オーストラリアの滞在も今日で最後となりました。
ホテルをチェックアウトして、港町のフリーマントルへ向かいます。
まずは現地のホームセンターに行きました。
DIY用品のほかに、野菜や花の苗が売ってありました。
面白かったのが3種類の野菜でスープパックとかサラダミックスというもので、
その野菜を使えばスープやサラダが作れるようになっていることです。
それからフリーマントルマーケットに行き、
野菜や果物を売っているところを見学したり、お土産を買ったりしました。
お昼は海のそばのお店でフィッシュアンドチップス。
カモメが狙ってやって来るくらい美味しかったのですが、
女子の皆さんにはちょっと量が多すぎたようです。
その後は空港に行き、いよいよ出国となりました。
パースは穏やかな雰囲気のあるとても美しい街で、
人々は気さくに話しかけてきます。
あいにく天気がいまいちでしたが
(パースの天気は変わりやすく天気予報はあまりあてになりません)
みんなパースの街を離れたくないという気持ちになりました。
途中シンガポールで乗り継ぎをして、明日の朝に福岡に着く予定です。
3泊4日のファームステイも今日で終わりです。
ミートポイントに集合して、ホストファミリーとお別れです。
昼食を途中のマクドナルドで済ませて
(自分で注文できるようになったでしょうか)
いよいよaegic(オーストラリア輸出穀物イノベーションセンター)訪問です。
本部長のニコルさん、ラリサ博士、プログラムリーダーの山本さんが
対応してくださいました。aegicと小麦の生産についての概略のビデオを見て
説明を受けた後、それぞれあらかじめ用意しておいた質問を英語でしました。
高橋さんと井川さんはそれぞれ海外で働く上でのアドバイスと、海外の人達と
関わる上で大切なことは何かと質問しました。オーストラリアでは公用語が
英語であり、他の言語は話さないので、やはり英語を話せるようになることが
必要だと言われました。また、日本からの専門家は全員が英語話せるわけでは
ないけれども、専門的なところで補完しているとも言われました。
その後ラボ(研究室)に行き、異なる小麦から作ったうどんとラーメンの官能試験
(試食)をしました。
訪問の間かなり緊張しましたが、aegicの方はとても丁寧に対応してくださり、
本当にありがたいと思いました。生徒たちも有意義な時間を過ごせたことでしょう。
オーストラリアの滞在も残すところあと1日となりました。
今日の夕方は、CATという無料で乗れるバスを使いながら、
パースの街や名所を散策しました。