学校生活　南稜NOW

　食品科学科以外の２年生５人が選択する総合選択Ｂ「食品製造」では、これまでに
イチゴジャム、ヨーグルト、酸乳飲料、アイスクリーム、カッテージチーズ、パウン
ドケーキ、マドレーヌ、デコレーションケーキ、シュークリーム、いちご大福、みた
らし団子など、様々な加工食品の製造工程と製造原理を学んできました。
　今日は今年度最後の授業。内容は･･･ピザです！

　
　
　
　生地を伸ばしてピザソースを塗り、

　
　タマネギ、ピーマン、サラミ、ベーコンなど、好みの具材をトッピングします。

　
　２６０℃のオーブンで焼けば・・・

　
　
　
　
　できあがり！ナンをイメージした強者もいました。

　
　
　やっぱりピザは焼き立てがいちばん！！

　今日の授業の中では、家庭で発生する食中毒が多いとの話もありました。食品製造
を学んだ人間として、衛生管理の重要性をいつまでも忘れないでほしいと思います。
そして、これまで学んだことがみなさんの今後の人生を豊かにする助けになることを
願っています。１年間おつかれさまでした！

　３月１７日（土）に、講師の方々をお招きして、就職ガイダンスを実施しました。
参加者は、２学年の就職希望者約５０名です。
　各プログラムで、就職するために必要な知識や情報、コミュニケーション能力、
自己ＰＲ・志望動機の書き方を学びました。最後は一人ずつ模擬面接を行いました。

①オリエンテーション

②Ｌｅｓｓｏｎ１　コミュニケーション体験
　
③Ｌｅｓｓｏｎ２　仕事・社会の理解

④Ｌｅｓｓｏｎ３　就職活動の理解

⑤Ｌｅｓｓｏｎ４　自己ＰＲ・志望動機


⑥Ｌｅｓｓｏｎ５　模擬面接

　進学・就職など、進路実現に向けて頑張っていきます！

本日３月２０日（火）に地元ＪＡくまトマト生産部会の方々が、ＧＡＰの講習会のため、来校されました。
本校はすでに県版ＧＡＰを取得しているため、今後トマト部会で取得するために何を具体的にすべきか、
現場を見ながら実施しました。生徒が一生懸命説明を行いました。

事前の説明

機械倉庫について説明中　　　　　　　　　　　　　　倉庫内の説明

農薬庫内の説明（交差汚染を防ぐために）　　　　　　　　温室前にて
今回の説明で、生徒たちが人前で説明する力がつきました。良い経験です。

　生活経営科1年の「球磨農林学」は校外研修で市房山へ行きました。
　タバコの植え付け、プリンスメロンのハウス、カントリーエレベータ、幸野溝取入口を車窓より見学、球磨の農業について理解を深めました。
　あいにくの雨でしたが、苔生した山道を4合目手前まで登ると、巨大な市房杉がそびえ立ってました。信國先生に市房山や市房杉についての説明をしていただきました。
　球磨人吉には地域資源として魅力的な場所がたくさんあり、大切にしていきたいと思います。
　

・校内プロジェクト発表会  (2018/3/16）
３月１６日（金）校内プロジェクト、クリエイト発表会を行いました。

１　やってみよう！クラウドファンディング　～地域資源を活用した情報発信～
　２年生産科学科　椎葉、大塚　他
２　放牧を用いた球磨型飼養管理技術の確立を目指して
　２年生産科学科　早田、椎葉、続山　
３　新たな産業、雇用創出、建築物の緑化　Ｖｅｒ４　～木毛セメント板の可能性～
　２年環境工学科　稲葉、中村、邉見　他
４  稼げる農業の実現に向けて　～暗渠排水の効果検証～
　２年環境工学科　平山、中岡、邉見　他
５   和綿でつなげる地域の輪　～南稜から広がる笑顔～
　２年生活経営科　家城、板崎、古賀　他
６　私たちの挑戦　～球磨地域でのグラジオラス栽培と普及を目指して～
　２年園芸科学科　伊藤、沼田　他
７　PDCAをまわす酪農学習　～牛の個性をつかむ酪農経営へ向けて～
　２年生産科学科　豊永、小田　他
８　球磨地域の果樹の今後と　新たなる特産を目指して
　２年園芸科学科　板崎、上原　他
９　飼料と環境が卵質におよぼす影響
　１年生活経営科　岡本、濱田、吉村　他
10　ＧＡＰと世間とのギャップ　～ＧＡＰを普及させたいけど、何から～
　２年園芸科学科　上田、落合　他
11　「米一粒は焼酎の一滴」～「球磨焼酎」を究める　その１３～
　２年食品科学科　米澤、西　他
12　農業生産への光合成細菌の活用パートⅠ　～微生物の新たな可能性を検証～
　１年総合農業科２組　酒井　他
13　平成２９年度　専門高校生による海外インターンシップ報告　～フランス、フィンランドから学んだこと、私たちの生活に生かせるヒントを紹介します！～
　１年、２年生活経営科　岡乃、斎藤　他
14   地元スイーツＰＲ大作戦！
　２年普通科総合コース　今村、尾方　他
15　スーパープロフェッショナルハイスクール報告
　１年普通科体育コース、福祉コース　後藤、原口、坂本
16　熊本地震復興支援活動
  ２年生産科学科、園芸科学科　大瀬、小提　




農業クラブ会長あいさつ　吉村さん

進行

審査員から質問

・教科書販売　新３年生    (2018/3/16）
３月１６日（金）昼休み　新３年生用の教科書販売を行いました。記名し大事にしてください。

・教科書販売　新２年生    (2018/3/15）
３月１５日（木）昼休み新２年生用の教科書販売を行いました。記名し大事にしてください。

・茶道部　活動   (2018/3/14）
３月１４日（水）茶道部の活動の様子です。宗村先生、魚住先生、甲斐先生の３名に指導していただきました。今年度、最後の活動です。

・進路別ガイダンス　新３・２年向け  (2018/3/14）
３月１４日（水）進路別ガイダンスを行いました。新３年生も、新２年生も興味深く聴き入っていました。進路決定の参考にして欲しいと思います。

・合格発表　高校入試    (2018/3/14）
３月１４日（水）９時、高校入試の合格発表を行いました。番号を確認し、歓声が上がりました。
合格された皆さん、おめでとうございます。
その後、９：３０～１２：００まで、体育館でスリッパ、グラウンドシューズ、体育館シューズ、実習服、長靴の採寸や、芸術教科選択科目（音楽、書道）調査書を配布を行いました。
今年は、制服は、各自、光多制服(株)人吉店（人吉駅近く）で採寸をお願いします。

【合格者説明会】３月２７日（火）９：００～１１：３０、合格者説明会を行います。保護者同伴でご出席をお願いします。上履きをご持参ください。

【諸費用納入・入学用品購入日】４月４日（水）９時～１２：３０体育館で行います。
保護者同伴でご出席をお願いします。上履きをご持参ください。

【入学式】４月９日（月）１４：００～１５：３０体育館で行います。
新入生は、１３：２０までに教室集合です。

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