2023年10月の記事一覧

１０月３１日（火）総合選択Aの実習でメロンパンの製造実習をおこないました実習の様子をご覧ください

メロンパンの作り方を真剣に聞いています上手に出来るといいですね

前回の実習と同じ配合のパン生地を作成・分割・丸めをおこないます

上手に成型・丸めが出来ています可愛いパン生地が出来上がっています

パン生地にクッキー生地を被せていきます

クッキー生地に切れ目模様をつけてグラニュー糖をまぶして二次発酵させたら・・・完成です！！

上手に焼きあがりました～凄く、美味しそうです

こんにちは。

総合農業科環境コース農業土木専攻です

本日１０月３０日（月）２時限目の1年総合農業科「総合実習」で水準測量の器械のすえつけ

について学習しました。水準測量の器械は「レベル」といい、高さを測るときに用います

今回は、水準測量、レベルのすえつけに挑戦しましたこのすえつけがきちんとできないと測定ができません。

すえつけ方法を学んでいます見ていると簡単なのですが、いざすると難しいです

すえつけのテストを行いました。最初に三脚を水平にできないといつまで経ってもすえつけができません

すえつけの基本が理解していると簡単にすえつけできるのですが、なかなか難しいです

すえつけが終了したら、きちんとできているのかを先生から確認していただき、タイムを測定します

1年総合農業科でのレベルのすえつけが一番早い生徒で５２秒でした次回は、実際に標高を測ってみます。

測量の実習お疲れさまでした。

こんにちは

総合農業科２年生です

今日は待ちに待った調理実習の日でした

今日のメニューはハンバーグ・ご飯・スープ・サラダでした

ハンバーグがふっくら焼けてますね

班で協力しておいしい料理ができました

次回は何を作りましょうか

次回も楽しみですね

２学期ももうすぐ折り返しです

頑張っていきましょう

総合農業科はいろんな実習をしているよ！総合農業科の授業をのぞいてみよう下のタグ【総合農業科】をクリックしてね

こんにちは2年総合農業科担任の西村です。

今日は３，４時限目の「家庭総合」で調理実習が行われることを聞きましたので、

調理室に行ってみました。できればご飯を頂けると嬉しいのですが

今日はこの材料で料理を作るそうです

何を作ると思いますか？

今日のメニューは、ライス、ハンバーグ、スープ、サラダを作るそうです

ごはんもきちんと炊けています

玉ねぎを丁寧に炒めます

玉ねぎは目にしみましたが、丁寧に切ることができました

ひき肉に玉ねぎとスパイス、パン粉を入れます

こねこねしていきます

ハンバーグを整形していきます。あとは焼くだけです

出来上がりました。生徒はとても美味しそうに食べていました担任は今回も食べられませんでした

家庭でも保護者の皆さんに今日学んだハンバーグを料理してあげると喜ばれます。

みなさんもぜひ試してみてください

おはようございます

今日も朝から寒いですね。総合農業科環境コース農業土木専攻です。

今日は、１０月２３日（月）５，６時限目に２年総合農業科で行われた京都大学大学院農学研究科の濱武英先生の田んぼダムに関する授業についてお伝えします

ところで、みなさんは本校作物圃場で田んぼダムの実証実験を行われているのをご存じですか？

現在、京都大学と総合農業科環境コース農業土木専攻が共同で本校圃場にて田んぼダムの実証実験を行っています

田んぼダムを初めて聞かれた人もいるかと思いますので田んぼダムの説明を致します。

簡単に説明すると、田んぼダムは、水田の排水ますにある調整板の上にせき板を取り付ければ、田んぼダムになります。１つの田んぼで貯水する量は、ボールペン１本分の１５ｃｍだけ貯水しますきちんと取り付ければ、あぜを壊す越流の心配もありません

農家の皆さんで田んぼダムをされていない方がいらっしゃいましたら、事業への参加よろしくお願いいたします

ちなみに、あさぎり町全域で田んぼダムの取り組みが進めば、約２２万トンの水を貯留できることが本校の試算で分かっています田んぼダムがあると、住民の水害時の避難時間の引き延ばしにつながります。

