学校生活　南稜NOW

こんにちは

子どもの発達と保育の授業です

今日は保育実習に行ってきました

るり光保育園さんにお邪魔させていただきました

いつもありがとうございます！

子どもに歯磨きをしてあげてるよ

ご飯おいしく食べてくれるかな？

絵本の読み聞かせに挑戦したよ

一回ごとの実習に学ぶことが多くて、次回の実習が楽しみになってきます

月齢ごとで対応も変わってきて、保育の難しさも目の当たりにします

保育士の先生方をよく見て真似をしながら、

子どもの健全な発育・発達にはどのように関わればよいか試行錯誤です

自分たちにできることをやっていこう

感謝の気持ちを忘れずに

ありがとうございました

こんにちは

食品科学科２年生です

今日は調理実習を頑張りました

でで～ん

うまく作れたでしょう？？

もちろん忘れ物もなく清潔な服装で実習ができました

素晴らしいです

きゅうりの輪切り難しいなぁ

しっかり焼いたよ

調味料も入れたからＯＫだね

食のスペシャリストとして、班で協力しながら

難なく調理実習もクリアでき、素晴らしいです

おいしくできたかな？？

これからの食品科学科２年生に期待です

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こんにちは

生活経営科１年生です

今日は待ちに待ったひよこの雛が届きました～

担当の先生が山鹿まで取りに行ったらしいです

手に乗せるとちっちゃい！かわいい

一匹ずつ手で抱っこして、えさと水を与えました

ぱくぱく食べてくれるかな？

これからもひよこや鶏の飼育頑張ります

とれた卵は販売もしてますよ

よろしくお願いします

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こんにちは

生活経営科３年生です

今日は３週間前に塩漬けした梅干しの本漬けを行いました

赤じそをあく抜きして、きれいな赤色がでています

手が染まっちゃうので手袋をしましたよ

おいしそうな梅干しになりますかね

去年の先輩方の作った梅を試食して、梅干し作りを行いました

何個もおかわりする子がいましたよ

月日がたつのが楽しみですね

このまま一時待機です

その間に、進学・就職に向けて頑張っていきましょう

おいしい梅干しが待ってるよ

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こんにちは

総合農業科2年生です

今日は家庭総合の時間に調理実習を行いました

忘れ物は誰一人いなかったですよ

素晴らしいです

うまく盛り付けできるかな？？

きれいにつごう！！

さぁみんなでいただきますだ！！

おいしそうにできました

次は何を作りたいですかね？？

班で協力して、これからの授業も頑張っていきましょう

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６月２１日(水) 放課後にクッキーの販売を行いました！

時間外総合実習で、生徒たちが２１日の販売を目指して月曜日から準備を進めてきました

食科棟までクッキーを買いに来ていただきありがとうございました！

次回の販売は９月を予定しています！

生活と福祉の授業で、ベッドメイキングと車いすの介助実習を２回ずつ行いました

真剣にベッドメイキングのポイントを聞いています！

ベッドについている車輪が内側を向いているか確認しています

車輪が外側に向いていると、ベッドメイキング中に足をケガをする可能性があるからです。

↓　↓　↓

ベッドパッドを広げ、シーツをベッドの中央に合わせて手際よく、ほこりをたてないように広げます！

三角コーナー、きれいにできました

車いす介助実習では、動画で車いすの扱い方を学習した後、ペアになって校内を回りました。

段差を下りるときは、後ろ向きに下ります

介助者がバックサポート（背もたれ）部分を太ももで支えて、ゆっくり大車輪を下ろします！

側溝の上は、斜め方向に進みます！

生活経営科棟にある段差が高く、上りと下りともに大変そうでした。。。

自動販売機の一番上のボタンに届くかな

最後は、スロープを渡って教室に帰ってきました

車いす介助は、丁寧な車いす操作や介助者の声かけが重要であることを学びました

介護者が安心して車いすに乗れるような、介助者になってほしいと思います

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先日、１年生の球磨農林学の授業で球磨拳チャンピオンシップを開催しました

