学校生活　南稜NOW

　１１月１４日（水）コメの食味官能検査を行いました。
　「南稜米」「南稜米（古米）」「朝日米」を評価項目６つ（香り・外観・味・粘り・硬さ・総合評価）を基に検査しました。
　

　

　
比べてみれば違い少しあるよな、ないような。２年生にとって初めての食味官能検査は少し難しかったようです。また、おかずもなく、ふりかけもかけない。コメだけを食べること自体、新鮮な経験だったようです。

検査後の人気投票の結果は？

黄色の朝日米が１位となりました。今年から栽培を始めた朝日米、生徒にも好評でした。

ご飯を食べた後の生徒の一言。

「水が美味いぜ！」

「実に美味しそう。」

林業ガイダンス・高性能林業機械研修

林業担い手の幅広い視野と見識の醸成、技能の向上等を目的として、県内の先進的林業地、木材市場、
木材関連会社等を視察研修し、林業への関心を高め、林業への就業推進を図ること。また、林業関係の
現場で広く使われている高性能林業機械の操作研修を行うことにより、地域の林業作業の現状を知ると
ともに職業意識を高揚させることを目的とする。

総合農業科１年　環境コース選択者（行き先）
　
尾鷹林業（製炭製造）見学
　
浅香椎茸園（椎茸栽培）見学
　
あさぎりフレッシュフーズ（農産加工品製造）見学

総合農業科２年　環境コース（行き先）

　
　
　
くま中央森林組合（伐採搬出現場）高性能機械操作研修

環境工学科３年（行き先）
　
熊本木材（木材製材）見学
　
多良木町森林組合製材工場見学
　
多良木プレカット（株）（木材加工）見学
　
おこば保育園（建設現場）見学

・高校生が林業の仕事を体験(2018/11/7)
１１月７日(水)夕方午後６時１０分からのNHKクマロクや、午後８:４５からのニュースで放映されました。

　NHKニュース
人吉市の民有林で、林業を学ぶ高校生が機械で材木を集めて運び出す体験学習を行いました。
この体験学習は、球磨地域振興局が林業の後継者の育成や新規就業のため、毎年この時期に開いていて、７日は、あさぎり町の南稜高校の２年生１１人が参加しました。
 生徒たちは、３種類の機械の操作方法や作業中の安全確保について講師の林業関係者から説明を受けたあと、さっそく材木を集めたり運搬したりする作業を体験しました。
このうち、伐採した木の枝を落とし、採寸して丸太にする機械「プロセッサー」の実習では、生徒たちは最初はとまどいながらも、すぐに慣れて手際よく機械を動かしていました。
このほか生徒たちは、材木をつかんで寄せる「グラップル」や、積み込んで運搬する「フォワーダ」と呼ばれる機械の操作も体験していました。
 ２年生の池田麻里愛さんは「両手を使って機械を操作するのが難しかった」と話していました。
また、２年生の黒木優杜さんは「今後、林業を進路として考えられたらいいなと思います」と話していました。

１１月７日(水）、古代米の試食を行いました。
本校では、今年から古代米の栽培に取り組み、赤米と黒米を収穫しました。お米２合当たり15グラム程度入れると、鮮やかな色が付きました。


新米の南稜米と共に試食しました。やはり新米は香りが良く、粘り・甘みもあり美味しく頂きました。古代米が入ると食感がかわり、その食べ心地もまた癖になり好評でした。
　

試食後の井戸端会議で南稜祭・進路について情報交換を行いました。

11月7日(水)ミシマサイコの収穫を行いました。
ミシマサイコは薬の原料となる薬草で、近年人吉球磨地域で栽培面積が拡大しています。今日は種を取るために、ハーベスタを使い種の収穫を行いました。
　
ハーベスタはベルトに巻き込まれると大けがにつながるので、注意が必要です。

　

大量のミシマサイコの収穫が終わり、茎の山ができました。


んんん！？


林田君でした。ちゃんと、実習を頑張った後の話です（笑）。

・城南地区PTA指導者研究大会 (2018/11/4)
１１月４日(日)本校体育館で、平成３０年度熊本県公立高等学校城南地区ＰＴＡ指導者研究大会が行われました。
八代高校、八代東高校、八代工業高校、八代清流高校、八代農業高校、泉分校、芦北高校、水俣高校、球磨工業高校、人吉高校、球磨中央・球磨商業高校、多良木高校の育友会、ＰＴＡ関係の方々や先生方１４７名が参加。
アトラクションでは、太鼓部とダンス部による演舞を行いました。
片岡正実先生から、「私たちはどんな時代を生きているのか？～子供たちはこれからどんな時代を生きていくのか？～」というテーマで御講演いただきました。「青少年の健全育成とＰＴＡ」というテーマで、球磨工業高校育友会、水俣高校ＰＴＡから研究発表がありました。

