に頑張りたい。がんばらなきゃならない。」と話してくれました。

自己採点→3年生の説明を受けた後、再度、問題に取り組みます。

最後にはこの場でよく分からなかったこと、細かく調べなければならないこと、理解しなければならいこと、記憶しなければならないことを黒板に書き出していました。黒板に書かれた内容が帰宅後の宿題だそうです。

自主的に取り組んでいる生徒諸君、努力はウソをつきません。私たち職員はそんな生徒を応援します。目標達成のために頑張りましょう。

去る７月１４日、総合農業科で生産した農産物を用いて生活経営科でカップケーキを作り、東京五輪のバドミントンに出場するインドネシア代表チームの皆さんにおもてなしをしました。南稜産のドライトマト、卵、米粉を使ったカップケーキです。今回、そのお礼の品々が送られてきました。

バドミントンチーム色紙、写真アルバム、大会グッズピンバッジ・扇子です。女子ダブルスで金メダルを獲得された選手、男子シングルス銅メダルの選手サインもありました。本当におめでとうございます。大変貴重なものをありがとうございました。カップケーキのおかげで金メダルを獲れた？と思って、また明日からの学習に励みます。

サイン入り色紙受け取りました。ありがとうございました。

インドネシアバドミントンチームの皆さんです。

コロナ禍での厳しい状況の中、ありがとうございました。今後のご活躍を期待いたします。

正面玄関に飾られていたサトイモがサツマイモにバトンタッチ。今年も生徒たちが暑い中に管理し、この秋収穫したものです。立派なイモが収穫できました。しかし、玄関にサツマイモも南稜あるあるですね。さすが農業高校です。販売もしてますよ！

１０月２７、２８日に２年生活経営科で、人吉球磨地域の保育園で保育実習を行います。

最近の子どもの発達と保育の授業では、フェルトを使った名札作りをしています

２Ｈの生徒達は、先週保育園への事前訪問を終えました。卒園した保育園で保育実習を行う生徒が多く、久しぶりに先生方とお会いでき、とても嬉しい様子でした。

保育実習まであと１週間、名札作りと保育の勉強を頑張って、保育実習で沢山のことを学んで来て下さい！

１０月２０日（水）のフードデザインは調理実習を行いました。

１０月上旬に作った栗の渋皮煮を使ってパウンドケーキとマロンクリームを作りました

パウンドケーキ

マロンクリーム

各班好きなように盛り付けをして試食しました

どの調理工程でも、つねに誰かが「おいしそ～」と言い、終始栗に癒された実習でした・・・

特にマロンクリームが好評でした。栗を加工するのは、手間がかかり大変ですが、その分出来上がったものは、とても美味しく絶品でした。ぜひ家庭でも作ってみてくださいマロンパウンドケーキ・マロンクリーム