学校生活　南稜NOW

　第２回ダイズ１００粒運動を行い、講師には、おとうふ ゆば料理　大豆の華　北野集　様を招きました。
　はじめに７月に播種をしたダイズの収穫（エダマメ）を行いました。実の肥大も上々で、直ぐに茹でて美味しくいただきました。
　その後、豆腐の凝固剤の違いについて学びました。安い豆腐と高い豆腐は何が違うのか？何に差があるのか？試食や豆乳に凝固剤を入れて豆腐を作る体験を通して、わかりやすく学ぶ事ができました。
　

　

　

　

本日は（株）親父のガンコ豆腐の牧野様をはじめ、（有）島原食品の尾﨑様、（有）尾﨑食品の植木様にもお手伝いをいただきました。ご協力いただいた皆様、ありがとうございました。

・ダイズ100粒運動(2018/10/10)
１０月１０日（水）ダイズ100粒運動で、枝豆を収穫し、豆腐について学びました。
豆腐に使われる凝固剤が３種類あり、①にがり（塩化マグネシウム）、②すまし粉（硫酸カルシウム、③グルコン（グルコノデルタラクトン）の味を比べました。その後、豆乳ににがりを加え、豆腐を作りました。


いただきます

「にがり」を味わいます

豆腐の味比べ

豆腐にも個性があります

だし　や　しょうゆ　をつけると味が引き立ちます




豆乳ににがりを入れたら、３秒以内にかき混ぜてください

　　生活経営科３年は毎年、郷土料理の授業で栗の渋皮煮を作っています。
　今年は、山江産の利平栗を使いました。

　　
　↑鬼皮をむいたところ。大きい！　　↑重曹を加えてゆで、アクを取ります。
　　
　↑渋皮の毛や筋をていねいに取り除きます。

　　砂糖としょうゆ、みりん、赤ワインで煮込んで・・・試食は明日！
　栗の産地である球磨郡の秋の味覚を楽しみます★

　　梅の加工実習で作った、はちみつ入り赤シソ梅干しの試食もしました。
　はちみつは湯前町産、梅は南稜高校に実っていたものです。
　甘酸っぱくて、お茶と白いご飯が欲しいとの声が・・・。
　　

・国民体育大会【馬術】報告(2018/10/10)
１０月１０日（水）第73回国民体育大会（福井大会）　馬術競技の大会報告を受けました。
監督：中島先生、ＨＭ選手（ホースマネージャ選手）吉鶴君、成年男子選手：樫山先生の３名、馬は、イーグル号が、南稜高校から出場しました。結果は、吉鶴選手が11位、樫山先生が16位でした。上位入賞は出来ませんでしたが、課題を見つけ、収穫のある大会でした。

・心のきずなを深めるモデルプログラム公開授業(2018/10/10)
１０月１０日（水）心のきずなを深めるモデルプログラム研究指定校事業に係る公開授業を行いました。ピア・サポート「やってみよう支え合い」というテーマで、１６の全クラスで授業を行いました。その後、合評会・意見交換を行い、研究を深めました。高校教育課、県立教育センター、県立高校、支援学校、中学校、育友会・PTAから約50名が参観されました。

・あさぎり町産業活性化講演会 (2018/10/9)
１０月９日（火）ポッポー館で、あさぎり町産業活性化講演会が行われました。
「ぼくらのあさぎり町でのチャレンジ　～立ち上げ編～」と題して、株式会社西原商店の代表取締役社長の西原一将氏を講師に講演がありました。南稜就農塾の生徒４名も参加。
「マヨネーズ１本でもお届けする」配送と営業を兼務する、というのが（株）西原商会の強みで、昭和４６年の創業以来、業績は毎年増加しています。日本の食文化を守る、というコンセプトの下、Ｍ＆Ａ（合併と買収）を行い、会社の規模を拡大し、あさぎり町にニシハラグリーンファームを設立。自社生鮮野菜ブランド化を目指しています。
農業特化分析クラウド「Right　ARM」やスマート農業加速化実証プロジェクトの紹介もありました。


