・和菓子作り講習会

　お菓子のむらた様から講師をお招きし、ねりきり体験をしました。

　職人の手本をもとにやってみると意外と難しく、職人の技術のすごさに感動しました。

　初めての体験で楽しみながら、バレンタインらしいかわいいねりきりができました。

・テーブルマナー講習会

　ホテルヴェルデでテーブルマナー講習会が行われました。

　フルコースを食べながら西洋料理のマナーを学びました。教えて頂いたことを意識しながらカトラリーを使い、おいしく料理をいただきました。

学校保健委員会が校医様や育友会役員様同席の元行われました。

本校の１年間の保健関係の現状が紹介され、意見交換を行い、助言等をいただきました。

その後保健委員長と副委員長から校内の取り組みや北稜祭での活動などの報告がありました。

来年度に向けて参考になる意見が多く出ました。

２年生の果樹専攻はブドウの誘引・剪定の２回目をしました。

前回は二人に一人先生がついて説明を受けながら実習しましたが、本日は各１本つる先から根元までを担当しました。

空間を開けながら、どの芽を使って、どの方向に伸ばすのか、つるが伸びるイメージ広げて、枝を決めて誘引して不要な部分を切りました。

これで収穫が決まると思うとなかなか切れませんでした。

１年生の果樹専攻はブドウの元肥散布をしました。

バーク堆肥と果樹肥料の量を、植え付け面積を基準にして計算し、必要分を配置して、袋の開け方や中耕の仕方の説明を受けた後に各自１列担当して始めました。

果樹肥料はちょっと匂いがあり、バーク堆肥の袋は重たかったので大変でした。

その後中耕しました。

いよいよ２月１日から３年生は家庭学習に入ります。

本日は学年集会が行われ、家庭学習期間の過ごし方や登校日や研修会の説明がありました。

その後卒業式の練習で式歌を合唱しました。

４年ぶりの声出し練習で新鮮でした。

教室に戻りタブレットの初期化を行い、大掃除をしました。

社会人に向けての第一歩です。

ビジネスマネジメント科３年生の課題研究活動報告会を実施しました。

ビジネスマネジメント科２年生、商業科１年生に、３年生の課題研究で取り組んだ「北稜フェア」についての発表を行いました。

取引をした事業所や販売した商品の紹介を行い、準備、販売、片付け等の様子を１班につき約５分程度の発表を行いました。

３年生は、１年間の活動を振り返ることができ、１・２年生は次年度以降の活動について学ぶことができました。

クラスや専攻などで１年間研究してきた成果を、園芸科・造園科の生徒の前で６グループが発表しました。

庭園作成や廃材活用、イチゴ・ブドウ・シクラメン・ダイコンなどが研究されていました。

発表者も聴衆もしっかり聞いていました。

本日１４時前頃、生徒たちは本校に帰校しました。みんな疲れた様子でしたが、無事に帰ってきてくれて安心です。保護者の方の送迎で本日は帰宅しました。ゆっくり休んで、また学校生活で経験を活かしてほしいと思います。

１月２７日（土）熊本農業高校で団体戦の大会が行われました。優勝トロフィー返還は本校生徒に任されました。ぜひ、優勝トロフィーを本校に持ち帰ろうと意気込んで参加しました。

農業高校の親睦を深めたり、レベルアップを目的として行われた大会でした。本校生徒はリーグ戦を勝ち上がり、決勝トーナメントに勝ち上がることができました。しかし、決勝トーナメントの１回戦で敗退してしまい、残念ながら優勝トロフィーを持ち帰ることはできませんでした。来年こそは勝ちたいと強く感じてくれたことと思います。

５日目はタイのチェンライ空港からバンコクドムアン国際空港に国内線で移動しました。バンコク到着後、タイのタマサート大学（タイで２番目に歴史があり有名な大学）に行きました。とても敷地が広くて綺麗でした。また、学食で昼食を堪能しました。

午後からはアユタヤ世界遺産に行き、タイの歴史（日本とタイのつながり）について学びました。

夕方はバンコクのショッピングモールで夕飯とお土産を購入。案内役として、タマサート大学の学生の皆さんが来られて、通訳も兼ねてオススメのタイ料理やお土産を紹介して頂きました。

５日目も充実した研修となりました。また、研修に参加した生徒の中には、海外で活躍したいと希望を持った生徒もいました。