学校生活　南稜NOW

生活経営科３年生からビュッフェパーティーの招待状をいただきました。生徒たちは３年間の間たくさんの調理を学び、その集大成としてパーティーを開いてくれます。今からととも楽しみです。

１月９日（木）、福岡キャリナリー製菓調理専門学校で食品科学科２年生が研修を行いました。調理技術や加工技術をより高度な専門学校での指導をとおして体験的に習得することができました。研修ではアメ細工、製パン、調理、カフェの４つから希望で２つ選択し学んだほか、１年先輩の本校卒業生の報告など収穫の多い充実した１日でした。福岡キャリナリー製菓調理専門学校の校長先生はじめお世話になら真下先生方大変お世話になりました。

ファッションの授業で今まで製作してきたものと一緒に写真を撮りました

頑張ってきた過程や出来上がった時の達成感を忘れないためにも、記憶だけではなく記録に残すことも大切ですね。

家庭科技術検定2級の受験も無事に終わり、これから浴衣の仕上げに入っていきます。

検定受検とおして得た技術をこれからの作品に生かして欲しいものです

1年生時に作ったショートパンツ

1年生後半から2年生の前半にかけて製作したワンピース

家庭科技術検定（被服）2級のシャツ

　今日から、新学期です。色々なことが新鮮に感じられるこの時期に、それぞれの夢と目標を持って進んでいきます。表彰式と始業式では校長先生の訓話があり、教務部、進路部、農業専門部、生徒指導部からそれぞれ話がありました。

今年から卒業証書は、ミツマタの木を原料に手漉きした和紙を使用することになりました。和紙の製造を依頼した多良木町槻木の椎葉さんが来校され、手漉き和紙を納品されました。
地元で作られた手漉き和紙の卒業証書を手渡す日が待ち遠しですね。

子どもたちに長く読み継がれる絵本ではありません。球磨焼酎をいただく際に使用する「ガラ」と「チョク」という伝統的な酒器です。「ガラ」は急須のような形をした徳利で「チョク」は小さな盃です。こんな所にも地域の伝統があります。

卒業生たちが在学中にデザインしたラベルを貼ったマイ小瓶。

1月5日、初詣も兼ねて岡留熊野座神社へ行きました。

到着したら階段ダッシュ等少々トレーニングをしました。

部員の頑張りを見てマネージーにも火がつきました。

今年も一年、ケガなく良い年になりますように。

　平成２９年度（２０１７年度）卒業生の蔵開きを実施しました。

蒸留した焼酎の原酒を水で割って25度に調整し、ガラ（酒器）で注ぎ分けたら、

在学時の室長の発声で乾杯！２年前に自分たちで製造した焼酎を、ようやく味わうことができました。

短い時間でしたが、お世話になった先生方やなかなか会えない級友との会話も弾み、充実したひとときを送ることができたように思います。新成人のみなさんのこれからのご活躍を心から願っています！

サッカー部の合宿最終日は、済々黌高校、熊本北高校、玉名高校と練習試合を行いました。

1日3試合行い体力的には厳しい面もありましたが学び多い充実した合宿になりました。

この合宿期間、暇さえあればボールを蹴っていたマネージャーもずいぶん上達しました。

本日で蹴り納めになりますが、1月には県下大会があるため、年が明けてからも頑張ります。