朝夕と涼しくなりつつありますが、
まだまだ昼間は暑い日が続いております。
そんな暑いなか３年生活科学科の
フードデザインの授業では冷たいデザート
「レアチーズケーキ」を作りました。

今回はチーズから作りました。
久しぶりの実習でしたが
みんなてきぱきと作っていました。

これはチーズケーキの土台となる
クッキー生地を作っています。


チーズに牛乳や砂糖、レモン汁などを加えました。


クッキー生地に流し入れて冷やせば完成！


うまくクッキー生地もでき、
美味しそうなレアチーズケーキができていました。


お昼前だったからか
みんな、ぺろりと食べてしまいました。
お弁当は食べられたのでしょうか。

３年生のファッション造形基礎選択者６名は、２年生の後半から手縫いなどの練習を繰り返し、７月に被服製作検定２級（和服）を受験しました。    猛暑の中、汗だくになりながら１針１針丁寧に縫い、見事全員合格できました。

２年生の時に同じ布で作ったショートパンツと一緒に着てみました。来年の夏祭りが楽しみです。    頑張った成果は必ず出ます。きっと、このような積み重ねが自信につながっていくと思います。

２学期が始まってしまいましたが、夏休みに参加した活動を紹介します。 ８月１９日（土）、『科学の祭典』のボランティアスタッフとして参加してきました。山鹿市の小中学校の先生と一緒に２つのブースに分かれて子どもたちに教えました。 まずは２つの班に分かれて、作業内容を教えてもらい確認しながら作りました。 作業内容が確認できたら、準備をしていきます。用紙を切ったり、たこ糸を切ったり… オープンすると続々とお客さんが入ってきました。

子ども達に丁寧に教えてきます。




午後からは長蛇の列もできました。


作ったおもちゃで遊んだ子ども達の笑顔をみて、高校生も嬉しかったみたいです。
小さい子ども達に教えたり、一緒に遊んでみて、良い経験になりましたね！
今回、お世話になった小中学校の先生方、貴重な体験ができました。
ありがとうございました!!

２学期の始まりに当たり、学年集会を行いました。 ＜学年主任より＞ 「求人は好調だが、条件の良い所は応募が殺到する。その中で勝ち抜けられるよう、自分を磨いていこう！」 ＜進路指導部より＞   「日頃から心がけてほしいこと。①あいさつを大きな声ではっきりと!!②日頃から字を丁寧に書く練習を!!３年生が作成した書類や面接練習の様子を見て感じたことです」 ＜現場実習・インターンシップについて＞ 「自分を高める実習にしてほしい。そのために、今の自分よりちょっとだけ頑張って、あいさつやコミュニケーション能力を高めておいてほしい」 ＜体育科より＞ 「体育大会の練習が始まります。体調管理と貴重品管理を心がけてください」 ＜生徒指導部より＞ 「人から見られていることを意識して行動してほしい。整容がきちんとしていない人は、信頼が得られにくい」 熱い話がたくさんありました。生徒たちも良く聴いていました。 先生方の話の後、もう少し時間が合ったので、体育大会のリレーの走順も決めました。

体育大会まであと１ヶ月。今日は種目決めを行いました。 まずは体育館で競技説明があり、 その後、教室で種目決めです。 １年生 ２年生 ３年生 出たい種目が重なったときは、じゃんけんで決めることも。 明日から授業。体育では体育大会の練習が始まると思います。まだまだ暑い毎日ですが、体調に気を付けて頑張りましょう！ ※今年度の体育大会は９月３０日（土）に開催します。お楽しみに！

美化委員会では、校内で出たペットボトルキャップの回収運動を行っています。 １学期の回収運動の様子 ８月２８日放課後、保管していた数年分のペットボトルキャップを イオン熊本店様に届けてきました。 ペットボトルキャップは合計１６０ｋｇ。同窓会バスに積み込むのも、 降ろすのも一苦労です。 この取り組みに対して、イオン熊本店様から感謝状をいただきました。 美化委員長が代表して受け取ります。 今回届けた１６０ｋｇのペットボトルキャップで、４０人の子どもにポリオワクチンを届けることができるのだそうです。 ペットボトルキャップ回収運動はちょっとした心がけでできる、大きなボランティア活動です。これからも続けていきたいと思いますので、ご協力をお願いします。

