学校生活　南稜NOW

１２月１３日（火）から１８日（日）まで熊本市中央区の熊本県立美術館分館で第５８回「熊本県高等学校書道展」が開催されています。本校からも２名の生徒の作品が出展され手います。お近くにお越しの際はぜひご来館ください。 

教職員展示のコーナーには本校職員の土肥先生の作品も展示されています。

３年生も残すところわずかの高校生活となっています。

生徒からのリクエストもあり、本日行われた授業の様子をアップします。ぜひご覧ください。

まずは課題研究の授業です。

班にわかれ、それぞれが研究テーマを決め１年間をかけて取り組んでいます。本日が実習最終日となりこれからはまとめに入ります。

一部ですが生徒たちの研究しているテーマを掲載します。 

まずは、南稜名物「ふうきゃん」を使ったクッキー！

次に、 球磨のお茶を使用したヴィクトリアパンケーキ！

 人参が苦手なひとでも食べられるパウンドケーキ！

 班員で協力しながら自分たちで研究し、試作品作りを頑張りました。

次に５、６限目に行われた食品化学実験の様子です。今週は灰分の定量、灰化について学んでいます。

 最後に醸造です。

あっという間に１２月を迎え醸造では、プラント焼酎における焼酎製造、二次もろみの蒸留に入っています。

今年赴任された坂崎先生が何度もシュミレーションをされ、生徒とともにプラント焼酎作りをされました。さすがです！

 クラス仲の良い３年食品科学科のみなさん、残りの高校生活存分に楽しんでください。

日本教育公務員弘済会熊本支部から前田参事にお越しいただき、４名の生徒に奨学金が給付されました。 

授与後は、感謝の気持ちや今後の抱負などを力強く述べました。

ありがとうございます。

こんにちは

生活経営科1年生です

今日の収穫は・・・

大根です

ハッピー

白菜やレタスも収穫しました

今日のご飯はおでんかな・・・鍋かな

みなさんも寒い冬に栄養たっぷり温かいもので乗り切りましょう

今日も良い日でした