学校生活　南稜NOW

　本日の５時間目、いよいよ就職・進学活動が目前に迫った３年生を対象に、学科別進路講話が行われました。
　生産科学科・園芸科学科では、株式会社エナ 代表取締役社長　中神　宏 様をお迎えし、お話しいただきました。
　　
　①面接に関して　
　②進路選択
　③社会人の心構え
　

　①～③の三本柱でお話しいただきました。
　
　
　
　進路を選択するうえでのポイントを具体的に挙げていただき、分かりやすく、そして熱く語りかけていただきました。　

　「時を守り、場を清め、礼を正す」この３つを守り、これからの進路活動へ挑戦してくださいと言葉をいただき、最後に生産科学科３年 石井さんが御礼の言葉を述べました。

本日⑤時間目、学科別「先達に学ぶ」進路講話が行われました。
３年生活経営科には、社会福祉法人つつじヶ丘学園　施設長　恒松祐輔様にお越しいただき、
進路決定の心構え、目標の定め方を伝授いただきました。
最後に伺った施設の利用者の方とのやりとりに、思わず涙が。

　　　　　　　　　　　　　　　　　自己決定の大切さ、最後までやり遂げる責任感
　　　　　　　　　　　　　　　　人と関わっていくことの奥深さ、プロとしての心意気
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　心に刻んで歩んでいきます
　

本日①時間目、３学年は進路に関する学習会を合同で行いました。
進路指導主事　守屋先生から講話をいただきました。
７月１日、いよいよ求人票受付開始！
進路実現に向け、ガンバリマス！！
　

※　「進路ＤＡＹ２」７月８日（水）農水テスト、全体講話、面接講話を予定しています。

昨夜からの雨、更に激しく降った今朝。
残念ながら今年の１年生田植え体験は
中止になりました…。

生産科学科の作物専攻でつくる南稜米。
高校生の底力！球磨産米の魅力発信！
こだわりは、お客様の笑顔のために…
安全・安心・おいしいの追求。

午後には小雨となり、予定を繰り上げて
作物専攻３年生では田植えを開始！！














田植え前の準備として、代かき前には
ＥＭぼかし材を散布しています。














試験・研究のため今年は６回に分けて
田植えをします。
今日は、次の準備も同時展開です。
左がＥＭぼかし材散布、右が田植え。













初めての田植え。次回は来週の月曜日。
順調に育つ苗たちも心待ちにしています！













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【平成２６年産☆南稜米】
玄米１０ｋｇ　￥3.500
※低温貯蔵
※全国発送いたします
※ご注文は学校へご連絡ください
　０９６６－４５－１１３１
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なんりょうまい

公開授業週間    ④時間目　製麹操作
６月１５日（月）～６月１９日（金）　公開授業週間。
６月１８日（木）、４限目、松岡先生、赤星先生による３年食品科学科生徒を対象とした、「製麹操作と球磨地域の蔵元」に関する授業。
「浸水」→「水切り」→「蒸きょう」→「放冷」→「種付け」→「引き込み」→「床揉み」→「切り返し」→「盛」→「仲仕事」→「手入れ」→「仕舞仕事」→「出麹完成」
といった、製麹操作を学びました。

体操　九州大会　出発報告
６月１９日（金）から行われます体操競技九州大会（北九州市）に出場する、大門君、鎌田君があいさつに来ました。
応援しています、健闘を祈ります。
写真は、池田事務長へのあいさつ。

　神殿原農場で飼育している黒毛和種雌牛の「かよこ」。６月１７日がお産の予定日です。
しかし、１６日の夕方を過ぎた頃からその様子に変化が現れました。

　研修入寮で農場にいた生徒も心配そうに観察しています。
いざ、お産が始まってもなかなか子牛の顔が出てきません。それもそのはず、なんと逆子だったのです。それに気付き、急いで子牛を引き出す準備に取りかかりました。


　みんなで引き出した子牛。乾いた草で濡れた体を擦ります。大きな子牛で母牛は苦しそうでしたが、何とか無事に生まれてくれました。

　そして、「初乳」という栄養がたっぷり入ったミルクを子牛に与えました。
生徒達は、研修入寮最終日に心に残る経験を積んだようです。

　生産科学科「畜産専攻」では、今年度で７年目となる「牛の放牧学習」を続けています。

　今年度は、神殿原農場の飼料園で放牧を始めました。あいにくの雨模様でしたが、３年生が授業の中で電気牧柵張りを行いました。




　そして、黒毛和種の雌牛２頭を離し、その環境に慣れさせます。

　その後、２頭の牛たちは緑の草を美味しそうに食べていました。

　
　私たちの身のまわりには、様々な「工夫」が溢れています。


　この時間では、カップヌードルを例に挙げ、そこにあるたくさんのアイディアについて考えました。



　どんなアイディアが詰まっているのか。グループに分かれ、それぞれが意見を出し合います。


　最後に発表し、みんなの意見を共有しました。
　
　

　生産科学科では、動植物の飼育栽培学習で生産したお米や牛肉、牛乳、卵に生徒のアイディアを加えた農畜産品を生産しています。

　食品科学科の３年生４名、２年生４名で結成されたプロジェクト研究チーム“ＪＫＣ４８”が「規格外ニンジンの変身物語」のテーマで取り組む、“Strawberry Carrot Jam”が完成しま
した！（近日、学校で販売予定です。しばらくお待ち下さい。）



　本日（６／１７水）は、規格外ニンジンを学校にご提供いただいている、藤神農園の
藤川さんファミリーをお迎えして、販売前にストロベリーキャロットジャムの製造工程等
を紹介し、実際に簡単な試作も行いました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　藤川さんの長男のぶんた君（３才）は、生徒が差し出すスプーンにのせたジャムを
口を開けて身を乗り出し、何度もおいしそうに食べてくれました！



　販売する瓶のラベルは、生徒がデザインし描いた物です。
準備が整い次第、学校で販売する予定ですので、今しばらく
お待ち下さい。
※販売開始日は、ＨＰにてお知らせします。