今日から２学期のスタートです。 【大掃除】 体育服に着替えて取り組みます。 終わったら、制服に着替えて体育館へ。 【表彰式】 ＜高校生ボランティア・アワード2017表彰状＞ バイオ研究会（代表） ＜熊本空港感謝状＞ 鹿本農業高校（代表） 【新任式】 育児休暇からの復帰と 産前休暇に入った先生に代わっての赴任です。 先生方、よろしくお願いします。 【始業式】 黙想で心を静め、始業式が始まります。 ＜校長講話＞ 「一緒に仕事ができるかどうかはの判断は、第一印象が７割」 「出会いの瞬間、印象の９割が決まる」 「礼儀作法ができていない人は、仕事の中で何かができるとは思えない」 「将来性があるかどうかは、時間・あいさつ・身だしなみで見る」 など、夏休み中に読んだ本の言葉を紹介しながら、身につけるべき力について話がありました。 ＜校歌斉唱＞ ＜各部連絡＞ 教務部「学校を休まない・遅刻をしない・提出物の 　　　　期限を守る」 進路部「求人は好調だが、周辺校も好調です。選択 　　　　の幅は広がったが、競争は厳しくなるのか 　　　　もしれません」 保健部「生活リズムを学校生活に戻してください」 農務部「夏休み当番は消化できましたか？」 生徒部「新学期が始まりストレスを感じることもあ　　 　　　　るかもしれないけど、ため込まずに早めの 　　　　相談を」 閉会後は、整容指導です。 【整容指導】 各学期の始業式後と定期考査の最終日には、整容指導を行っています。 校長講話でも、身だしなみの大切さについて話がありました。ちゃんとできていましたか？ 【LHR】 整容指導の後は、教室でLHRです。２学期の目標や心構えなどについて話がありました。 明日は課題考査と体育大会の選手決めが行われます。

田んぼでは、施設園芸科の１年生が雑草を抜いていました。本校のイネは無農薬栽培。雑草がよく生えます。 馬見塚農場では、施設園芸科の２年生（野菜専攻）が後片付けの最中でした。今日の作業は何だったんでしょうか？ みんな、夏休みの当番はすべて終わりましたか？ 長い夏休みもあと２日となりました。８月２８日（月）が始業式です。みんな忘れてませんよね。 ２８日は体育服が必要です。必ず持ってきてください。

陸上競技部では8月20日(日)から8月22日(火)まで
阿蘇青年少年交流の家で2泊3日の強化合宿を行いました。

1日30㎞走破を目標に走り込みを行いました。
部員全員よく頑張っていました。
次回の試合に向けていい合宿となりました。
今後とも陸上競技部の応援よろしくお願いします。

８月２１日（月）、「山鹿市長と語る会」に本校から２名の生徒が参加しました。高校生との意見交換会は今回が初めてだそうです。 市長挨拶、高校生自己紹介の後、一人５分程度で意見や質問を発表しました。 本校生徒は「山鹿の観光をどうPRするのか？」「高校生に手伝えることはないか？」などの質問をし、市長からは「今は動画が注目を浴びている。若い人たちの力を借りてPRしたい」との回答をいただきました。 ちょっと緊張しましたが、郷土の将来について考えることで、自分の将来についても考えることができました。 最後は市長と熱い握手を交わし、閉会となりました。

夏休みもあと１週間。３年生は１７日から課外が再開しており、就職・進学に関する書類作成や面談、面接練習に取り組んでいます。  このような取り組みで、漠然としていた志望理由が徐々に明確になってきます。また、自分の長所や高校時代の活動もまとまり、面接官に自信をもってアピールできるようになっていきます。

刈り払い機安全講習を受講しました。道路等の公的な場所で刈り払い機を使うために必要な資格です。 講習はスライドとテキストを使っての座学です。 講義は刈り払い機そのものだけでなく、エンジンの構造や法律にまでおよびます。難しい話もありましたが、よく頑張っていました。 全員合格しているといいですね。

山鹿市では昨日・今日と山鹿灯籠まつりが行われており、本校の郷土芸能伝承部も、もちろん参加しています。 ただいま、今日の発表に向けてのリハーサル中です。 本校生徒はおまつり広場と演芸会場で踊りを披露します。ぜひおいでください。千人灯籠踊りの会場ではありませんので、お間違いなく。  ＜郷土芸能伝承部出演予定時刻＞ おまつり広場　18:20～18:50（予定） 演芸会場　　　19:30～20:30（予定）

４日間のお盆休みが終わり、今日から練習を再開しました。 引退した３年生や卒業されたOBさんも来てくださり、充実した練習をすることができました。

８月７日（月）に予定されていたダブルスは、台風のため中止となりました。 ８月８日（火）にシングルスが行われました。 ２年生はこれまでの練習成果の確認、１年生は緊張のデビュー戦です。 ＜２年生＞ 男子  １回戦敗退 ２名      女子  １回戦敗退 １名 　　  ２回戦敗退 ２名 　　  ３回戦敗退 １名 ＜１年生＞ 男子  １回戦敗退 ２名　  女子  １回戦敗退 １名 　　  ２回戦敗退 １名 力を出し切っての満足いく敗退もあれば、力を出し切れなかったくやしい敗退もありました。 今回の経験を次の新人戦に生かせるよう、また暑い体育館で頑張っていきますので、応援よろしくお願いします。

