学校生活　南稜NOW

　将来農業経営や農業関連産業の職へ就く事を目標としている生徒組織「南稜就農塾」に在籍している3年生を送る会、「就農激励会」を実施いたしまた。
　会に先立ち、宮崎県在住で世界25ヶ国へ自ら育てた牛のお肉を輸出されている尾崎様に御講演いただきました。
　　　　　　　　　　　
　演題は、「健康な牛でないと人を健康にできない！健康で美味しい和牛で世界制覇！」題をさることながら、お話の内容も刺激的で、あっと言う間の一時間でした。
　　　　　　　　　　　
　専門性が高い（ある分野の先駆者）をお呼びした場合、生徒にとっては「私はその分野は学んでないから...。」みたいな感覚に陥り、あまり興味を示せない場合がありますが、今日のお話しは専門（畜産・牛肉）の枠を遥かに飛び越えた分野まで踏み込んでいただき、本当に有意義な機会をいただきました。　

質問も出て、丁寧にこたえていただきました。
　
　　　　　　　　　　　
　尾崎様、本当に有り難うございました。
　

　講演会終了後は就農激励会を開催し、いよいよ卒業が間近に迫った3年生へ就農塾修了証を贈呈しました。

　　　　　　　　　　　
　　学校長から直接、修了証を贈呈していただき、その後生徒一人ひとりが就農塾活動を振り返ります。　　　　
　　　　　　　　　　　
　この中から一人でも多く、将来の「球磨・人吉地域」を牽引する人材が誕生することを楽しみにしたいと思います！

・熊本城マラソン     (2017/2/19)
２月１９日（日）熊本城マラソンに南稜高校から５名が出場しました。
校長先生、蜷川先生、大塚先生、菊川先生、白柿先生です。

　２月１８日（土）、本年度２回目の数学検定を行いました。今回は２１名の生徒が３級～２級にそれぞれチャレンジしました。
結果が楽しみです。

・職員研修（人権教育）  (2017/2/17)
２月１７日（金）職員研修（人権教育）を行いました。「同和問題について考える」と題して川内先生からお話をいただき、
「教育実践の交流」として判別協議で意見交換、生徒理解について互いの経験や考えを交流させました。

・１、２年　学年末考査　２日目　　(2017/2/17)
２月１７日（金）学年末考査２日目です。１月２１日（火）まで続きます。
みんな、頑張っています。
　
　
　
　

　
　

報告会への御出席ありがとうございました。
詳しくは、こちらを御覧ください。

・同窓会　常任理事会  (2017/2/15）
２月１５日（水）同窓会　常任理事会を行いました。
鶴田会長をはじめ、監事、理事、同窓職員らが出席。
会の中で、ＮＩＣＣオーストラリア海外派遣研修報告を戸澤さん（２年普通科総合コース）、沼田さん（１年生産科学科・園芸科学科）が行いました。
また、引率した池田先生もオーストラリア体験の成果を報告しました。
 
 

・学校評議員会・学校関係者評価委員会(2017/2/15）
２月１５日（水）学校評議員会・学校関係者評価委員会を行いました。
学校側から、本年度の取組、学校アンケートの結果など、「自己評価項目」を説明し、意見交換を行いました。
部活動の活性化について、ＳＰＨの取組を保護者へ分かりやすく広報して欲しい・・・等をはじめ、いろいろな角度からのご意見をいただきました。
今後、「学校関係者評価」としてまとめ、公表し、ＨＰに掲載します。

・育友会　あいさつ運動　(2017/2/15）
２月１５日（水）育友会によるあいさつ運動が行われました。
毎月１日、１５日に実施しています。

　2月11日（土）～１２日（日）に菊池農業高校で馬術大会に参加してきました。
　この大会は九州各県から多くの参加があり、１１競技に約400人馬のエントリーがありました。
　本校からも参加し、入賞することができました。
　小障害飛越競技Ｌ級Ａ（１００ｃｍクラス）
　・５位入賞　荒嶽さん（２年生産科学科）
　低障害飛越競技（７０ｃｍ）
　・２位入賞　横山さん（２年生活経営科）
　・３位入賞　大林くん（２年食品科学科）　
　　　

