学校生活　南稜NOW

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バス 【総合農業科】第１５回脱炭素チャレンジカップ２０２５　ニトリ最優秀夢・未来賞受賞！

投稿日時 : 02/21  学校サイト管理者 

東京都内は日本科学未来館にて開催されている『第１５回脱炭素チャレンジカップ２０２５』において、ニトリ最優秀 夢・未来賞を受賞しましたキラキラ

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 事前Web投票で決定したマクドナルドオーディエンス賞と併せて、W受賞の有難い評価ですキラキラ

株式会社ニトリホールディングスの皆様より「日本の誇れる木質資源を有効に活用し、心の復興や災害復興に貢献している優れた実践です」と御言葉をいただきましたひらめき

誠に、ありがとうございます。

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ピース 【総合農業科】第１５回脱炭素チャレンジカップ２０２５　マクドナルドオーディエンス賞受賞！

投稿日時 : 02/20  学校サイト管理者 

東京都内にて『第１５回脱炭素チャレンジカップ２０２５』が開催されており、総合農業科を代表して環境コース２年・原口煌人君と１年・伊東和志君が出場しています飛行機急ぎ

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大会の冒頭には、YouTube・Google Formを活用した事前オンライン審査の結果発表があり、見事マクドナルドオーディエンス賞に選出して頂きました！

皆さんの応援のおかげです興奮・ヤッター！キラキラ

この、マクドナルドオーディエンス賞には、なんと副賞としてマクドナルドハンバーガー１年分が贈呈されました！

御協力頂いた、学校の皆さんにも副賞のお裾分けがありますのでお楽しみに晴れ

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【食品科学科２年生】２．１８ソーセージ製造実習

投稿日時 : 02/20  承認者 

食品製造実習の授業の中で手作りソーセージを製造していますにっこり自分たちで香辛料を配合し、羊腸につめていきます。食品製造実習は残すところあと一回です。最後は、ピザ生地を製造して今回製造したソーセージや好きな具材を持ち寄りピザパーティーをする予定です興奮・ヤッター！とても楽しみですキラキラ 実習の様子をご覧くださいキラキラ

【製造工程の説明】

授業前に実習の流れについて写真等を用いてわかりやすく説明します。

【香辛料配合】

各班話し合い、好きなスパイスを計量します。

【塩漬・練り合わせ】

豚ミンチ肉に香辛料・塩・キュアリング剤・水を入れ混ぜ合わせます。

【充填】

絞り袋にまぜ合わせたひき肉を入れ、羊腸につめていきます。ペアでの協力が不可欠です。

 

【ソーセージの成形】

ねじりながらソーセージの形を作ります。

各班うまくできましたキラキラ