１０月２３日（月）に本校の田んぼダム実証実験について助言を頂いている京都大学大学院農学研究科の濱武英先生にお願いして、今年度の本校の田んぼダムの効果について説明して頂きました

今年度の田んぼダムの実証実験は５月から１０月まで行い、この間３回大雨が確認されましたが、すべて田んぼダムで洪水のピークカットを抑える効果があることが分かりました

また、田んぼダムのせき板をつけていない水田でも、田んぼダムを行っている水田の半分の水量を貯水できることも学びました水田の多面的な機能に驚きました。

濱先生いつもありがとうございます田んぼダムについて理解を深めることができました。

本校環境コースでは、水土林（みどりん）プロジェクトとして、熊本県が進める緑の流域治水の取り組みを、田んぼダム（京都大学）、森林の保水力（熊本県立大学、東京大学）、雨庭（熊本県立大学、九州大学）について、大学のみなさんと共同で研究を行っています

これからも地域を災害から守るために活動を取り組んでいきます！

 みなさん。おはようございます

総合農業科環境コース農業土木専攻です。

本日のブログは、１０月２１日（土）に熊本市の崇城大学で行われたつまようじタワー耐震コンテスト高校生大会に向けた取り組みと当日の様子についてお伝えします

つまようじタワー耐震コンテストと言われても良く分からないと思う方が多いと思います。

  つまようじタワー耐震コンテストを簡単に説明すると、つまようじを木工用ボンドでつなげあわせて、既定の高さまでタワーを作製します。その時に既定の高さに重り台を設けます。タワーが完成したら、大会当日にタワーを持参し、振動機にタワーを固定し、最後の一台になるまで重りを載せて揺らしていきます。揺れや重りに崩れないタワーが優勝です

私たちは７月に下のポスターを見て参加を決めました。優勝者にはなんと図書券３万円分とクオカード１万円分がもらえます

ほんの少しだけ構造力学を学んだ２年生１０名が非建築高校生（普通高校）が参加するカテゴリーⅠに参加しました。

ペアは以下の通りです。

１組　平原・前村ペア　２組　西・松永ペア　３組　橋本・吉野ペア　４組　田上・次松ペア

５組　千代島・中村ペア　の５組が参加しました

このカテゴリーⅠには、県内外から高校が参加し、遠くは広島県の高校が参加していました。４４組のペアで優勝を目指して競い合いました

私たちは、つまようじタワーを完成することを第一目標に作業を始めました。

まず最初に写真のつまようじを６０度の角度に切っていきます

大会本部から、上の写真のつまようじ２セットと木工ボンド、つまようじ連結用のレール、タワーを載せる台と重りを載せる台２つが郵送されてきました。お互いに作戦を立て頑張りました

それぞれがひたすらに「つまようじ」を切断していきますあるペアで問題が起こりました。切断する角度がペアで違っていたことが分かりました。しかし、良く調べてみると２人とも角度を６０度に切っておらず、奇跡的に断面が合いました断面が合わないとつまようじの接合ができずタワーが完成できなくなります

写真は切った「つまようじ」を木工用ボンドを使用して連結している様子です忍耐力が求められます。断面を適当に切っていると切り直しの面倒な作業がやってきます

授業で学習した「トラス」を構造内に取り入れて、強度を上げます

各ペアともそれぞれでデザインを考え、タワーを仕上げていきました

トラスとは、三角形を基本単位としてその集合体で構成する構造形式のことをいいます。いろいろな構造物で使用されています

タワーを組み上げる作業です。木工用ボンドが中々接着せずに苦労します

重り台を載せる枠を作製しています。つまようじの重さは８０ｇまで使用が許可されていますので、重さを確認しながら作業を行っていきます

タワーがある程度完成したら、木工用ボンドが完成するまで養生させます。タワーを作製する際に計画の必要性を実感しました

５ペアとも無事にタワーが完成しましたバスに乗って崇城大学へ向かいます！

熊本市の崇城大学に到着しましたいまからタワーの重り台設置位置と重量測定が行われます。重量がオーバーした場合は、つまようじの数を減らして軽量しないと大会に出場できません