2月14日（火）の昼休みに、２年生活経営科の成果発表会（ランチ会）を行いました。これまで２年間の調理実習で学んだことを活かし、
６品の料理を手作りしました。授業を教えていただいている先生方をお招きし、とても楽しいランチ会となりました。
今後も、郷土料理などを学び、調理の知識と技術を高めていきたいと思います。
　

　

 

・あさぎり町と南稜高校との連携協力に関する包括協定書調印式    　(2017/2/14)
２月１４日（火）あさぎり町と南稜高校との連携協力に関する包括協定書調印式を行いました。愛甲町長、山口議長、中村教育長らが出席。
これを機に、あさぎり町と南稜高校が連携、協力を密にし、地域の総合的な活性化に貢献できるよう取組を進めます。
「知的」「人的」「物的」財産を包括的な連携の下、双方が有効に活用し、地域資源をも磨き上げ、もって、「健康と幸福」の地域社会の創造と相互の発展に寄与していきます。

・放課後学習会　  　(2017/2/13)
２月１３日（月）１５：５０～１６：３０の４０分間、放課後学習会を行いました。
２月１６日（木）から２月２１日（火）までが、学年末考査です。しっかりと準備をしてください。
 
 

H29年2月10日（金）の５，６時間目に生活経営科で聴講生の米粉講習会が行われ
「米粉のシチューとシフォンケーキ」を作りました。小雪の降る一日でしたが、
シチューで温まっていただけたようでした。お越しいただき、ありがとうございました。

　２月１２日、育友会保健委員会食育体験研修会で、
宇城市三角町にある「食と農の体験塾　石窯レストラン　よんなっせ」に行ってきました！
　参加者は、育友会保健委員さん、柔道部・器械体操部の１年生５人、職員と職員の家族、総勢１４人で研修を受けてきました。

　~よんなっせのオーナー宮田さんのお話~

　現代の便利な生活を振り返る良い機会になりました。
　「一番大切なものはお金で買えない（命、健康・・・）」
　１０年、２０年では、分からないが、今、食べているものが将来の体を作っている。
将来、健康で過ごすためには、今、何が大切かを若い時から考える必要がある。
（バランスのとれた食事、添加物不使用のものを食べるなど･･･）
そして、色々なことを体験して、「生きる力」をつけていかなければならないとのことでした。

　▽研修の様子
　　　　　
　まずはパン作りからスタート！　黒砂糖やマーマレードも加えます。発酵させている間に、
クッキー作り。　材料はシンプル！牛乳やバターは使わず、卵と粉類を混ぜていきます。
　　　　
　　　　上手く混ざるかな～？　　　　　　　　　　成形もなかなか難しい！
　　　
　　薪割りをして、釜でご飯を炊きます。　上昇気流を起こして、下の火の熱を釜に伝えます。
　　
　そうこうしている間にクッキーが焼き上がりました！素朴な味で美味しかったです
　　　
　次は、ピザ作りに挑戦！　　　　　　　あっという間にできあがり！
　　みんなで食べると美味しいね♪

　　
　いつの間にか、ご飯とパンもできあがっていました～！
　カボチャのスープと、デザートにスイートスプリングというおいしいオレンジもいただきました。
　とても楽しい、盛りだくさんの体験と、胸にささるお話で、有意義な研修を受けることができました。　宮田さん、ありがとうございました。
　　　　　　　　　　　
　みなさんも、自分で色々なものを作ったり、自然の中で遊んだり、日々の生活を見直してみませんか？
　

・相良村　ヴァレンタイン祭 (2017/2/12）
２月１２日（日）相良村　さがら温泉　茶湯里　特設会場で、相良村　ヴァレンタイン祭 が行われ、南稜就農塾生らが参加。
「サガラブ　バレンタインマルシェ」に南稜高校から出品。にっぽんの宝物くまもとグランプリ大会で、準グランプリを受賞した、
紅茶のミルクアイスや南稜米、を信國製茶さんと一緒に販売しました。
 
 

 
シンガーソングライターの樋口了一さんが歌を披露
 

多田先生親子

　
　

