学校生活　南稜NOW

タンパク質を知る

投稿日時 : 2019/06/07  学校サイト管理者 

６月７日、総合農業科１年生が、理科の授業で「豆乳からタンパク質を分離しよう」にチャレンジしました。熱を加えてゆばにしたり、にがりを加えて豆腐したりしながら変化の様子を観察しました。そして最後には、残さないようにいただきました。