園芸科学科、造園科、ビジネスマネジメント科３年生の「家庭総合」の授業で、調理実習を行いました。

今回は、「親子どんぶり」と「豆腐とかまぼことの吸い物」の２品を作りました。

実習中に身に着けているエプロンと三角巾は、２年生の時に製作したものです。みんなとてもよく似合っていますね！

それぞれの班で協力して取り組み、おいしく仕上げることができました。

果樹専攻は午前中に１年生が新高（ナシ）や肥のあかり（温州ミカン）、クリを販売用に調整してもらったので、地域の方々に販売実習に行きました。

まだまだ暑い中、リアカーに販売物を乗せて楽しく話しながら販売しました。

野菜専攻はスイカのつる引き、草花専攻はシクラメンの葉組でどちらも北稜祭で販売するために管理をしています。

果樹専攻では栽培しているナシの中で最後の新高の収穫をしました。

春先の管理が不十分で幸水、豊水、秋月の収穫ができなかったので、新高が収穫できるか心配していました。

例年よりはずいぶん少ない量でしたが、収穫することはできました。

令和５年（２０２３年度）９月２８日（木）、八代市の鏡文化センターで標記大会が開催されました。本校からは園芸科学科３年田中弓香さんと、ビジネスマネジメント科２年の東歩さんの２名が参加しました。２人とも放課後遅くまで練習し、大会当日は素晴らしい発表をしてくれました。結果は下記のとおりです。

結果　　優秀賞（２位）田中弓香　　タイトル：等身大の自分

　　　　奨励賞　　　　東　歩　　　タイトル：扉をひらいて

         左：東歩さん　  右：田中弓香さん

田中弓香さんの発表

田中弓香さん表彰式の様子

東　歩さんの発表

田中弓香さんは、１２月に行われる第７３回九州高等学校弁論大会（大分大会）に熊本県代表として出場します。

９月２６日（火）、長崎税関三池税関支署及びの監視部麻薬探知犬管理センターの方々を講師としてお招きし、令和５年度薬物乱用防止講話を開催しました。

前半部分では、三池税関支署の方から、薬物（麻薬、覚醒剤、コカインなど）の危険性について説明があり、改めて薬物乱用の怖さを理解することができました。また、税関の仕事について学び、私たちの安全な生活が守られていることを知る良い機会ともなりました。

後半では監視部麻薬探知犬管理センターの方から、麻薬探知犬の選別や育成方法を詳しく教えていただき、実際に麻薬探知犬を使った模擬検査が行われました。

生徒たちは、興味津々の眼差しで模擬検査を見ており、とても記憶に残る講話になったことと思います。

これからも薬物乱用の危険性を忘れることなく、毎日を大切に過ごしてほしいと思います。