学校生活　南稜NOW

昨日の３，４限目は微生物の授業です。３限目は、空中落下菌を採取した後、恒温器で培養したものをまずは目で見てスケッチをしました。とても真剣です。４限目は顕微鏡の使い方を学習した後、実際に米粉と片栗粉を観察しました。

 本日、生活経営科の生徒と普通科福祉コースの生徒が食品製造を学ぶ総選Aの授業が行われていました先週までマドレーヌとクッキーの製造を２週続けて行いました。今日はその振り返りをしながら食品化学実験室にて学習に取り組んでいました

１２日（月）３限目に株式会社カッセジャパン高沢様にご来校いただき、本校生徒へ向けて新商品開発について講義をしていただきました。非常に内容が濃くておもしろく、講義終了後生徒が「勉強になりました」と口をそろえて職員に伝えてくれました。お忙しい中に高沢様、堤様ありがとうございました。また今後ともよろしくお願いします。

現在、食品科学科２年生は、球磨農林学の授業で人吉球磨地域の魅力を発信する活動に取り組んでいます。

まずは、第１弾として、「魅力発信ポスター作成」に励んでいます

６月１９日（月）ポスター完成、７月３日ポスター評価会 実施予定です

真剣に取り組む生徒たちの様子をご覧下さい！

　公開授業最終日となった本日、総合農業科環境コースでは、科目「課題研究」の時間に『木製プランター』づくりを行いました。これまで環境コースでは、木材を使ったモノづくりが人々を楽しませたり、心を和ませたりと癒やしの効果があるのではないかと考え、県内外の各地で木育活動に取り組んできました。そのような活動をとおして生徒が培ってきた木育のノウハウを御来校いただいた小中学生や保護者の皆様に体験いただく機会としました。

体験した皆さんは、初めて使う道具や機械に試行錯誤しながらも、高校生の手助けで上手にプランターを仕上げてくれました。中学生の一人は受験先は「総合農業科に決めた！！」と嬉しい一言も。楽しい時間となったようです

作製したプランターには美しい花々をあしらって、暑い夏にも涼しげな彩りを加えてほしいですね

１Hは、家庭総合の授業で、班での調理実習を行いました

前回は、検定練習のきゅうり切りだけだったので、本格的な調理実習は初めてなんです

切って・測って・煮込んで・洗って･･･それぞれ役割分担しながら進めていきます

「はかり方合ってる？」「味付けはこれでいい？」「これ洗っとくよ！」

班内で協力する声がたくさん飛び交っていました

なんと１時間かからずに「親子丼・豆腐とオクラの吸い物・きゅうりとわかめの酢の物」が完成

みんなでおいしくいただきました～いい笑顔

今年の１Hは、手際よく調理・片付けができる生徒が多く、時間が余るほどスムーズに進められました

次の調理実習は７月！どんなメニューを作るのか、今から楽しみだね

生活経営科は、調理だけじゃない？！他の授業の様子は、下のタグ「生活経営科」をクリックしてみてね！

木曜日は、自分の学科以外の授業を受講できる「総合選択B」がありました！

生活経営科の授業「子どもの発達と保育」 は、総合農業科の生徒３人が受講しています

保育園や幼稚園の壁飾りをイメージしながら、

画用紙を壁に見立てて、自分の季節テーマにあった飾りを作っていきました

細かい作業もありますが、真剣な表情でもくもくと取り組んでいます

左から順に、１２月・６月・４月をイメージした壁面構成作品です

どの作品も子どもに伝わる色を使ったモチーフが取り入れてあり、素晴らしいです

今後も知識はもちろん、こういった技能を身に付ける授業を取り入れながら進めていきます

南稜高校って、他にどんな学科があるんだろう？詳しくは学科紹介を見てみてね！

６月９日（金）３年普通科福祉コース　介護実習初日を元気に迎えました。

６つの施設にわかれ、終日介護実習をさせていただきます

実習服に袖を通すと、ぐっと身が引き締まります。イエローの実習服、なかなか似合っているでしょ

　環境整備、入浴後の整容、七夕飾りづくり、食事介助など、介護のお仕事は朝から大忙し！！

　お昼休みの時間にも、教えていただいたこと、気づいたことなどを忘れないよう、午前中の記録を記入します。

　食事介助では、お一人お一人の形態の違うお食事を慎重に配膳し、利用者様の元に運びました。

大変ですが、どれも大事なお仕事です。利用者様の笑顔のためなら頑張れる！そう思えた一日でした。

介護実習は、あと３日、６／１６（金）、７／７（金）、７／１４（金）に行われます。初日はとっても緊張しましたが、業務の流れがわかってきたので、次の実習はさらに目標をレベルアップして、たくさんのことを学びたいと思います。　実習施設の皆様、どうぞよろしくお願いします

明日の３年生の食品化学実験に向けて予備実験を行いました。危険な薬品を使用するため生徒が安全に取り組めるように手順の確認を職員同士で行いました。

本日の課題研究の様子です実習に取り組んでいた３班のご紹介をします

まずは、南稜クッキーデラックスを目指して、型抜きクッキーの製造をしました。社長の宮本さんを中心に頑張っています

次にサツマイモクッキーの完成を目指して取り組んでいます今日は、絞り出しクッキーの製造を行いました。

社長の東さんを中心に頑張っています

 三色大福の完成を目指して取り組んでいます

今日は基本の大福製造を行いました

社長の永田さんを中心に頑張っています