南稜焼酎品評会

熊本国税局の松本健様ほか多数の講師にお越しいただき南稜焼酎（昨年と今年の常圧と減圧の４品）の品評会を開催しました。今年の食品科学科３年生が製造した焼酎も高い評価を受け、生徒たちも自信につながったと思います。今回の品評会では生徒たちは未成年のため試飲することはできませんでしたが、２年後の蔵開きで試飲することになっています。それまでのお楽しみですね。