　あさぎり町の高田酒造場では、あさぎり銘酒会が主催する球磨焼酎の仕込み体験を実施
しています。昨年に引き続き、今年も食品科学科の生徒２名が参加しました。

　　
　今回体験するのは「二次仕込み」。蒸し上がった米を冷却して運びます。使用している米は
無農薬の合鴨米であることを、あさぎり銘酒会代表の奥添様から教えていただきました。

　　
　米が大きなブロック状なので、かめに入れるときも一苦労です。

　　
　米を６つのかめに均等に入れたら、撹拌して米の塊をほぐします。なかなかの力仕事ですが、
生徒は２学期に実施した醸造インターンシップで同じ工程を経験しており、他の参加者に負けない
くらい手際よく取り組んでいました。学習の成果があらわれています！

　　
　体験の合間には、熟成中のもろみの様子を見せていただきました。前日に二次仕込みを終えた
かめを見ると、小さな泡がプツプツと絶え間なく発生しており、酵母が活動していることを目で見て
確認することができました。

　今回の仕込み体験は、４月から学校設定科目「醸造」を学んでいく上でとてもよい経験に
なったと思います。お世話になった奥添様と高田酒造場の皆様、本当にありがとうございました。

・県農業研究センター　球磨農業研究所長との打合せ  (2017/2/9）
２月９日（木）熊本県農業研究センター　球磨農業研究所長　坂梨様が来校。
センターと連携した取組ができないか等々、打合会を持ちました。

・あさぎり町との連携した商品開発のための協議　【ＳＰＨ】  (2017/2/9）
２月９日（木）、あさぎり町役場　商工観光課　中神さんと各課の職員が、連携した商品開発のための協議を行いました。
あさぎり町の特産物の６次産業化に向け、地域の方々などと南稜高校が連携して開発していこうというものです。

・生活経営科２年　ランチ（学習成果発表会）ご案内 (2017/2/9）
２月９日（木） 生活経営科２年生が、ランチ（学習成果発表会）のご案内をしました。
先生方に案内状を持参しています。
２月１４日（火）１２：４０～１３:２０に被服室で行われます。

　　今日は家庭学習中の３年生の登校日でした。
学年集会では社会人としての基本知識や心得を進路指導部から説明を受け、皆真剣な面持ちで聞いていました。
　　

「小・高連携プロジェクト企画」

最高の思い出づくり「須恵（小馬床演習林）で育った木を使っての卒業記念品製作」

須恵小学高６年生８名の生徒さんが、卒業記念品として須恵の小馬床演習木（南稜高校）で
育った木を使って、賞状を置く（飾る）台を作りました。

作成にあたっては、本校環境工学科３年の林業コースの生徒８名が、手伝いをして作り上げました。

・進路目標を達成し、この春に卒業を控えた３年生の各分野の代表７人に、合格を掴むまでのエピソードを語ってもらいました。
１・２年生は、「早期の目標設定を」「強みをいかして」など、たくさんの示唆に富む内容を、熱心にメモをとりながら聴いていました。
３年生産科学科：宮良君、溝口君、園芸科学科：山下君、環境工学科：久保田君、食品科学科：荒木君、生活経営科：中村さん、普通科総合コース：吉富さんの７名です。
　最後は、２学年主任が話を締めくくりました。
　
　

　

・読売新聞からの取材   　(2017/2/8）
２月８日（水）読売新聞　西部本部の有馬記者が来校。
南稜高校の特集記事「スクールメモリー」のための取材です。今後、継続して取材があり、２月２３日（木）、読売新聞に掲載される予定です。
　

・立春も過ぎて、今日は温かい陽差しが木々を包んでいました。中庭では、梅の花の香りが少しずつ増しています。
　

　２月２日から３日にかけて、人吉の中小企業大学候にて「農業のビジネス化推進研修」に、将来就農を希望している、
または農業系の大学へ進学する生徒が５人参加してきました。
　様々な企業の経営者の方と一緒に受講でしたが、生徒は一人一人自信を持って講義に参加することができていました。