２ペアが重量が０．８ｇと２ｇオーバーで部品を除去し、再計測になりました。２ペアとも２回目の計測でがでて出場することができました

振動台につまようじタワーを持っていき固定します。緑色の床の部分が振動台です。２ヘルツと６ヘルツの揺れが出されます

振動台にしっかり固定します。

１回戦は１０ペアが出場し、重りを最大２ｋｇ載せて２ヘルツ、６ヘルツの揺れに耐えられたら２回戦に進出します。

２回戦は１回戦の勝者のタワーに３ｋｇ、４ｋｇと荷重を載せて２ヘルツ、６ヘルツの揺れに耐えられたら決勝戦に進出します。

決勝戦では、重りを５ｋｇから徐々に１ｋｇずつあげて、２ヘルツ、６ヘルツの揺れに耐え、最後まで残ったものが優勝になります。手前の３３番の旗が立っているタワーは本校のタワーになります。

本校の結果を発表します

１組　平原・前村ペア　２回戦敗退

２組　西・松永ペア　　１回戦敗退

３組　橋本・吉野ペア　２回戦敗退　

４組　田上・次松ペア　２回戦敗退

５組　千代島・中村ペア　決勝戦進出　全体５位（重さ６ｋｇ）

優勝したペアは重さ８ｋｇまで耐えられたので、とても惜しい結果でした

初めて参加した大会でしたが、次年度も参加したいとほとんどのペアが言っていました作業をする中で、多少の口論もありましたが、計画することの大切さを実感しました

　また、設計についてものづくりを通して学べた貴重な時間でした。１か月間一生懸命作ったつまようじタワーでしたが最後は綺麗に崩れました今回の大会の様子はニュースや新聞に報道されるかと思います。

南稜高校ではいろいろな事を体験できますよ応援して頂いたみなさんありがとうございました

こんにちは総合農業科環境コース農業土木専攻です。

今回は、私たちが４月に肥後銀行、熊本県立大学、地域の方々と作製したプランター型雨庭のメンテナンスについての紹介です

みなさんは、プランター型雨庭と聞いてなんぞや？と思われる方がいるかと思います

プランター型雨庭は、屋根に降る雨をプランター内で貯水し、ゆっくりと排出して洪水を抑制するものです

下の図はプランター型雨庭の機能について述べているものです。

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令和５年４月１６日に肥後銀行免田支店前に日本初の取り組みとなるプランター型雨庭が完成しました

私達、水土林（みどりん）プロジェクト（農業土木）では、雨庭のコンセプトとデザイン、施工を担当しました。

写真は、施工している様子です。焼酎の空き瓶から作られた建材「スーパーソル」をプランター型雨庭に入れています

写真は、完成したプランター型雨庭です。

私たちは１０月２８日（土）の公開授業の３，４時限目の２年生総合実習の時間に植栽のメンテナンスを行いましたちなみに、メンテナンスを行う前の雨庭が下の写真のようになります。

この状況からメンテナンスを行いました。まず初めに総合農業科植物コース草花専攻のみなさんが栽培された花を一つずつ選び、花を飾る鉢のデザインを考えました

肥後銀行免田支店前のプランター型雨庭へ行き、植栽の交換を行いました

この後、鉢をきれいにほぐして、パンジーやビオラの配置を考え、植栽しました

植栽が終わった鉢をプランター型雨庭にセットします

そして、全箇所に私たちが新たに植栽した鉢をセットしました

今回作業したメンバーです雨庭の取り組みを行うようになって、花の種類や造園の知識を学ぶようになりました。みんな花の名前に詳しくなってきています。専攻は農業土木ですが、１年次に植物の基礎も学ぶので学んだことが役立っています本日は肥後銀行が定休日で、今日の作業について事前に打ち合わせを行っていました