南稜就農塾生らが参加

愛甲　あさぎり町長

先週の水曜日に２年普通科において、ライフプランセミナーを開催しました。
この授業の目的は、次の通りです。
「ヴァーチャルの体験を通して、仮想家族の未来を描き、予測し、生涯の見通しを立てていきます。それぞれが描く夢『ライフプラン表』に書き込み、その家族の年度別収支状況や金融資産残高を見て、ライフプランナーと一緒に検証し、将来にわたっての見えない不安を確かな安心に置き換えます。」
５－６人の班行動で、各班にライフプランナーがアドバイザーとして付き、専門的なアドバイスをしていただきながら、仮想家族の将来像を組み立てていきました。
主な活動内容は、家族構成→収入・教育→住まい→毎月の出費→夢プラン　と、ライフプランを協議。
その後、そのプランの検証、改善案と、活発な各班の協議が実施されました。

授業を終えての感想
１班　グラフにして目で見てみると、いかに小さな積み重ねが後に大きくかかわってくるかを実感しました。
２班　自分の選択をしっかりと行い、一度きりの人生をしっかりと生きていこうと思います。
３班　私は、うまくいかなかったら、すぐに諦め、いら立ってしまい周りが見えなくなり自己中心的な行動をしてしまいます。これからは、冷静に考えて、あきらめずに周りを見て行動していきたいです。
４班　正直、まだ高校卒業後の進路は進学と決めているもののそれ以上はわかりません。親とも話はしていません。人生を運ではなく選択で変えられるのであれば、進路について前向きな選択をして、それに向かって小さい目標を立てながら自分の道を進んでいこうと思いました。
５班　できるできないに関係なく、とりあえずやってみようという気持ちになれました。
６班　なるべく早く進路決定するために、自分で学校や就職先を調べたり、先生に聞いたりして、自分のしたいことをできるように頑張りたいです。１度失敗したからあきらめるのではなく、頑張って継続することが大切だと思いました。

・動物ふれあい 深田小学校 (2018/10/9)
１０月９日（火）午後、動物ふれあい体験で、深田小学校の1年生16名と2年生12名と先生方4名の合計32名が来校されました。生徒らの対応が出来なかったため、本田先生がポニーや犬のユズの紹介をしました。

おじぎをして、ごあいさつ



ユズのジャンプ

壁の高さを高くしたら、下をくぐってしましました

ユズに拍手

・動物ふれあい 一武小学校 (2018/10/9)
１０月９日（火）動物ふれあい体験で、一武小学校の1年生33名と先生方3名の合計36名が来校されました。生産科学科・園芸科学科３年の生徒たちが「動物クイズ」を出したり、動物とのふれあい体験をしました。

・おかどめ幸福駅にハートのオブジェ(2018/10/7)
１０月７日(日)の熊日新聞に、おかどめ幸福駅にハートのオブジェという記事が掲載されました。

・ハート型オブジェ設置(2018/10/6)
１０月６日(土)の人吉新聞に、ハート型オブジェ設置「フウセンカズラ」幸福駅周辺の活性化へ、という記事が掲載されました。

・サッカー選手権大会(2018/10/7)
１０月７日(日)第９７回全国高等学校サッカー選手権熊本県大会が鹿本農業高校で行われ、南稜高校・多良木高校は、鹿本農業高校と対戦。
前半７－１、後半４－０の１１－１で勝利しました。
南稜高校は、多良木高校の３年生５人との合同チームで参加。南稜高校も、陸上部、ソフトテニス部などからも協力しての参加でした。２回戦は、１０月１３日(土)天草工業高校と対戦します。会場は、鹿本商工高校。