グループワーク




グループワークの結果を発表


　やや難しい内容でしたが、生徒は高い意識で講義に集中し、
自分たちの将来に少しでも繋げていこうと意欲的に取り組んでいました。

・「ＫＵＭＡの初恋」をくま川鉄道社内で販売【ＳＰＨ(9)】    (2017/2/3）
　２月２日（木）熊日新聞内海記者が取材に来校。食品科学科の模擬会社「ＷＢＣ」の営業活動の取材です。
２月４日（土）人吉温泉駅１１時１１分発→あさぎり駅１１時４５分着絵文字:キラキラワンピース絵文字:キラキラが
デザインされた観光列車で車内販売をさせていただける事になりました。
　試飲も準備し、販売予定は５０本限定で価格は１本３５０円です。
　地域の列車とコラボで販売を行います。この機会に観光列車に乗車してみませんか？
　
熊日新聞　内海記者に　応える　平松社長ら
　

名刺を交換

・大掃除    (2017/2/2）
２月２日（木）大掃除を行いました。
 
 
 
 

・南関高校から備品（太鼓、イスなど）をいただきました  (2017/2/1）
２月１日（水）南関高校から、太鼓、太鼓の台、イス（パソコン室用）、保健室のロッカーなどをいただきました。ありがとうございました。大切に使わせていただきます。
 
 

・育友会　あいさつ運動　(2017/2/1）
２月１日（水）育友会によるあいさつ運動が行われました。
毎月１日、１５日に実施しています。
次回は、２月１５日(水)です。

・昭和６１年度　球磨農業高校  農業科卒業生一同　　(2017/1/31)
１月３１日（火）昭和６１年度　球磨農業高校農業科卒業生一同様（昭和６２年３月卒業）から、基金をいただきました。
写真は、代表三宅様。ありがとうございました。本校のために活用させていただきます。

　１月３１日（火）１３時、球磨林業奨学会　奨学金交付式を行いました。
環境工学科３年生４名、２年生３名に、堀川会長から奨学金を交付して激励をいただきました。

　球磨地域振興局　林務課の簑田課長からも祝辞をいただきました。
　最後に３年生からは、進路先の報告と決意表明があり、２年生からは今後の学習生活や資格取得に向けた決意表明がありました。

・３年生は、明日から家庭学習期間に入ります。これに際して、学年及び関係各部からの説明会をおこないました。
家庭学習期間の過ごし方や、進路指導部からの講話、登校日（2月8日(水)、2月22日(水)、2月28日(火)）について説明しました。
　　

・３年学年末考査　４日目最終日　　(2017/1/31)
１月３１日（火）３年学年末考査４日目、最終日です。
みんな、頑張っています。
 
 
 

  1月30日（月）に清流山水花　あゆの里　様で新春公開講演会（人吉球磨地区関係団体長連絡協議会主催）が行われ、
生活経営科２年生３名がプロジェクト発表をしました。「和綿でつながる地域の輪」というタイトルで、先輩から引き継いだ
プロジェクト活動について聴いていただきました。また、球磨工業高校、球磨商業高校の発表も聴くことができ
「それぞれの高校の専門性を活かした研究がされていた」「分かりやすいように発表方法が工夫されていた」など学びが多くありました。
今回学んだことを、今後の活動に活かしていきたいと思います。

食品科学科の模擬会社「ＷＢＣ」の営業活動

　模擬会社「ＷＢＣ」は課題研究の授業の一環で、昨年の先輩方が立ち上げた会社で、生徒が模擬会社を運営しています。私たちは、現在２代目です。
今回の営業活動を校長先生にも説明し、許可をいただきました
　
1月26日　「ＫＵＭＡの初恋」をくま川鉄道社内で販売するため、人吉温泉駅の事務所を訪問しました。

　事前にアポイントメントとを取り、担当者の下林様と名刺交換からするところから交渉がスタートしました。

　「ＫＵＭＡの初恋」はＷＢＣで作られた濃縮タイプのジュースであり、飲み方は５～６倍に薄めて飲むか、大人の方は焼酎と合わせても美味しいみたいです。
　色はピンク色のジュースで、今年度は２４０本製造しました。
　南稜祭２日間で販売予定数量１７０本を完売することができ、子どもから大人まで地域の皆様からとても好評でした。
    