　８月４日に、天草拓心高等学校にて「フラワーアレンジメント」と
「農業情報処理」の県大会が行われました。
フラワーアレンジでは、フラワーデザイン部の２年生が出場しました。

　５位に入賞できました。来年は鹿本農業高校が事務局なので、
もっと頑張っていい結果を残したいと思います。
　
　情報処理では、初めての大会で緊張しました。

　　

　部活動の合間に練習を頑張りました。入賞は出来なかったので
次年度に向けて、パソコン技術も磨きます！

　
　８月２日にはひのくに高等支援学校で「農業鑑定競技大会」がありました。
競技の問題は・・・県大会はレベルが高い！

　昨年より順位を上げることができましたが、悔しい思いを・・・。
来年は、もっと頑張ると意気込んだ、１・２年生でした。

８月５日（土）、夏休み恒例の学級対抗ビーチボールバレー大会が開催されました。 PTA会長あいさつ　　　 学校長あいさつ 競技上の注意 準備体操をしっかりして 試合開始！ 表彰式　　　　　　　　 講評 保護者・職員あわせて９０名以上が参加。 好プレー・珍プレー続出、ケガをした人もなく、大盛況のうちに閉会となりました。 今年参加できなかった１・２年生の保護者の皆様、来年はぜひご参加ください。 ＜大会結果＞ 優勝　施設園芸科３年 準優勝　食品工業科３年 ３位　食品工業科２年

高校総体終了からはや２ヶ月、延び延びになっていた引継式を行いました。 まずは前キャプテンの音頭で乾杯＆歓談 続いて、３年生からのメッセージ＆新キャプテン・副キャプテン発表 新キャプテン　　　　　　新副キャプテン その後体育館でレクレーションを行いました。 バレーボール ビーチバレーボール もちろんバドミントンもしました。 ダブルス シングルス ５vs５の「３機戦」 ３機戦は３回ミスをするとコートから出なくてはなりません。 試合展開によっては５vs１なんてことも。 久しぶりの３年生と、楽しい時間を過ごすことができました。 今日から名実ともに２年生がリーダーです。自覚と自信を持って、バドミントン部を引っ張っていってほしいと思います。

好天が続き、田んぼのイネもすくすく育っています。 馬見塚農場では、食品工業科の１年生がブルーベリーの木の周りの草取りをしていました。

９月３０日の体育大会で使う団旗の作成が始まりました。 今日は布の縫い合わせです。 各クラスから選ばれた団旗係のうち、裁縫が得意なメンバーが集まりました。 ミシンを使って２枚の布を縫い合わせて アイロンで折り目をつけて また縫う。 縁をかがり、旗竿をさす部分もつくったら完成です。 ３年生は生活科学科の生徒が、たった１人で仕上げました。その手際の良さは、さすがです。 手が空いている生徒は、団旗の図案を考えていました。 これから夏休みを利用して、団旗を作成していきます。団旗の出来も体育大会の得点になりますので、各学年とも頑張ってください。

今年の登校日は、「水俣病患者の人権」をテーマに人権教育講演を行いました。 まず、水俣病に関する基礎的な事柄やその時代背景などについて学びました。 その後、「水俣病と向き合うこと」という演題で講演をしていただきました。 さまざまな経験を通じて、先生ご自身も少しずつ意識が変わってこられました。その過程を中心に、話が進んでいきます。 暑い中でしたが、生徒も真剣に聴いていました。 講演は、こんなメッセージで締めくくられました。 「命が粗末にされた時代がありました。これからは命を大切にしてください。」 講演終了後は、生徒が意見や感想を述べました。 水俣病問題も、同和問題も、いじめ問題も、すべて根っこは同じです。「自分には関係ない」などと思うことなく一所懸命に学び、いじめのない学校、差別のない社会を実現していきましょう。

7/31（月）・8/1（火）の２日間で、フォークリフト特別講習が行われています。 昨日の学科講習に続き、今日は実技講習です。 フォークリフトにはアクセルやブレーキ、ハンドル以外にもたくさんのレバーがあり、操作はとても複雑。まずは講師の先生が丁寧に教えてくださいます。 徐々に慣れてくると、少しずつ運転がスムーズになってきました。 午後は、荷物も運びました。 脱輪したり 壁をこすったり コーンを踏んだり 荷物をぶつけたりと 多少のアクシデントはありましたが、みんな熱心に練習に取り組んでいました。

体験入学を行いました。朝から多くの生徒たちが案内・受付・司会などで活躍してくれました。 三部会会長が学校の紹介をしました。 映像でも学校紹介をしました。 食品加工部によるプロジェクト発表も行いました。 この全体会の後、４学科に分かれて体験学習を行いました。とても暑い一日でしたが、参加してくださった方々、準備から後片付けまでしてくれた生徒の皆さんありがとうございました。

