鹿農日記

【生活科学科】２年フードデザイン

投稿日時 : 2018/04/25  生活デザイン科 
２年、生活科学科のフードデザインの授業では
いよいよ食物調理検定に向けた練習です！
今回は班で作る手順を覚えながらしました。

きゅうりやハムの長さは同じにします。

「６ｃｍってこれくらいかな～？」

切ってみると案外６ｃｍって長い！！
長さをそろえるのに苦戦していました。



自分で切った材料をはるさめの上に
のせていきます。
見栄えはとても大事です！！！
向きを揃えたり、、、苦戦中！！

今回は班で行いましたが
次回からは１人でしていきます。
コンロの使い方や、材料の切り方、調味料など
覚えることはたくさんありますが
回数をこなして身体で覚えていきましょう！

「涼拌絲」


「吉野どりの吸い物」