ファームステイ2日目です。今日は八代農業高校の丁校長先生と一緒に
それぞれのステイ先を訪問しました。
まずは高橋さんと井川さんが滞在しているマリアンヌさんのお宅へ。
桃とチェリーのパイをごちそうになりました。
高橋さんと井川さんがマリアンヌさんと一緒に作ったそうですが、
とても美味しくてほっぺたが久々に落ちそうになりました笑
それから子羊にミルクを与えました。
ものすごい速さで飲んでしまいましたが、とても可愛らしかったです。
敷地は132エーカー(約53ヘクタール)あり、昨日はその中をお散歩したようです。
その後、八代農業高校の満島君と本田君が滞在しているステファンさんのお宅へ。
家が公道からずっと中に入ったところにあり、アップダウンの舗装されてない
私道を通ってやっとたどり着きました。
ステファンさんは庭でブロッコリーやじゃがいも、人参などの野菜を栽培しています。
コンテナを半分に切って、下の方に水が溜まるように石を敷き詰めて、
その上に土を入れて野菜を育てています。土に栄養がいくように、
ミミズを育てていて、それを土の中に入れていました。
ケルムスコット高校でもミミズを育てていましたが、
土壌がやせているために、このようなことをしているそうです。
今日はこの後、暖炉用の薪割りをするそうです。
2組ともなんとかコミュニケーションを図りながらやっているようでした。
27日の朝まで滞在となりますが、いろんな経験をしてくれたらと思います。
今、日本は夏の猛暑が続いているようですが
オーストラリアは南半球にあるので季節は逆で冬です。
昨日は結構寒く感じましたが、今日は日差しが強いこと以外は
かなり過ごしやすい天気でした。
今日はまずトマトを生産している大熊ファームを訪問しました。
3ヶ月前にトマトを選別する機械を導入されたそうで、トマトがものすごい速さで
選別されているのを見て驚きました。この機械はイタリア製で
オーストラリアにはここしか無いそうです。
収穫作業に関しては従来通りで、ワーキングホリデーで来ている日本人が
働いていたりします。時給が26ドルと人件費が高いのが悩みの種です。
その後はいよいよファームステイ。
ジョンさんとマリアンヌさん夫妻の家にお世話になります。
したがって、ここで引率の職員とは一時お別れとなります。
Girls, try your best, and have fun!
(頑張って、そして楽しんでください!)