明日は体験入学です。 三部会（生徒会・農業クラブ・家庭クラブ）の役員が集まって、準備をしてくれました。 体育館フロアにシートをひき イスを並べ 張り紙もはって完成。 明日は8:30受け付け開始、9:00開会です。 きれいな草花や たくさんの作物たち と一緒にお待ちしています。楽しい一日にしましょう。

農業高校の宿命、当番実習が今日も行われています。 ＜施設園芸科１年生＞ 畑やハウス周辺の除草作業。 よい作物を育てるために欠かせません。 余ったイネの苗の廃棄。結構重たいんですよ。 ＜バイオ工学科３年生＞ ポットへの花の苗の植え付け。 土を準備して 苗を植えます。植えているのはカスミソウの苗だそうです。  細かい作業です。 これ以外にも、各科・各学年の生徒たちが、暑い中頑張っています。

農業機械室に怪しい集団が．．． ご安心ください。７月２３日（日）から今日まで行われている、アーク溶接講習の受講生です。 アーク溶接とは、金属材料（母材）と溶接棒との間のアーク放電（空中放電）を利用して金属同士をつなぎ合わせる技術です。 母材に溶接棒を近づけます。 最初はなかなかうまくいきませんが、練習を重ねるうちにアークが発生！ 上手くできるようになりました。 午後は金属同士の溶接にもチャレンジします。みんな無事に合格できるといいね。

7月13日(木)、岱志高校で行われた生徒図書委員研修会に参加しました。熊本日日新聞社から講師をお招きしての実践研修です。 事前に参加校の生徒をシャッフルした４人グループが１２班分あり、講話を聞いてから、それぞれお題に関する本や情報を使って新聞作りをしました。 みんな、最初は他校生のグループだったので緊張していましたが、一緒に研修をしていたら笑顔がこぼれ楽しく過ごせたようです。 今回の研修を、今後の図書委員会だよりに活かしたいと思います。

表彰式に引き続き、終業式を行いました。 ＜校長訓話＞ 「総合的に見て、よく頑張った１学期でした。」 「１年生、学校生活には慣れましたか？目標・目的は確立できましたか？」 「２年生、目標達成のための力を身につけましたか？その力を試せましたか？」 「３年生、自分の将来をどう進めるかを決め、スタートを切ることができましたか？」 「夏休みに取り組んでほしいこと。 　・九州北部豪雨災害の復興支援のための行動 　・母校である小中学校への近況報告 　・家族との時間を持つこと 　・部活動や三部会などの活動 　・１学期の疲れを癒やすこと」 たくさんのメッセージをいただきました。 ＜校歌斉唱＞ ＜各部からの連絡＞ 保健部「夏休みに治療をして、将来の土台作りを」 教務部「成績・出席とも良好でした。よく頑張りま　 　　　　した」 進路指導部「３年生は進路関係の手続きを確実に。 　　　　１・２年生も早めの情報収集を」 生徒支援部「いじめる人が悪いのであって、いじめ 　　　　られる人が悪いわけではありません。 　　　　遠慮なく、相談に来てください」 農務部「秋にたくさん収穫できるよう、夏休みの当 　　　　番を頑張りましょう！」 生徒指導部「服装や挨拶がとてもよくなりました。 　　だからこそ、要求レベルを少し引き上げます」 ＜ＬＨＲ＞ 終業式の後はＬＨＲです。 夏休み中の登校日等の確認や生活面での注意などが行われました。 「悪いことをしないこと！良いことをすること！当番を頑張ること！部活動を頑張ること！」 明日から夏休みに入りますが、生活リズムを保ち、体調をくずさないよう注意してください。  ※登　 校 　日　 ８月　２日（水） 　２学期始業式　８月２８日（月） 　いずれも通常通りの登校です。忘れないように。

終業式に先立って、１学期にさまざまな分野で活躍した生徒の表彰を行いました。 ＜高校生科学教育大賞　奨励賞＞ ＜日本学校農業クラブ熊本県大会＞ プロジェクト発表の部　第Ⅲ類　優秀賞 食品加工部 ＜阿蘇菊鹿地区高等学校ソフトテニス競技大会＞ 団体総合三位 ＜阿蘇菊鹿地区高等学校陸上競技大会＞ 男子5000ｍ　優勝 ＜文部科学省後援　硬筆書写技能検定試験＞　 ３級合格　７名（代表表彰） ＜文部科学省後援　毛筆書写技能検定＞　 ３級合格　３名（代表表彰） ＜１学期校内美化コンクール＞ 　１位　２年バイオ工学科 　２位　３年食品工業科 　３位　１年バイオ工学科 ＜小さな輝き大賞＞ 小さいけれどもきらりと光る輝きを放った生徒を、先生方の推薦で表彰します。 ３年生 「一発逆転で賞」「ステキ女子で賞」 「目指せ　シャラポアで賞」 ２年生 「合格祈願で賞」「陰でこっそりで賞」 「野球部員の鏡で賞」 １年生 「我らキャプテンで賞」「６３枚トップで賞」 表彰を受けた皆さん、おめでとう！今後の更なる活躍を期待しています。 このあと、終業式です。