　食品科学科３年「醸造」の授業で取り組んでいる、プラント焼酎の製造。今回は
「一次仕込み」を行います。

　
　
　一次仕込み用の発酵タンクに汲水と酵母液を入れ、

　
　前回の授業で仕込んだ米麹を、全員の手でタンクに投入します。発酵が順調に進み、
おいしい焼酎になりますように。

　次回は１週間後の１０月１２日（金）、「二次仕込み」を行います。

・NICC英会話教室【英語部】(2018/10/5)
１０月５日（金）ＮＩＣＣ英会話教室を行いました。
あさぎり町の英会話教室の受講生の方と南稜高校生らが参加。
池田先生、チャールズ先生を講師に英語を学習しました。
ＮＩＣＣ(南稜インターナショナルコミュニケーションサークル）

・動物ふれあい 久米小学校 (2018/10/5)
１０月５日（金）動物ふれあい体験で、久米小学校の1年生11名、2年生12名と先生方3名の合計26名が来校されました。生活経営科１年の生徒たちが「動物クイズ」を出したり、動物とのふれあい体験をしました。

・高校生が「ふうせんかずら幸福祈願」
あさぎり町にあるくま川鉄道おかどめ幸福駅で地元高校生が種にハート型の模様が入った植物フウセンカズラ使って駅の活性化に取り組んでいる。「ふうせんかずら幸福祈願」と名づけられたプロジェクトは南稜高校の生徒が企画。３日は生活経営課の生徒４人がフウセンカズラの種を添えたレターセットやハート型の穴があけられる改札ばさみのお祓いを受けた。日本で唯一、「幸福」と名がつく現役の駅、おかどめ幸福駅に、種に白いハート型の模様が入るフウセンカズラを飾ることで観光客の増加などを目指す。生徒は『あさぎり町にとっての目玉になればいいなと思って育てた』と話した。高校では今後フウセンカズラの種を収穫し土産用に種を瓶に入れたキーホルダーや種を入れたきんちゃく袋などを作りたいという
[ 10/4 12:02 熊本県民テレビKKT]

・動物ふれあい 錦町立西小学校 (2018/10/5)
１０月５日（金）動物ふれあい体験で１年生47名と先生方4名の合計51名が来校されました。あいにくの雨の中でしたが、生活経営科２年の生徒たちが「動物クイズ」を出したり、動物とのふれあい体験をしました。

・おかどめ幸福駅にハート型のフウセンカズラ設置
 TKU　2018.10.04 13:12
くま川鉄道おかどめ幸福駅に３日、南稜高校の生徒が作ったハート型のフウセンカズラが設置されました。種にハートの白い模様があることから『ハートカズラ』の別名を持つフウセンカズラを、同校生活経営科２年の生徒５人が多くの人に幸せを届けようと丹精込めて育て、ハート型のパイプに巻きつけて駅前やホームなど４カ所に設置しました。「写真を撮ったりして笑顔になってもらえたらうれしい」と女子生徒。熊本市から訪れた観光客は「かわいい」「来てよかった」と喜んでいました。神事のあと、種を入れた手紙を『幸せを呼ぶ黄色いポスト』に投函。駅売店では、生徒考案の種入りレターセットも販売しています。

・薬物乱用防止キャンペーン    (2018/10/5)
１０月５日（金）朝、ボランティア部の生徒、レオクラブの生徒、免田ライオンズクラブの方々が、正門前付近でチラシを配付し、薬物乱用防止を呼びかけました。

・横田様　御礼 【同窓会】 （2018/10/4）
１０月４日（木）横田德二様（昭和38年球磨農業高校林業科卒業）へ御礼をお渡ししました。ありがとうございます。
今回は、NICCで、オーストラリアに派遣した、３年生活経営科の高橋さん、普通科総合コースの井川さんからのお礼状やお土産を持参しました。横田さんは、大変喜んでおられました。ＮＩＣＣ(南稜インターナショナルコミュニケーションサークル）