学校生活　南稜NOW

南稜高校応援団会議　(2015/11/16)
１１月１６日（月）あさぎり町役場において、第２回南稜高校応援団（仮称）会議が行われました。
あさぎり町長　愛甲様、教育長　中村様をはじめ１９名が参加。本校からは紫藤校長、柳田先生、鶴本先生が参加。発起人愛甲町長のあいさつの後、新校Ｂの学科名、魅力あるオリジナル科目など、会の皆様から貴重なご意見をいただきました。
新校開設や現在の教育活動に活かして参ります。

第2回公開授業週間 (2015/11/16)
１１月１６日（月）３限目、１年食品科学科を対象に、四月一日（わたぬき）先生が「家庭総合」の授業を行いました。
衣服をどのように管理するのか？
衣服の表示から、衣服のサイズ、組成、取り扱い、原産国などの必要な情報を正しく読み取り、目的に応じた衣服を選択できるように、授業を行い、生徒も真剣に考えていました。
公開授業週間は今週中です。どうぞご参観ください。

山江村立山田小学校１年生４８名　ふれあい体験  (2015/11/16)
１１月１６日（月）山江村立山田小学校１年生の児童の皆さん４３名、先生方５名の合計４８名が来校。動物ふれあい体験をされました。

今日から、第２回の公開授業週間が始まりました。
１限目、国語「故事成語　虎の威を借る」の授業の様子です。
１年生産園芸科１、２組の生徒達です。






一生懸命問題に取り組んでいました。

地域の皆様、保護者の皆様、参観をお待ちしております。

・ＪＡあさぎり農活祭　に参加しました 生活経営科　ファッションショー   (2015/11/15)
１１月１５日（日）ＪＡあさぎり農活祭　に生活経営科１８名が参加。ステージでファッションショーを行い、地域の方々に成果を披露しました。

・ＪＡあさぎり農活祭　に参加しました 馬術部　ポニー乗馬体験   (2015/11/15)
１１月１５日（日）ＪＡあさぎり農活祭　に馬術部１０名が参加。子どもたちが乗馬を体験しうれしそうでした。

・ＪＡあさぎり農活祭　に参加しました 農林産物販売   (2015/11/15)
１１月１５日（日）ＪＡあさぎり農活祭　に園芸科学科７名が参加。
農産物を販売しました。

くまもと農業フェアに参加しました   (2015/11/14)
１１月１４日（土）熊本県農業公園カントリーパーク（合志市）で行われた、くまもと農業フェアに参加しました。生徒４名、職員２名で、本校の農林産物の展示販売を行いました。熊農、菊農、鹿農、翔陽、阿蘇中央も参加。

本日 生活経営科１年生は１１日（水）に解体した鶏を使って
親子丼、から揚げ、お吸い物を作りました。


～先生の説明を聞いています～


～仕上がりはこのようになりました～


～試食前の様子です～

汗水流して世話をしている鶏を、泣きながら解体し、
その鶏が料理になるまでの一連の流れを体験した生徒たち。

食へ対しての思いを見つめなおす機会となったのではないでしょうか。

月曜には生産化学科２年生の調理実習を行います。
またその様子もお届けいたします。

ちなみに水曜日の解体中にこのようなことも体験したようです。

鶏の体からまだ未完成の卵が出てきたようです（＾－＾）

鶏の解体実習  (2015/11/12)
１１月１２日（木）生産科学科２年生が鶏の解体実習を行いました。
昨日の生活経営科１年生と同様、まずは鶏の脚にひもをくくる事からはじめます。
そのあとに吊下げて動脈を切って血を抜きます。
次に、お湯に鶏をくぐらせて毛穴を開かせた状態で毛を抜いていきます。
その後、モモ肉、胸肉、ささみ、手羽に分けていきました。
本日解体した鶏のお肉は月曜日に調理実習でいただきます。
食への感謝を忘れないよう、この実習を通して考えていきたいと思います。