秋晴れの気持ちよい天候の中、「第７回堀の角秋祭り」が開催され、昨年に引き続き、太鼓部もお呼ばれしました。

学校から歩いて３分の会場で、なごやかな雰囲気でオープニング。
「去年よりみんな上手になったなー」

「コーラの早飲みも参加せんね！」

演奏後は、豚汁とおにぎり、焼き鳥をいただきました。さわやかな青空の下で食べるご飯は格別でした。
くま支援学校バンドの方々とも、即興コラボレーションさせていただき、一青窈さんの「ハナミズキ」を熱唱。

これからも地域に愛される神殿太鼓を目指して、元気に活動します。

環境工学科の林業コースでは、木工ベンチを制作しています。

南稜祭に向けて最後の仕上げ作業中（紙ヤスリ・ニス塗装）です。

南稜祭で、一脚 ８，０００円で販売します。

（サイズ: W 1600×D 500×H 700　重量: 約 20 kg）

金具が見えないように工夫をしました。

こだわった作品は限定４脚です。ご購入をお待ちしています。
　

郷土愛を醸成し、将来人吉球磨を担う人材を育成するため、３年生を対象に、地域に精通され、球磨で活躍されている方々６人を講師にご講演いただきました。講師の皆様の思いや生き様を生徒に伝えていただき、有意義な講演会となりました。



有限会社パルティール福寿庵　代表取締役　中村　春喜　　様

（株）球磨の黒豚　取締役　椎葉　　聖　　様

錦町地域おこし協力隊　平本　真子　　様

ダンススタジオ　リアライズ　杉松　孝亮　　様

イタリア料理店「ＴＳＵＫＩＧＩ×ＴＡＢＬＥ」　遠藤　眞一郞　様

崇城大学生物生命学部応用生命学科　Ｃｉａｍｏ代表　古賀　　碧　　様

総合農業科２年環境コースで食品科学科棟工事の構造見学を行いました。

前回は基礎の見学を行いました。今回は上棟式後（屋根の一番上の棟(むね)を上げ後）の骨組みを見学しました。
基礎や骨組、構造材、金物などは、完成すると見ることができない部分となるため、貴重な見学となりました。
杉ＢＰ材を使用した屋根トラス部分は、細部までこだわった造りとなっていました。
作業現場は、きれいで丁寧な仕事に驚きました。

先日開催されました県高校駅伝の結果です。
今回は、多良木高校との合同チームで参加しました。
多良木高校の協力もあり、女子は６年ぶりの参加となりました。
男子は２１位、女子は２６位。
男女参加校は、１８校と、年々減少していく中に参加できたことは素晴らしいことです。
今後も、継続的な練習を積み重ねて、次年度以降へつなげていきます。

10/26（金）に熊本県高等学校教育研究会体育部会女性部会が開催されました。
公開授業では、対象クラス総合農業科２組で
保健「医療サービスとその活用」の授業が行われました。

開会行事（平田会長の挨拶）

（教育委員会　濱本主幹兼学校体育係長挨拶）

公開授業（グループワークの様子）

ペアワークの様子

ＳＰＨ林業先進地研修として、日本製紙「八代工場」と八代市環境センター「エコエイト」へ研修に行ってきました。
持続的な森林経営の基盤に再生可能な木材資源を余すことなく利用し、総合バイオマス企業としての加工技術や
発電技術について学習することができました。また、古紙などの資源の活用やリサイクル施設、処理過程で発生
する熱源などのエネルギー再生技術について詳しく説明していただき、企業努力や徹底した環境配慮について学
習することができました。


 日本製紙「八代工場」見学の様子



八代市環境センター「エコエイト」の見学の様子

１０月２６日（金）、農業組合法人多良木のびるに伺い、第２回地域農業理解研修を行いました。
多良木のびるの深水様から、多良木町の農業の概要や多良木のびるの経営理念、施設についてご説明をいただきました。
　

　

　

　

　

水田の広さが４６ｈａ。その広さを管理するために様々な農業機械があり、生徒達も興味津々でした。地域ブランド米の取り組みも詳しく聞くことができ、南稜米および旭一号の販売方法についても、考えが広がりそうです。

深水様をはじめ多良木のびるの皆様におかれましては、お忙しい中研修にご協力いただきありがとうございました。

　２４日、生活経営科３年生１９人を対象に、郷土料理講習会を行いました。
くまもと食の名人でいらっしゃる、鶴田様、深水様、吉村様を講師にお迎えし、
人吉球磨の郷土料理を作りました。
【献立】山菜おこわ、つぼん汁、切り干し大根の酢の物、
　　　　あん入りちまき、ねったんぼ
　　　　
　↓　材料の切り方を教えていただいています。
　
　↓　あん入りちまきの竹の皮には、殺菌効果があるそうです。
　
　↓　山菜おこわは、干したけのこや干しぜんまいなど、具だくさん！
　
　↓　みんなで会食！
　
　卒業後は、人吉球磨を離れる生徒も多数います。
故郷の味を忘れず、自分の目標に向かって頑張ります！