学校生活　南稜NOW

終日、移動日。
Tokyo/羽田空港 発
   →Indonesia/Soekarno-Hatta空港 経由
      →Indonesia/Yogyakarta空港 着

無事、インドネシアに到着しました。

こちらの気温は夜でも25℃！
早速、半袖に着替えた生徒も。
約８時間のフライトにも疲れを見せず、
明日からの現場研修を心待ちにしている様です

体調管理に気をつけて、頑張ります！

Ｈ31.1.26(土)〜2.2(土)

主催 公益財団法人 国土緑化推進機構

「 平成３０年度 森林・林業専攻高校生国際交流事業（インドネシア研修）」

参加生徒  総合農業科 ２年 環境コース

    ＊ 林業専攻          黒木 優杜さん

    ＊ 林業専攻          池田 麻里愛さん

    ＊ 農業土木専攻   宮﨑 真湖さん

参加高校

    ＊ 群馬県立勢多農林高等学校

    ＊ 長野県立木曽青峰高等学校

    ＊ 京都府立北桑田高等学校

    ＊ 鳥取県立智頭農林高等学校

    ＊ 熊本県立南稜高等学校

森林・林業を学ぶ、全国の環境系学科より選ばれし１５名の生徒。

いよいよ、インドネシアへ出発です！

実りある研修となる様、一致団結して頑張って参ります

・前期(特色)選抜について(2019/1/25)
１月２５日(金)人吉新聞に、前期(特色)選抜に関して掲載されました。

社会人野球の強豪、ゴールデンラークスを講師に招いて合同練習会が行われました。球磨人吉の三高と中学生が参加して守備とバッティングの指導を受けました。

・ビュッフェパーティーRKK(2019/1/25）

1月23日(水)に行いましたビュッフェパーティーの模様が、RKK　ニュース　ジャストの特集で放映されました。

・ビュッフェパーティー放映TKUテレビ熊本(2019/1/24）

1月23日(水)に開かれましたビュッフェパーティーの様子がTKUテレビ熊本で放映されました。

・農業部会研究発表大会(2019/1/25）

1月25日(金)熊本農業高校で農業部会研究発表大会が行われました。

専門高校生による海外インターンシップ報告もあり、昨年オランダ、ドイツでの研修の報告がありました。

・モッツァレラチーズ作り（聴講生制度）

　牛乳を温めて酵素を加えると・・・

　見事に固まりました！温度管理が大切です。

　凝固した乳タンパクの水気を切ってひとまとめにし、

　熱湯に浸す→折りたたむように練る、を繰り返すと・・・

　ボソボソだった固まりがつるんと滑らかに、そして伸びるようになりました！

　初めてとは思えないほど、きれいに仕上がりました。美味しく召し上がってください！

食品科学科実習棟の工事が着々と進んでいます。昨日まで建物周辺は砂利でしたが、今日は大半の舗装が済んでいます。

１月２５日に本校で献血が行われました。３９名受付を行い、３５名が献血できました。ありがとうございました。

１月２５日から３年生の学年末考査が始まりました。３年生にとっては南稜高校での最後の試験となります。実力を出し切り満足のいく結果を残してください。

・学校保健委員会(2019/1/24)
１月２４日(木)学校保健委員会が行われました。学校医の東先生、犬童先生、学校歯科医の山村先生、学校薬剤師の白石先生、育友会保健委員さんらが出席。
会の前に、生徒保健委員会活動報告を、委員代表の原口さん、宮﨑君が行いました。
その後、本校生徒の体と心の状況説明を行い、「生徒、二極化現象の現状と課題」をテーマに、協議しました。

１/２４（木）３，４限のフードデザインの授業風景です。

今日は調理実習を行いました。

【メニュー】

　・餃子

　・四宝湯

　・もやしの中国風ごまあえ

　餃子の具を均等に分けています。　　　　　　　　　包丁さばきも上達しました。

　餃子の皮を包む様子は真剣そのもの！

是非おうちでも作ってください！

・３年考査前放課後学習会(2019/1/24)
１月２４日(木)３年考査前放課後学習会の「最終日」です。
いよいよ明日25日(金)から、学年末考査です。高校生最後の考査、頑張ってください。

　明日から学年末考査が始まる３年生。今日が最後の授業でした。総合選択「服飾手芸」の授業風景です。

２作品、同時に編んでいる生徒もいます。右下の写真は、２学期に製作したショートパンツです。

・全国高校生パンコンテスト報告(2019/1/24)
１月２４日(木)全国高校生パンコンテスト「伊豆の国市商工会長賞」の受賞報告がありました。1月19日(土)静岡県伊豆の国市のベケライダンケで行われたパンコンテストに、食品科学科３年の西さん、村山さんらが、「高菜みそ漬けパン」を出品。独創的な発想とパン作りに対する情熱があると評価されての表彰です。

１月２３日（水）に生活経営科３年生が３年間の学習の成果を披露するビュッフェパーティーが開催されました。旧南稜高校最後の生活経営科の生徒たちはこれまで学んだ９７種の料理のうちから２０種の料理を料理。素晴らしいできに先生方に称賛されていました。

また、当日は３社のテレビ局と1社の新聞社、あさぎり町役広報部の取材もあり、取材される生徒は緊張した中にも笑顔で応えていました。

新しい食品科学科実習棟の工事が着々と進んでいます。現在は、外装や周辺の工事に入っています。毎日、寒い中、沢山の関係者が完成に向けて頑張っておられます。沢山の人々が一つの目標に向かって頑張る姿やものづくりの楽しさなど、横を通る生徒たちも感じていることでしょう。

・閉校記念ﾋﾞｭﾌｪﾊﾟｰﾃｨｰ(2019/1/23)
１月２３日(水)閉校記念ビュフェパーティーが行われ、その模様がKKTニュース「テレビタミン」で放映されました。

１月２３日の４・５限目生産科学科３年生の課題研究発表会が開催されました。全員、真剣に堂々として大きな声で発表する姿には、最後の生産科学科の生徒として誇りも感じられました。見学していた総合農業科２年生も必ず引き継いで欲しいと思います。