学校生活　南稜NOW

　本日３・４限目は、食と命の授業・調理実習を行いました。
先週の解体実習でさばいた鶏もも肉、ささみ肉を使いました。
【献立】
　・親子どんぶり
　・吉野鶏の吸い物
　・ほうれん草のお浸し
　・からあげ


　



　自分たちで育てた鶏を解体し、調理して食べることで、
改めて命の大切さと食べ物への感謝を実感しました。
これからも様々な経験をとおして、頑張ります！

平成２８年度熊本県がんばる高校生表彰式に参加してきました。

この賞は、学業・スポーツ・文化（ボランティア活動含む）活動等において、他の生徒の模範となる高校生の功績を讃え、表彰するとともに、
将来の夢の発見、挑戦、実現に向かってがんばる（努力し続ける）高校生を応援するものです。

今年度は１０３人が受賞し、本校からは３年生産科学科の宮良君が選ばれました。

県知事から直接表彰状を手渡されます。
　　　　　　　

　　　　　　　　　　　くまもんも祝福にかけつけてくれ、記念撮影です。
　　　　　　　　

　　　　受賞者のみなさんおめでとうございます。今後益々の活躍を期待しています。

出席者：研究推進委員（横山、深水、入江（浅田課長代理）、甲斐、永井、福田委員は欠席）

学校関係（紫藤、太江田、松本、柿本、佐藤、松村、河野、白石、野手、西口、城戸、清永、池田、古閑森）

【主な意見等】

【横山委員】目指すクリエーターのレベルを定め、１年次の達成レベル、２年次の達成レベル、３年次の達成レベルを定めるべき。最終的には、生徒が自主的に育っていく姿が理想の状態。心構え、目的意識を育てることが大事である。

→　各研究分野ごと、年次ごとのステップ（目標）を定めている。

【深水委員】取組の課題に、「アクティブラーニング等でコミュニケーション能力を養う機会が必要」とあるが、どのような手法が考えられるか。現在、農業大学校の学生をあずかっているが、コミュニケーション能力の育成には時間がかかる印象がある。

【永井委員】１５の取組だけではなく、１日６時間の授業のすべてが、アクティブラーニングを意識し、実践力を高めていきたい。報告書のまとめ方として、各論→総論とまとめてほしい。

【草野委員】研究概要を、Ａ３判ぐらいに、一覧表にまとめるとわかりやすい。

【横山委員】授業参観し、イスの下に、消音のするようなものがあるといいのではないか、と感じた。

【永井委員】生徒が安心して授業を受けることができる、お互いを尊重し合う雰囲気があった。アクティブラーニングは、お互いを尊重し合う態度が基礎。①主体的な学び、②協働的な学び、③深い学び、特に、③の「深い学び」となっているかが課題である。

【草野委員】生徒が知識、技術を身につけるポイントは、アクティブラーニングである。これまでは、生徒を到達させるために、教え込むことが多かったが、考えさせる視点、教師に発言を５０分間の８割から５割まで少なくし、生徒の思考を深めてほしい。

【深水委員】私も農業者として、ブランド化を農家の方々と協力して進めようとしている。高校生が同じ事を学んで、やろうとしていることがわかり、自分も勉強になった。

【研究授業】

２年生産科学科「南稜米の食味官能検査」（多田・丸尾：深水委員）

１年生産科学科園芸科学科１組「６次産業化を考える」（柿本・樫山：入江委員）

３年食品科学科「プラントにおける米焼酎製造」（蜷川・赤星：甲斐委員）

１年環境工学科「排水溝敷設のための水準測量」（早瀬・小永：草野委員）

１年生活経営科「日本、球磨・人吉地域の食生活の変遷」（四月一日：永井委員）

※横山委員は全体的に参観。

建設産業ガイダンス（高校生向けガイダンス）

　　熊本県（土木部監理課）が主催する「新熊本県建設産業振興プラン・アクションプログラム」に基づく、
建設産業ガイダンス（高校生向けガイダンス）がＫＫＲホテルで開催されました。県内１１校４４３人が集ま
りました。始めに先輩技術者４人による講話があり、その１人に丸昭建設（株）の松村健由さんが講話を
行いました。講話後は、熊本城現地視察を行い、充実なガイダンスとなりました。未来の建設業を支える
のは私たちです。