クラスマッチ終了後、体育大会に向けて結団式を行いました。 まずは全体説明。体育委員長から、体育大会の期日や大会テーマ、各団の団長・副団長などが発表されました。 その後、各団に分かれての結団式。団長・副団長からの決意表明や、各係の紹介などが行われました。 緑団：３年生　団長（左）・副団長 青団：２年生　団長（右）・副団長 赤団：１年生　団長(左）・副団長 最後は団長のかけ声で団員の士気を高め、気持ちを一つにまとめました。 ＜体育大会日程＞ 期日：９月３０日（土） 大会テーマ：心技一体!! 　　　　　　かのうせいを信じて　はばたけ

今日はクラスマッチ。昨日からの雨で実施が心配されましたが、無事開催できました。 男子はソフトボールとミニサッカー、女子はミニバスケットボールとビーチボールバレーです。 好プレーあり、珍プレーあり。生徒たちの歓声が響き渡る一日となりました。 〈ソフトボール〉 結果 優　勝　３年施設園芸科・食品工業科合同チーム 準優勝　２年施設園芸科・生活科学科合同チーム ３　位　３年バイオ工学科 　　　　１年食品工業科・バイオ工学科合同チーム ＜ミニサッカー＞ 結果 優　勝　１年施設園芸科 準優勝　１年食品工業科・バイオ工学科合同チーム ３　位　２年施設園芸科・生活科学科合同チーム 　　　　３年施設園芸科・食品工業科合同チーム ＜ビーチボールバレー＞ 結果 優　勝　２年食品工業科・バイオ工学科合同チーム 準優勝　２年施設園芸科・生活科学科合同ﾁｰﾑ(ａ) ３　位　２年施設園芸科・生活科学科合同ﾁｰﾑ(ｃ) 　　　　１年食品工業科（ｂ） ＜ミニバスケットボール＞ 結果 優　勝　３年バイオ工学科・生活科学科合同チーム 準優勝　１年食品工業科・バイオ工学科合同チーム ３　位　３年食品工業科（ｂ） 　　　　２年施設園芸科・食品工業科・生活科学科　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　合同チーム

全国高等学校野球選手権熊本大会の２回戦が行われました。対戦相手はシード校の強豪、八代高校です。 １回表、先制のチャンスがありましたが、相手の好返球で阻まれ １回裏には、３点を取られてしまいました。 ２回表にも得点チャンスがありましたが、あと一本が出ず。 ２回裏には１点を追加されてしまいました。 ３回は互いに０点で終わり４回へ。 ４回表、ついに１点を返し追い上げムードとなったのですが、 ４回裏、守備の乱れもあり一挙８点を奪われる苦しい展開に。 ５回表、必死の反撃も叶わず １２対１、５回コールドで負けてしまいました。 シード校の壁は厚かったです。 試合後の挨拶のときには、悔しさ、手応え、満足感など、様々な表情が見られました。 ３年生はこれで引退となりますが、今回挙げた６年振りの１勝は今後のたくさんの勝ち星に繋がっていくと思います。 これからも応援をよろしくお願いします。

２班に分かれて、田んぼと畑の手入れを行いました。 ＜田んぼ＞ 先週田植えをしましたが、植え損ねているところやジャンボタニシに食べられたところを探して苗を植えました。 こちらの二人は、苗の生育状況の調査です。 葉の枚数と苗の高さを調べ、記録しました。 ＜畑＞ 草取りを行いました。周りではナスやカボチャ、トマトなどがすくすく育っています。 梅雨明けを思わせる炎天下での実習でしたが、一所懸命に取り組んでいました。

今年度第３回の農高プラザ（実習製品販売会）を開催しました。 今回もたくさんのお客様に来ていただきました。 今回の目玉はメロンです。開場と同時に長い列ができました。 レジ係も大忙し。 １０分足らずで完売してしまいました。 買えなかったお客様、申し訳ありませんでした。 その他にも野菜や クッキー・ジャム・乳酸飲料 観葉植物などをたくさん買っていただきました。 野菜の育て方やおいしい食べ方について質問されるお客様もいらっしゃいました。 生徒はうまく答えられましたでしょうか？ 次回の販売会は、１１月の鹿農祭で開催する予定です。お楽しみに。

２年生の学年集会を行いました。目的は「進路意識の向上」です。 ＜進路指導部長より＞ 進路を決めるプロセスや、企業が求める人材についての話がありました。 企業が求めているのは「コミュニケーション能力」「協調性」「基本的な生活態度」「積極性」「基礎学力」などを身につけた生徒です。 生徒も真剣に聞いています。 ＜学年主任より＞ ご自身の経験を踏まえて、夢を持つことの大切さについて話されました。 ３年生の進路決定に向けた動きが本格化してきました。２年生もそれを感じ取っているようで、日に日に進路意識が高まってきています。 後悔のない進路選択ができるよう、ご家庭でも進路についての話し合いをお願いします。