　そこで、さらに多くの方々に知ってもらうためにくま川鉄道のワンピースがデザインされた観光列車で販売ができないかと考えました。
　くま川鉄道は高校生の私たちが通学でお世話になっており、３年間の思い出の場でもあります。
　卒業を控え、くま川鉄道にも感謝しながら、観光に来た方に人吉球磨の良いところを知ってもらいたいと思いました。
 
　そして、交渉の結果・・・・・
　２月４日（土）人吉温泉駅１１時１１分発→あさぎり駅１１時４５分着ワンピースがデザインされた観光列車で車内販売をさせていただける事になりました。
　試飲も準備し、販売予定は５０本限定で価格は１本３５０円です。
　地域の列車とコラボで販売を行います。この機会に観光列車に乗車してみませんか？

・３年生の教室にて・・・カウントダウンのカードを見つけました！
　それぞれに学校生活を振り返りながら、残りの日々を大切に過ごしているのでしょう。
　いよいよ明日が３年生の学年末考査最終日です。力を出し切ってしまいましょう。頑張ってください。
　２月の登校日から卒業式当日をあわせて、あと５日！


　これまでには、こんな ’’作品’’ も・・・
　　　　　

・３年学年末考査　３日目　　(2017/1/30)
１月３０日（月）３年学年末考査３日目です。明日、１月３１日（火）まで続きます。
南稜高校で受ける最後の考査です。みんな、頑張っています。
 
 
 

　１月２８日（土）に実施された「第１２回牛乳・乳製品を使った料理コンクール」の
本選大会が、熊本市にある専修学校常磐学院で行われました。
　応募総数３６９点の中から、ごはん・おかず部門４点、デザート部門４点が選ばれ、
２８日の実技審査に望みました。本校からは、食品科学科の１～３年生全員が応募し、
　スイーツ部門　食品科学科３年の藤本君　「ミルクレープ」
が見事！レシピ審査を通過し、本選大会で腕を振るいました！
料理審査の結果、

　優良賞　受賞　　　おめでとう！！



　　　　　　　　　　表彰式　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　記念撮影：上段の左から２番目が藤本君です。
本人曰く、「昨日練習したときが最高の出来でした。今日は、自分の家で作るのと違って、緊張しました。
うまくできなくて、悔しいです。」と残念がっていました。制限時間６０分というのも審査の対象でした。
審査後は、出場者の作品を試食しました。“ミルクレープ”の味は、生地のコーヒーとクリームのチーズが
バランス良く、とても美味しい大人の味のスイーツでした。


　　　　　　　　　　　　受付　　　　　　　　　　　　　　　　　　会場：常磐学院（熊本市）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　審査中の会場です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　練習通りうまく焼けたかな？　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　審査員が料理過程をチェック中！　　　　　　　　　　　　スイーツが出来上がり審査員に報告

本日５、６時間目の時間に園芸科学科３年生の課題研究発表会が行われ、
野菜・草花・果樹それぞれの研究について発表しました。

　

　

　

１年間の取り組みがしっかり発表できました
また１・２年生も発表会に参加し、質疑応答では積極的に質問をしてくれました。
先輩たちの発表を見てしっかり学ぶことができたことでしょう！

・３年学年末考査　２日目　　(2017/1/27)
１月２７日（金）３年学年末考査２日目です。１月３１日（火）まで続きます。
南稜高校で受ける最後の考査です。みんな、頑張っています。生活経営科は実技試験です。
 
 
 
 

　本日、宮﨑大学より北原准教授（獣医師）をお招きし、超音波診断装置（エコー）の効果的な使用方法と教材としての活用について、講習会を実施しました。

装置の取扱や特性についての説明


実際に画像を見ながら、雌牛の子宮内構造を確認していきます。

実際の胎児の画像です。やや分かり難いですが、指先の斜め左に胎児の頭が確認できます。




　画像で胎児を確認することで、妊娠の有無や胎児の大きさ、そして心臓の動き等、多くの情報を得ることができます。今後、更に畜産の授業内で活用していく予定です。

・厳しい寒さのなかにも、春の兆しがそこここに。 ホトケノザ、ハコベ、スズメノカタビラなどの野草の芽生えが・・・。
　

・３年学年末考査　１日目　　(2017/1/26)
１月２６日（木）３年学年末考査１日目です。
南稜高校で受ける最後の考査です。みんな、頑張っています。
写真は、全クラス（６クラス）の様子です。
　
　
　

