学校生活 南稜NOW

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日頃の作物管理!

 作物の管理実習を行っています。日頃の管理(除草や剪定など)でミシマサイコは順調に生育しています。

 

 水田の畦畔に防草シートを設置しました。省力化(炎天下の草刈を減らす)に貢献し、美味しいお米作りに集中できます。

 今後も生育状況を報告します。お楽しみに!!

【食品科学科総選A】ベーグル製造実習

7月12日(火)に今学期最後の総合選択A食品製造の授業が行われベーグルを製造しました。他学科の生徒が食品製造の実習に取り組む様子をぜひご覧ください。

 

今回は、担当の中村先生がデモンストレーションをしながら実習を進めていきます。簡単そうに見えますが、生徒たちは無言になるほど生地を「こねる」工程に少し苦戦していました。

生地は徐々にまとまりドーナツ型を2種類作成しました。

最後の片付けまで全員で協力し、食品科学科の生徒に負けないくらい丁寧に行っていました。すばらしいです。

 

ベーグルに「チーズやベーコンをサンドし食べます」と生徒たちが言っていましたが、お味はいかがでしたか。2学期も皆さんに楽しんで学べるような授業・実習を計画していきます。お楽しみに!

今日も!!

お疲れ様です!!キラキラ

今日も生活経営科1年女子34名は頑張っています!ピース

暑さと闘いながらの実習でした花丸スバラシイ花丸

まずは鶏と一緒にハイチーズ笑う音楽

元気に写っています晴れ

今日はこれからこの鶏のくちばしをデビークします星

デビークというのは鶏のくちばしを少し焼く行為です。

鶏はつつき合う習性があるので、傷つけ合わないためにこのデビークを行うみたいです。鉛筆

くちばしを手でしっかり固定して、鶏が動かないように押さえてデビークします。

みなさん、おてのもので器用に鶏を扱ってデビークできていましたピース

1人三羽のデビークを目標に、みんな黙々と取り組んでいましたよキラキラ

明日も良いことがありますようにハート

このブログを見られるみなさんが幸せでありますようにハート

願いをこめて、今日も終わりますキラキラ

?! 子宮を見る!

総合農業科3年畜産コースの生徒たちが「畜産」の授業で牛の子宮の解剖実習を行いました。畜産経営にあたっては繁殖生理を理解することはとても重要です。教科書では分からない気づきが沢山ありました。皆、丁寧に解剖し、観察をしていました。

【食品科学科1年生】ブルーベリー収穫校外実習

7月11日にあさぎり町にある蓑毛農園にてブルーベリーの収穫をしました。蓑毛農園西様におかれましては、生徒へ収穫の仕方など親切に教えていただきありがとうございました。今月末に2年生の食品製造実習にてジャム製造を行います。できあがる製品がとても楽しみです。炎天下の中、集中して収穫実習に取り組む1年食品科学科の様子をご覧ください。

 

収穫後は食品科学科実習室に戻り選果まで行いました。暑い中長時間にわたり非常に良く頑張ってくれました。