全国高等学校野球選手権熊本大会の１回戦が行われました。対戦相手は八代農業高校です。 結果は、１５対４で７回コールド勝ちを収めることができました。 ３回に先制するもじわじわと追いつかれる「胃が痛い展開（監督談）」ながらも、５回・６回・７回で大量リードを奪い、 相手の反撃も１点に抑えて、 見事勝利を収めることができました。 夏の大会での勝利は６年ぶり、コールド勝ちは「おそらく初めて」。 得点板の上には、校旗が翻ります。 ２回戦はシード校である八代高校との対戦です。厳しい試合になると思いますが、今回と同じく全力で１点を取り、全力で１点を守る試合をしたいと思います。応援をよろしくお願いします。 ＜全国高等学校野球選手権　熊本大会　２回戦＞ ７月１６日（日）９：３０～（予定） 対戦相手　八代高校 会場　　　県営八代野球場

３年、生活科学科では約２ヶ月間
検定に合格するために頑張ってきました。
弁当内容を１から考えてはやめて
考えてはやめての繰り返しでした。
毎週ある検定練習では
なかなかうまくいかずに苦労していました。
しかし毎週ある練習のおかげで
最初に比べ時間内にできる人も増えていき、
内容にも自信がついてきたようでした。

そんなとてもハードな検定練習も終わりを迎え
先日本番の検定に挑みました。

まず検定委員の方に材料のチェックをしていただきました。
献立表通りの材料があるか
分量は間違っていないか、、、など事細かに審査されました。


材料チェックが終わり、いざ調理開始！！
「いつもの練習通りに」と何度も先生から
声をかけていただき
最初はぴりっとした空気に緊張感を走らせていましたが
いざ調理が始まるといつもの慣れた手つきで調理していました。






調理室には包丁で野菜などを切るカタカタという音と
小走りに動く生徒の足音が響いていました。








これまでの練習の成果もあり
ほとんどの生徒が時間内に終えることができ
時間オーバーの生徒も数分という
これまでにない時間内で終わることができました。

ここで作品を一部紹介します。
①いわしのハンバーグ
　野菜と揚げの煮物など。


②鮭のチーズ焼き
　ピリ辛こんやくの炒り煮など


③さばとタマネギの味噌煮
　野菜の春巻きなど


④鮭のホイル焼き
　野菜の煮物など


⑤鮭のカレーチーズ煮
　チーズと青じそのコロッケなど


⑥鮭のホイル焼き
　かぼちゃの田舎煮など


それぞれ工夫したお弁当ができました。

採点をしていただき、講評をしていただきました。
検定委員の先生方から
どのお弁当も彩りがよく
それぞれ周りとあまり被っていないところが
工夫をされたのだと感じました。という
お褒めの言葉をいただきました。


最後は生徒を代表して謝辞を述べました。


あとは自分の作った弁当を食べて解散しました。
結果は後日わかります。

ようやく長かった調理検定の練習も終えて
生徒はホッとしたようでした。
本当にお疲れ様でした。

１年、生活科学科で田植えをしました。


ここ最近雨がひどく、心配されましたが
天候にも恵まれ、田植えをすることができました。



泥だらけになりながらも
一生懸命田植えをしました。



慣れない作業や足下が不安定ながらも
みんなで協力し合っていました。
途中、顔からこけそうな人もちらほら。



膝下まで泥だらけ。頑張った証拠！！



日頃食べているお米に感謝をする気持ちが
もてたのではないでしょうか。
きっと秋には美味しいお米ができるでしょう。
楽しみです！！！

全国高等学校野球選手権熊本大会での活躍を願い、野球部の激励会を行いました。 校長挨拶 校長先生は出張のため、教頭先生から激励の言葉をいただきました。 決意表明 主将が大会に向けた意気込みを語ってくれました。 激励の言葉 生徒を代表して、生徒会長が激励の言葉を贈りました。 このあと校歌斉唱を行い、全校生徒から野球部へエールを贈りました。 ＜全国高等学校野球選手権熊本大会日程＞ 開会式　7月　９日（日）　藤崎台県営野球場 １回戦　7月１１日（火）　県営八代野球場 　　　　　　　　　　　　　vs八代農業高校

