学校生活　南稜NOW

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【総合農業科】南稜就農塾「就農激励会」

投稿日時 : 02/27  承認者 

南稜高校では、就農を目指す生徒は南稜就農塾に入り、様々な研修を受けることができます。
３年生で卒業後農業大学校に行き、その後就農予定の生徒を対象に就農激励会を行いました。

球磨地域振興局や就農教育アドバイザーの方々が集まり、激励の言葉がありました。また一人ひとり、今後の目標を話しましたが「規模拡大をしたい！」など力強い言葉がありました。

【総合農業科】シイタケほだ場の整備

投稿日時 : 02/27  承認者 

シイタケ原木を置く場所をほだ場といいますが、数年たち杭が崩れているところがあります。新しい杭を針金で縛っていきます。

寒い中、頑張りました。

大きな原木を運ぶのは大変です。

杭を新しく打ち込んでいきます！

会議・研修 【総合農業科】第１４回クボタ･毎日地球未来賞　ＳＤＧｓ未来賞受賞！

投稿日時 : 02/22  学校サイト管理者 

毎日新聞社主催、株式会社クボタ協賛

文部科学省・農林水産省・国土交通省・環境省が後援する『第１４回クボタ・毎日地球未来賞　受賞記念活動報告会』が大阪府にて開催されています。

総合農業科で取り組んでいる地域資源を活用した豪雨災害復興の研究を、ＳＤＧｓ未来賞に選出して頂きました。

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練習の甲斐もあり、息の合った発表には会場の皆様から絶賛の声をいただくことができ、この笑顔喜ぶ・デレ

賞状と立派な盾、副賞として活動支援金をいただきました。誠にありがとうございます。

本日の司会進行のお二人、吉本興業所属の芸人・浅越ゴエさんとフリーアナウンサー岡崎弥生さんとピースキラキラ

全国の先進事例に触れる機会となり、大いに学びが深まった一日となりました。

関係の皆様、大変お世話になりました。

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お祝い 【総合農業科】令和６年度全国がんばる林業高校生表彰　日本一！

投稿日時 : 02/21  学校サイト管理者 

全国林業改良普及協会主催『令和６年度全国がんばる林業高校生表彰授賞式』が東京都霞ヶ関・農林水産省内の林野庁長長官室にて執り行われました。

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本校から全国大会に進出した、総合農業科環境コース２年の原口さんが、個人部門で見事日本一となる林野庁長官賞（最優秀賞）に選出されると共に、グループ研究部門では総合農業科環境コース林業専攻の取り組みが優秀賞（全国林業研究グループ連絡協議会会長賞）に選出されました。

 青山豊久林野庁長官から直々に表彰状を授与していただきましたキラキラ

「これからも森林・林業をとおして様々な経験をし、見識を深め、社会に貢献できる人材になって下さい」という、有難い激励の御言葉も頂戴しました。

 

これからの、林野庁長官賞の名に恥じない活躍を期待していますキラキラ

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【食品科学科２年生】２．２０ソーセージくん煙・持ち帰り

投稿日時 : 02/21  承認者 

 １８日（火）に仕込んだソーセージのくん煙を行いましたキラキラなんと本校は、全自動式最新のくん煙機があります興奮・ヤッター！お値段はなんと一千万円を超えていますにっこり

この機械のお陰もあり南稜祭での美味しい肉加工製品の販売ができますキラキラ

今回生徒たちのオリジナルソーセージのくん煙もこの機械で行いました興奮・ヤッター！

くん煙前

 乾燥工程後

 分かりずらいですが、桜チップにて煙をあてています。

ボイル工程後

 包装して笑顔の持ち帰りの様子。

今回は半分量を持ち帰り、残りの半分量は冷凍させ、３月のピザ生地製造実習後、ピザパーティーの具材に使用しますキラキラ