学校生活　南稜NOW

６月７日、総合農業科１年生が、理科の授業で「豆乳からタンパク質を分離しよう」にチャレンジしました。熱を加えてゆばにしたり、にがりを加えて豆腐したりしながら変化の様子を観察しました。そして最後には、残さないようにいただきました。

６月７日、生活経営科３年生が国語の授業の中で志望理由書や課題作文の書き方について学習していました。３年生はいよいよ受検間近です。

食品科学科３年生が焼酎作りの流れや基本配合などを知るためにフラスコ焼酎の製造に取組んでいます。一次仕込みは三角フラスコにしますが、どれぐらいのアルコール度数が得られるか楽しみです！。

しかし、新しい食品科学科棟での実験・実習は気持ちいいですね。

６月７日、食品科学科３年生が、標準溶液の調整に取組んでいました。なかなか難しいようで何回もやり直す班も見られました。

今年開催され熊本も会場となる南九州インターハイに向けて応援のぼり旗の制作に取組んでいます。本校は会場を飾る草花装飾の担当にもなっています。来週月曜日（１０日）には全校朝礼を開き、大会の成功を願ってのぼり旗の全校披露などを行います。