バイオ工学科では、小学生との交流活動をしています。 今回は、田底小学校３年生との交流活動の様子を紹介します。 ６月２７日、天気が心配されましたが、曇り空の中、『ダイズ』の種まきをしました。 ますは、教室で自己紹介。その後、ダイズの説明、種まきの仕方を説明していざ、ほ場へ!! １班２班に分かれて高校生が教えます。 高校生の表情が硬いですね‥‥緊張しているようです。 ２０ｃｍ間隔で穴を掘ります。 ダイズを３粒そっと入れます。 小学生の表情は真剣です。 土をかぶせて終了!! 小学生はどんどん種まきをしていきます。 高校生の説明がなくてもできるようになりました☆ はじめは緊張していた高校生も小学生と仲良くなりました。 最後のあいさつは、ちょっとだけ恥ずかしかったようですが、楽しく種まきすることができました。 小学生からも「教え方がわかりやすかったです」と言ってもらえて嬉しかったみたいです。 田底小学校３年生のみなさん、ダイズをたくさん収穫できるように管理していきますね！そして、収穫後の豆腐作りが待ち遠しいですね☆

本日５・６限目に、交通安全教室を行いました。 講師として菊池自動車学校の指導員の 方に来ていただきました。 まずは講義。現在の交通事故の現状や、自転車・歩行者の交通違反とその罰則などについて教えていただきました。 続いては実技です。まず、シミュレーターを使っての安全運転チェックです。 ながら運転もやってみました。 立木に衝突したり、車にはねられたり、歩行者をはねたり。散々な結果になりました。ながら運転は恐い！ 続いて実際に自転車に乗っての講習です。 ハンドルを固定した自転車や 定められた範囲でのバランス競技を行い 自転車に乗るには、ハンドル操作がとても重要だということを学びました。 スマホ運転や傘差し運転は片手運転となります。ハンドル操作が上手くできず、事故につながってしまう恐れ大です。 最後は注意力テストです。 １～４８まで数字をたどっていきます。タイムリミットは４分、なるべく速いクリアーを目指し、生徒は画面に集中しています。 その間に、講師の先生はめがねをかけて、パソコン前のくまモンを取り替えました。 テスト終了後、「何か変わったことに気付きませんか？」との質問がありましたが、多くの生徒は分かりませんでした。 １つのことに集中するといかに周囲が見えなくなるか、身をもって感じることができました。 最後に「死角をなくしてほしい」とのメッセージをいただいて、交通安全教室は終了。 交通委員長がお礼の言葉を述べ、閉会となりました。 今年はいろいろな体験を通して、ながら運転の怖さを学ぶことができました。交通事故の被害者にも加害者にもならないよう、一人一人が自分の交通マナーを振り返ってみましょう。

夏の大会を間近に控え、野球部は通常の練習に加えて朝練を行っています。 今日は雨天という事もあり、グリーンハウスでバドミントンのシャトルを使ったバッティング練習に取り組みました。 終わった後は、学年に関係なくみんなで後片付けをします。 朝練の時間は３０分程度と決して長くはありませんが、この地道な努力を続けることで力をつけ、大会に臨みたいと思います。 ＜全国高等学校野球選手権　熊本大会＞ １回戦　７月１１日（火）１４：３０～（予定） 　　　　対　八代農業高校 　　　　県営八代野球場にて 応援、よろしくお願いします。

施設園芸科１年生は、入学して初めての実習で
「トマトの定植」をしました。
初めての苗、初めての畑にワクワクしました。


５月には、こんなにも大きく成長したことに驚きです。
「芽かき」などの実習にも挑戦しました。


いよいよ収穫！！真っ赤に色づいたトマトに感動！
食べてみたら、味もおいしかったです。


次は、玉ねぎの収穫です。スッと抜けるのが楽しいです。


大きくて、きれいに収穫できました。
これからももっと実習を頑張ります！

２年、生活科学科の調理では
２名の聴講生と一緒にピザを作りました。

野菜は本校の生活科学科で作った
トマト、ナス、タマネギ、ピーマンを使用しました。

まずはピザソース作り。
トマトは湯むきをします。



聴講生の方も生徒たちと一緒に作りました。



たくさん野菜があったため
生地はなるべく大きく伸ばしました。
天板いっぱいいっぱいの生地になりました。



野菜は彩りを考えて、、、。
黄色トマトもあったのでとても色鮮やかでした。





２０分焼いている間は「まだかなー」と
わくわく、どきどき。

とっても美味しそうに焼き上がりました。
均等になるように切っています。



すべて手作りのピザが完成！！
全員で輪になって試食しました。



好き嫌いが多い生徒もいましたが
自分たちで育てた野菜だからでしょうか
「美味しい」といってぺろりと完食していました。



ピザソースの赤にピーマンの緑、
黄色トマトの黄色にベーコンのピンクなどなど
とっても彩り豊かなピザでした。



今回の使用した野菜は
種まきから収穫まですべて生徒が行ったものです。

生活科学科では「種まきから食卓へ」を学科目標にしています。
自分たちの育てた野菜でピザを作り
食の大切さとともにありがたさを実感したと思います。

好き嫌いが多い生徒もいます。
しかし自分たちが暑い中、育てた野菜は
格段に美味しいようです。
本当に嫌いなの？と思わせるほど
ぺろりと食べていました。

農業高校の魅力のひとつはそこです。
きっと嫌いな野菜がある人も多くいると思います。
しかし農業を勉強するうちに
だんだんと好きになっていったり
食べられるようになったりと
成長できる場面が多くあります。