肥後銀行の皆さんや地域の皆さんがプランター型雨庭を見ることで心の癒しになれば幸いです

ブログをご覧の皆さんも是非、肥後銀行免田支店前のプランター型雨庭をご覧ください。

ちなみに、このプランター型雨庭は県内の企業が導入に向けて動いておられます。これからいろいろなところで雨庭が増えることを楽しみにしています

こんにちは。総合農業科環境コース農業土木専攻です

今回は、１０月４日（水）に実施した令和２年７月豪雨災害の復興現場見学会についてお伝えします。

このイベントは、味岡建設株式会社様と熊本県県南広域本部球磨地域振興局工務第二課様のご協力により

実現しました

４～６時限目の専門教科の授業で、環境コース２年生１６名、農業土木専攻３年生８名の計２４名が球磨村神瀬地区にある砂防ダムの工事現場を見学させていただきました

ちなみにこの工事現場の正式名称は、川内川砂防激甚災害対策特別緊急（堰堤工）工事となります（長いですね！）下の写真は、ダムの堤体部分になります。この砂防ダムが完成すると人吉球磨地域では一番大きな砂防ダムになるそうです

砂防ダムは、特に土石流による土砂災害の被害を軽減や河床の過度な洗堀を防止することを目的として設置されている

ものです

この見学会では、発注者側（熊本県）と受注者側（味岡建設）の仕事の進め方などについて説明を受けましたまた、建設業の魅力について教えて頂きました

写真は、現場代理人の方から工事の概要について説明を受けているところです

写真は熊本県の方から公務員の仕事について説明を受けているところです発注者の立場についても学びました。

その後、場所を移動してラフタークレーン、バックホウ等の重機の操作体験を行いました

写真はラフタークレーンを操作している様子です。

写真はバックホウの操作を行っている写真です。操作を行うときは、建設会社のみなさんが丁寧に教えてくださいました。建設機械の操縦は難しいイメージがありましたが、操作を教えて頂き、とても簡単に行うことができました

今回の見学で令和２年豪雨災害の復興が進んできたことと建設業の素晴らしさを実感できました。お忙しい中、味岡建設、熊本県土木部の皆様、大変ありがとうございました

これからも専門分野の内容を深めて学んでいきます

農業土木に関わるブログも引き続き更新していきます。お楽しみにしてください。

　こんにちは。総合農業科環境コース農業土木専攻です

ブログのIDを忘れてしまい。最近思い出して復活しました

４月から農業土木に関するブログを更新しておりませんでしたので

申し訳ございませんでした

農業土木は、何をする専攻か分からない方も今後発信するブログを見て頂ければ幸いです。

農業土木が無くなると、農産物等が作れなくなりますよ大事な学問です。

これからのブログを楽しみにしておいてください。写真は、あさぎり町に清願寺ダムです。このダムは農業用のダムになります

　還暦を迎えられた増村校長先生へ職員よりオリジナルパーカーのプレゼントをさせていただきました

　これからもパワフルな校長先生の更なるご活躍をお祈りしております

本日は第２回「公開授業デー」として保護者のみならず管内中学生のみなさんに本校の授業を御参観いただきました。

　昨年度より広く本校での授業の様子を含めた学校全体についてご覧いただけるよう、土曜日に「公開授業デー」として公開授業を実施しております。

この日は本校教職員も各教科・学科で研究授業をおこない、日々の授業改善につながるよう研鑽を重ねていました。

【家庭科】調理実習で手作り餃子などの中華料理に挑戦してみんなでおいしくいただきました。

【福祉】介護福祉士国家試験の実技訓練をおこないました。

【英語】好きなこと、将来の夢について伝える学習に取り組みました。

【数学】楽しく三角比を学習しました。

【農業（草花）】教頭先生も交えてシクラメンを観察しています。

【農業（醸造）】参観者の方を前にして焼酎の製造をおこないました。

 　この公開授業をとおして、南稜高校でしか体験できない学習内容にふれていただいたことと思います。心ふれ合う温かい学びがこの学校にはあることを知っていただく貴重な機会となりました。