  免田小学校学校給食・食育研究発表会本日（11/17）開催されている免田小学校（あさぎり町）の発表会の様子です。
免田小学校は、「平成２７・２８年度文部科学省指定スーパー食育スクール推進校」です。
南稜高校ともパン作りや豆腐作りなどで交流を行っています。

　【４年生の給食（クイズも行われていました）】                 【お米についての掲示板です】※「南稜米」もよろしくお願いします。
 

　【パン作り交流（H28.9/7本校にて）】
　
　

　１年生活経営科　科目「農業と環境」（飼育）にて、育ててきた鶏のとさつ・解体を本日行いました。
写真は、授業開始から毛をむしるところまでです。入学当初は鶏に触れることすら怖がっていた１年生ですが、
今では細かなことを尋ねても、すぐ答えてくれるほど頼もしく成長！
思い入れのある鶏の命をいただくことについて、事前授業で十分に学習を重ね、今日を迎えました。

　　　　　　　　　　　～いよいよ実習です！～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～鶏を怖がらせないよう、素早く捕獲～
　　
～つるす為に足を結びます～　　　～３年生産科学科の生徒がアシストをしてくれました～
　
　　　　　　　～躊躇する１年生を先輩が導きます～　　　　　　　　　　　～血抜きをしたら、毛をむしるためにさっと湯通しをします～
　　
　　　～見慣れた「鶏肉」になると、少し安心したようです～　　　　　　　～豊かな環境が子どもたちの学びを支えます～
　

１１月１０日（木）から男子の短期寮がスタートしました。
今週は２年生４名、１年生１名と通常より少ない人数で研修に励んでいます。
人数が少ないということは神殿原農場での実習が大変になります。
が、みんなで協力してスムーズに実習ができているようです。写真からも伝
わる和気藹々とした雰囲気!?更に深めながら頑張れ！

　１１月８日（火）、家庭クラブ連盟研究発表大会が開催され、
生活経営科３年の石田さん、大瀨さん、久保田さん、古賀さん、中武さんが出場しました。
「和綿で繋げる地域の輪」を題目に発表し、「最優秀賞」を受賞しました。
 
                                 

　　１０月３０日（日）、掘の角区長の大西さんの畑で行われた芋掘りボランティアに、
　１年生活経営科の４人が参加しました。
　子ども会の親子と一緒に、たくさんのサツマイモを掘ることができました。
　　↓　鮮やかな紫色です！
　　
　　↓　近くの川で泥を洗います
　　

　　１１月３日（木）、掘の角区で行われた秋祭りにも参加しました！
　　↓　ラムネの早飲みに出場しました。１番早かったのは・・・？
　　
　　↓　バザー調理の手伝いをしています
　　
　　↓　子ども会のみなさんと掘ったサツマイモも販売しました
　　

　　たくさんの地域の方々と交流することができ、充実した２日間でした。
　　これからも頑張ります！

平成２８年１１月４日　あさぎり駅前交差点でキャンペーン！　
多良木警察署や地域の安全協会の方と一緒に「くまもとぴかぴか運動」に参加しました。
日没が早くなっています。ドライバーのみなさん早めのライト点灯をお願いします。歩行者のみなさんも反射材を身につけ事故防止に努めましょう。
馬術部の部員と馬たちも反射材を身につけ参加しました。ハコも愛太郎も反射材をつけ参加しました。

　無農薬田で収穫した南稜プレミアム米は、一粒一粒を大切に、
昔ながらの「とうみ」での選別も経験しました。
　
　　　　　　　　　　南稜祭で販売します