ぜひ鹿本農業高校、生活科学科で
一緒に農業を楽しみましょう。
７月には中学生体験入学もあります。
本校で作った野菜を使用し、調理しますので
ぜひ来てください！！！

３年、生活科学科の調理の授業では
「どら焼き」を作りました。

最初は生地が
焦げたり綺麗な丸にならないなど
悪戦苦闘していました。



しかし回数を重ねることで
とっても上達していました。



とっても美味しそうなどら焼きができました。
少し甘かったようですが
「どうやったら商品のようなどら焼きになるのかな～」
と、職人さんのすごさを実感したようでした。

今週から２年生の家庭総合では
調理実習が始まりました。

今回の献立は
「白飯」「味噌汁」「卵焼き」の３品です。

味噌汁はいりこからだしを取り
卵焼きは１人１個ずつ作りました。



きれいに巻けるか不安な人もいましたが
初めてとは思えないほど上手でした。



お昼時の授業だったため、
とても美味しかったようです。



「家でもやってみよ～」という声も出ていましたので
ぜひ家でも作ってみてください！！！！



農業生として残さず食べてくれました。
さすがです！！
次は何を作るかお楽しみに～



献立：「白飯」「味噌汁」「卵焼き」

５・６限目に、熊本県学校農業クラブ連盟年次大会に出場する生徒の激励会を行いました。 出場者紹介 意見発表の部代表 プロジェクト発表の部代表 生徒代表激励の言葉：農業クラブ会長 このあとはリハーサルを兼ねて、代表生徒による発表です。 意見発表の部 Ⅰ類「生産・流通・経営」代表 「命を考えた過去、命を見つめる現在、そして未来」 Ⅱ類「開発・保全・創造」代表 「醸造に込めた想い～家業を継ぐために～」 Ⅲ類「ヒューマンサービス」代表 「夢」 プロジェクト発表の部 Ⅰ類「生産・流通・経営」代表 「山鹿の温泉水を活用した果樹栽培の研究」 Ⅱ類「開発・保全・創造」代表 「竹を循環し、竹と友に生きる～微生物との共生から見えた、竹の新たな可能性～」 Ⅲ類「ヒューマンサービス」代表 「農業女子の新たな”灯り”で地域活性化プロジェクト～伝統文化溢れる山鹿市の農産物活用と地域交流」 どれもよく練習されていて、すばらしい発表でした。 発表終了後は、ＦＦＪの歌を歌い代表生徒にエールを送りました。 今年度の年次大会は、６月２２日（木）・２３日（金）に菊池農業高校で行われます。 出場するみなさん、これまでの練習の成果を存分に発揮してきてください。

今回のお世話係は３年食品工業科です。 生徒の作った野菜、果樹、草花、ジャム等が並びます 食品工業科の米粉あんパンは焼きたてです。 試食もどうぞ。 お荷物もお持ちします。 次回は７月に予定しています。 是非ご来場下さい。

３年食品工業科の化学では、ｐＨに関する学習をしています。今日は紫キャベツの抽出液を使って、身近な液体のｐＨを測定しました。 これが紫キャベツの抽出液です。 見事な紫色です。この液をいろいろなｐＨの溶液に加えると、あら不思議。 ｐＨによって色が変わりました。これを基準として、いろいろな液体のｐＨを測定します。 食酢、スポーツドリンク、洗濯用洗剤、清涼飲料水など、調べたい液体を試験管に取り、 抽出液を加えます。 その液の色を先ほどの基準の色と見比べてｐＨを判断します。 考察では互いに教え合い、理解を深める場面も見られました。 また、すし酢に抽出液を加えたところ二層に分かれてしまいました。 なぜ？思いがけないことが起こるのも、実験の楽しさです。 最近は難しい計算などが続きちょっと疲れ気味の生徒たちでしたが、今日の実験で理科の楽しさを思い出し、元気が湧いてきたようでした。

生活科学科１年生が、６月１２日に大道保育園年長組さんと、
１５日には幼慈園年長組さんと一緒にサツマイモ苗植え交流会を行いました。
まず、最初に苗植えの説明です。


次にマルチを開けて、苗を植えます。


上手上手、その調子！！


みんなの力でどんどん苗を植えていきます。


別れが名残惜しく、でも、収穫を楽しみにまたね！


今回の品種は、ベニアズマ、ナルトキントキ、パープルスイート、
シルクスイート、安納芋、ベニハルカの６種類です。
食欲の秋に、おいしいお芋ができるといいですね。