球磨拳マスターになるべく、前週に球磨拳を練習し、いよいよ本番！

チャンピオンの座を手にしたのはいったい誰なのか！

熱い戦いの様子をご覧下さい！

決勝戦は宮本さん vs 甲さん！勝ったのは･･･

令和５年度食品科学科１年球磨拳チャンピオンシップ　チャンピオンの栄冠を手にしたのは

甲さんでしたおめでとう

建設業と聞いてみなさんどのようなイメージを持っていますか？

昔：３K（キツイ・危険・汚い）

今：３K（給与・休暇・希望）

生徒たちから

「怖いイメージだったが、女性も働きやすい環境が整っていて興味を持った」

「初めて見る機械や測量機械を体験できてワクワクした」

「人の命を支える仕事。未来を作る仕事。カッコイイ」

など感想を聞くことができました。

今回の経験でたくさんの発見があり、貴重な経験となりました。

醸造では、約２週間にわたりフラスコ焼酎の製造に取り組み、蒸留を行いました。

簡単にですが、授業の様子をご覧ください

レッツエンジョイ！食品科学科！

生徒たちが以前各場所で採取した空中落下性細菌を実際に顕微鏡を使って観察しました。カビ・酵母・細菌など観察しながら気付いたことをレポート用紙に記入しました。

今日は待ちに待った調理実習でした～拍手

素晴らしい！

誰一人忘れ物することなく調理実習ができ、感動しています

やるときはやりますよ

火加減調節難しいなぁ

彩りよく盛り付けよう

みんなと協力して、楽しいなぁ

今日は三色丼・すまし汁・しらすとわかめの酢の物でした

初めての調理実習だったけど、普段話さない人とも話せて、楽しかったですよ

今度は何を作ってみようかな？！

普通科では1班とっても早くできた班があって、

普段から料理をしているらしいです

すごいですね

これからも続けていこう

エイエイオー！！

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 １６日（金）に行われた食品化学実験では、先日までフラスコ焼酎を製造した班が交代して、カラメル化について学びました暑い中ではありましたが、実験室内が香ばしさに包まれ、落ち着いて実験に取り組んでいました実験後はべっこう飴を作りました！

フライパンにアルミホイルをしき、弱火で砂糖水を煮つめます

１００℃を超えると色が変わります。２００℃の温度計を用いて、温度・時間・色を観察しタブレットに記録を残します。

6月16日(金)介護実習２回目です。

前回の実習でうまくいかなかったことや、もっと学びたいことを今回の目標に掲げて、元気いっぱいに実習に臨みました。

七夕が近いので、短冊に書く「願い」を利用者の方々にお聞きしました。「なんもなか」とおっしゃる方が多くとまどいましたが、職員の方の力を借りながら、心を込めてお一人おひとりの願いを短冊に代筆しました。

「鰻が食べたい」「健康第一」「息子に会いたい・・」皆さんの願いが叶いますように

食事介助にも挑戦しました！利用者の方の飲み込みの観察方法や、一口の食事の量・方法など、専門的な介助方法を教えていただきました。緊張しましたが、職員の方がずっとそばで見ていてくださったので安心して実践することができました

感染症の予防のため、自身の健康管理、マスク着用、手洗い、うがいは欠かせません。細心の注意をはらって実習に取り組んでいます。

今回はほかにも、ベッドメイキング、入浴介助、排泄介助など、たくさんの実習をすることができました。

７月に予定されている後半の実習（２回）も精一杯頑張ります

 本日ふうきゃんの製造実習を行いました実習の様子をご覧ください

先週の公開授業日には、多くの方に見守られながら、プレ検定を行いました

頑張る１Ｈの様子を見ていただき、ありがとうございました

今日は、プレ検定の結果を見ながら、苦手克服練習を行いました

特にまつり縫いに苦戦していましたが、少しずつコツを掴めてきたようです

来週の検定に向けてアイロンがけも行い、準備完了です

片付けやポートフォリオ回収も周りを見て自ら動いてくれたおかげで、スムーズに終わることができました

１人１人が自分ができることを探して、全体のために行動できる１Ｈ、とっても素敵ですよね

さて、来週は４級検定本番･･･ドキドキ･･･

３ヶ月の練習の成果を発揮して、全員合格できるよう頑張ろうね

生活経営科が受験する検定は、裁縫だけじゃない？！下のタグ「生活経営科」をクリックしてみてね！

こんにちは

生活経営科３年生です

今日は調理実習で肉まん・ナムル・ファンチェタンタンを作りました

スープにはザーサイが入っていて珍しかったですが、おいしく食べれました

肉まんが蒸し器の中でふっくら焼き上がっていて感動しています

作り方を先生から学んでいます

肉まんの皮包みは、先端がねじれるように工夫しました

今日もとってもおいしかったです

また調理実習したいですね

次回は梅干しの本漬けが待っていると思います

頑張りましょう

エイエイオー！！

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昨日の３，４限目は微生物の授業です。３限目は、空中落下菌を採取した後、恒温器で培養したものをまずは目で見てスケッチをしました。とても真剣です。４限目は顕微鏡の使い方を学習した後、実際に米粉と片栗粉を観察しました。

 本日、生活経営科の生徒と普通科福祉コースの生徒が食品製造を学ぶ総選Aの授業が行われていました先週までマドレーヌとクッキーの製造を２週続けて行いました。今日はその振り返りをしながら食品化学実験室にて学習に取り組んでいました