学校生活　南稜NOW

「ブルーベリージャムできました！」
１個３００円です。
※販売は、製品検査の結果が出てからです。
　今しばらくお待ち下さい。

７月２２日（水）
　昨日製造した、ブルーベリージャムの包装とラベル貼りの実習を
２年生が行いました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　このブルーベリーは、７月１６日（木）に降り続く雨の晴れ間に
食品科学科の１年生２５名が収穫したものです。
　場所は、あさぎり町の蓑毛農園さん。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　大きく濃い紫に熟して、おいしそー！　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　先輩！おいしいブルーベリージャム作ってね！！
と思いながら、１人１．３ｋｇ以上を目指しました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　「さあ、ラストスパート！！」　　「さて、結果は！？」
　
　当日は、時々日が差す程度の曇り空でしたが、湿度は高く
とても暑く感じました。みんな味見をすることなく、毛虫と戦い
ながら、２時間ほど収穫をしました。
　蓑毛農園さんのご厚意で、試食用の生のブルーベリーを
お昼の時間にみんなでおいしくいただきました。

７月２０日（月）発売の「どぅぎゃん」に本校で飼育している犬の「ゆず」がデビューしました。

いつも愛くるしく、生徒や先生を癒してくれています。

目指せ、南稜の看板娘！

ぜひ、みなさんもご覧下さい。

裏千家学校茶道合同茶会

７月１９日（日）熊本テルサで、第２８回裏千家学校茶道合同茶会が行われ、本校、茶道部が参加しました。

城南地区高等学校　ビーチボールバレー大会(2015/7/18)
７月１８日（土）人吉カルチャーパレスにおきまして、城南地区高等学校　ビーチボールバレー大会があり、本校育友会から、「南稜高校Ａ」、「南稜高校Ｂ」の２チームが参加しました。結果は、２チームとも３位と健闘しました。

　食品科学科１年生の「農業と環境」で栽培した赤シソの葉収穫し、
その葉を一枚一枚枝から外し、紫蘇ジュースの原料となるシソの
抽出液作りをしました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
　　１０ｋｇのシソの葉を二重釜で茹で、色素を抽出した抽出液を取り出します。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　２５人で４０ｋｇのシソの葉を処理することが出来ました。
みんなで協力して、予定より３０以上早く実習を終わらせることができました。　
　この後のジュース製造は、２年食品科学科の生徒が来週製造します。
販売は、食品衛生検査の結果が出てからになります。しばらくお待ち下さい。