学校生活　南稜NOW

　１月２８日（土）に実施された「第１２回牛乳・乳製品を使った料理コンクール」の
本選大会が、熊本市にある専修学校常磐学院で行われました。
　応募総数３６９点の中から、ごはん・おかず部門４点、デザート部門４点が選ばれ、
２８日の実技審査に望みました。本校からは、食品科学科の１～３年生全員が応募し、
　スイーツ部門　食品科学科３年の藤本君　「ミルクレープ」
が見事！レシピ審査を通過し、本選大会で腕を振るいました！
料理審査の結果、

　優良賞　受賞　　　おめでとう！！



　　　　　　　　　　表彰式　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　記念撮影：上段の左から２番目が藤本君です。
本人曰く、「昨日練習したときが最高の出来でした。今日は、自分の家で作るのと違って、緊張しました。
うまくできなくて、悔しいです。」と残念がっていました。制限時間６０分というのも審査の対象でした。
審査後は、出場者の作品を試食しました。“ミルクレープ”の味は、生地のコーヒーとクリームのチーズが
バランス良く、とても美味しい大人の味のスイーツでした。


　　　　　　　　　　　　受付　　　　　　　　　　　　　　　　　　会場：常磐学院（熊本市）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　審査中の会場です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　練習通りうまく焼けたかな？　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　審査員が料理過程をチェック中！　　　　　　　　　　　　スイーツが出来上がり審査員に報告

本日５、６時間目の時間に園芸科学科３年生の課題研究発表会が行われ、
野菜・草花・果樹それぞれの研究について発表しました。

　

　

　

１年間の取り組みがしっかり発表できました
また１・２年生も発表会に参加し、質疑応答では積極的に質問をしてくれました。
先輩たちの発表を見てしっかり学ぶことができたことでしょう！

・３年学年末考査　２日目　　(2017/1/27)
１月２７日（金）３年学年末考査２日目です。１月３１日（火）まで続きます。
南稜高校で受ける最後の考査です。みんな、頑張っています。生活経営科は実技試験です。
 
 
 
 

　本日、宮﨑大学より北原准教授（獣医師）をお招きし、超音波診断装置（エコー）の効果的な使用方法と教材としての活用について、講習会を実施しました。

装置の取扱や特性についての説明


実際に画像を見ながら、雌牛の子宮内構造を確認していきます。

実際の胎児の画像です。やや分かり難いですが、指先の斜め左に胎児の頭が確認できます。




　画像で胎児を確認することで、妊娠の有無や胎児の大きさ、そして心臓の動き等、多くの情報を得ることができます。今後、更に畜産の授業内で活用していく予定です。

・厳しい寒さのなかにも、春の兆しがそこここに。 ホトケノザ、ハコベ、スズメノカタビラなどの野草の芽生えが・・・。
　

・３年学年末考査　１日目　　(2017/1/26)
１月２６日（木）３年学年末考査１日目です。
南稜高校で受ける最後の考査です。みんな、頑張っています。
写真は、全クラス（６クラス）の様子です。
　
　
　

熊本県から新しく設置していただいた調理台をフルに活用しながら、生徒が制作した１６品の料理のほんの一例です。

　
　
　
　
　

  

　

・高教研　農業部会　研究発表大会   　(2017/1/25)
１月２５日（水）熊本農業高校で、高教研　農業部会　研究発表大会が開催されました。
校長、佐藤農場長、丸尾、野手、吉永、白石、四月一日、福田先生らが出席。
海外視察研修会報告では、ドイツの研修報告を吉永先生が行いました。南稜高校のＮＩＣＣの取組も報告。
農業クラブ指導者研修会報告を、芦北高校の宮嵜先生が行い、プロジェクト学習の方向性の確認がありました。
講演会では、佐賀大学　農学部長　渡邉啓一氏が「農業高校に期待するもの」と題して講演。
「楽しく、かっこよく、稼げる農業を、佐賀からＩＴを使って実現する」、「ＩＴ農業」、「スマート野菜」、
６次産業化ではなく農業の４次産業化を目指す取組等の内容でした。
佐賀農業高校のスーパーグローバルハイスクール（ＳＧＨ）の取り組みも紹介。

吉永先生　海外視察研修会報告

ＮＩＣＣについても報告

プロジェクト学習の方向性について
　
ＩＴ農業の効果

「スマートやさい」のコンセプト
　
佐賀農業高校　スーパーグローバルハイスクール（ＳＧＨ）

　３年生活経営科で学習成果発表会「ビュフェパーティー」を実施しました。
これまでお世話になった先生方を招待して様々な料理でおもてなしをしました。
３年間で培ってきた技術を活かしてクラスメイトと協力し、和洋中様々な料理を１６品作りました。
料理を囲んで談話したり、おいしいというお褒めの言葉を頂いたりと、思い出に残る日となりました。
 

１月２４日１８：００～本校会議室にて、平成２８年度学校保健委員会を開催しました。

　学校医・東先生、学校歯科医・山村先生、学校薬剤師・白石先生、育友会会長・副会長、
育友会保健委員さんにもご出席いただき、南稜生の健康課題について話し合いました。

　～生徒保健委員会の発表の様子～

★南稜生の健康課題★　口の中の状態が悪い！（むし歯、歯垢、歯肉炎）

　　むし歯がある南稜生は、約９３％（全国平均の約２倍！）、歯肉炎の生徒は約５０％（全国平均のなんと約１０倍！！）。
その中でも、治療が済んでいない生徒は約８割．．．

　
　むし歯や歯周病は、糖尿病や高血圧など、さまざまな生活習慣病の原因になるということが最近の研究で分かってきています。
全身の健康は、口の中をきれいに保つことから始まるのです！

　
　食べたら歯を磨く！ダラダラ間食を食べない！
基本的なことですが、普段の生活に「メリハリ」をつけることがむし歯予防への第一歩です。しかし、なってしまったむし歯は、自然には治りません。
早めに治療を済ませましょう。
３年生のみなさん、就職・進学までに残された時間はあとわずかです。

お口も ステキな南稜生を目指して、「メリハリ」を意識して生活していきましょう！