　今回５０名近くの本校保護者や中学生及びその保護者の方々が来ていただき、とても充実した時間となりました。本日御来校いただきました皆様方に厚くお礼申し上げます。

　今後とも南稜高校の教育活動に御理解および御支援のほどよろしくお願いします。

昨日が代休で本日は、金曜日日課の公開授業でした。食品科学科にも中学生や小学生、保護者の皆さまが見学に来てくれました。ご来校いただいた皆さまありがとうございました 

本日５、６限目は「しょうゆ（薄口・濃口）の塩分濃度の定量」を行いました失敗もありましたが、いつも以上に落ち着いて真剣に実験ができていました

本校より競技者として農業クラブ全国大会に参加した生徒の入賞者を報告します。

〇意見発表会

Ⅰ類　生産・流通・経営

池上姫加梨　優秀賞　「地域とつなぐ三代の絆」

〇農業鑑定競技会

〈畜産〉

犬童　尋斗　優秀賞

〈食品〉

福田　宇海　優秀賞　

〈森林〉

平野　秀太郎　優秀賞

島﨑　優雅　優秀賞

入賞者の皆さん、おめでとうございます。

２１日（土）に芦北高校にて標記大会が行われました育友会会長の平野会長をはじめ３役会の方々と本校の総務部の職員が参加してきました研究発表は、今年度本校が発表校で学校紹介や育友会活動の取り組み発表を行いまいました。２校が代表として発表し、厳正なる審査の結果、本校の取り組みが評価され県大会への出場が決まりました

当日の様子をご覧ください

現在食品科学科３年生では、醸造の授業において卒業前の集大成でもあるプラント焼酎製造実習を行っています。１８日には班員と協力して、製麹機に入れる前の下準備をしました

それから３日後製麹を終え次の行程に移ります。製麹機より取り出し、計量します。次に汲み水、酵母液を足し米麹を保存容器に移します。

毎年恒例ですが、米麹は全員が願い事を唱えながら入れます^_^

それぞれが想いを話し、穏やかな気持ちになりました

最後に糖度やpHを測定し恒温機で保存します。これから毎日観察を行います。

　本日、農業クラブ全国大会の代議員会の運営を写真のメンバーでサポートしました全国各地から来られたクラブ員の皆様にとって良き、思い出になりましたら、幸いです。明日も大会はありますが、自然豊かな熊本県を満喫してください本日はありがとうございました

_{明日の日本学校農業クラブ全国大会式典に向けて、秋季代議員会終了後、リハーサルを行っています。熊本大会生徒実行副委員長、熊本県連会長として県連旗入場のとりを務めます。}

　10月25日に山鹿市の山鹿市民交流センターにおいて、第74回日本学校農業クラブ全国大会熊本大会の意見発表会が行われ、九州代表として、2年総合農業科の池上姫加梨さんが分野1類に出場しました

この分野1類は生産、流通、経営に関する内容を発表するもので、池上さんは、「地域とつなぐ三代の絆」というタイトルで家族や学校で取り組んでいる黒毛和種の経営等について自分の考えをまとまて発表しました

発表時間は7分と定められていますが、6分54秒で日頃の練習の成果を発揮することができました。明日、熊本市の熊本城ホールで成績発表が行われます。

池上さんの結果が楽しみです

いつも応援してくださり、ありがとうございます

　本校吹奏楽部は、明日10月２６日(木)に行われる、日本学校農業クラブ全国大会熊本大会の大会式典に、演奏で参加します
　本日はリハーサルが行われました。

　今回、県内6校の農業高校吹奏楽部と合同で演奏を行います。

この貴重な機会から多くを学ぶと共に、明日は少しでも大会式典を盛り上げるお手伝いができるよう、頑張りたいと思います

式典はインターネットでライブ配信されますので、ぜひご覧下さい。

　本校は農業クラブ全国大会で理事会と秋季代議員会を担当し、運営しています

　本日(10月25日)、熊本市の熊本城ホールで午前中に理事会を運営して、午後から秋季代議員会の運営を行いました。運営は、会場の設営、受付、案内、弁当の配布、記録などを行いました。

写真は記録している様子です

　秋季代議員会は、各都道府県の農業クラブ代議員が集まり、農業クラブの運営や各種競技の実施基準等について話し合われます。

3年総合農業科の福田さんから、全国から集まった代議員が3分の2以上おり、会議成立することが伝えられました。

秋季代議員会の生徒実施委員長の3年総合農業科の杉本さんが挨拶を行い、他の実施委員の紹介が行われました

　今回、たくさんの議案が話し合われました。議案は代議員の挙手で決定されていきました。

本日、用意されたすべての案が決まりした参加された代議員のみなさま、先生方お疲れ様でした残りの時間、熊本を満喫されてください

本校生徒にとってとても貴重な経験になりました