熊本県から新しく設置していただいた調理台をフルに活用しながら、生徒が制作した１６品の料理のほんの一例です。

　
　
　
　
　

  

　

・高教研　農業部会　研究発表大会   　(2017/1/25)
１月２５日（水）熊本農業高校で、高教研　農業部会　研究発表大会が開催されました。
校長、佐藤農場長、丸尾、野手、吉永、白石、四月一日、福田先生らが出席。
海外視察研修会報告では、ドイツの研修報告を吉永先生が行いました。南稜高校のＮＩＣＣの取組も報告。
農業クラブ指導者研修会報告を、芦北高校の宮嵜先生が行い、プロジェクト学習の方向性の確認がありました。
講演会では、佐賀大学　農学部長　渡邉啓一氏が「農業高校に期待するもの」と題して講演。
「楽しく、かっこよく、稼げる農業を、佐賀からＩＴを使って実現する」、「ＩＴ農業」、「スマート野菜」、
６次産業化ではなく農業の４次産業化を目指す取組等の内容でした。
佐賀農業高校のスーパーグローバルハイスクール（ＳＧＨ）の取り組みも紹介。

吉永先生　海外視察研修会報告

ＮＩＣＣについても報告

プロジェクト学習の方向性について
　
ＩＴ農業の効果

「スマートやさい」のコンセプト
　
佐賀農業高校　スーパーグローバルハイスクール（ＳＧＨ）

　３年生活経営科で学習成果発表会「ビュフェパーティー」を実施しました。
これまでお世話になった先生方を招待して様々な料理でおもてなしをしました。
３年間で培ってきた技術を活かしてクラスメイトと協力し、和洋中様々な料理を１６品作りました。
料理を囲んで談話したり、おいしいというお褒めの言葉を頂いたりと、思い出に残る日となりました。
 

１月２４日１８：００～本校会議室にて、平成２８年度学校保健委員会を開催しました。

　学校医・東先生、学校歯科医・山村先生、学校薬剤師・白石先生、育友会会長・副会長、
育友会保健委員さんにもご出席いただき、南稜生の健康課題について話し合いました。

　～生徒保健委員会の発表の様子～

★南稜生の健康課題★　口の中の状態が悪い！（むし歯、歯垢、歯肉炎）

　　むし歯がある南稜生は、約９３％（全国平均の約２倍！）、歯肉炎の生徒は約５０％（全国平均のなんと約１０倍！！）。
その中でも、治療が済んでいない生徒は約８割．．．

　
　むし歯や歯周病は、糖尿病や高血圧など、さまざまな生活習慣病の原因になるということが最近の研究で分かってきています。
全身の健康は、口の中をきれいに保つことから始まるのです！

　
　食べたら歯を磨く！ダラダラ間食を食べない！
基本的なことですが、普段の生活に「メリハリ」をつけることがむし歯予防への第一歩です。しかし、なってしまったむし歯は、自然には治りません。
早めに治療を済ませましょう。
３年生のみなさん、就職・進学までに残された時間はあとわずかです。

お口も ステキな南稜生を目指して、「メリハリ」を意識して生活していきましょう！

　　
　　　　
　

・生活経営科３年生の学習成果発表会「ビュッフェパーティー」が開催されました。
  これまでの実習の成果をビュッフェ形式で披露しました。それぞれが得意のメニューに取組み、
腕によりをかけたメニューはポテトサラダ、拌三糸、黄花湯、つぼん汁・・・全部でなんと１６品！
お世話になった先生方を招待して、ジュースで乾杯！
どれもこれも大好評、胃袋が一つで残念でした。
郷土料理や家庭の味を、卒業しても忘れないでくださいね。